酒吧的存在有何意義？
一一杯飲料就60，一瓶礦泉水也60，消費高，空氣不好，環境嘈雜，互相講話根很難聽清楚，不利於交流。。。。。。。難道是為了現場表演？我覺得水平也比較一般吧，沒想明白
關於酒吧，K博士以前寫過一段評論，非常精彩：
北京真正的酒吧不在三里屯，不在南鑼鼓，而在街邊的燒烤串燒攤。
酒吧本來是最普羅化的消費，啤酒本來也是最普羅化的飲品，一杯啤酒從50芬尼到2/3馬克再到今天的2、3歐元，不比麥當勞的可樂貴，也是勞動大眾休息和聚會的場所，但在今日中國，全無勞工階級的酒吧。
啤酒是有革命性的，在體力工作之後飲啤酒，意味著酒精、時間、和聚會三重含義，酒精幫助恢復和亢奮，時間可以思和聽，聚會則是交流，然後就能產生啤酒館暴動。
所以，如喬姆斯基所說，低酒精度、淡口味的美國啤酒是對工人階級的陰謀，中國更摻，工人階級連喝啤酒的錢都不多，更沒有乾淨、擁擠的酒吧可以消遣，只能在路邊飲著難喝的劣質啤酒。
與酒吧相對，很多人已經了解，咖啡館是知識分子和市民階級的最愛，市民社會的基礎。只有資產階級才在夜總會、會所里消遣，與市民、勞工的咖啡館、酒吧隔離，也因此產生階級差異。
對中國市民階級來說，沒有便宜的茶館咖啡館，就只能在離開飯館後佔領別人家的床。
對中國的白領階級來說，佔領了原本屬於無產階級的酒吧之後，因為體力不濟，飲酒後絕無恢復之愉悅，又無普羅階級相互間的親密無間，可以在陌生人之間聊天，只剩下白領們在陌生人之間的一夜情，或者以為身處歐美的幻覺而更麻醉。
對勞工階級和年輕人來說，連消費大排檔、酒吧的支出都不夠，只能佔領網吧和街道。推特革命任重道遠。
從前有兩個公園，都不收門票，隨意玩。
後來有個公園被承包了，收取每人1000元的進場費。這下出現了一個有趣的現象：
花了1000元進場的朋友有了優越感：你看那些公園好擁擠，那裡面人的素質好低，還是我們花錢買來了跟「高級社會」的交往機會，嗯，我們是成功人士。
沒有花錢逛公園的朋友們也有優越感哦：
你看那些人好蠢哦，逛個公園還要花錢。
------寫在前面，回答題主那個問題，一瓶礦泉水要60元的疑惑。
熟悉酒吧發展歷史的，經常泡酒吧的很多朋友，其實跟我之前一樣，也沒有仔細思考過酒吧存在的意義，今天給各位分享一下個人的看法。
1:聽聽音樂，音響效果比家裡好
2:喝酒有氣氛，放鬆心情，烘托氣氛
3:社交應酬，朋友呼喚著去的聚會
4:可以在這裡看到喜歡的表演
5:獲取與異性交往的更大可能性
6:找尋存在感先，給無處安放的優越感找到一個合適的位置，給某些有需要的客人提供他們想要的情緒價值
7:忘記自我，忘卻煩惱，放飛內心
8:讓喜歡跳舞蹦迪的人進來盡情扭動
9:刺激社會消費，拉動內需，部分範圍內縮小貧富差距
10:裝逼
很多人很討厭酒吧，也有很多人特別喜歡酒吧，更有一些人對酒吧無感。
首先談到酒吧，就要明確分類，不能一概而論。
有的人討厭嗨吧，但是蠻喜歡清吧，
有的人討厭清吧，但是喜歡電音吧。
不同城市，不同酒吧會給去酒吧的人不同的感受。
拿我個人來說，如果在我老家的那個十八線小城市玩最老式的酒吧，那我個人認為是沒有意義的，或許只剩一點社交意義吧。
酒難喝，歌難聽，美女少，氣氛不嗨，對於愛泡酒吧的人來說有何意義？
什麼樣子的人認為酒吧有意義呢？
1:找到了合適自己的酒吧，不管是清吧還是嗨吧
2:在酒吧找到了自己想要的東西，比如說美女，比如說音樂，比如說某個駐唱歌手，比如說那個酒吧的香氣令他陶醉。
總之，能讓一個人極為開心的酒吧，就是有意義的。
當然，每個人情緒感知能力不一樣，對於酒吧的欣賞就是不一樣的。再加上每個人玩過的酒吧數量質量參差不齊，所以我們眼裡認為沒有意義的十八線城市小酒吧，也是一些人眼裡的寶。
不必嘲笑，只是你比他們幸運見識到了更大的世界而已。
我的確聽過很多人嘲諷玩酒吧的人：
那麼高的消費，空氣又不好，又傷耳朵，去玩酒吧幹嘛呢？有什麼意義呢？
是的，在某些人眼裡，毫無意義；
在某些人眼裡，意義非凡。
有一些人的失戀，離婚帶來的傷痛，真是被酒吧給治癒的，他們就可能覺得有意義。
有些人在裡面風生水起，咋就沒意義呢？
我們老家的酒吧，不大，但是有這個意義：
某個朋友第二天結婚，按照慣例，就會去酒吧訂下相應人數的卡座，請同齡的親朋好友們嗨皮。（有些去了夜總會，近年來，到酒吧的老家婚禮派對越來越多）
的確調動了氣氛，促進了朋友之間的熟悉程度，化解了不同朋友之間的尷尬，提升了婚禮的刺激程度。
那一夜，一般稱作「瘋狂單身夜」。提前交代給了酒吧工作人員，他們會給新人和當晚參與的新人的朋友們烘托出不一樣的氣氛。（不過只局限於小城市，在大城市的大酒吧的話，酒吧照顧新人的能力就要弱很多了）
不過這個也要看個人，朋友們都愛玩的，舉辦類似的活動才有意思。
如果自己的朋友都不喜歡酒吧，那還是打麻將比較好吧。
跟你們開個玩笑，如果我說酒吧還有部分維穩的功能，你們是否相信呢？
我是暫別或者是說永別酒吧了，不過特別感謝林林總總的酒吧帶給我自己的酸甜苦辣。
晚安.
酒吧是靈魂的醫院。滿身是血的人，為了活過今天而來喝酒，這樣的醫院也必不可少吧。
——《王牌酒保》。
推薦這部漫畫，詳細解釋了酒吧文化和雞尾酒文化。
基本上，國內的大排檔承擔了酒吧的功能。
經濟越發達的地方越需要酒吧！國內的酒吧大部分不能叫酒吧！
一年以前我也覺得，那種地方消費高，人又多，有的地方很特別吵，環境嘈雜，以為酒吧就是那種隨便搭訕泡小姑娘的地方，可是現在，我不這樣認為了。
首先，正一正酒吧就是泡妹子的地方，本人是妹子，去過兩次，和好朋友一起的，去了之後就會觀察酒吧里那些人的表情，沒有想像中的那種猥瑣，看到的都是落寞，痛苦，本人自認為不醜，自身條件也不錯，但是沒有人不懷好意對我搭訕，如果是因為我不符合那麼多人對女人的審美或者因為我身邊有一個又高又胖的男性朋友在，那這樣說吧，我沒有看到任何女孩被搭訕。那些人都是自己在喝酒。
其次，說說酒吧或者夜店存在的原因，先說我自己，我不是一個無所事事沒文化沒品味的人，我有自己的工作，重點大學畢業，平常也看書，喜歡曬太陽，小資情調是我的最愛，可是我為什麼去酒吧呢？第一次去因為好奇，那麼第二次呢？因為壓力，自己獨身一人在外邊打拚，如果感情上再細膩一些，壓力會越來越大，不錯，壓力就是動力，但是只有適當釋放的壓力才是動力，你不去釋放，壓力遲早有一天會是壓死駱駝的最後一根稻草，而環境嘈雜的酒吧很適合釋放壓力，哪裡音響大，你可以隨著音樂發泄自己的情緒，那裡燈光暗，即使你哭得像只可憐的流浪狗也沒有人嘲笑你。
那麼，再說說別的人吧，酒吧里除了生活在這個城市裡壓抑的孩子們，還有空虛的土豪，土豪也有煩惱，他們或許孤獨，或許有其他各種情緒，所以他們去酒吧喝酒，聽音樂，也有妹子陪酒，但是他們真正的目的肯定不是為了泡妹子。除了土豪，還有工作的關係，兩個人帶著客戶，讓客戶高興了，事兒也就辦成了一大半。
那說到這裡，可能會想到，那為什麼不去KTV而要去酒吧呢？KTV是熟人一起去玩和放鬆的地方，你沒辦法去發泄，大家一起唱歌，你不可能一個人發瘋霸著場吧？那就失去了放鬆的意義，酒吧呢？你不需要顧及太多人，因為大家都是有心事出來的。
我第二次去酒吧前的一個多月，壓力很大，除了上班就是把自己關起來，看不進去書，不願意和朋友家人接觸，自己把自己折磨著，正好那天一個朋友說他想去酒吧喝酒，其實我估計他是看出來我狀態不好了，讓我陪他去，那天晚上我喝的有點多，或者說被巨大的影響震的暈暈的，忽然間就情緒開閘了，一個多月壓抑的快瘋了的我哭的像條狗，拉著他續續叨叨說我從來沒說過的那些壓力，然後他打車送我回到住的地方，告訴我說，你好好睡一覺然後走了，我第二天睡醒，當即覺得很丟人，居然哭成那樣，但是很快發現自己似乎成長或者叫得到了什麼，以前每天睡醒了想賴床，自己悶著，可現在特別想去複習自己即將到來的職業資格考試，而且翻開書會發現自己能靜下心去學習，內心不再那麼壓抑。
所以說，酒吧也是很多人的宣洩口，所以它存在。
如果用一句話來概括，大概就是一群顛沛流離的人最後的港灣。
另外，你去的地方嘈雜，是因為你去的地方不對。這個價位的礦泉水，是high bar。靜吧大概這個價位如果不是500ml的聖佩露，我想不出是什麼了。就算是luxury級別酒店，一般也就48吧。一般地方，礦泉水不都是20嗎。
一般的bar，還挺利於淡逼聊天的。你去的那種，意義是用來找連炮友都稱不上的一夜情對象。
若是家裡有足夠多的溫暖，有能讓自己感受到內心溫暖的人，那麼家裡一間房裡放兩把椅子，幾面牆做成酒櫃，難道不比三倍價錢（餐飲業其實基本都這樣子）在外面喝同樣的東西，舒服開心得多？在北京的三年里，有很長一段時間，處於巨大的工作壓力里。失眠，焦慮，困惑。。。壓力無從釋放。當時也是對於酒吧最依賴的時候，工作了一整天，只有在靜吧里點上杯酒，聽聽駐唱的小美女彈吉他唱唱歌，整個人才能從無盡的演算法、架構、設計、業務。。。從所有糾纏的工作情緒里逃出來，那種內心上的平靜感跟孤獨無關。
或許是我天性孤僻，曾經以為獨處是最糟糕的事，直到後來才明白，想要獨處而不可得，才是最最糟糕的事。即使有女朋友，我也依然會自己在酒吧里安安靜靜的喝一杯。無關空虛寂寞，只是想喝杯酒，靜一靜而已。北京一個老外開的靜吧很不錯，只有低語的客人，沒有喧嘩，燈光溫暖，威士忌純正。如今因為工作原因離開了北京，很懷念那個地方。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
至於是哪家我就不透露了，留個私心。知道的人太多，靜吧就不靜了。sorry
House.M.D S07E21
這次的水印是我的XD
這世上有賣便宜的酒讓人溫暖的酒吧，也有貴的離譜卻冷冰冰的酒吧。每個行業都有隻為賺錢的商家，也會有默默用心經營自己小店的店主。在於你能否找到它。
每家酒吧都有其存在的意義，不代表它一定要是靈魂棲息地，就如當老師的意義就必須是培養棟樑，做中國人就一定要發奮圖強日後報答祖國一樣。
如今，媒體中報道和評價一家酒吧總是說其價格、環境、出品、氛圍等等，朋友間也是，如果說一家酒吧是令人溫暖的，總有文藝青年或基佬的嫌疑～感覺怪怪的～
所以吧，一家真正好的酒吧，能讓你感到親切的、自在的、愉悅的，令你感到呆在這裡的時光是真正屬於自己的那就足夠了，而其他所有外在的東西都是次要的
PS：另外你還需要一家酒吧供你人生失意的時候借酒消愁，甚至竭斯底里其實題主這種心態的人就是被酒吧排除在客戶外的那部分
先分清酒吧下面好幾種分類吧，bar,club,pub都不是一個類型的
一個精釀吧或者雞尾酒吧一般都是安靜的，你可以靜靜的喝你愛喝的，看你想看的書，聽酒吧里安逸的音樂
這是放鬆，是享受
一個鬧吧，去蹦去嗨去泡妞，趁著醉意而且吵鬧做自己白天不敢做的，極盡釋放自己的壓力
這也是放鬆，是享受
有人喜歡安靜的氣氛，有人喜歡吵鬧的感覺
有人就是真喜歡喝幾杯，聽調酒師說酒的故事，和調酒師分享自己的過去
吧台是讓你能夠放下白天的身份，放下工作的壓力，輕鬆面對周圍同樣在此刻放下彼此戒備的客人
如果你進來就數著喝下這一滴就是五塊那一口又是十塊，活著本身已夠累了何必難為自己呢？
找家靠譜的酒吧，安心的坐在調酒師面前，點一杯心儀的酒，享受這一刻無憂無慮，這就是酒吧的意義吧？
還是很想回答這個問題的。
在回答之前，想先說一下在我心中，酒吧分兩類，一類是靜吧 一類是club
本人雖然不太喜歡club，但是club還是有存在的意義的。從顧客來講，很多年輕人喜歡，原因很簡單，無憂無慮high到天亮，喝酒跳舞辦party，club無疑是最有氣氛的了。從調酒師來講，大家都知道有一類調酒師叫做花式調酒師，簡單來說就是用瓶子與廳做表演，在做酒的同時增添了表演的成分，增加了觀賞度。調節氣氛，那麼club是最能展現花式調酒師風采的舞台。熱情＋隨意
還有一類是靜吧，現在一線城市在簡單的雞尾酒酒吧的基礎上開了許多專業性的酒吧。比如tiki類酒吧，威士忌吧。紅酒吧等等。非常非常非常專業。同樣從顧客來講，去普通的雞尾酒吧，和朋友聊天聚會哪怕是看球，酒吧當然是最好的去處了，可以點一份簡餐，來一杯雞尾酒，和許久不見的朋友同學聊聊近況，酒吧不會讓你覺得拘束，反而在酒精的作用下會讓你覺得全身放鬆。去專業的酒吧例如威士忌酒吧，我相信很多顧客是對威士忌有一定了解的，去專業性酒吧進一步了解品嘗探討，這類酒吧一般從裝修上就都是很正式的 低調奢華。談合同，辦酒會這裡都是一個很好的商業場合。從調酒師來說一般英式調酒師和日式調酒師會選擇這一類的酒吧來工作，一是氣場符合，二是在這裡可以學到專業的調酒酒類知識與文化。
雖然說花式與英式都稱之為調酒師，但是研究的發展的方向完全不同。這麼說吧一個是練手藝的一個是做學問的。我自己很崇拜英式調酒師，但是卻很喜歡看花式調酒師表演包括比賽。
其實真的有人就是那麼單純的喜歡喝酒，喜歡音樂，喜歡跳舞……比如我自己-_-||，這三者結合的最好的並且想去隨時可以去的真的只有酒吧了呀，為熟么有的人一定要妖魔化到什麼ONS，喜歡ONS的人難道不是躺在家裡床上打開陌陌嘛～
那不然你要我晚上寫劇本的時候去哪？
7—11嗎？買一桶豪華關東煮套餐，呆到凌晨兩點？
那不然我白天被各種甲方大爺欺負一整天之後和誰吐槽？
凌晨打電話給朋友，然後狂飆髒話嗎？
北京真正的酒吧，不在三里屯，在鼓樓七拐八扭的衚衕里。
至於你們想像的巨大音響、舞池蹦迪什麼的——那叫夜店！！
1、
今天北京突然降溫，可我傻逼一樣穿著短袖短褲就出門了……騎車到炮局衚衕的時候，正巧遇見飛魚在給一個淘寶店換季街拍。
飛魚是個平面攝影師，喜歡業餘時間研究研究香水和金酒。
模特則是個穿著中國風的棉袍大褂、戴著金絲邊的眼鏡、頭髮三七分一絲不苟的小哥哥，眉眼間還有一股子的書卷氣——這在網紅臉當道的時代，還是有點罕見的……
飛魚裹得跟個粽子似的：
「怎麼著？你用的是IE瀏覽器自帶的天氣預報？！你不冷啊？！」
我鎖上這台難騎至極、簡直要了我半條命的ofo，掃開一輛摩拜：
「這個小哥哥是個職業模特？」
飛魚在他侉子斗裡面一通兒亂翻：
「電影學院錄音系的——晚上去mmc喝酒的時候還我。」
我接過飛魚遞過來的濃濃香水味的牛仔外套，看起來是模特小哥哥穿過、已經拍攝完的商家樣服：
「我晚上不一定去呢。」
飛魚一指小哥哥：
「反正晚上我把他帶過去，準備介紹給餅餅認識認識。」
「不見不散！」
2、
我穿著牛仔外套，從炮局衚衕鑽進後永康衚衕，走柏林衚衕、戲樓衚衕，路過雍和宮，走國子監，進了車輦店，穿過凈土、國興、國旺衚衕，上了舊鼓樓大街，我向南又騎了小十分鐘，終於到了地安門。
我進了地安門（是的，就是著名的消失的那個門）旁邊的一家咖啡館——我今天約了一個廣告片導演見面聊腳本。
剛坐穩當，導演突然給我發微信，說他堵在國貿了。
得！
一個小時之後見吧。
我舒舒服服地坐在咖啡店裡沙發上，店裡放著陳升的《北京一夜》
……
人說北方的狼族
會在寒風起站在城門外
穿著腐銹的鐵衣
呼喚城門開
……
One Night in 北京
我留下許多情
不敢在午夜問路
怕走到了地安門
……
我正擱沙發上無比陶醉地自我代入呢——八百年不聯繫的小學老師突然發我一條微信。
她問我，能不能幫忙帶她外甥——一個想當編劇的小夥子——入行。
咋帶？
我自己已經焦頭爛額了，還得一邊帶個添亂的，一邊把血汗錢分出去養他？
我是真想找個輒說不行啊！
——我這破嘴，臭貧的時候連自己都忽悠。
但我也知道，有的時候就得乖——在瀋陽我連酒吧街都不知道在哪——既然小學老師張嘴了，我能怎麼辦？
我主動加了小夥子微信。
這哥們通過我的好友申請之後，過了好一會兒（估計是在翻我朋友圈）——
第一句話（好死不死！）問我：我看你是13年入學的，怎麼現在還沒畢業？
！！？？？跟你有什麼關係？？？！！
我不愛搭理他，乾脆跟他說，我中間入獄了一年。
「什麼罪名啊？」
（！！！怎麼還來勁了？！）
我：「入室搶劫，殺人未遂。」
然後，他就把我拉黑了……
拉黑了！！
我火冒三丈地去 請！教！京城第一帥律師小哥哥：入室搶劫，殺人未遂判幾年？
京城第一帥樂了：反正不止一年。
3、
冷靜下想想，我承認，騙小朋友應該判的更久一點。
兩個小時之後——我已經在愛奇藝上看完了《建軍大業》、瘋狂迷戀上了朱亞文和周一圍、翻完了他們所有微博、又回歸理性喜愛之後——收到導演微信：
「我中午有個局，要不咱們明天約吧？」
我懷疑他今天壓根就不在北京。
那我能怎麼辦？我發了個愉快的表情：
「沒問題，明兒見！」
知道了我為什麼不打車來了吧？摩拜月票5塊錢三個月，省錢又減肥！
而且我算是看明白了，這個圈裡的人，有一個算一個，就沒有準時的。
今天是國慶第二天誒，我想不如就去逛中軸線。
我問京城第一帥：
「你想不想逛中軸線？我正在思考是今天自己溜達一趟，還是等你回來了，咱們一起照一波？」
京城第一帥回大連過節去了。他秒回我：
「好啊好啊」
得嘞，我今天幹活吧！
好在我手裡有的是積壓的活，我就乾脆在咖啡廳寫了一下午的劇本。
4、
寫著寫著眼瞅著天要黑了，突然想去景山頂上看個日落。
一路狂飆到景山公園門口，扔了兩塊錢，撒丫子就往山上跑，搶在太陽之前到了「萬春亭」。
在景山山尖尖上，?了一眼霧霾下的紫禁城。然後霧霾里看不太清楚的太陽，像個鹹鴨蛋一樣，磨磨唧唧落了山。
看得我有點餓了……說實話，北京天氣轉涼，我第一件想到的事情，竟然不是加衣服，而是：涮鍋！
不過朋友都不在北京，一個人在中秋節前夕涮鍋，這對自己實在是太殘忍了。
看著牛仔外套，突然想起來，今天mmc的披薩打半價！
mmc，或者叫他毛毛蟲，只賣披薩和酒。
mmc的披薩種類滿滿一頁紙，我最偏愛一款「素披薩」——餅身薄脆，刷著一層厚厚甜甜的南瓜醬，上面鋪滿了微苦的綠葉芝麻菜，還撒著大塊大塊、涼涼的、乳白色不規則塊狀咸乳酪！
卷在一起吃啊……甜、苦、咸，平衡的剛剛好！簡直美炸！
啊……
我邊想著，邊踩著摩拜風火輪，飛奔回鼓樓附近。
人人都知道南鑼鼓巷——一條賣吃的和紀念品的小破巷子，每天人流量竟然20多萬……
可是這些人只要稍微往南鑼鼓巷裡面、其他與之交叉的衚衕走兩步就會發現，南鑼鼓巷主街，根本就是商場負一樓的超市，牛逼的小店全在這些個衚衕里。
比如——
菊兒衚衕、秦老衚衕、東棉花衚衕……以及mmc所在的板廠衚衕。
哦對了，北京這一年來有一項偉大光榮正確的政策叫「嚴禁拆牆打洞」於是mmc從
經歷了
變成了現在的樣子。
mmc是家酒吧，平時中國人外國人各佔一半。
老闆叫餅餅，將近兩米來高，胳膊上的肌肉之發達——比我大腿還粗一圈。
我逛過這麼多的酒吧，餅餅是我見過的，手藝最牛逼、對味覺最苛刻的老闆。
我曾經為了在人前裝逼自己會調酒，而問餅餅，我能不能來mmc學學調酒？
餅餅很認真的回問我：
「你準備以此當做終身職業嗎？」
然後從那天起，我變得無比尊重餅餅，和他調出來的每一杯酒。
5、
餅餅給我調了一杯名叫：布拉格之春，的雞尾酒。
我簡直愛死這款酒。
正喝著突然小學老師拉了個群，給她外甥解釋了一下：人家是休學、去電影學院學了一年編劇，才晚一年畢業的！你好好跟人家學！
小夥子把我放出黑名單，問我：當編劇是不是能見很多大明星？
我：你想當編劇？
小夥子：是啊！
「你準備以此當做終身職業嗎？」
那邊就一直沒回我。
餅餅一邊調酒一邊問我：「怎麼了刀？」
我大概講了一下，餅餅思考了一下。
「對了，你去年不是寫了一部湖南農村留守兒童的電影嗎？」
當時我苦於沒去過湖南、不了解留守兒童，卻要光憑著資料就要寫個劇本而苦惱。
在mmc發愁的時候，認識了一個湖南農村考到人大的小姐姐。我們徹夜長談，最後一把鼻涕一般眼淚，抱頭痛哭。
我：是啊，後來被人騙走了劇本，你知道的呀。
餅餅指向吧台另一側的一個大叔。
「他剛說想找個編劇寫農村題材的兒童電影，你們要不要聊聊？」
「多謝了！我去聊聊，再來杯』法國販毒王』！」
6、
我和大叔正吃著披薩、喝著酒，有一搭沒一搭地聊著，飛魚和那個帥帥的小哥哥從門外進來，看見我直接扒衣服——
「明兒還你！明兒還你！我淘寶的外套明兒才到！」
飛魚：我就知道你今天不記得買！
飛魚扔給我一件褂子——北京就這點好，你穿的再中國風、再像個遺老遺少，也沒人覺得稀罕。
我眼見著飛魚把從我身上扒下來的牛仔外套細心折好，我也就把「我穿著它爬了景山看日落」這句話生生憋回去了……
說起來，我和飛魚也是在mmc喝酒認識的。
突然8、9個外國小哥哥小姐姐拎著生日蛋糕進來過生日。看膚色，這群朋友都非常的政治正確——非洲人、高加索人、東南亞人、印度人、圍著頭巾的中東小姐姐……
mmc本來就不大，進來個人所有人都知道，酒精的作用下、爵士樂的烘托下（北京不允許在室內抽煙），壽星公印度小哥哥點了蠟燭，餅餅關了燈，大家一起舉杯祝這個來北京讀醫的印度小哥哥學業有成。
燈亮了，又各干各的事情。
7、
我從mmc出來都快凌晨一點了。
北京的風已經夾雜了不容忽視的寒意。
路燈下，一隻黃大仙英勇地追著貓。
可是，
衚衕的深處，我看見白髮蒼蒼的老王爺，風流倜儻的小貝子，賣糖人的大爺，和裹著小腳繡花的老太太，都來向我討一杯酒喝。
我突然覺得，如果此時的北京願意下雪，我當真願意為他背負一點冤情。
你有沒有過，考完試，失戀，吵架，突然就很想喝一杯，可是不想和身邊的人說的時候。
去哪喝？家裡？沒氣氛，餐廳？不和諧。
走走，自己去聽聽搖滾喝一杯，燈一暗，音樂一吵，誰管你失戀不失戀，心塞不心塞，20來度的半瓶酒面前，我們都一樣，人人平等，小情緒，儘管留著，喝滿這杯先。
想啪啪啪有酒店，想唱歌有ktv，那我就想喝一杯，總不能讓咖啡廳代勞。
喜歡的就是它吵，它暗，它有音樂。
偏要縱容。
那是因為你沒有來過我的酒吧。
先回答一瓶飲料賣60塊的問題好了。
很簡單的一個道理，人在一晚上的酒局當中，大概率是越喝越不想喝的。酒量就這麼大，再喝酒進嘴只能感覺到苦澀的酒味，想吐的慾望越來越強。這時候的軟飲，本來就是你更想要花錢買的產品。
反過來說，如果你們絕對不買軟飲，硬喝純洋酒，那麼你們也會相對快速的倒下離開，把座位讓給下一桌客人。
所以不是連飲料都這麼貴，而是飲料尤其貴，酒反而沒有那麼離譜。
至於所謂的意義，題主真正想問的是功能。我不認為酒吧有什麼功能是其他形式不可替代的，但是我相信至少在某個喝酒的晚上，酒吧允許你坦然的度過一段不要產出，不想意義的時光，這本身就很難得啦。
去酒吧的人，或多或少的，都有一點點逃離的衝動，可能是從一段感情中逃離，可能是從一個身份中逃離，一份工作，一種狀態，都可能讓人感覺身在牢籠之中。進了酒吧，今天你只是一個喝酒的，它的氛圍跟酒精的刺激會讓你快速的忘記自己進門前的不快，然後開始虛度今晚的時光。在今天的生活中，能虛度一點光陰，是一件多有意義的事啊。
一直有個習慣，去哪裡旅遊寧可不去看當地的夜景，也要在一個夜晚尋找當地特色的酒吧，至於找到與否，就全憑天意了。
那是一次很久以前的經歷，久到我已經忘了那間酒吧叫什麼名字，只是還依稀記得那個人叫「徐老師」。
十一的蘇州，人潮擁擠，古巷的韻味深得我心，走在平江路上，賞店，賞景，偶然瞥的一家小店前豎起的板子:徐老師不舒服，今天不開業。在這寸土寸金的地方也還有如此隨性的店家，自此心裡便吊著一樁心事。
臨走前的一晚，一直覺得躁動不安，無意識的拽著身邊的人又去了一次平江路，直奔這間酒吧。酒吧的店面很小，拉門也破舊的拉開都要很費力氣，屋內昏暗的燈光，散落三兩張桌子，角落裡一把吉他，一瓶啤酒，一個藝術家。幸運的是，離舞台最近的座位還空著，入座，點酒，全場寂靜，吉他聲響起，沒有浮誇的伴奏，沒有冗雜的樂器，只有一把吉他一瓶酒，打破所有的規則，隨性發揮，用嘶吼打破沉默，拿瘋癲替代溫柔，每一支曲如同講述一個真實的故事，酒光招招手，曲畢搖搖頭。不知不覺杯中酒空，心卻還沉浸在震撼之中。他放下吉他，牽起老闆娘的手，帶著旺財悠閑地走出門去，後事全部交給店員處理。我走出這間屋子，瞬間被屋外的氣溫打回了現實的模樣。屋內屋外兩重天。
才子與佳人，音樂和啤酒，悠閑的生活，這是店家的意義。
勾起的回憶，憧憬的未來，心靈的震撼，這是聽者的意義。
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附圖，圖侵刪
那天看到角落裡的沙發上，坐著一個扎著馬尾的姑娘，抽著煙，一副若有所思的樣子，我覺得周圍忽然安靜了，而我聽到了她的寂寞。我想每個人都有各自的孤獨吧。
1. 寂寞空虛的人去湊熱鬧
2. 寂寞空虛冷的人買醉3. 朋友聚會場所
4. 「人性」遊樂場
在一片貌似存在無限可能的場地中產生種種幻想…
以前年輕的時候一個晚上能轉三四家酒吧
以前喝酒兌什麼可樂綠茶王老吉
現在三年都去不了一次 和朋友坐著看歌手唱歌 回憶青春
喝純的威士忌不加任何軟飲
我想去酒吧應該是感受氣氛和自己那顆年輕的心吧
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