如何優雅的吃山核桃？

12-26

最近同事買了點兒山核桃，吃起來非常尷尬，滿嘴渣子一點兒也不優雅。請問有什麼特別優雅的辦法么？

在家滿嘴渣子的把全部山核桃咬開，盡量保持核桃仁完整，乾淨。

將所有核桃仁裝在一個精緻的小玻璃瓶子里，帶到辦公室去。

每天早上用鑷子夾出六個，放進當天買的牛奶里。

小口喝完，可以伴隨傲嬌類的自言自語。

此類飲品我取名叫「六個核桃」。

左手擋住嘴，右手蘭花指，輕輕拈住，揚起，塞入口，帶殼生吞。

牙口不好的人可以用專門的工具，脫殼王，如果脫殼王用不習慣的也可以用核桃鉗，最最簡單的當然直接買山核桃仁吃就行了，我自己是從小吃到大的，家裡就有山核桃林，下面奉上一點個人的剝小胡桃的小竅門

不建議用夾子，一夾就粉粉碎，好多肉都嵌到夾子的紋路里，太浪費了。

　　用鎚子也比較費事，鎚子擊打面平滑，敲在小核桃上，容易把小核桃滑走，更別說一邊吃核桃一邊看電視，一心兩用。

　　吃核桃仁，就不能充分享受從殼裡撥出來那瞬間的喜悅（懂得人自然懂的），手剝山核桃用手撥，太疼了，而且個人覺得沒有小核桃好吃。

　　然後就來說說我的經驗：

　　1.選擇有個開口的山核桃，通常是正中間裂開的那種，很常見的開口方式。（沒開口的稍後說）

　　2.順著那個縫把山核桃一嗑為二。通常我是用下排牙齒中間兩顆，嵌入裂縫中，利用槓桿原理，輕輕一翹就分為兩個大小差不多的兩瓣。

　　3.拿其中的一半，用牙咬開。注意是用後面的臼齒咬，上下臼齒扣住小核桃最寬的地方，小核桃等於是立在上下牙間，這樣用力的時候易於固定小核桃的位置。

　　4.然後就是咬了。不能亂使勁，太過用力會把肉一起咬碎。要使得上下牙用力點在一條直線上，再稍用力即可。具體力度多多練習即可掌握。聽到「咔」一聲，迅速拿出來，否則易沾染過多口水，影響核桃肉的脆度。

　　5.通常這樣山核桃會碎成2-5塊不等，力量掌握好的話，肉不會碎，輕輕取出即是完整的一塊。

　　6.小碎塊里，如果不能直接拿出來的，步驟4再來一下。

　　另：如果是沒開口，按照步驟4，整個放在臼齒間咬即可。

　　說道用牙齒咬會不會傷牙，如果力道掌握不好，有可能會，但是一般如我這種吃出經驗來的，通常用一點力即可，所謂的四兩撥千斤是這麼說的吧。哈哈。

　其實說了這麼多，實踐出真知，~(≧▽≦)/~，每個人都有適合自己的咬法啦，吃的開心！

脫殼王，也吃整粒剝，脫山核桃神器

直接買山核桃仁最省事哈~~~~~~

核桃放家裡優雅放辦公室

有個東西叫做核桃夾

買山核桃仁～雖然有點貴～能貓堅果坊 http://wd.koudai.com/s/257835495?wfr=c

買碧根果仁吃

那你可以直接買山核桃仁吃呀~
我家自己生產山核桃~每次帶到學校給同學吃，滿嘴殼和果仁混在一起，最後一起吐出來，根本吃不到什麼。我自己吃了這麼多年還是比較熟練的。
現在基本賣的都是手剝山核桃和山核桃仁兩種。
手剝山核桃就是可以直接剝開的，但還是比較硬的啦。
（手剝山核桃，圖片來自網路，侵刪）

或者直接買山核桃仁，其實算起來價格是差不多的啦，一斤核桃大概3到4兩的仁~
（自家的山核桃仁，今年剛上市）

自己從小吃到大的東西，覺得還是蠻不錯的。
打個廣告，想吃來找我呀~:)

作為臨安的農戶之一，來教你怎麼吃山核桃：

咬的時候，要把山核桃的縫對著牙齒，稍微用力，咔一聲，基本不會把肉弄碎，然後大塊吃肉。
千萬不能太用力。也可以買個山核桃夾子，這樣子省力一些。

家裡自產自銷的山核桃今年賣的很便宜，50一斤，多了還有折扣。直通車：臨安山核桃（統一元旦炒貨、發貨）

可用通用工具斜口鉗或專用工具整粒剝。用法百度。購買某寶。