吃馬卡龍時搭配什麼比較好？

12-26

我真的是認真問的......
現在不調戲馬卡龍君已經不行了嗎？
豆汁，板藍根，中藥什麼的，請退散好嗎謝謝。
如果您不喜歡馬卡龍，請不要來黑呀。

豆汁兒啊，聽說特別好喝～

咸豆腐腦。反差會使味覺更加敏銳。不謝。

馬卡龍＋周黑鴨+茶
我很認真的

搭配一個能自拍發朋友圈的手機比較好。

咖啡：Americano or espresso
茶：綠茶、正山小種、凍頂烏龍
酒：搭配酒的原則是不要太濃厚的味道，因為macaron是很輕巧的，所以選擇dessert wine是很不錯的搭配。例如：Pinot Grigio from Veneto Italy，Chardonnay，any Sauterne from France，Port ，Muscat，Rieslings.

突出個別口味的macaron以其搭配的酒（參考國外美食網站）：
citrusy macaron like grapefruit or lemon：New Zealand Sauvignon Blanc

chocolate or coffee macaron: Cabernet or Red Zinfandel.

Macaron: French Vanilla
Wine pairing: 1997 Villa Da Filicaja, Vin Santo Del Chianti 「Riserva」 (Italy)

Macaron: Fleur de Sel Caramel
Wine pairing: 2007 Dom, Cady, Coteux-Du-Layon (France)

Macaron: Passion Fruit
Wine pairing: 2009 Dom, Faillenc Sainte-Marie, Corbieres V-D-P D』OC 「Rose Des Glacieres」 (France)

溫水沖服，一日三次。

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雖然我喜歡干吞馬卡龍但是還是勉為其難回答下問題吧。

如果你嗜甜如命，請學我干吞。如果是和朋友在一起，可以來一杯熱可可。

如果你正常口味，可以來一杯紅茶活著拿鐵。

如果你口味有點怪異，你可以試試馬卡龍沾醬油。嗯。你可以試試。

上我的馬卡龍圖(→ ▽→)

味道反差必須大，所以要咖啡味道要較苦的，當然我推薦中藥，五碗熬成一碗的那種，逼格高高滴～

u當然要搭配卡爾馬龍的比賽錄像

咖啡+紅茶！
超苦的咖啡，或者是英式的那種偏苦澀的紅茶。剛好用以中和馬卡龍偏甜的特性。

PS.說馬卡龍太甜的人，一方面可能是沒吃到很好內餡的版本，一般選擇酸苦類的內餡，便能很好中和一部分馬卡龍外殼的甜度；另一方面是吃的方式不對，當做旺仔小饅頭一個個狂吞的做法自然是不妥的。這麼優雅的甜品，自然是要用較長時間來溫柔對待才是其好的歸屬呢！

芥末

一杯二鍋頭，哦～

銀針茶

無論多貴的馬卡龍都甜的齁死人

我們喜歡馬卡龍，我們沒黑馬卡龍。
我們在黑你。

黑咖啡

娃哈哈。【ˊ_&>ˋ認真臉】

豆汁聽說是不錯有條件就雞湯吧多放點蔥我吃豆沙包都這樣配味道很不錯

你萌這些逗逼⊙▽⊙當然黑咖啡啊

這星期剛給一個女性同學推薦了一款紅茶配馬卡龍 Dilmah的黑加侖紅茶，酸中帶甜的，我習慣喝第二泡的，感覺剛剛好。