父母親包了70畝地種桃子，已連續兩年巨額虧損，怎麼規劃經營才能扭虧為盈呢？

12-26

父母親年輕的時候一直在外打拚，在我大學畢業的時候，才回到家鄉。辛勞了半輩子，回到家鄉也閑不住，看到村裡好多人在包地搞種植，於是很心動，拉關係借錢包下了這塊地70畝左右的土地，主要種植桃子。每年土地租金加上人工耗材要投入20萬左右，但是收入卻只有幾萬塊錢，實在虧得厲害。父母不管在種植還是經營管理方面都極度缺乏經驗，為了節約成本，好多繁重的活都自己干，這麼大一塊地，每天勞作下來非常辛苦，而作為子女的我遠在外地上班，很多事情都幫不上忙，想過辭職回家幫忙父母親不贊成，看在眼裡急在心裡。下面是我家土地的衛星圖，紅線圈出的一塊，中間有一個小魚塘，

知乎上高人多，特來求一些好的建議。
好多答主提議我們做農家樂，題主家最近也一直想這個問題，但是頭腦里沒什麼好的規劃方案，不知道如何設計，身邊也沒有可以借鑒的成功模式。
補充一下信息，我家是在江蘇蘇北的一個小縣城，人口170萬左右，經濟水平還行，消費水平也不低。承包地距離縣城中心20公里左右，距離本地汽車站很近不到3公里，如果做一個有特色的農家樂應該會不錯，但是重點就在於「特色「兩個字，如何能長期吸引客人來是一個難題。
我家的地目前只種桃子太過單一，肯定不太吸引人，打算明年砍掉一些桃樹，騰出1/3之一的土地，先種植草莓、葡萄和其他一些品種的水果，還有養殖一些家禽、牲畜什麼的。主要的難題是不知道具體怎麼實施，比如說什麼品種的水果種在哪個位置在整體上比較美觀？家畜、家禽養在什麼地方便於看管和防盜？除了自由採摘、垂釣還可以有哪些比較好的娛樂項目？
先在這裡謝謝大家，不管是從經營者還是消費者角度，多多給一些建議。如果有相關的學習資料，比如網站、視頻、圖書也可以推薦。

能轉讓立即轉讓
農業周期性長，你沒有足夠的資金，不懂技術，造成成本過高，盲目種植，市場供過於求賣不上價，外行只見外表光鮮時不懂其本質。

虧在什麼地方？

質量、產量還是銷售問題，題主完全沒有說啊。

關注

我很佩服搞種植的創業者。要是干這個成功比例高，農民就不會進城打工了。中國就是另一副面貌了。

不知題主的父母是在哪裡種桃子，桃子品種很關鍵，這幾年我老家中早熟品種價格都一般，晚熟品種價格很好，再者桃子不宜保存，70畝地，品種盡量錯開採收時間，選擇硬度高的品種。

從父輩就經營農業。不是有意潑樓主冷水，這幾年大環境不好，農產品價格會繼續走低。而果樹的種植，最重要的是技術，沒有技術，會走很多無法避免的彎路。至於價格抱歉，樓主，除非你能做出自己的品牌，不然價格會慘不忍睹。今年我們當地，桃子批發價格一元一斤（較高的時候）。有時候，放棄，反而更好。這個時代，已經不是一個一分耕耘一分收穫的時候了。

專家來了，
但是你問題描述不夠詳盡啊，怎麼給你專業回答

呵呵我這桃子100畝每年就肥料錢就是8萬多，加上人工費就更多了，但是賣桃子的錢還不到肥料錢的一半所以就不管它了但是就栽山下有一片草莓園跟你爸的土地一樣交通和方便種草莓反季節草莓當季草莓方正一直都在出草莓進園自己採摘，但進去之前先交25，摘了之後，稱重同樣25 和老闆聊了次天據說兩個月就四萬純收入了，還有什麼其他雜七雜八的補貼，大棚政府補貼錢建的，滴灌，政府補貼弄的，我只是給一個思路，你那塊地條件比這好。。。。。

蘇北縣城，我在泗洪待過幾個月。泗洪不富裕，但是去泗洪濕地旅遊的人也不少，說明一定程度上一部分人也有遊樂需求。

農家樂可能是你這幾年裡最簡單的一個出路，畢竟農產品這種東西，難。
那麼問題就到了怎麼保持農家樂的持續性。
光是麻將釣魚這些真的能長期吸引客戶么？
分客戶年齡群：
小孩，基本大人帶著一起來，沒有自主選擇權，基本忽略。
青少年，同學聚會之類，有一定經濟能力，不能負擔很多。那麼一條魚釣上來30對他們來說太貴。可以有一些適合青少年的項目，比如真人CS。買鞋玩具槍，成本高的用紅外，成本低的用顏色彈。或者搞些桌游，簡單一點，不限制在房間里，可以在戶外比如樹下進行的。就餐形式可以燒烤。
職場人員（30上下），這些人自己工作，基本經濟獨立，能夠負擔一定程度上較高支出。針對這些人，他們可能是平常工作累來放鬆的，那麼就讓他們釣魚游泳。看你是同事、老同學來增進友誼的，那麼讓他們聚餐麻將。可用農家樂自產蔬菜水果招待。可以讓他們自己摘，比如100一個人可外帶一籃。
父母。一遍40以上帶著可以在戶外活動的孩子。一家幾口燒烤一下，走走看看小動物。或者野餐爬山摘果子。

那麼問題來了。題主會不會出現一個人無法提供這麼多服務的情況。答案顯然是，會。

那麼，可不可以把這些內容分包給別人呢？比如有人專門做真人CS。留號碼在你那，如果有可人需要，給他電話讓他帶著裝備過來。比如燒烤承包給隔壁老王和他媳婦，老王每天裝備一些材料不夠了媳婦馬上採購，反正跟你沒啥關係。人家吃了飯來你果園摘個果子什麼的。

項目多了客流量才能多。

70畝地投資20多萬實在不多，按道理一畝桃園應該可以掙到5000多元，那麼就還贏利十五萬。你們桃子不要一次性成熟，那樣的話賣不上假，要通過套袋等措施，使桃子的成熟期儘可能拉長。那樣就不會因桃子積壓而造成降價。最好，找到大型穩定的合作夥伴，有利於桃子銷售。還有就是不知道，你們家一畝桃地能產多少！要知道現在農產品都是給商人在掙錢！農民掙得相對少。如果可以到城市裡開專賣店，利益直接翻倍提升。

我是做農業的，看你說的虧損一般在固定資產投資過大造成的，農業項目往往是這樣，前期投入很大。
土地面積不小的情況下可以混合經營，可以引進土雞養殖，養魚，養羊。雞子要買半大的母雞，可以縮短資金周轉周期。下面種上牧草，可以節省很多成本。
土雞蛋很貴的說，一塊錢一個。溫度夠的話下蛋在75-85之間【每一百隻母雞】。散養的話分群，隔離好的話可以減少很多疫病。農業項目很賺錢，你做個一般化也能保證比別的項目掙得多。有問題可以聯繫我。

我家也有桃子50多畝，每畝收入在15000元左右。但我們有30多年的種植經驗。
首先說一下決定桃子品質的三要素：第一，自然環境及氣候條件。第二，桃子品種。第三，管理。通過你發的圖片可以看出，此地為平地，四周有樹或農田。種植桃子最差的地便是一馬平川的平地，因為這種地通風及排水不好，況且該地還有樹林擋風，直接影響桃子的優果率。最好的是高低有落差的丘陵，接受陽光及通風都好，排水也好。此地若繼續種桃，要適當增加桃樹的間距，保證通風。另外要祁隆並設置排水溝。之後要選擇適合本地的優良桃樹品種，只要產出的桃子賣相及口感保證好了，銷路自然就來了。還有..........

A. 要麼早，要麼晚，要麼品種好，不然賣不上價錢的
B. 如果改品種投入太大，可以考慮深加工，桃干、罐頭什麼的，投不起可以試試給廠子供料，或者忽悠村子集資辦一個
C. 很多人說過的，不死盯著桃子，春拍桃花，夏品桃，池塘垂釣，順便管點農家飯。不過這個需要會宣傳的，不然不樂觀。沒看錯的話，你這裡是大魏庄，近處有沭陽縣(11公里，15分鐘車程)，稍遠有宿遷市（65公里，1小時車程)，你要考慮的是沭陽縣的城市化程度，是否有可能成為主力客源，如果不行，就要主打宿遷市的客源，這個距離發需要的宣傳得相當好才行吧。

本人在四川從事農業諮詢工作5年，根據題主提到的背景，談下自己拙見。農業在行業內的共識是個不容易賺錢的產業，特別是家庭自主經營在沒有政府產業扶持和金融扶持的情況下，更是難上加難！對於家庭經營者來說，農業收入主要有經營性收入（產出產品的銷售、加工以及鄉村旅遊）+政府性補貼這兩個來源。農業經營性收入方面，前面好多人已提出了不少好的建議了，我就不談了，就說下政府性補貼方面的建議。根據題主說的家裡包了80畝地種植桃，按照這個條件，我覺得可以走家庭農場的路子。

　「家庭農場」的概念在2013年中央一號文件中是首次出現。文件提出：堅持依法自願有償的原則，引導農村土地承包經營權有序流轉，鼓勵和支持承包土地向專業大戶、家庭農場、農民合作社流轉，發展多種形式的適度規模經營。接著，2014年2月農業部出台了《關於促進家庭農場發展的指導意見》，從工作指導、土地流轉、落實支農惠農政策、強化社會化服務、人才支撐等方面提出了促進家庭農場發展的具體扶持措施。這意味著國家對家庭農場將大力扶持，家庭農場發展迎來了輝煌的黃金十年!

目前全國不少省都相繼出台了各自關於家庭農場的認定標準以及扶持政策，不知道你們江蘇什麼情況，我們四川的認定標準是：牲畜類：生豬年出欄500頭以上，肉牛年出欄10頭以上，肉羊年出欄100隻以上，肉雞年出欄10000隻以上，蛋雞年存欄2000隻以上，肉（獺）兔年出欄10000隻以上；水產類：池塘養殖20畝以上或流水及網箱養殖500平方米以上；林業類：竹、木等用材林100畝以上，花椒、核桃等乾果類40畝以上，黃柏、杜仲等中藥材20畝以上，林業資源綜合開發（含林下種養）年產值10萬元以上；農機服務類：作業面積100畝以上，農業機械3台（套）以上且農業機械原值3萬元以上；植保類：作業面積50畝以上且人均收入5萬元以上；休閑農業、特色產業類：面積50畝以上；其他類：年產值10萬元以上。

從上圖可以看出，政府對家庭農場的扶持力度特別大，不僅有財政扶持，金融支持，有些力度大的地方政府還能對有發展潛力的家庭農場農業基礎設施建設包干（路、電、水、渠全部配套），這對於發展農業的家庭經營者來說，可以說能很好的解決很大一筆前期投入問題。
最後，建議題主認真研究下當地的相關農業政策，主動與當地農業部門對接相關信息，最大限度爭取到政府扶持。補充一下，2014年農業部出台了50條惠農政策，具體信息可看：農業部：國家公布2014年50條惠農政策，這個裡面看看有沒有符合自己情況的政策，可向當地政府申請。

我家主要種植小麥、大豆、玉米、水稻。這三年來，有虧有賺吧。

既然想包地，大規模經營，就要算好每畝地成本。你們家種桃樹，我不是很清楚，但果樹類總得成長几年才能結果子吧？這幾年維持起來比較困難。

其他答案裡面有提到開辦其他行業，比如農家樂。是好點子，但是土地性質要政府事先批准的，不好辦。

我們家目前包了兩萬畝土地，剛開始準備包10萬畝的，但後來覺得太累，和農民打交道有時候有理說不清，聚眾哄搶每年都有，現在打算不再擴大了。計劃帶動其他人包地，我們提供技術、農資支持。

家裡種桃子幾十年，和題主共同交流學習。
1、規模種植農業，最大的問題就是人工。
從你父母的選擇上看，這麼大片土地，只種桃子一種果樹，確實缺乏經驗。桃子最大的問題在於，有幾個很短的時期，是需要大量的人工的。比如（1）疏花疏果期，桃子在開花時，就需要疏花，整枝的桃花，摘掉大部分，留下小部分。桃子再長一點的時候，疏果，留下長的好看的，摘掉歪瓜裂棗。注意這個時期，
（2）套袋。現在大部分水果都需要套袋，這樣桃子的品相才會好看。也是在桃子很小的時候，疏完果後，一個一個套上去。
（3）取袋。成熟前一周，取袋。把袋子取下來，但取的過程得小心，不能把桃子撞的掉下來。很考驗速度、技巧。
（4）摘桃。取完袋子約一至兩周，摘桃。大部分品種的桃子，都是要及時摘取，否則，成熟過度，軟了的話，就只有倒掉了。
以上四個步驟，（1）（2）不分什麼品種的桃子，基本上是同時進行的。（3）（4）兩個步驟根據品種不同，會有區別。當然，有的人種植粗放一些，不一定全部這樣做，但是做的越多，桃子品相越好。
以上四個環節，就出現了問題，這時候需要大量的人工，當地能找來么？如果能找來，我判斷，他們大部分都不是熟練工，如果自己家裡也種桃子，在這個時候，不會有空幫你家幹活；他家裡不種桃子，那必然就是生手。農業上僱人，有一個最大的問題，就是花了錢雇了人，但效率可能只有自己家人幹活的一半。怎麼量化考核呢？現在人工費很貴啊！
至於其他的除草、噴葯，有機械代替，需要人工不是很多。
所以說，題主父母考慮砍掉部分桃樹，種其他的作物，是對的。但是，人工必須是一個持續要面對的問題。
2、考慮轉型農家樂或採摘園我沒有經驗。以下建議謹慎參考
（1）周邊環境：題主說，當地小縣城人口170萬？你確定是170萬，小縣城？以我的認識，我覺得170萬絕對不是個小縣城啊！或許我孤陋寡聞了!
如果題主這個位置，介於地級市和縣城之間。那就是非常好的位置。如果僅僅是離縣城20公里，另一邊和任何城市不沾邊，還是要謹慎。因為縣城周邊，會有很多類似的農家樂、採摘園，不一定有你的大，但是一個縣城的消費能力還是很有限的。
（2）如果要嘗試。可以先從採摘園開始，客流不錯的話，慢慢再轉型農家樂。
種植的品種，最好能持續，比如從最早的草莓開始、杏、桃子、葡萄、蘋果、梨等等。讓你這裡始終有農作物可以採摘。其實種些蔬菜，也不是不可以。
農家樂也需要大量的人工啊！廚師要不要？服務員要不要？家人自己干？那70畝地里的其他東西要不要照顧了？
3、考慮到人工成本高企。還有個建議，就是劃小承包。
題主家統一搞採摘園，自己父母肯定顧不過來，哪有精力學會所有農作物的種植技術啊！學會了也照顧不到啊！
可以把各種作物劃片區種植。按照這些片區，把他們轉包給當地農戶，採摘時統一收錢、到時候按收益分成。這方面細節沒有考慮，只是設想。
題主家可以投入精力到宣傳和整體管理上。

我覺得跟種什麼關係不大，主要是不是技術不太好，產量（質量）不行？

要轉型的話，農家樂我不太推薦，沒有特色很難有吸引力。但是我建議搞成採摘。就是成熟季節讓市區的人們過來自己採摘，按斤數收錢，這個每斤可以收很多錢，還省去了自己採摘的成本。品種上，農產品種植一定要懂技術，所以我不太推薦種植草莓，技術要求比較高（因為我們家就種草莓的）。

當然為了豐富採摘的品種，你們可以研究一下，哪些比較好種植，又吸引人們去採摘。砍掉一部分桃樹是很可惜的，從樹苗培育到能夠結果，也是花費了很多心血。

採摘過後，剩下的果實肯定都是品相不好的，可以賣給榨汁飲料廠什麼的（不能說太細，反正現在我不喝成品的果汁飲料）。

準備好之後，就是宣傳，這個你就可以幫上忙了，微信啊，網路啊，標識牌啊什麼的。

最後提醒一點，就是這個地理位置，交通很方面，也是因為此，應該做好防盜工作=。=！

放棄吧朋友，我也是搞桃子種植的，我國現實的農業就是個無底洞，你是填不滿的，除非你有穩定的大筆資金來源可能讓你稍稍盈利，不過這是不是有點殺雞用牛刀的感覺呢？我們這是桃子種植的基地，技術沒得說，品種國內最全，成本壓縮到最低也同樣很難維持。不要相信理論，要相信實踐。我的位置是湖北省棗陽市新市鎮，享有天下第一桃的美譽，你可以親自過來考察。順便邀請各位知有誰要有起死回生的好辦法也到我這來救救這個產業，果農真的好辛苦！！！！謝謝

種葡萄草莓是現在比較流行的，葡萄不說，單論草莓。草莓的話，需要大棚，而葡萄一般用避雨棚就可以了。前期投資較大，而且需要年年買苗(草莓育苗是門技術活，育苗很難)，這又是一次較大的開支。而且草莓苗價格每年的變數極大，比如紅顏這個品種，最高達到1快八，最低是一毛，相差十幾倍。在夏季草莓棚空閑的時候，可以種一些如苦瓜，甜瓜等作物，但切忌種番茄等茄科植物。草莓如果是搞批發的，那麼最好種果實較硬的品種，去法蘭帝等品種。如果以採摘或者馬路邊自己零售為主，建議種品質高一點，如紅顏章姬。章姬口感甜度最佳，奶油草莓是章姬獨有的別稱，其他草莓稱為奶油草莓基本是混充。但是章姬果實太軟，不能長途運輸，所以搞批發最好不要用。紅顏也是高品質草莓品種，果實較章姬硬一點，香味較章姬弱，產量不及章姬。只是給一個參考，不完善的地方請指正

我是搞農業投資的，提供幾條小建議，不一定對！
（1）農業投資，前期基礎投入大，回收慢，入行前應該有這個心理準備
（2）區位，205國道邊還是不錯的，有地，有水，都還可以
（3）定位：投資的最終目的，一是有塊地養老養生養人，二是賺錢，年投入20萬不多，出產20萬也不是問題，盈利20萬，難！
需要好好考慮考慮
（4）品種：單一品種風險本身就大，果樹長大開花結果，好要看市場，回收期更長，市場變化多
建議轉種養結合
綜上，建議，一，不要全部砍掉，那也是錢，逐步轉，往立體種養、季節結合上轉，
二，品種要調整，江蘇的水果本來就沒有優勢，除非有大市場環境
三，再好好調研調研，規劃規劃，可以考慮把水塘用一用，不是簡單養幾魚。

1、砍掉部分桃樹，種植其他果樹！
2、規劃一個休閑區，搞個幾個土灶，讓城裡人自己便宜聚會燒。當然要你提供土雞、兔子、魚。這些可以讓客戶來抓和釣。
3、散養雞、兔子、養魚、如果能散養幾頭豬也好，過年可以預定。必須是品種好的豬種！
4、微信營銷，多去醫院，比如掃碼送雞蛋。多準備一些土雞蛋，掃一下送6個。前期投入要捨得。
5、果樹認養，注意要結合當地公益。部分收入能捐贈。
6、有機種植、不要有農藥出現在園區。
7、與當地論壇組織相親活動。
8、其他營銷策略
就想到這些，僅供參考。