什麼牌子的粽子最好吃？
比如五芳齋粽子，元祖龍粽，還有一些麵包店也做粽子，比如巴黎貝甜等等。吃過的童鞋可否點評一下，謝謝！
謝邀=￣ω￣=
這個問題簡直就是給我們準備的呀，為什麼呢？因為前不久，我們剛剛做了一次端午節粽子的評測，可不要太感謝我們哦（滿臉嘚瑟）
廢話不多說，直接開始評測——
先來看看我們的評測選手：粽子！
額……不好意思放錯圖了……（熊貓：你不能因為我像粽子就想把我吃了吧！流氓！可恥！）
→_→行了，就你話多，這次放對了。
這一次，我們選擇了10個品牌，一共48種粽子，根據不同的餡分成了5個組，分別是蜜棗粽子組、豆沙粽子組、蛋黃肉粽組、沒蛋黃的肉粽組和其他各種神奇的沒肉粽子組。
話說面對著這滿滿一桌子的粽子，我們的內心是充滿著期待的，然鵝到了真正開始煮的時候，我才深深的陷入了被粽子支配的恐懼之中……
於是，拍粽子，拆粽子，煮粽子……一系列工作完成之後，大半天已經過去了。
幸好這根本不會影響吃貨實驗員們高漲的情緒，看著他們覺得自己是全世界最幸福的人兒的時候，我也是十分欣慰啊(～￣▽￣)～
最後根據大家打出的各項分數，計算出了平均分，在每一組中選出了好吃第一名。
下面，就要開始宣布結果了。
需要事先說明的一點是，我們每一個粽子都是嚴格按照包裝上建議的蒸煮時間進行蒸煮的，都是15-20min。
好了，按照國際慣例，依舊是先給大家掃掃雷，這是在48種粽子裡面選出的最難吃的三個。
價格：79元 五芳齋粽子禮盒（6口味12隻粽子）
外觀：外層的糯米是黃色的，切開之後可以看到下面薄薄的一層肉，肉上面有一坨透明的不明物體，看起來有點像果凍。
如果不是特別油的話，看起來還是挺好看的，只是裝粽子的盤子下面已經流出很多油了。
口味：可以聞出很濃的鮮肉味道，同時也有點火腿腸咸鮮的味道，本來以為應該還不錯，但是吃上一口之後我就後悔了，果然看著那麼多油的東西是不會好吃的。
第一口就覺得特別膩，膩到噁心的程度，完全難以下咽的感覺，不知道大家有沒有聞過或者嘗過豬油，大概就是那個口感和味道。
實驗員吐槽：「肉好油，我大概是在吃油」
價格：11.80元/ 2隻（160g×2）
外觀：這個粽子整體看起來要比別的都大一點長一點，切開之後的第一感覺就是餡好多啊，餡料很緊實，看起來特別像肉的。
好吧，其實在我吃之前一直都以為這個是肉粽，當時我還在想為什麼肉粽會沒有油，還一度想要給它好評……但是當我吃了一口之後這個想法迅速的被我踢出了腦海。
口味：怎麼說呢？粽葉的味道幾乎聞不出來，也吃不出來，吃起來沒有清新的感覺。幾個角的位置糯米很硬，像放久了風乾了似的，口感沒有糯米應有的軟軟糯糯的感覺。
粽子的豆沙餡吃過之後會覺得嘴裡很乾，沒有圖片上看起來那麼沙，而且比其他的豆沙粽都要甜很多，並且不像是正常的甜味，甚至莫名吃出了一種香精的味道。
實驗員吐槽：「水！給我水！這個太幹了！」
價格：36.90元 知味觀杭幫粽禮盒（4口味8隻粽子）
外觀：外面的粽子葉看起來油乎乎的，讓人看一眼之後連碰都不想再碰，但是打開之後竟然意外的沒有那麼油，嗯，至少沒有第一個那麼油。
切的時候粽子特別特別軟，不好切，裡面的餡不是聚集在一起的，很分散，輕易看不出是什麼口味。
口味：吃的時候有一股很濃郁的桂花味，除此之外幾乎就沒什麼味了，既吃不出粽葉的清新味道，又吃不出糯米的甜味，更別說藕的鮮味了。
口感上倒是比之前幾種都軟糯一些，但是也變得更黏牙了。
實驗員吐槽：「……有點一言難盡，不過還是可以接受」
掃完了雷，我們就來說說5個組中的每組第一名吧。
參加評測的商品有：稻香村小棗粽、國芳金絲蜜棗粽、昌記蜜棗粽、真真老老金絲蜜棗粽、皇中皇金絲蜜棗粽、五芳齋蜜棗赤豆粽、榮慶和蜜棗赤豆粽。
一共是7個品牌，7個粽子。猜猜第一名會是哪個？
好了，我就知道你們猜不出來，還是讓我來告訴你們(～￣▽￣)～
價格：3.50元/只（150g×1）
外觀：外觀應該可以說是所有粽子裡面最長的一個了，而且是又細又長，粽子葉很乾凈，一點也不油。
打開之後是白色偏黃的糯米，有點軟，但是很好切，不會粘在刀上。切開之後看見裡面碾成泥狀的蜜棗餡，黃色看起來既乾淨又特別美好。
口味：這個粽子聞起來就很香，只聞一聞就特別想趕快吃。當我們迫不及待的吃了一口之後，感覺糯米很軟很糯，黏中帶著一絲清爽，不會覺得粘牙。
蜜棗的餡甜甜的感覺，吃上一口彷彿整個人都存在於甜蜜的氣氛之中，或許你想問這麼甜會不會覺得膩？其實並不會，甜度剛剛好。
不過有一個缺點就是，我吃到了棗核，所以老人和小孩吃的時候需要格外注意，但是整體性價比很高。
實驗員點評：「形容不出具體的味道，有種水果的感覺」
豆沙粽子組我們一共選擇了9個品牌9個粽子進行評測，分別是以下這些：稻香村豆沙粽、知味觀細沙粽、國芳豆沙粽、昌記豆沙粽、真真老老紅袍豆沙粽、沈大成細沙粽、杏花樓豆沙粽、榮慶和桂花豆沙粽、五芳齋潤香豆沙粽。
來猜猜第一名？沒錯，就是北京老字號稻香村的豆沙粽。
價格：19.90元/2隻（240g×2）
外觀：粽子葉包裹著的外觀看起來和其他的大部分粽子差別不大，不是很乾也不是很油，打開之後看到的白糯米。
切開看，裡面的豆沙餡和糯米有些分開了，豆沙餡看起來很細膩，外面的糯米很黏，不是很好切。
口味：不知道為什麼聞到了一股桂花的香氣，應該就是很香的緣故，吃起來莫名有些涼爽。
豆沙餡在口感上有種沙沙的感覺，仔細品嘗能夠感受出豆沙很細膩。這款粽子米香軟糯，同樣是甜口的，但是不膩人，甜度適中。
實驗員點評：「為什麼我吃出了一種桂花香？我仔細看了看沒有桂花啊……蜜汁香氣」
前面的兩組粽子，都是甜的，要是整篇文章都是甜粽子，那估計南方人就要來打我們了。
淡定別著急，怎麼可能少得了咸粽子呢？下面就是大部分人都愛吃的蛋黃肉粽了。
蛋黃鮮肉粽嘛，自然就是比普通的肉粽再多一個蛋蛋了，卻不成想蛋蛋和蛋蛋之間還是有很大差別的。
這次蛋黃肉粽一共有7個品牌7個粽子，分別是：五芳齋蛋黃肉粽、昌記蛋黃肉粽、榮慶和蛋黃肉粽、杏花樓蛋黃肉粽、國芳蛋黃肉粽、真真老老蛋黃肉粽、皇中皇蛋黃肉粽。
而第一名，毫不意外的，是它……
價格：21.00元/2隻（360g一袋）
外觀：其實粽子葉挺油的，拿過之後手上黏糊糊的，你看顏色都變成深綠色了，好像他們家蛋黃的東西都挺油的，你看上次的青團也是，但是仍然擋不住它好吃，可能人家就是因為好吃任性吧……
切開之後可以看到超大一塊肉！和一個超大的蛋黃！（額……圖片上沒有照出蛋黃的大，因為大的那部分在另外一面）瞬間就忽略了粽子葉的油膩，嗯，裡面好看確實比什麼都重要。
口味：粽子裡面的糯米有點黏，但是不會有特別粘牙的口感。
蛋黃的味道剛剛好，不過稍微有那麼一丟丟干，油脂不是特別多，不過可以接受，黃燦燦的顏色很正，鹹淡也很適中，總之就是一個字：棒！
肉吃起來像雞肉，柴柴的感覺，特別香，特別新鮮，對於我這個肉食愛好者來說，吃上一口整個人都變得陽光燦爛，彷彿整個世界都明亮了。
實驗員點評：「說實話我一口就吃出了這是蛋黃肉粽，畢竟是我這麼多年的愛」
說過了有蛋黃的，自然也少不了其他的肉粽。這一組可以說是數量最多了，一共是10個品牌18個粽子，看來大家都喜歡吃肉啊。
分別是：五芳齋紅燒排骨粽、五芳小鮮粽、五芳大肉粽、五芳齋火腿鮮肉粽、榮慶和香菇鮮肉粽、榮慶和栗子鮮肉粽、榮慶和經典鮮肉粽、稻香村鮮肉粽、國芳鮮肉粽、知味觀東坡肉粽、知味觀鮮肉粽、昌記鮮肉粽、真真老老經典鮮肉粽、沈大成鮮肉粽、沈大成梅乾菜肉粽、杏花樓鮮肉粽、皇中皇冬菇排骨粽、皇中皇五香鹹肉粽。
而這一組中榮獲榜首的，是五芳齋的紅燒排骨粽。
價格：79元 五芳齋粽子禮盒（6口味12隻粽子）
外觀：粽子葉油的程度已經和杏花樓的蛋黃肉粽差不多了，我本來天真的以為打開之後就不會十分油了，然而後來才發現我還是太天真了。
燈光下可以看到一顆發光發亮的粽子，不過那一大塊肉很討喜。
口味：萬萬沒想到這款粽子並且不會覺得膩，各種東西添加的都恰到好處，吃起來特別香。
糯米軟糯可口，排骨肉很勁道，可以嘗出外焦里嫩的感覺，雖然吃出了裡面的骨頭，但是這並不影響我對它的喜愛。
實驗員點評：「哈？為啥我感覺臘腸味很足？」
正正經經的說完了大家日常都見過的4組粽子，下面就要開始說一說其他各種神奇的沒肉粽子組，一共是4個品牌7個粽子。
分別是：榮慶和清香蓮蓉粽、榮慶和五穀雜糧粽、榮慶和美味紫薯粽、知味觀桂花蜜藕粽、沈大成赤豆粽、皇中皇紅豆相思粽、皇中皇香味爽口粽。
這一組的口味可以說是聞所未聞了，至少我是沒見過，當然了也有可能是我沒見過世面（捂臉），下面宣布這一組的第一名。
價格：49.90元 榮慶和粽子禮盒（10粽10味）
外觀：粽子葉油的程度，基本上就是碰過了之後就要馬上用濕巾擦擦手，否則就會覺得黏。
還沒切開的時候就能在外面看到黃色的餡，看起來有點像豆沙，你別說還真有實驗員以為是豆沙，整體來說特別軟，切的時候粘在刀上很多。
口味：這個口味的粽子實驗員們給出的評價普遍都是太甜了點，但是都覺得甜度正好，沒有達到膩人的程度，剛好是在這個分界線的位置。
口感上和豆沙也很像，很細膩很順滑，而糯米軟軟的稍微有那麼一點點粘牙。
實驗員點評：「讓我猜猜，是豆沙嗎？為什麼豆沙是黃色的？」
現在所有的粽子都評測完成了，在這個端午節大家可以毫無顧忌的選擇自己喜歡的粽子來吃了，甜黨和咸黨也終於可以握手言和了。
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都看到這裡啦，點個贊再走唄
完了 翻了一圈 白粽/甜粽黨活不下去了。
在我心中就白粽沾白糖最好吃啊。
端午節將臨，又是吃粽子的時候。
我用字還是喜歡做「糉」，以米飯祭屈原老祖宗，很好。
文人論題，總愛由典故說起，所有的飲食文章都會告訴你粽子的起源和典故。讀之重複又重複，如果你喜歡研究，看其他書去，我要講的，是自己的一個吃粽子的旅程。
做為香港人，天天就能吃到粽子，只要你到粥麵店，都有裹蒸粽出售，製法大概是從著名的肇慶蒸傳來，但已沒那麼講究，包的餡只有豬肉。正宗肇慶蒸粽的餡料有五香粉豬腩肉、鹹蛋黃、蝦米、栗子、蚝豉、香腸和臘鴨。蒸的時間規定用大鍋，蒸十句鐘。
當今的肇慶粽水準如何，沒機會去試，最靠近那種味道的，反而在澳門找得到，清平直街內的「杏香園」做的粽子資料十足，四粒象棋般大的江瑤柱和三個蛋黃，絕不欺客。
一近端午，各形各式的粽子就出現，有的不在味覺上下工夫，只是求大，故有所謂珍寶粽的出現，比普通的大出三五倍來；還有人想打破世界紀錄，做出六百公斤的粽王，怎會好吃呢？蒸它三百六十五天也不透。
包粽的資料，最初用竹筒，這種做法還流傳到在寮國、緬甸一帶，把糯米塞入竹筒中燒烤出來，沒有餡的居多。你如果想嘗試一下，可在九龍城的泰國雜貨店買到。
接是用竹葉、蘆葦葉，也有芭蕉葉和蓮葉包的。奇異品種在臺灣嘉義，有種叫山豬耳的，生長在峭壁上，它比竹葉更厚更韌，又有一股幽香，是包粽子的最好資料。
廣東中山生長的蘆兜，村中兒童鬥的金絲貓蜘蛛，最愛藏於它的葉片中；用蘆兜來包粽子，據說可持久不壞。說到中山，所制堿水最佳，把稻草、勒樹和一種叫蘇木的心燒成灰，水浸後就成堿水，它炮製的堿水粽不用冰櫃，放它一個月來吃也不要緊。
當今的堿水粽，就是放棄竹筒，以竹葉來包的原始形態和味道，用的泰米又叫大黃米，古時候叫黏黍，包出來的東西稱之為角黍。湖北市西部城鎮秭歸為屈原的老家，至今還用最傳統的方法包粽，但黍米已被糯米代替，製法為：蘆葦葉用沸水燙軟，裹時每次用三張葉，置左手掌中，撐開，下麵兩片重迭，上面一片在兩張葉交縫處壓實，左右相折捲成三角圓錐形，放糯米與紅棗一個，壓實卷包成菱形粽子，用蘆葦紮緊，大火燜煮即成。
古時一般老百姓都窮，沒肉吃，也沒糖，甜味出自那粒紅棗，山東名點之一叫黃米紅棗粽，到現在還用黃米。用糯米包粽，始於唐代。
臺灣有種粿粽，則將糯米舀成黏膏，再把瘦肉拆成絲，用糖炒過來包的，味道相當不錯。經濟起飛後，許多著名的台南擔仔麵店紛紛推出豪華粽子，餡中有鮑魚、江瑤柱、生蚝、海參魚翅等等，以本傷人。吃一兩個還可以，多了生膩，當然比不上老百姓最愛的燒肉粽，基本上它只包肥豬肉，但用五香粉醃過，香料味極重，這也是由福建泉州傳來的小食。至於台南的吉仔肉粽，餡中百味雜陳，也許是肇慶粽傳過去的吧？
粽子的形狀當今只剩下三角形和長形罷了，從前有菱粽、丸子粽、百索粽和牛角形的角黍，都已淘汰掉了。香港人把附近地區叫為南方，珠江三角洲以上的都是北方，大致三角形的叫為南方粽，枕頭或長方形的都是北方粽。
代表北方粽的有嘉興粽子，從上海登滬杭甬公路，途中休息站中有賣嘉興粽，買一個來試試；打開粽葉果然香味撲鼻，餡只有肥豬肉一塊，但已蒸得融化進糯米中，好吃自然有它的道理。
嘉興五芳齋已有上百年歷史，在糯米中按次加糖、鹽、紅醬油拌勻。將豬腿肉去皮，橫切成肥瘦兼有的長方條，加調味料反復搓擦，包成長方形，用水草捆紮六圈，再將草繩頭尾並在一起，轉三轉塞入草圈內。水草繞得緊緊地，但不能紮死，不能打結。大火煮一小時，停火後燜，吃時草繩容易解開才是真功夫
粽子無論怎麼變化，有三種基本資料：米、葉和繩。最早的記載有五色線繩，除了草繩，現在有人用棉繩，但是到塑膠繩也派上用場時，那顆粽，不吃也罷。
至於湖州的褚小昌老店的豬油豆沙粽，據唐魯孫先生說：吃到嘴裡甜度適中，不太甜也不膩口，尤其是粽子包紮的鬆緊，恰到好處，糯軟不糜，靠近豆沙的不夾生，靠近粽葉不沾滯。這是別家粽子店做不到的，把他老人家引得口水直流。
一般上粽子不是甜就是鹹，唯一變化是潮州的，它一半鹹，有肥豬肉和栗子等；一半甜，是豆沙，汕頭媽祖宮的粽子最著名。
粽子一下子就吃飽了，停不下的人過後一定很辛苦，喜歡的話可以分開進食，把剩下的切片，再煎炸出來吃。或者再用小葉包之。要找迷你粽，泰國人手工細，他們包得一串串，每顆只有葡萄般大。粽子加工，叫為粽再蒸，是清代名點之一。
香港九龍城的新三陽南貨店，包的粽子最好吃，最豪華的粽是很大隻，包鮮肉、蛋黃和金華火腿，要賣到上百塊。住在香港很好運，天天過節，日日吃粽，在這裡做傻瓜也幸福。
在微博上與網友分享，大家都跳出來說：「我家鄉的更好。」我也不爭辯，當然知道各地的粽子有不同口味，像潮汕人「半鹹甜」粽、嘉慶肉粽、湖州粽等，都很好吃；但經過幾十年比較，吃過無數地方的粽子，還是最欣賞道滘粽。
道滘是個小鎮，即使是廣東人，聽過的也不多，外地的就更少了，所以道滘粽一值都不為人知。道滘粽好吃，全在於一塊浸過糖水的肥豬肉。道滘人將這片甜肉包在粽子裏，再拿去蒸，豬油在過程中融化，裹著每顆米飯，又因為浸過糖水，所以微微帶甜，加上粽子包裹著的不同餡料，吃起來又鹹又甜，絕對讓人上癮。道滘粽的份量不大，每個只有小孩拳頭那麼大，即使是女士，也可以輕鬆吃掉兩三隻，男士吃個四五隻是常事。
另一種，最能代表當地特色的就是棗紅糯米粽了。有句俗語是，「廣東有三寶」——陳皮、鹹欖、禾稈草。其中禾稈草就是指的棗紅糯的稻草。棗紅糯是糯米一種，亦是東莞本地才有的特色品種。產量不高，但卻在水稻田裡易生易長。上世紀，在東莞每家每戶都會在自家田頭的深水區裡隨意播種一些棗紅糯，任其自生自滅。當地人認同食補，認為它對身體有很多好處。我卻偏愛它的口感，做成粽子吃起來口感軟，入口很滑，濃濃的糯米香。就這麼吃已經很好吃，一口氣可以連吞數個。依口味不同蘸白糖，或者醬油也是不錯的選擇。
還有一種特別的，是鮑魚粽。一般的粽子中就是包肉或蛋黃，要麼就是甜的餡料。之前有吃過將蛋黃元貝包在一起的，但當今人的生活水準已經提高，開始追求特別的口味，更高級的食材，所以上次在道滘嘗到他們將鮑魚與蛋黃包在一起，印象深刻。鮑魚的海味配上剛好蒸得出油的蛋黃，滋味濃郁。另外裡面加上了綠豆和湘蓮，又更添清爽口感，讓整隻粽子吃下來不會過膩。
道滘粽的種類之多，寫一本書也寫不完，在此不一一列舉了。當今我將道滘粽中有特色的口味都收集起來，放在我的網店中出售。我選的是最信得過的店家來製作，保證你和我吃到的一樣，正宗的傳統道滘味。
說得再多，如果沒法讓大家嘗到，還是有人會不服氣。現在開了網店，一切方便，今年端午，我監製了11種不同口味的道滘粽，分別為：單黃粽、雙黃粽、蛋黃鹹肉粽、蛋黃叉燒粽、花生鹵肉粽、栗子粽、棗紅糯米粽、紅豆粽和水晶粽，再加上新推出的鮑魚粽和單黃元貝粽，組合成不同禮盒，以成本價出售，將道滘粽推廣到全國，讓大家都有機會品嘗。
潮汕八記
這是鹹肉粽子
這是甜咸雙拼~~
甜的部分大概三分之一，鹹的部分三分之二~~
甜部大概佔一個角，主要是甜糯米，中間以紅豆沙與鹹的那一邊隔開，有時候點綴一顆紅棗～艾瑪感覺我大潮汕的粽子簡直是個建築學奇蹟啊～
甜咸不用爭～就是混在一塊吃味道有點怪～所以我通常都是拿個勺子把甜的那一角鏟下來，和鹹的部分分開吃～先吃咸再吃甜~~
蛋黃香菇蝦米臘肉與咸香米飯的咸部組合是我的最愛（貌似有時候還有蓮子或栗子，但我不喜歡加這兩樣，味道太混雜也不好吃）～
我不太了解潮汕粽球的發展史，貌似最負盛名的「老媽宮粽球」是鹹肉粽，大概是第一張圖上面的那種~~甜咸雙拼貌似是澄海（我家！我家！我家！）的特產~~但大家顯然更喜歡吃甜咸雙拼的，所以現在很多打著「正宗老媽宮粽球」旗號的牌子也做甜咸粽~~我不是特別確定，但貌似是這樣，如有錯漏敬請指正~~
「老媽宮」的「老媽」是「媽祖」~~老媽宮粽球不是媽媽牌粽子~~潮汕的媽媽除個別特別心靈手巧的之外，一般是不自己包粽子的（反正我媽不包~）~~因為潮汕粽子用料講究，備製程序繁複，能所以一般都交給專門做粽子等點心的師傅來做~~要吃的話就到市場上買~~
這些用料的備制，光是媽媽一個人恐怕忙不過來吧~~端午節起個一大早，到了下午也不一定有粽子吃呀……
另外，潮汕人不是只有端午才吃粽子，在任何一家賣豆漿油條的早餐檔都是可以買到新鮮可口的粽子吃的~~
歡迎來我大潮汕品嘗粽子～當然你也可以在某寶上買得到～
說到哪家粽子好我不知道，我們家從來不吃別家粽子，因為我們家就是產粽大戶。從我這代向上追溯已經是第五代人了，父親給家裡包了30年粽子，我開始學的頭三年只能做粽殼，有人要問了什麼是粽殼-------看下圖
有沒有發覺和平時的外面賣的不一樣，是的我們家的粽子不用繩子，不用繩子，不用繩子。又有朋友要問了不用繩子怎麼包------看下圖（神器要出來了）
這麼粗的針看到了沒有！我們五代人都是靠它！今年是我包粽子的第二年，技術有所進步
這兩年我包的粽子，是不是很神奇，完全不用繩子比市面賣的扎繩子的好看多了。
我一直覺得好的傳統應該傳承下去，就比如包粽子。----默默的熄滅手機包粽子去了。還有潮汕很多牌子，比如老媽宮，宏記
浙江嘉興五芳齋
絕對是高速公路旁服務站售賣的五芳齋粽子！浙江的服務站基本都有賣，其他省就不清楚了。
大概十年前左右，動車都還沒普及，當時省內大部分鐵路還是處在現在那種不太快的火車的階段。所以若要在省內來往，自駕是很好的選擇。我當時還小，也容易暈車，唯一能支撐著我坐這麼久汽車的動力大概就是中途在服務站買吃的這件事。
服務站標配就是：五芳齋鮮肉粽/蛋黃肉粽+現烤金華酥餅！！！有時偶爾會買碗粉絲或是炸臭豆腐。
當時的五芳齋粽子和金華酥餅對我來說絕對算得上是超級好吃的東西了。
五芳齋粽子和自己家包的不太一樣。自家包的裡面的花樣會比較多，比如會多加點筍丁、鹹菜或是白玉豆（就是那種比較大的白色的豆子）。
五芳齋的鮮肉粽就如其名那樣，加了鮮肉的粽子而已，沒有其他更多的料了，但卻莫名的好吃。
從粽子邊的小三角開始咬第一口，第一口一般是吃不到肉的，就是單純的滿滿的一口粘糯得可以粘住嘴唇的糯米。嘗起來不會太咸，嚼久了出甜味，不清楚甜味來自米香還是本身加了糖。因為這些粽子會一直燉在裝滿了熱水的不鏽鋼大鍋中，所以粽葉的香氣會慢慢地完完全全釋放出來，糯米也會變得格外香、糯。這種糯的程度是自己在家煮買來的真空包裝的粽子煮不出來的。我之前在家煮過幾次，可就是覺得和服務站買的差一些。
之後再咬才可以吃到肉，一塊肥肉，一塊瘦肉。由於煮的時間夠長，肥肉已經完全融化了，豬油也浸潤到周圍的糯米中。各位知道什麼是高潮嗎？脂肪+碳水化合物可以幫你達到，就像你吃個做得好豬油拌飯，就這麼幾樣食材，你都覺得簡直是人間美味。那糯米+燉爛的豬肉更是要命！每每吃到這幾口都覺得滿足到不能自已，而且也不膩。
其實我現在對五芳齋的粽子的印象還停留在小時候。後來動車、高鐵多了，走高速的機會也愈來愈少。最近一次去服務站還是去年夏天自駕去舟山，沿路買了一個，但覺得沒那麼好吃了，也不知道到底是什麼變了。
（就是這種，服務站買的看起來會更加糯。裝在保鮮袋裡拿手上趁熱吃真的是享受）
不接受奶奶牌，外婆牌，媽媽牌，阿姨牌各種的反駁。把這些都搬出來就是耍賴，要麼就讓我可以買到，吃了以後心服口服。
端午將至，對於吃貨們來說，最關心的就是今年又能吃到什麼好吃的粽子了！各家粽子爭相推出多款口味各種禮盒，讓人眼花繚亂！吃膩了五芳齋，該吃些什麼新奇粽子了呢？
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「從前慢」粽子禮盒
——內含眾多端午驚喜
粽子要好吃，包粽子的手法得十分講究，扎得緊，粽葉的香氣才能融到糯米里，米粒才能粘糯不爛，這樣的粽子，經過長時間煮制，香氣還能緊緊鎖住。而要練好扎粽子這門手藝，靠的是時間和經驗。
「從前慢」粽子特別請到開化當地有名的美食大師，曾出鏡掌勺《舌尖上的中國》的童菊英對粽子進行監製的，10餘位經驗豐富的粽娘秉承30年老手藝包制，歷經20多道工序方成一枚飽滿香粽。
「從前慢」粽子在選料上可謂下足了功夫，主料糯米選用的是開化農家自種的糯米，顆粒小但飽滿，糯香十足。而豬肉則選用是飼養了一年以上的土豬，當天早上現殺，且只取三肥七瘦的五花肉入料。
豬肉蛋黃粽、肉粽，梅菜肉粽、板栗肉粽四款味道，再搭配高郵鹹鴨蛋、綠豆糕、香囊、五彩繩，讓整款禮盒蘊含滿滿的誠意。
售價：268元/盒
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「存鄉記」糙米粽
——選用糯性糙米為原料
糙米是指稻穀脫殼後的米粒，蘊含維生素和膳食纖維，營養價值遠高於精米，但本身的口感卻偏硬。而「存鄉記」選用優質糯性糙米為原料，經活性化處理與多道古法工藝後，讓糙米粽也擁有了糯米般細膩彈牙的口感。
餡兒料的搭配也是粽子擁有好味道的關鍵，「存鄉記」既有為肉食動物們準備的鮮肉蛋黃粽，也有為輕食主義者特製的血糯薏米棕，同時咸甜搭配，無論是你是咸黨還是鍾情於甜味，都能欣喜品嘗。
售價：138元/盒
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「 秋蓮媽媽」粽子精裝禮盒
——純手工包制的誠意好禮
「秋蓮媽媽」柳川粽，源自於千島湖柳川村一位手藝人媽媽的故事。她堅持產品以健康、純手工為理念，是為了想讓更多的人能吃到有媽媽味道的粽子，沒有什麼比媽媽的愛更為純粹的味道。
肉香板栗糯的微辣「板栗山豬粽」，甜度平衡的「豆沙板栗粽」...為這個端午供應專屬媽媽味道。
售價：255元/份
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「虞府家腸」端午火腿粽
——內含招牌定製火腿粽
「虞府家腸」端午火腿粽中最吸睛的口味當屬火腿粽莫屬，選用三門峽雛鷹黑豬肉為原料，非物質文化遺產老匠人監製，僅用食鹽進行調味，定製款只有端午才能食用，製成的粽子咸香合宜軟糯Q彈，另外搭配蛋黃肉粽、鮮肉粽與豆沙粽讓整款粽子風味更加多樣。
粽子要想好吃，餡料固然重要。但粽葉與糯米的品質，直接決定了打開粽子那一瞬間的天然清香。「虞府家腸」的粽葉來自野生箬葉基地，每一枚粽子都浸潤了自然的氣息，而糯米則是有嘉興當地名廚選用的飽滿小粒糯米，蒸熟後米香四溢。
售價：98元/盒
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Mio』s Lab 喵叔的實驗室「萌小粽」粽子禮盒
——內含咸甜各異的四款口味
粽子作為帶有明顯中華傳統印記的美食，每每到農曆五月初五前後，總會成為人們餐桌上的常客。
喵叔緊跟端午節腳步推出「萌小粽」禮盒，以天然箬葉為底，飽滿可口糯米為料，全程堅持手工包制，每粒粽子糯而不糊，清香爽口。
高顏值包裝的「萌小粽」禮盒內含四款咸甜各異的香粽，分別是板栗鮮肉粽、五穀雜糧粽、粒粒豆沙粽與梅菜扣肉粽。放在馬卡龍色系的小禮盒中，萌意十足的設計讓它一經推出就備受食客追捧。
售價：88元/盒
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最後提前祝大家端午節快樂~！
不管是豆腐腦還是湯圓還是月餅，好像都要引起咸甜之爭，粽子雖然也分咸黨和甜黨，但是我印象中大部分人是兩種都吃的？不管是白粽子直接蘸白糖，還是花生蜜棗紅豆餡的，或者燒肉粽，鹹蛋粽，好像大家的接受度會比較高一點？
我個人是更喜歡咸粽的。閩南的燒肉粽就很出名啊，好多明星去到廈門會專門去吃~好像沒什麼特別的牌子，但是會有特定的那幾家店。
不管是粽子還是餃子或是其他的什麼，純瘦肉一定是不好吃的，非得有點油脂，加熱後油脂會化開，帶來滿口醇香。特別是粽子，油脂加糯米，又潤又糯（突然想到了豬油糕是怎麼回事，不要跟我說會長胖，選擇性失聰）。
大多數的粽子里的肉是豬肉做的，其實我很推薦你們試一試牛肉粽，和豬肉粽比起來有不同的風味。以下又到了硬廣時間（廣告雖然硬，但推薦的心是真的，看我真誠臉）。
那就是我們 GMG牛煮意 推出的澳洲牛肉粽▼
這個粽子最大的特點就是原料好，配比合理，所以真的非常好吃。
牛肉選擇優質的澳洲和牛——這種牛肉油脂如雪花般分布（對對對就是前面說的有油脂的肉粽才好吃，但是雪花分布均勻完全不膩），肉質鮮嫩而富有彈性，最重要的是有一股特殊的牛油味！
還有香菇，選的是浙江龍泉的優質香菇，和牛肉非常配（默默覺得香菇是人工種長出來的肉）。
還有一個秘密武器——圓糯米。選用圓糯米是因為圓糯米的口感比一般米細膩，更易消化（我才不會說本人吃多了冷粽子會積食）。
這些食材在竹殼葉的包裹下，吸收了竹子的清香，完全不會膩！一口咬下去，綿糯的口感，香菇與牛肉的香味在口中回蕩，厚重的牛肉令人滿足，但竹子的清香還要讓口味層層遞進的。
所以真的超級推薦啊！
馬上端午節就要到了，買點送人也很棒啊（因為我覺得我們牛煮意的包裝很好看）！
目前本款粽子只在微信商城（微信搜：GMG牛煮意 ，關注後點擊底部【GMG商城】進去找到）上架，我知道路徑很長很麻煩，但是為了好吃的粽子請大家多多擔待。
GMG牛煮意和牛肉粽之「粽藝直播」_騰訊視頻v.qq.com視頻--------------------
作為牛排賣家的一些回答：
一個做牛排的方法
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如何選牛排
如何在淘寶挑選真正的牛排? - 知乎
你們有沒有聽過肇慶裹蒸粽～～也很好吃，在肇慶有一家叫做皇中皇的粽子，特別有名。他家的那個咸粽有鹹蛋黃，五花肉，綠豆，咸香咸香的特別好吃。甜粽有西米露包紅豆沙。個人更喜歡咸粽。大家來廣東一定要嘗嘗哦～么么噠～
粽子應該是與月餅、元宵等同等重要的中國傳統節慶食物，口味又因地域的不同各具特色，但總的可以有甜咸或者白胚等。好的食材自然是保障粽子風味和口感的重要基礎，其次還有裹粽的工藝，目前粽子的包裹依然要靠手工，暫無自動化的設備代替。
粽子作為中國傳統食物，悠久的歷史當然也湧現出眾多的老字號和知名品牌，在江浙地區嘉粽就是極具地方特色的代表，而其大肉粽和蛋黃肉粽更是許多人念念不忘的美味記憶。
2017年端午，以網易黑豬肉聞名的網易味央，攜手百年老字號的知名粽子品牌五芳齋，匠心打造了「五味易芳」黑豬肉粽禮盒，並以限量發售的形式登錄網易旗下電商平台。
「五味易芳」端午禮盒以網易味央黑豬肉作為特色原料，由五芳齋操刀研發，從數十個口味方案中結合黑豬肉的食材特色挑選而出。
在肉粽的口味體驗上，根據味央黑豬肉膠質豐富，口感相較普通豬肉更為細嫩多汁的特點，五芳齋在食材的配比，調味的比例，保存周期的設定方面都儘可能的突出黑豬特色，不適用劣質增味劑，無防腐。五芳齋傳承百年的獨特裹粽技藝，歷經36道慢研工序，精工細作，所精選的五款口味也做到了咸甜兼備，南北皆宜。
黑豬鮮肉粽 鮮香醇厚，一口難忘
甄選網易味央黑豬肉，300天慢養沉澱，膠質口感，肉香出眾；
配以東北優質糯米，江西野生箬葉，顆顆經典，口口入味；
黑豆酥肉粽 酥糯交融、回味悠長
甄選網易味央黑豬肉，300天慢養沉澱，膠質口感，肉香出眾；
輔以優質小米、黑豆，口感粘糯，谷香四溢；
香菇筍肉粽 時蔬鮮爽、濃郁肉香
甄選網易味央黑豬肉，300天慢養沉澱，膠質口感，肉香出眾；
加入鮮筍、香菇等時蔬原料，營養均衡，清爽不膩；
台式燒肉粽 海陸薈萃、咸香豐腴
甄選網易味央黑豬肉，300天慢養沉澱，膠質口感，肉香出眾；
優質乾貝、海米配以台灣經典調料，台式咸香，別具滋味；
紫米栗蓉粽 清甜綿密、油潤栗香
甄選網易味央黑豬板油，滑嫩綿潤，細膩原香；
100%雲貴交界優質板栗，60天自然糖化，香甜紫糯交融生香；
網易味央X五芳齋聯名款端午黑豬肉粽禮盒現已在網易考拉及網易四季平台限量發售，相信有馳名百年的粽子品牌的加持，網易味央黑豬肉也將在粽子界再火一把。
購買鏈接：五味易芳端午禮盒 網易味央黑豬肉製作
在生命的前十四年，我不喜歡吃月餅，直到我遇到了上海南京路上的鮮肉月餅。生命的前十七年，我不喜歡吃包子，直到我遇到了天津石頭門檻兒素包子。在生命的前二十年，我不喜歡吃粽子，直到我遇到了廣州大南路的粽子。
沒有鋪面，沒有淘寶店，只是個開在廣州古老的街區里某小巷深處的手工作坊。環境簡陋，幾十米外就是個公廁。。。(?°?°?)價格低廉，3~10塊錢豐儉由人任選 (●˙ε˙●) 。有豆沙梘水粽，蛋黃鹹肉粽，雙蛋黃瑤柱粽。蛋黃油汪汪的鮮美，肥肉入口即化卻神奇地不膩，豆沙爽口，清甜無比。皮薄餡足，一個管飽。
現在的飲食業很流行「顏值主義」，小到食材的顏色搭配，餐具挑選，大到用餐環境，燈光布置，無一不或美艷得熱熱鬧鬧，或精緻得冷冷冰冰。然後我卻懷念廣州的小小街巷裡的一枚小小粽子，那是一個專註於味蕾感官做到極致的樸素的作品，像極了廣州這個城市的性格，務實，市井，有種大隱於市的沉靜的美麗。
今天發現，該店上了「廣州吃喝玩樂」公眾號了。
好東西果然總會被人發現。
平陽「貓咪」粽
「貓咪粽」的本名「晚米粽」，因為「晚米」和「貓咪」方言念起來十分相似，故而有了這個可愛的昵稱。「貓咪粽」的特別之處就在於它是用晚稻米製作的。稻分早稻和晚稻，在平陽，人們往往會用晚稻米做粽子，所以這種粽子就是晚米粽。晚稻米不像糯米那麼黏，同時也沒有糯米那麼高的熱量，而且容易消化，所以比起糯米裹的粽子，晚米粽的口感更好，多吃幾個也不會覺得撐。
真的很好吃，和普通的粽子吃起來感覺特別不一樣。一咬下去不會很粘，倒是很爽口，有股清咸香的味道，裡面還會加點香菇來提味兒。我家裡都喜歡把粽子包的小一點，餡料多放，吃起來也很方便～
這個問題，風物君自認為還是有資格來答！
風物君和小夥伴們曾試吃了10地18款粽子，有些話不吐不快，也算是很良心的試吃報告了喔～
| 說在前面 |
有學者說，中國的粽子是世界上最早的軟罐頭。智慧的中國人早在春秋時期，就利用箬竹葉包裹糯米，發明了粽子。箬竹葉纖維細密，柔而韌，能夠有效地防潮，保持糯米新鮮不腐。
至於粽葉包裹的世界，那豈止是幾句話就能說清的。中國粽子界歷來就有南北之爭。從外形看，北方粽子多為斜四角形或三角形，簡單、質樸；南方粽子細膩和柔美，呈現出多種多樣的形態。從餡料內容看：北方粽子多是白米、黃米，或者雜以赤豆、棗，蘸白糖食用；南方粽子把能夠想到的食品都變成它的餡料，如鮮肉、豆沙、蛋黃、蓮蓉、蜜棗、排骨等，紛紛包進粽子里。
南方人說：粽子里包棗？寡淡。
北方人反擊：粽子還吃咸？也不嫌膩。
沒完，單就浙江省來說，都有「百里不同俗」的情況，嘉興的鮮肉粽，糯而不糊，肥而不膩，而金華的粽子，加了火腿，變得濃重；寧波有鹼水粽子，遂昌的烏米粽乍一看有點暗黑料理。
總之，粽子的世界有著諸多複雜性和多樣性，遠遠超過人們的想像。由於無法拉出一個統一評測標準，於是我們真真實實地吃了10個地方，18款粽子（本來是11地19款，但是嘉興鮮肉粽一直在路上，沒能出現在餐桌上）。
講不清的事情，我們用舌頭來解決。
▽粽子分布地圖
上圖為根據地道風物用戶提供的當地地道粽子生成的地圖（此地圖為開放地圖，歡迎吐槽補充）。
淺黃色為甜粽區，淺藍色為甜粽+咸粽區。
首先，我們在風物群讓大家推薦當地的地道粽子，並且附上推薦理由。有人給了某寶鏈接，有人從當地老店買好快遞了過來，有人想寄趕不上直播時間，還有人想寄不方便包裝。
18款粽子湧入了編輯部（如下圖）。在一個下午，我們邀請了天下美食芶霈雯、美食網紅店創始人小老虎和我們一起參與試吃，並且計劃按地圖上的順序，一路從南吃到北。
這次評測主要以顏值（捆粽子方法）、用料、口味為評測維度，並有用戶推薦理由。而且，每款粽子，都附上了風物偵探們推薦的購買方式！（不要再說我們吃獨食啦～）
由於每個地方可能有多款粽子，經過篩選，我們挑了最有特色的一款寫出來，比如上海粽子，就吃了五花大肉粽和五花蛋黃粽，差別主要就是有木有蛋黃，私以為先有五花大肉粽後有五花蛋黃粽，就只寫了五花大肉粽（其實加了蛋黃更加咸香）。
以下是10款粽子實測。
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1、「最獨特粽葉的粽子」海南黃流鎮野菠蘿粽
風物偵探 | @楚風
粽葉 | 野菠蘿葉
餡料 | 糯米、鹹蛋、五花肉
風物君剛聽到這個名字，還以為是「鳳梨酥餡」的粽子，經過風物偵探的解釋才知道，這款粽子準確來說應該叫做野菠蘿葉粽，是用野菠蘿葉包的粽子，並不是粽子餡料里有野菠蘿，頓時好失望地說。
推薦理由 | 海南鹹肉棕當道，基本是錐形五角的形狀，唯獨是老崖州的濱海地區一帶，因為盛產長條的野菠蘿葉，還制有長方形的粽子，又稱筒粽，獨具特色。由於用野菠蘿葉子裹粽，要去邊刺中刺，還要圍底定型，再加上要層層加高，有一定的技巧難度，如今已經難覓這種長方形的筒粽。
試吃感受 | 嘗一口，帶有野菠蘿葉有種特別的清香。比日本飯糰好吃的多（這都什麼鬼，有這麼比較的么？）
去哪買 | 微店搜索「覓島」
2、「形狀最美的粽子」廣東肇慶裹蒸粽
風物偵探 | @夕月格格
粽葉 | 柊葉、水草
餡料 | 糯米、脫衣綠豆、豬肉、鹹蛋黃
裹蒸粽，顧名思義，是蒸熟的粽子，大部分地區的粽子都是煮熟的。包制好的半成品粽子要置於大鍋中，隔水蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水。
推薦理由 | 柊葉比較大，包出的粽子個頭自然也比較大，整個粽子呈金字塔形，未經蒸煮的粽子一般一隻就有1斤左右，適合全家人分享。粽子的餡料比較講究，綠豆需要提前浸泡，用手搓去豆皮，成為脫衣綠豆。添加大量綠豆，可以增香解膩。
去哪買 | 肇慶鼎湖山正門外一條街都有得賣，推薦網店是淘寶上評價相對較高的「肇慶市肥仔偉裹蒸粽」。
3、「分分鐘終結甜咸之爭」廣東汕頭雙烹粽
風物偵探 | @筷子
粽葉 | 箬葉
餡料 | 糯米、紅豆沙、糖漬橘皮、豬肉等
吃這個粽子，甜咸黨再也不會吵架了吧。一隻粽子要同時顯出咸、甜兩味，就必須將咸、甜兩種餡料和在一起，但又不能攪均。「雙烹」粽子一口咬下去，即甜滋滋，又香噴噴。
推薦理由 | 雙烹者，一粽雙味，一半是咸，一半是甜，豬油拌過的糯米，乾脆就省略了大肥肉，同樣地香滑。同是金黃色，在粽角頂起的是1/4的鹹蛋黃，而藏在糯米里的竟然是糖漬的橘皮，創造出獨一無二的桔香風味。香信碎、蓮子、小蝦米、紅豆沙，在一片箬竹葉包紮的粽子里。
試吃感受 | 糯米軟糯，橘皮的加入有解油膩的功效。
去哪買 | 淘寶搜索「八珍店鋪」
4、「用大塊紅燒肉包的粽子」福建漳州燒肉粽
風物偵探 | @小白
粽葉 | 蒲葵葉，馬蓮草
餡料 | 五花肉，鹹蛋黃，干香菇，蓮子，蝦米
同樣是肉粽，燒肉粽跟其他肉粽的不同之處在於包粽子的肉需要先鹵熟，差不多就是用紅燒肉包粽子的意思。除了紅燒肉之外，還可以放板栗、蝦干、香菇、乾貝、花生、蓮子、滷蛋等等。吃慣了平時的普通肉粽，面對這裡料豐富的燒肉粽，怎可不動容呢！
推薦理由 | 燒肉粽，特點就在於一個「燒」字，也就是非趁熱吃不可。肉粽的糯米，是事先已炒過的。燒過的糯米更加緊實些，粽子散發著粽葉的香味兒，糯米中有微微的甜，沾著番茄醬更加美味。
試吃感受 | 肉香而不膩，有些許海鮮的鮮腥氣，來自蝦干，乾貝的味道。
去哪買 | 淘寶搜索「海味工坊」
5、「顏值最新奇的粽子」浙江遂昌烏米粽
風物偵探 | @味道
粽葉 | 竹箬葉
餡料 | 糯米，烏飯葉汁，梅乾菜，五花肉，鹹蛋黃
粽子一拆開，遠遠地就聞得到一股濃郁的梅乾菜味道。湊近一看，這粽子樣子奇巧，乍一看，還以為是暗黑料理，因為它居然是黑色的。
推薦理由 | 之所以叫做「烏米粽子」，是因為用來做粽子的糯米是烏米，這裡的烏米不是通常煮粥用的紫米/黑米。為什麼白色的糯米會變成烏黑色呢？這要歸功於一種叫做南燭樹（俗稱烏飯葉）的植物。先把烏飯葉搗碎磨成汁，混在糯米里浸泡，一直要到整顆糯米完全烏黑髮亮為止，添加燒好的梅乾菜，腌好的五花肉，鹹蛋黃等包成粽子，最後再放鍋里蒸煮。
試吃感受 | 原以為清香的粽葉裹上軟糯的烏米，會有兩種美妙的氣息融合交匯。可惜梅乾菜的味道太過濃郁，吃起來簡直就是梅乾菜燒肉拌飯啊！
去哪買 | 實體店位於浙江遂昌縣公園路上的喜上輕奢餐廳
6、「最原始的肉粽」上海五花大肉粽
粽葉 | 箬葉
餡料 | 糯米，五花肉
風物君作為一名江浙吃貨在端午的回憶，莫過於飯桌上一鍋煮好的粽子，解開細繩，兩手帶著油花撥開粽葉，筷子加一口香軟的糯米合著香肥的五花肉，加熱後肉和米粒融合的絲絲入扣。
推薦理由 | 上海的肉粽不像閩南、廣東的肉粽輔料會特別豐富，上海的肉粽里只有糯米和五花肉，最多加顆鹹蛋黃。最經典的餡料，每家做出的口感都略有不同。
試吃感受 | 完全符合上海本幫菜濃油赤醬的特色，醬的味道很正、很足。糯米特意用醬油拌過。瘦肉不柴不老，肥肉部分融化，油脂被糯米吸收，肥而不膩。
去哪買 | 淘寶搜索「上海楓涇 陳記粽子」
7、「重現江湖的最蘇州粽子」江蘇蘇州灰湯粽
風物偵探 | @yuner
粽葉 | 箬葉
餡料 | 糯米
灰湯粽，本質上是鹼水粽。「灰湯」是因為在煮粽子時用到干蠶豆殼灼燒後形成的蠶豆殼灰。將蠶豆殼灰包成「灰包」和粽子和一起投入鍋里，注入清水，放在鍋里煮，就能得到灰湯粽了。
推薦理由 | 很多人覺得蘇州人是甜黨，畢竟連生煎饅頭的餡兒里都放糖。但是一到端午節，什麼甜咸，蘇州人都忘記了。蘇州人吃粽子，甜咸都喜歡。標準的「甜中意，咸歡喜」。但蘇州人愛吃的粽子可遠不止這兩種，比如灰湯粽，就是沒有其它餡料的，看似單調，實則清爽可口，簡單地蘸白糖或桂花醬，入口鮮香，是最本色的一種。
試吃感受 | 粽子通體金黃，色如琥珀，而且表層的米粒已經化開融為一體，略呈果凍狀，吃起來非常糯，甚至能像披薩餅一樣拉出絲來。
去哪買 | 淘寶搜索「蘇州長珍粽子」
8、「霸氣的長長長長粽」重慶榮昌長粽
風物推薦 | @蜜小姐家的喵小姐
粽葉 | 芭蕉葉
餡料 | 糯米
當地人把這種長粽叫做「牛/馬腳桿」，一個長長的圓筒形，約20多厘米，最粗的能有成人手臂般。整根粽子裡面都是實實在在的糯米。
推薦理由 | 說起長粽，浙江遂昌的長粽似乎更為有名，但重慶榮昌的長粽勝在吃法的獨特。拆好的長粽，用棉線切成一塊一塊的，蘸著黃豆粉芝麻白糖面，一口一口的吃著，好不歡喜。
試吃感受 | 整條糯米極其軟糯，很是均勻，沒有硬硬的顆粒感。黃豆粉的香氣勢必會讓北京人感到親切，能吃出幾分驢打滾的味道。想必切片用油煎後，更好吃，類似油炸糍粑。
去哪買 | 淘寶搜索「渝滋味特產美食店」
9、「只要有豆沙，怎麼都好吃」天津紅豆沙粽
風物偵探 | @Matteo
粽葉 | 箬葉
餡料 | 糯米、豆沙
豆沙星人眼裡，只要有豆沙，怎麼都好吃。
推薦理由 | 北方的紅豆粽，用帶皮豆餡的居多，還有的乾脆把紅豆和糯米混合在一起浸泡，煮好的粽子紅豆一顆顆均勻地散落在糯米之中，煞是好看。而南方的紅豆沙粽，會將紅豆餡去皮，加豬油、玫瑰醬等製成紅豆沙，然後用於包粽子。
試吃感受 | 紅豆浸泡的時間不足，略微有些干。糯米軟糯。
去哪買 | 實體店天津老字號「袁氏粽子」，地鐵二號線西南角站
10、「最傳統的粽子」北京糯米白粽
風物偵探 | @七木
粽葉 | 箬葉
餡料 | 糯米最傳統的純糯米
原味粽子，涼著沾白糖吃。一張粽葉包裹成一顆粽子，小巧精緻，需要有熟練的技巧才能保證煮好的粽子緊實。
推薦理由 | 越簡單的粽子越考驗食材的質量，及火候的掌握。一顆好的糯米白粽，晶瑩剔透，軟糯且富有彈性，帶有粽葉的清香，還有一絲甜味，這種甜，是植物本身帶來的，淡淡的，但卻自然。
試吃感受 | 試吃過程的最後一款粽子，之前吃了太多鹹肉粽。這款白粽外觀極其小清新，本想用它來清口，可惜糯米的口感遜於之前的重慶長粽。
去哪買 | 自己家包的最靠譜
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豆瓣：地道風物
「定義地道 / 分享風物 / 發現鄉土中國之美」
嘉興 真真老老。 口感超過五芳齋。 尤其腐乳肉粽和梅乾菜肉粽。 美的享受。
現在粽子很難找到了，除非是千年的大墓。味道不知道咋樣，用餐前請準備好黑驢蹄子和糯米。
湖州人路過，我覺得在國芳粽子面前，諸老大和五芳齋等粽子都是臘雞 。第一次嘗試推薦吃鮮肉粽，蛋黃肉粽也炒雞棒。
就沒人提閩南的燒肉粽嗎?
外婆牌白米粽子和奶奶牌肉粽子。
這是我最愛的兩種口味。是種有關溫暖的味道。
五芳齋和真真老老的粽子我都吃過，感覺一般。
星巴克的星冰棕看起來很誘人的說，不知味道是否真如營銷宣傳中那樣給力。
走在路上，看到「老底子的味道」的粽子宣傳廣告，方言營銷真心親切。家鄉的粽子要宣傳，一定要來一句「好7滴不得了」。啊哈哈哈哈。
對了，芳婆的肉粽子還闊以。
陝西的黑米粽子，我至今難以忘懷。。。
姑蘇長發西餅的粽子開賣了，說好一起去嘗的某人，你回來了么。。。
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