健身後,如果喝的是蛋白粉而不是增肌粉,那麼這些蛋白質是否有大量來補充能量而不是修復肌肉了?
三月份鍛煉時候,當時喝的增肌粉,而且是隔一天一練,體重的增長挺快的。過了兩個月,買了一桶蛋白粉,運動方式也改為一周五練左右,練完都會喝蛋白粉。但卻發現體重並沒有增加反而長期穩定在一個水平。
這些都不重要了,我是在想,當大量運動後,身體已經開始消耗脂肪了。那麼再去喝蛋白粉,這些蛋白質不會被分解轉換為熱量么?或者說還是可以用來修復肌肉?如果是其中一種,那麼為什麼?
謝邀~
從描述看可能需要增加攝入熱量,同時注意同個肌肉群的訓練間隔時間。
增肌的基本原理是超量恢復,訓練是破壞,營養和休息才是建設的保證。超量恢復是一個緩慢的過程,根據鍛煉肌群、訓練質量的不同,會持續大概48小時-72小時。
攝入熱量&<=(基礎代謝+日常消耗+運動消耗)時,即使正氮平衡也不會促進蛋白質合成(實際合成與分解一直在同時發生,合成大於分解時就增肌,反之肌肉分解),蛋白質合成本身需要消耗能量,身體會將能量優先用於維持生命。
至於每人每天需要攝入的蛋白質量,需要根據體重、年齡、體力活動強度等來判斷,可以參考這篇文章:健身者每天需要攝入多少蛋白質?
你一周五練,增加了消耗的熱量,如果飲食沒有跟上,就長不快。
或者你在超量恢復還沒有完成的時候就進行下一次訓練,也不會增長,甚至有可能帶來損傷。想像一下每天玩一會雙杠,手會磨紅,過段時間手會起老繭;如果沒等恢復好就接著玩,可能會導致手掌皮膚破損。
關注基礎飲食,攝入足夠熱量和搭配好養搭才是根本。
--------------------------------生化上的分析--------------------------------
從食物中攝入蛋白質後,經過各種蛋白酶和肽酶水解後成為遊離氨基酸進入血液。這些氨基酸可以作為原料參與各種代謝(如蛋白質合成代謝),也可以在肝臟內通過脫氨或轉氨作用成為丙酮酸,從而參與有氧供能代謝。
運動首先會消耗肝糖原,降低血糖,使得胰島素分泌降低,胰高血糖素分泌上升,引起以下代謝變化:蛋白質分解加強,氨基酸異生成糖;糖異生加強,組織對葡萄糖利用降低;脂肪動員加強,酮體生成增多。
空腹低血糖情況下攝入蛋白質,參於有氧供能代謝的氨基酸比例會高於血糖充足的情況。高多少不清楚,應該依賴於多項具體生理指標的。
--------------------------------羅嗦兩句--------------------------------
在美國補劑、保健品是遊離在FDA監管之外的,所以販賣補劑的機構會在不出大問題的底限下儘可能推薦更高的攝入量,使得你通過基礎飲食不容易滿足這個推薦值,比如蛋白質攝入量。
很多針對補劑、保健品的實驗都是很不嚴謹的,就像lz這樣在不同的訓練條件、不同的熱量攝入條件下對比,沒法得出有效的結果。有些實驗根本就是替換了原本要論證的問題來混淆視聽。
比如膠原蛋白的小鼠實驗,A組在食物中添加膠原蛋白,B組食物中不添加,然後發現A組皮膚彈性更好,就得出結論說膠原蛋白對皮膚好。事實上,如果在B組食物中添加其他種類的蛋白,兩組會沒有統計學上的顯著差異,「兼聽則明,偏聽則暗」。
花更多的心思在做好基礎飲食和提高訓練質量上,這兩個能讓你的訓練效果從50分提高到90分,然後再合理利用補劑可能會讓你再提高5分。
感覺題主在說,我每次鍛煉以後吃4個雞蛋體重沒有明顯變化。
就多了一勺蛋白粉你想怎麼地。
類固醇也沒這麼神
你這幾個月訓練技術提高了嗎?訓練質量,強度,力量。營養水平,熱量提高多少? 是否匹配訓練水平?
首先 大量運動後需要補充 碳水化合物
然後 肌肉生長不只是需要蛋白質還需要 碳水化合物 維生素 等
然後 增肌粉就是混著碳水化合物 和 各種亮氨酸之流的 蛋白粉
最後 大運動後消耗蛋白質作為能量 也是優先分解肌肉 更何你及時補充碳水化合的前提下 問題是不大的 運動後葡萄糖蛋白粉 香蕉蛋白粉 雞蛋饅頭牛奶 看了吧
受教了,最後一句話讓我醍醐灌頂。「花更多的心思在做好基礎飲食和提高訓練質量上,這兩個能讓你的訓練效果從50分提高到90分,然後再合理利用補劑可能會讓你再提高5分。」
你的蛋白粉是高碳水的還是高蛋白的
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