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紅茶包括哪些品種?


國內:按製作工藝分

  • 小種(正山小種-外山小種-金駿眉)
  • 工夫(滇紅·祁紅等)
  • 紅碎(進行切碎者,如CTC)

工夫是從小種發展開來的,有研究稱小種紅茶是紅茶之鼻祖。小種、工夫乃中國傳統制茶,紅碎茶是國外傳入的。

國外:產地分
比較有名的,
印度:大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里
斯里蘭卡(錫蘭):烏沃、汀布拉、 努沃勒埃利耶
肯亞、印尼,世界很多國家都產紅茶。

希望對閣下有所幫助。


國內:金駿眉、祁門紅茶、滇紅、宜紅、正山小種……
國外:阿薩姆、大吉嶺……
還有各種各個品牌自己拼配或者地方特色不出名的紅茶


正山小種 滇紅


中國紅茶主要品種有日照紅茶,祁紅,昭平紅,霍紅,滇紅,越紅,泉城紅,泉城綠,蘇紅,川紅,英紅,等。


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川紅、滇紅等這種茶是一種單獨的茶葉,還是一種工藝呢還是一個省份紅茶的統稱?

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