人在睡眠過程中，一點響聲便被喚醒，這是處在哪個睡眠周期中？

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人的夜間睡眠，一般分5到6個周而復始的周期，每個睡眠周期約60分鐘～90分鐘。根據睡眠中腦電波、肌電波及眼球活動的變化，睡眠周期由非快速眼動周期
和快速眼動周期組成。非快速眼動睡眠又分為淺睡期、輕睡期、中睡期和深睡期4期，然後進入快速眼動睡眠期，算是一個睡眠周期結束，而後繼續啟動下一個睡眠
周期。

按照sleeping cycle看的話是NREM N1/N2的可能性比較大。

就像你題目描述中的那樣，哺乳動物及鳥類的睡眠被分為兩大部分：NREM（非快速動眼睡眠）和REM（快速動眼睡眠），而其中NREM又依據一些可直接觀察的生理現象和腦電波的不同被分為N1，N2， N3。人們睡眠時這些不同期是按照NREM（先N1，再N2，後N3）到REM這個順序發生的，然後REM結束再進入下一個睡眠周期。

而容易被喚醒的程度是從N1開始一路遞減的，到REM的時候被叫醒很難。REM相對NREM來說較短，大部分能被記得的夢境也是發生在這個時期。如果你觀察一個睡著的人足夠長時間的話，這個時候能明顯看到ta的眼球在快速轉動，也正式這個睡眠期的名字來由。

REM睡眠的時候身體會將自己「麻痹」，類似於「主動癱瘓」的狀態。這個是進化出來的，簡單解釋就是身體知道這個時候比較容易做夢所以強行禁止身體的行動以免夢中的行動影響到現實中的身體，「夢遊」什麼的估計就是麻痹不完全..這也是「鬼壓床」的一個解釋：目前被認為是REM被打斷了，身體還沒能動但意識已經清醒過來。

最後貼一下之前對樓下環環的簡單回復（因為是回復所以比較簡單，很多地方沒有詳細解釋）：
分成NREM和REM的這種關於睡眠周期的說法相當於是現象總結，而科學定義上的理論(Theory)大體來說是「思考的總結」而不是對客觀現象的總結。

然後是「我的睡眠似乎沒有什麼周期可言」：自己睡覺的時候睡眠周期基本上是不可察的，如果自己能感覺到自己的睡眠周期的話那沒哪個晚上是能睡好覺的了。

之後關於能記得的夢：這正是說明你有進入快速動眼睡眠的一大依據。就目前的研究表明，大部分清晰可回憶的夢都是出現在快速動眼睡眠期的。

再就是能意識到自己在做夢：這種現象被稱為lucid dreaming。

最後說到「有點響動就會醒」：首先，不排除有些人睡眠質量不好無論什麼時候有一點響動都會醒；而說實話，有響動而沒有被弄醒的情況你都不記得了..有響動會醒主要出現在NREM中，也就是「非快速動眼睡眠」。室友回來一點都不知道的情況很有可能你是處於REM期，快速動眼睡眠，也就是大部分你記得的夢出現的時間。

綜上所述：答主你舉的例子剛好有覆蓋到NREM和REM兩種睡眠期，也就是說，你是有經歷睡眠周期的，你不知道而已。

如果聽到一點聲音就睡不著，其實是你個人缺乏安全感

其實我對睡眠周期理論一直都持懷疑態度。就我個人而言，我的睡眠似乎沒有什麼周期可言，一直都是在做夢，而且從我記事起，我每晚都做夢。
不僅從小到大都做夢，一般，第二天我還能清晰的記得夢中的情節，不過現在年齡逐漸增加了，記的不會那麼清晰，何況有時回憶夢是一種痛苦的感覺，我也不想回憶。
另外，我在夢裡能夠意識到自己是在做夢，如果是噩夢，我會自動把自己叫醒。我也屬於樓主提到的那種有點響聲就會醒。不過昨晚就發生了例外，昨天室友回來，我竟然一點不知道。
我這種情況是不是不太符合睡眠周期理論呢？不過說實話，我每天清晨醒來的時候，狀態都不是很好，很累，很乏。