枸杞養生效果驚人，怎麼吃枸杞最養生？

一：枸杞的養生作用

枸杞的養生作用很多。十八反歌訣提到了它的功效。

首先，枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，所以俗稱「明眼子」。歷代醫家治
療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。說白了就是明目。

其次，枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。說白了就是可以補腎，增強免疫力。

再次，枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生,　枸杞具有抗衰老的作用。因為枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素e、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用.另外，枸杞能夠美容，這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力。除此之外，枸杞還能夠在一定程度上起到改善睡眠，提高睡眠質量的作用。說白了，就是降血糖血脂，美容養顏促進睡眠。

枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。

1.延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名「卻老子」。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。

2.助性。枸杞所起到的助性功能令人喜出望外。

3.美白養顏。對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

4.養肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等葯同用。

5.補虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。

6.抑癌防癌。枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

效驗單方

內熱：取枸杞3g，於晚上睡覺前，嚼服，每日1次，連續服用15天左右即可見效。適用於陰虛夜間煩熱者。

慢性萎縮性胃炎：選取寧夏枸杞子洗凈、烘乾打碎分裝。每日20g分2次，於空腹時嚼服，2個月為1療程。服藥期間應停用其他中西藥物。

視物昏蒙：取枸杞子搗爛取汁，每日滴眼3~5次，一般連續外用3~6天即可見效。男性不育症 取枸杞子15g，於每晚嚼細咽下，連服1個月為1療程。一般精液常規轉正常後再服用1個療程。服藥期間適當戒房事。

燙傷：取枸杞子400g，烘脆研成細末；麻油1200g加熱至沸，離火倒入枸杞粉攪勻。用消毒棉球蘸取藥油塗於患處，局部包紮，每6小時塗藥1次。

老年人夜間口乾症：睡前把枸杞子30g以冷開水洗凈，徐徐咽服，一般用藥10餘天即可見效。

肥胖症 ：每日取枸杞30g，以開水泡後服用，早晚各1次，持續服用不少於1個月。

【選購指南】以粒大、肉厚、色紅、籽少、質柔、味甜者為佳。

【貯藏保存】放置於陰涼乾燥處，防潮、防蟲蛀。

【使用注意】脾胃虛弱、泄瀉、消化不良、腹脹、高血壓疾病、內有實熱者，不宜服用。

枸杞子是食葯同源的一種果子，但凡養生是一個長期的過程，不認為會出現類似撲熱息痛一般的驚人效果。

寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種，與瓊珍靈芝、長白山人蔘、東阿阿膠並稱為中藥四寶。

中醫認為，枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。

從現代科學來講，天然食物顏色越是鮮艷，越是富含天然色素，絕大多數天然色素都是具有抗氧化作用的，都對身體有益。以枸杞的紅色為例，那主要是β胡蘿蔔素在發揮作用，而β胡蘿蔔素作為維生素A的前體，能預防維生素A的不足，非常適合熬夜族。枸杞還含有一些阿托品類的物質，可以當作天然的「興奮劑」。

此外，枸杞中最具價值、最令人稱頌的就是多糖類物質，可以降血壓、降血糖、調節機體免疫，甚至還能減輕輻射損傷（這裡指的是電離輻射，正常使用家用電器的電磁輻射對人體無害）。

而且，現在已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。

但要說最方便、最簡單的還是泡枸杞水。不過有幾點要引起注意：

1. 泡枸杞之後真正有營養的是固體物，而不是水。

2. 熱水泡枸杞的優點是可以短時間將枸杞泡開，並且起到一定的殺菌作用，但缺點也很明顯，容易讓枸杞變色。

前面說過，枸杞的顏色是由天然色素形成的，變色也就意味著色素成分的破壞、營養價值的降低，因此保護那亮麗的紅色也很重要。枸杞的紅色素在鹼性環境或者受到氧化都會被破壞。

最簡單的方法就是在水裡放一片維生素C片，維生素C又稱「抗壞血酸」，既可以調節酸度又可以防止氧化。

什麼人不宜吃枸杞？

很多人都說吃枸杞會「上火」，這得因人而異。不過枸杞屬於熱性，的確有一部分人不適合吃。比如感冒發燒者，各種炎症患者，腹瀉患者，高血壓、糖尿病者，腸胃虛弱者，慾望亢奮者可能會加重病情，或引起身體不適。

但對於健康人來說，每天堅持吃20g左右的枸杞比較合適，不會有任何危害。

總之，枸杞是一種很健康的食物。工作累了泡杯枸杞水，提神醒腦、掃光疲倦，工作起來更專註，效率更高。

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