如何一天準備好五天的健身餐?
本人學生,每天早上早起半小時用來做飯,有點厭煩了,得知其實可以一天準備好,就買了五個飯盒,具體應該怎麼做,放冰箱里會變味嗎?
夠嗆,一般做好了也就放個兩三天最多了。
就算有冰箱保存味道上也會有所流失。
一次準備5天的有點難度,考慮到食物保鮮,營養,口味等問題,一天做三天的還是可實現,我現在的方式就是一天準備出三天的可行性還可以,口味也還不錯
方案1.
香菇雞肉糙米飯
材料,糙米,大米,黑米,藜麥,香菇,胡蘿蔔,洋蔥,雞胸肉
做法就簡單了,糙米,黑米提前水泡兩個小時或者一個晚上,雞胸肉切丁,放點耗油,橄欖油,切洋蔥煨上入味,其他的香菇,胡蘿蔔切丁備用,
早上起床洗泡好的米,放入味好的雞胸肉,放香菇,胡蘿蔔,追求口感的可以再加點橄欖油,我是不加的基本無油,可以加點鹽,放電飯鍋里按下按鍵煮飯即可,做好拌勻放涼,放到有蓋子的大盒子里,這一鍋飯碳水,蛋白質,蔬菜都有了,每天早上盛飯盒裡,再配上水果,願意動水煮點青菜搭配,能吃三天沒問題。味道嗎,本人親試,連吃三天沒吃夠還想吃!
菜譜2.
飯還是糙米飯,只是單獨煮好一鍋
菜,雞肉換牛肉,再加個西紅柿,洋蔥,胡蘿蔔,香菇不變,有喜歡其他菜的隨意添加,比如我加了筍絲,放魔域絲估計也能不錯,煮一鍋燴牛肉,煮的時候沒放油完全是牛肉自己的油脂,出鍋以後是帶點酸甜的燉牛肉,放都大盒子里,這裡強調一定要有蓋子的大盒子,防止串味,防止水分蒸發影響口感,早上拿飯盒裝好米飯,挖一大鏟子燴牛肉帶點湯汁的,吃的時候放微波爐里轉一下,牛肉燴飯,陪點水煮的生菜,白菜,油麥菜,各種菜自己選,吃三天同樣沒問題!
我還試過蔬菜沙拉三天的備量
生菜,聖女果,黃瓜,甘藍,雞蛋,雞胸肉,藜麥,其他蔬菜自己任選看口味和自己喜好
提前把所有的菜都洗乾淨,這個活真累!各種蔬菜分類放到收納盒子里,宜家有這種冰箱收納盒,雞蛋提前煮好,同樣是美好的早上,冰箱里拿出來洗好的各種青菜,雞蛋,雞胸按食量配到一起,全麥麵包帶兩塊,配點水果,10分鐘內搞定一頓健身餐,這種方法蔬菜能放三天,甘藍這種蔬菜甚至能放一個星期不壞,吃的時候放點油醋汁,或者沙拉醬一定要注意熱量的問題,放多少看你自己啦,吃草的日期冰箱一打開都是綠色的看著也挺美
健身備餐是可以的。
不過選擇好健身備餐的菜品種類以及儲存方式非常重要的。
以及推薦你最好是周末一口氣做好三天,然後周三早上再準備周四周五的。
做好後,充分冷卻,放冰箱冷藏。超過三天的冷凍。
碳水來源:米飯/玉米/紅薯地瓜
提前蒸好,按量擺放。
蛋白質:可以是煮雞蛋/鹵牛肉/烤雞胸肉 總之汁水少一些方便保存一定程度上減少細菌滋生風險 。
脂肪:原味的堅果,或者半個牛油果,或者一勺亞麻籽油
蟹妖
必然變味,辛苦點吧。
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