紅牛真的能提神嗎？
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Update：2014年8月11日
見到多人點贊，再提供一些更為專業的苯甲酸鈉的信息，為考試攢人品：
- 苯甲酸鈉在胃酸環境下會轉換為苯甲酸，但是轉換量很小很小；
- 苯甲酸比苯甲酸鈉毒性更高，需要肝臟處理9~15小時才能排出體外（一天一瓶，不能再多啦）；
- 過量（注意，是過量）的苯甲酸及其鈉鹽會引起飲食量及體重減少，腸出血、肝，腎臟腫大、缺鈣等癥狀（因此強烈建議不要牛飲紅牛）；
- 苯甲酸可能具有蓄積作用，不適宜連續數月服用；
- 按照食品安全性毒理學評價程序，苯甲酸鈉屬於世界衛生組織已公布日許量，但毒理學資料不完整的食品添加劑（A2類）。
- 作為防腐劑，山梨酸鈉比苯甲酸鈉毒性低很多；
- 談毒性不談劑量都是耍流氓，這也是我沒伸手阻止大家的原因；
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有人贊了我在 @王臻 回答中的評論，不知道是哪位仁兄，我就詳細地說一下吧，也可以算作一個回答了。這種人蠻少關注者的問題，註定影響不是很大，可是我覺得給大家說說很有必要，真的很有必要。
對於題主的問題，可以肯定的答案是，紅牛此類飲料確實能提神，而不是類似於安慰劑心理作用這一種。起到提神關鍵的物質是咖啡因。
為何紅牛比起咖啡來說更愛宣傳自己的提神功能呢？因為它不僅僅提神，還考慮到了你熬夜狀態（長時間不睡）下身體所需要的營養。比如水、白砂糖、牛磺酸、賴氨酸、肌醇、煙醯胺、維生素B6、維生素B12等等這些，這樣本該休息停止勞作的身體各個組織器官在營養的賄賂下， 才有力氣繼續按照你的指揮乖乖幹活。但這種行為本身其實並不好。下面說兩個原因吧。
- 紅牛這類功能飲料為了防止其中的維生素等營養物質被氧化而失效，會添加防腐劑，紅牛的防腐劑是苯甲酸鈉。苯甲酸鈉是可服用的安全的，大家不要緊張。但是苯甲酸鈉會在身體中12小時內（注意這裡的數據，12小時）慢慢隨尿液體液排出體外（因此尿多也是可以理解的），如果過量地留存在身體中，對人確實是不好的，傷腎。因為紅牛罐上也會註明每天兩罐，不要太多。這就是每天兩罐的真正原因，也是我阻止王臻知友不要這麼豪飲紅牛啦，腎要緊。
- 過多的依賴紅牛這類功能飲料，確實會給身體造成負擔，而且你會發現紅牛慢慢對你失效了。這並不是商家無良，不認真做產品啦，他們這次真是清白的。問題出在你自己身上，你的身體對這樣營養慢慢的不反應了，覺得這都是小劑量，不足以讓俺們加班加點給你幹活。因為你就更容易困了唄。所以這個時候千萬不要想，那就再來一罐紅牛唄。
真正好的建議是，少熬夜多運動，才是提高每天精力的正確途徑。看吧，最靠譜的建議大家往往不屑一顧或者懶得去遵循。嘿嘿。
歡迎大家評論指正，在此謝過。
2014年6月18日
p.s.沒天理了，分享我另外一個寫的極好的答案給你們：
https://www.zhihu.com/question/30161095/answer/95406185
高中和同學打賭(賭什麼是不會說的)，第二天我贏了，而對於勝利我向來是那麼不屑一顧，只是淡淡地留了一句，我口渴了，給我買瓶水吧。
看著那幾個諾大的英文字母Red Bull ,我還是在熄燈前解決了，對於常年只是習慣美年達碳酸味道的我，熄燈後我思考了許多。
想到了高考結束後去哪個城市，這個城市哪裡可以留下自己未來四年的回憶，同學來看我，我該怎樣給他一個大大的不一樣，計劃自己去旅行爬那些夢寐已久的大山，乘船出海看看那無限的蔚藍，在一望無際的草原上騎騎馬，到原始森林的大樹上建一個小木屋，想到了這麼多年還沒出現的女朋友，也想到了第二天的高考。
跑越野之前姐們送了我兩罐紅牛，跑完喝了一罐，沒事，晚上該睡睡。隔了幾天，大中午頭兒突然想起還剩一瓶，正好又口渴，懶得打水，於是，咕嘟咕嘟滅掉～截至到晚上十一點前，都沒有感覺到什麼異樣……but,當舍友全部睡迷糊的時候，我隱隱覺得哪裡有點不對勁了，感覺體內有股洪荒之力即將破體而出。於是乎，我就順手背了下六級，聽了聽聽力，看了看稅法，瞅了瞅馬克思。看了看錶，怎麼才兩點半，就又看了幾集《大明宮詞》……手可摘星辰的感覺真是不能再爽了……
我覺得多數人對咖啡和紅牛的功能都有誤解，甚至廣告宣傳也是錯誤的。
從原理上看，咖啡因是在阻止人感覺到疲勞，所以如果已經感到疲勞再喝咖啡，作用不會很大。而是在充分休息後的早晨喝一杯咖啡，一整天都不會疲勞。
紅牛的原理是加速代謝及放鬆神經，感覺到疲勞前喝當然沒有效果。感覺到疲勞後喝一罐再稍加休息會比正常休息的效率更高。
對於那些想要在感覺疲勞時來一口馬上亢奮起來的人，恐怕只能吸毒了。
生娃前來了一瓶，生完之後就一直沒睡著
記得第一次喝了第一口之後整個人的學習態度都端正了
現在是凌晨3點半，我晚上6點的時候喝了一罐紅牛。。。不多說了，順便背一下單詞吧
因人而異，就像咖啡和綠茶的作用因人而異一樣。
對我來說，咖啡催眠，綠茶太弱，紅牛可以讓我保持高效學習狀態一整天（為了不影響睡眠，必須早上九點以前喝），所以紅牛是考試周必備用品。
剛考完試怒答一個！事情是這個樣子，今早有民訴考試，要背的東西特別多，決定熬夜。昨天下午五點為熬夜先睡了一覺，然後出去買了兩罐紅牛。正常狀態下到了晚上十一點半開始有些困，喝了一罐，大概十五分鐘後開始感覺精神好了一些，一小時左右就幾乎又處在正常狀態。繼續背到凌晨三點左右，狀態嚴重下滑，困的要死，然後續了一罐，同樣約十五分鐘起效，但效力明顯不如第一罐，一直處於半困不困的狀態。到五點半，感到腦子思路比較清醒，但是身體已經不太受控制了，手抖，心慌，怕猝死決定去睡了。
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但是！特么根本睡不著！！！明明已經這麼困了，身體已經挪不動了，但是腦子轉的飛快！不受控制！這種渾身都要睡但是睡不著簡直是最恐怖的折磨！
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然後七點起床去考…雖然沒睡著，但身體狀態基本恢復，比較受控制，手輕微抖。考試時手抖漸弱，但是心跳超快，身體難受，副作用明顯。
我昨晚一宿沒睡 七點半爬起來上德語課 路過學校小賣部買了瓶紅牛 喝著上了公交 去市裡上課 睡了一路 再醒來時 我他媽感覺我要起飛了 我現在在地鐵上聽著金屬 我他媽好想跳舞！！！！！！！！！！請讓我學習！！！！！！不要攔我！！！！！！！！叫醒我的不是紅牛！是德意志精神！(微笑臉)
一點毛用都沒有 喝了兩瓶 仍然困哭 上班還不能睡覺 心塞
咖啡因作為腺苷受體拮抗劑，競爭性抑制腦中腺苷與受體的結合，而腺苷是讓人犯困的罪魁禍首。
喝完半小時後才起點作用，比咖啡效果好些，利尿作用太明顯。。。。。
不請自來，我來講一個發生在我身邊的故事
初三的時候運動會，我們班有一哥們報名了100,200,400,1500多個項目，但是作死的是這些比賽連接的非常緊湊，然後，這哥們為了報效班級，為學校爭光，一怒之下怒買8罐紅牛，分兩個小時把它們全部喝下肚，然後你以為這是一個勵志的故事，但他的開頭是悲劇的……
他特么的沒趕上第一場比賽，具體哪場我忘了，但是馬上上跑道了他居然尿急……！！！！！！！！！！！
於是乎他錯過了第一場比賽……
但是，注意我這個但是！！！
他居然在接下來的比賽中，都拿到了名次！
要知道他的運動水平其實一般般，但是這都不重要，因為他成了英雄！
後有小道消息稱，這哥們當天晚上睡不著，怒擼5管後欣然睡去，並在接下來的三天內狂擼27管，以其花式擼管神跡聞名於我校。
以上都是我編的╰（￣▽￣）╭
紅牛到底有沒有提神醒腦的作用？我覺得應該有，但是效果估計不大，該困還是困，周公來了根本攔不住
現在是凌晨5點06分
我昨天晚上9點喝了一瓶紅牛
我老婆順產的時候，用力有點虛脫了，一瓶紅牛下去，一會就生了。我陪產半夜困的不行，一瓶紅牛滿血復活，但是興奮勁過後會很疲勞。
可以。如果長期處於需要紅牛的狀態，用量就會從 半罐 到 一罐 到 一罐+一杯咖啡 ，效果會越來越不明顯。如果到了 一罐+一杯咖啡 的狀態，那時候就必須調整作息了。
確實有用，但是喝多了就沒用了。
時間倒回到上學期期末考的晚上，第二天要考分析化學，怕掛科呀，（考實驗的時候老師給我的分是我全寢室最低的，因為我在操作的時候她沒看到呀，那個操作就沒有分值，攤手無奈╮（╯＿╰）╭）於是咚咚咚下樓買了瓶紅牛。邊喝邊咂嘴。
――嘿，還挺甜。
――恩，都喝了吧。
――咦，怎麼這麼少？
喝完覺得沒什麼感覺，來杯咖啡吧~
咕嚕咕嚕，哈~味道還不錯
大概十幾二十分鐘過後，不得了了，大腦高速運轉，看到一個知識點馬上進行聯想，一個知識網路圖在腦海中模擬出來，基本看一個記一個。
有個我是過目不忘學神的即視感。（jiade）
恩，凌晨三點了，有種疲勞感，但是大腦還是很靈活的。算了，上床睡吧。
（蜜汁圍笑）
眼睛眯上，全是知識點呀。
6點起床，繼續看書，8點開考，大戰考場。
上學期分析化學91
適合睡不著又不能學習工作的狀態，比如我現在。
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