有人可以科普一下最近很火的酵素嗎？比如日本的新谷酵素，酵母X酵素之類的？

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這有個專門介紹酵素是咋回事的科普視頻，感覺講的挺明白了
別來無恙合集

酵素在日本又叫做植物發酵精華，使用多種果蔬配合黑糖等發酵的，富含氨基酸等營養成分，主要作用是調節場內環境，從而改善便秘、促進排毒、促進減肥、改善皮膚狀況。日本主要流行液體酵素，因為最容易被人體吸收，粉末、顆粒等效果比較差。如果買的話，建議買液體的。國內常見的吉備酵素、大和酵素等其實在日本買不到，是專供國內的。如果要買日本的酵素，建議買Pure Botanica酵素、Koso Collections等品牌，雖然沒有進軍國內，但是在日本有很好的口碑。樓主可以搜一下某寶上，數量比較少，但是也能買到，價格還平易近人。

據說是可以抑制吸收，反正我吃了一盒的確瘦了一些，在日本代購那裡買的，吃的時候覺得沒那麼餓，自然就飯量不大了。
從100斤瘦到92斤，也是滿意了哈

上個月找同學代購買了一點這個酵素，新谷夜遲好像是這個，日文不太懂哈。天天正常吃飯來的，上班沒時間運動，五一期間還出去聚餐了。我以為最多也就維持不胖，今天早上一稱還瘦了五斤，四斤多不到五斤吧……終於啊，過完年就沒下過百。過了五一終於下百了，這個新谷酵素還是有作用的，至少對我來說是有作用……

酵素是台灣地區對酶的稱呼。

酶是一種蛋白質。

吃酵素就是吃蛋白質。

其實不如吃雞蛋。

酵素不是最近很火，是前幾年就在日本火了，然後傳到台灣，最近內地開始流行！酵素號稱包治百病，而且連洗衣液什麼都添加進去了純粹是一個噱頭，酵素就是中催催化劑！我老媽前幾年還自己做，拿來泡腳，當化妝品塗皮膚，那個效果真心不能讓我苟同，弄得我皮膚毛孔都堵塞了！

有啊，我吃的一個就瘦了12斤

哈哈我最近剛入了幾盒
聽說效果不錯即使不瘦起碼不會再變胖
它主要是加快消化分解油脂的
有助於腸胃蠕動啦

吃了兩天，姨媽提前了小半個月。

酵素，搶佔於日本東京和大阪的各大葯妝店，是日本女生最瘋愛的減肥神器之一，幾乎人手一包哦！我們比較常見的就是日本新谷酵素，其實酵素火爆也不是空穴來風的，肯定也有功效，不過也看個人體質，具體介紹看看這裡的酵素大科普吧！日本最近很火的內個新谷酵素真的有用么！? - 知乎用戶的回答