有哪些你吃過很懷念的早餐？
吃過挺多地方的早餐，不知道哪些早餐好吃，請知友解答一下
家裡經營了十一年早餐店，這是我們家的小店。
高中的時候，每周日早上不上早自習，我都會幫同學們帶早餐。當然是帶我們家的早餐。下圖為一部分早餐，擺滿了我的課桌面，通常有三十位左右。運送的時候把早餐密封在食品專業包裝袋裡，然後拿兩三個大袋子裝一起，然後把一摞紙碗插背包里。有時候東西太多太重，還要打個車去學校。
米線，麵條，鋪蓋面，包子，稀飯，主要是這幾種。一兩，二兩，三兩，幾種規格。要不要辣椒，加不加醋，各種個性訂製。
周六晚自習的課間，我就會全教室轉著詢問同學們的早餐。在草稿紙上記錄好每位同學的早餐後，再按早餐的種類，規格，統計在一起，寫在便簽紙上，然後回家將錢和便簽紙放在沙發上，早上兩點鐘我爸媽去店店的時候就帶走。早上七點鐘的時候就準備這些早餐，七點半我就去店店帶到教室去了。我的早餐也在其中。
到教室，按照前一晚的記錄，分別把早餐分發到對應的同學桌子上。八點鐘同學們陸續來到教室，一坐下就享受著美味，我也跟著他們在教室里吃。教室里此起彼伏傳來一聲「謝謝班長」，心裡也是美滋滋的。第一節課，教室里全是早餐氣味。老師們也理解啦。
高中三年，為同學們付出不少，不僅僅是在早餐上，同學們為我做一份獎狀，並簽名留戀，感動，感謝。
對於學校食堂早餐，同學們是拒絕的，但是周一到周六沒辦法，只能強咽。周日能吃到美味，高興一整天啊。
學校是禁止帶早餐進入學校的，以防食品安全問題。門衛是我們家的老顧客，認識我，也對我們家的早餐放心。
同學們有每次一結的，也有次日結的，也有一個月一結的。無所謂啦。
放月假的時候，我不去學校，在店店幫忙，也有同學們去我們店店吃早餐的，我爸媽認識很多同學，也很客氣，吃面送雞蛋鹽蛋。
畢業五年了，經常聽到我爸媽給我說，誰誰誰今天又來店店裡了，誰誰誰前幾天來過。和同學們聯繫，經常回我：班長，好想你們家的早餐啊。
以上，
懷念我的高中同學們，懷念那些年一起吃的早餐。
2013年國慶時我一位同窗十年的女同學要遠嫁寧夏中衛。
當地的風俗是遠嫁而來的新媳婦，娘家人得有一個兄弟跟著，類似於陝西的「送親舅舅」一樣。
我這個女同學是獨生子女，家裡比較近的親戚里也沒有年齡相仿的兄弟，於是我和另一位同學就義不容辭的承擔起了這項職責，十一前一天晚上長途奔襲去了中衛。
當天晚上大概九點多才出城，一路狂奔到中衛已經是凌晨三點多了，也來不及觀察同學准老公家的環境，基本下了車倒頭便睡。
然後第二天一大早，就有中衛當地的接待小兄弟喊醒了我們要吃早餐。
迷迷糊糊的坐到了桌子上，只覺得挺大的客廳里和前院全是人，密密麻麻的坐了四五張桌子。我們兩個因為算是娘家的「送親貴客」，被單獨安排在了客廳里第一張小桌子上。
剛剛坐定，廚房就很利索的用我們家洗菜那麼大的不鏽鋼盆給我們上了兩盆手抓羊肉。
我們兩人互相對視了一眼：這個應該是菜吧？早餐一上來就是一盆肉菜的風俗倒是挺實在。
不過這兩盆菜為什麼是一樣的？上重了吧？
我們看看其他桌子上有的還空空蕩蕩，於是很好心的把其中一盆肉均給了其他桌子。
過了一會，招呼我們的小兄弟過來看了一眼，發現我們的桌子上只有一個盆，馬上又跑去廚房，過了一會端出來了一份跟我們家殺魚盆差不多大的一盆手抓肉。
小夥子還挺不好意思的說：本來怕你們外地人吃不慣，給你們上少了，沒想到你們飯量還挺大。
沒事，放心吃，肉管夠！
我們後院放翻了十二隻小肥羊呢！
小肥羊！
十二隻！
別的先不說，早餐就光吃肉么？
就光吃肉！
看著我們震驚的眼神，小兄弟拍了拍腦袋：
對對對，你們陝西人愛吃面。
說著扭頭又進了廚房，過了一會用我們家和面的盆端了兩盆羊肉面出來。
來來來，吃兩口面墊墊，然後再吃肉！
哎！
我們的意思是……光吃肉怎麼能吃下這麼多！
我們望著面前的一個洗菜盆、一個殺魚盆和兩個和面盆欲哭無淚。
然後隔壁桌上一個大爺果斷給我們遞過來一個礦泉水瓶子，裡面裝滿了自釀的純米酒：
來來來！喝兩瓶就能吃動了！
那一次寧夏之旅，讓我第一次知道了什麼叫「硬早餐」。
也讓我知道了什麼叫「早酒」。
更讓我知道了一天吃三頓羊肉喝三頓大酒是什麼滋味。
哦對，我離開中衛前學會的最後一個名詞是「回酒」。
意思就是如果你第一天喝酒喝大了，第二天早上非常難受的時候，只要再喝上二兩酒，病酒的癥狀就會好很多……
別問我是怎麼知道的！
也別問我這個方法到底有沒有用！
不願意說！
高三那年，我媽為了每天讓我吃上熱乎的早飯，每天六點左右就起床。她是個極度貪睡的人，但是印象中我上大學之前沒有哪幾天是她比我晚起的。
每天高負荷運作下睡眠又不足，早上起來就會很煩躁。尤其想著今天又要默政治了又要默古詩了又要考數學了。但是看到媽媽做好的早飯，幸福感油然而生。
我個沒心沒肺的只知道吃，圖是媽媽自己拍下來記錄的。
昨天是母親節呢
藉此表白媽媽
歲月請你善待她。
小透明第一次有那麼多贊同很雞凍！
嗯我很幸福能有這樣的麻麻還有高三基本每天都會接送我的粑粑
我會好好對他們噠
你們也是哦??
那年我20歲，當了2年兵，有一年零七個月是守在一個小島上的。從一名普通戰士到班長。帶著七個入伍不到一年的新兵，每天挖坑種樹，搬石頭壘營房和豬圈菜地。
在島上的第二年冬天，師里有了指標，調我去炮團的偵查連。終於能離開這個一年刮三個月颱風，除了荒草野樹和滿山的大石頭還有就是28個大頭兵的小島了。
排里開過歡送會了，接替我工作的三班長對我說，這一走，恐怕回來島上的機會不多了。
臨走那天早上，起來的時候房間里就剩我一個人。收拾好包出門，三班長在門口等我。說。兄弟們想跟你一起吃個早飯，送送你。
食堂里齊刷刷的站著七個大頭兵。方桌上擺著三個菜，清蒸黃魚，辣椒炒雞蛋，大蔥炒臘肉。還有九個大茶缸。三班長說，不能喝酒。大家就用茶來代替吧。
不知道怎麼吃好的那頓早飯。滿滿地幹了那茶缸茶。戰友們站起來敬禮。說，班長，一路順風。
真的是倉皇而逃，直到走到碼頭我都再沒回頭看一眼營房，還有那幾個傻兮兮的大頭兵。
高三的時候，家裡面為了營造出高考緊張的氛圍，決定每天讓我在家吃早飯，這樣既能保證營養，還防止我偷偷攢錢去上網。
但是，堅持了一個月家裡人覺得太累，每天六點起床受不了，於是就不想再繼續了。
但是，牛逼都已經吹出來了，不能直接收回啊。
於是，有一天在吃中午飯的時候家裡人突然就問我喜歡喝什麼樣的牛奶？
那時候電視節目已經被超女的「喜歡酸的甜，這就是真的我」給全方位覆蓋了。
我瞟了一眼電視，就隨口說，我喜歡喝蒙牛酸酸乳。
接著我就被家裡人的辛苦用心給感動了。
因為他們一口氣就給我買了十箱！
還告訴我，趕緊喝，要不然就過保質期了。
然後他們理所應當的就不再問我早餐的事了。
我像個傻逼一樣，每天一盒酸酸乳喝著，就在自己快喝成傻逼的時候，突然有一天，我前面的一個女生問我，這個酸酸乳好喝嗎？我看著你每天都喝。
那時她正在喝著豆腐腦，我看了她一眼，沒好氣的說道，豆腐腦好喝嗎？我看著你每天都喝。
不好喝啊，她說道，然後她頓了一下，又說道，要不我們換著喝？
我趕緊說，好啊，好啊。
她又說，你的酸酸乳一塊五，我的豆腐腦只要五毛，我不能平白無故的佔便宜，要不我再給你帶點其他的吧？
我當時覺得她是不是有點楞？但是出於禮貌，我還是對她說，那隨便吧，反正我不挑食。
於是那段百無聊賴的高三時光里，我每天早上都能喝到一口熱豆腐腦，吃上各式的早飯。
有時候是千層餅，有時候是手抓餅，有時候是蔥油餅，有時候是雞蛋灌餅，有時候是油條餅，有時候是甜咸餅，有時候是燒餅，有時候是包子，有時候是燒賣，有時候是牛盒，有時候糯米團，有時候是韭菜盒子，有時候是煎餃，有時候是麻圓，有時候是麵包，有時候是水烙饃，有時候是油饃，有時候是卷饃，甚至我還吃到過粽子，以及放在飯盒裡的水餃。
那時候我還年輕，不懂得什麼叫「再也回不去的從前」。更加不懂得珍惜別人的好。
直到現在我都沒有再吃到過比那時候更好吃的早餐。無論是在上海弄堂里排長隊的早飯，還是廣州精緻的早茶又或者人人稱道的大眾點評里的特色早餐。
所以，我一直都覺得飯好不好吃，很大程度上取決於陪你吃飯的那個人。
直到現在我每次喝到豆腐腦的時候，還會想起那個青澀的高三，我坐在教室里，等著我的早飯和那個給我帶早飯的女孩子。
而現在時間一晃就已經過去了十年。
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感謝各位的閱讀和關心。
很抱歉，我們後來並沒有發生什麼綺麗的故事，那位女孩子已經結婚生子，從朋友圈來看，生活的還算幸福，而且答主現在也並非單身狗。
關於當時的事情經過我還是多說兩句吧，一方面我在高二的時候被初戀甩了，正值傷心，當時想著我要化悲痛為力量，努力學習，考上985。雖然最終高考考的跟屎一樣，但是當時的確沒有心情發展其他的。另一方面，帶早飯是三月份的事，並沒有一年，否則我就是再愣也會有感覺的。而且那時候帶早飯班裡面風言風語傳的很討厭，我急於撇清這種狀況，所以我們之間就沒有下文了。
就像秒速五厘米裡面一樣，兩個人錯過了就是錯過了，沒有什麼好說的。青春嘛，如果什麼過錯都沒有的話，那該多無趣啊。而有些人註定是會成為被懷念的。
最後，願生活中的美好不會再被我們辜負。
火腿腸
茶葉蛋
小蛋糕
一塊蛋糕一根火腿一個茶雞蛋。
我沒想到我的高考早餐會如此簡單。
成箱的蛋糕火腿被扛到操場，老班則提著滿滿一桶茶葉蛋慢慢往操場挪。總讓我有一種置身施工現場的感覺。
老師們穿著花花綠綠的班服分發早餐。
火腿上貼著笑臉標籤：相信自己，相信奇蹟。
蛋糕上貼著高考必勝。
一切顯得俗不可耐又格外可愛。
那頓早餐是我們在操場上蹲在吃完的。吃完過後三三兩兩走進考場。沉著冷靜的答完試卷。又愛又恨的中學時代一去不回。從此各自人生開始不同。
2015年6月8號和我一起在衡中操場蹲著啃蛋糕的兄弟們，祝你們一切安好。懷念不如相見
買它一斤豬肥瘦，二斤豬骨
丟鍋里焯水
水開後把肉撈出來肥瘦分離，瘦肉回鍋加蔥姜鮮花椒，燉。
肥肉切胡豆大的丁下鍋出油
成油渣後撈起
豬油趁熱燙一份紅油
醪糟醬油醋調一碗味汁
分三次加入油渣復炒，最小的火啊！
十分鐘後得到一份脆哨
姜蒜切沫，榨菜分丁
瘦肉撈出切片
燙粉，注意手法，那是十分標準
加湯
加上小料
我就能吃到老家的一碗豬腿瘦片粉了
播州府～美景～蓋世無雙昂昂！
～～～我們十一中門口婆娘賣糯米飯～～～
那就箜點糯米
香腸切片，蛋皮切條，涼拌海帶豆芽，炸花生米，炒脆哨
按順序包哈
再來點乾料
全部揉成一坨就可以吃了
一發勢年輕二十歲我會亂說？
更多美食內容訪問請移步專欄胖子的廚房
前方河南美食高能預警，沒吃飯人員速速撤離！！
我們河南的早餐，品種多樣，各種口味都能滿足。
牛肉羊肉胡辣湯，豆腐腦，兩摻兒（就是一半胡辣湯一半豆腐腦），熱乾麵，五香豆沫，博愛牛肉丸子湯，羊肉湯，羊雜湯，武陟油茶，粉漿麵條，芝麻葉雜麵條，各種粥，等等。
油條，油餅，油饃頭，麻燙，水煎包，包子，菜角，糖糕，肉盒，菜盒，蒸餃，鍋盔，烙饃卷菜。
作為一個五年的北漂，經常想的流口水哈哈，每次回去都要吃個夠。。
開始上圖，有的是我照的，有的是網上搜的，圖侵刪，謝謝，另外本文允許轉載，我也希望大家都多多了解河南的美食，但是禁止二轉和二次修改，謝謝
開始！
排隊喝
逍遙派胡辣湯代表方中山，早上五點半開始賣胡辣湯，六點左右第一鍋水煎包出鍋，賣到下午一點左右
方中山胡辣湯加油餅特寫，吃過的人都知道胡辣湯泡著油條，油饃頭或者油餅吃有多爽，哈哈
周口派胡辣湯，早上賣到下午兩點
胡辣湯中大片的牛肉和麵筋
胡辣湯，油餅，油饃頭
熱乾麵，河南的熱乾麵源自湖北，河南南方還有傳自湖北的豆腐面，牛雜麵也是一絕，河南的熱乾麵進行了一點兒本地化改良，在熱乾麵中加入了豆芽，滷汁（田桂花熱乾麵還加了雞湯），使得面沒有湖北的面那麼干，一邊吃一邊拌，醬汁都裹在麵條上，香啊！配上鹵好的豆乾和虎皮雞蛋，早上吃了頂到中午都不餓
比較多的連鎖有九頭鳥，永光，耀興隆，老友熱乾麵等，下圖就是河南的熱乾麵加豆乾和虎皮雞蛋，吃一頓頂五個小時不餓，我自己看的都受不了
五香豆沫，裡面有小米麵，豆腐乾，粉條，青菜，花生碎，配上一點大料粉熬制，很香很好喝，估計很多人都沒喝過，強烈推薦嘗嘗
水煎包，我覺得河南的煎包全國最好吃，下圖兩個都是方中山的煎包，下面的冰皮香脆，煎包的皮又很香軟，餡是牛羊肉加粉條的，我個人的最愛！
肉盒，裡面滿滿的牛肉粉條餡，咬一大口非常滿足哈哈
帖記羊肉湯，一鍋湯煮了好幾十年，7*24小時營業，從來不關門，幾點下班，下火車隨時都可以來吃，大年三十夜裡我們去還有人值班，買二兩羊肉或者羊雜以之後，可以無限續湯，下圖裡面是鍋盔一塊錢一個，干吃很硬，我們都是掰碎了泡湯里吃。好吃的不得了
博愛閃記牛肉丸子湯，建議加一份酥肉一起吃，好爽
評論區老鄉說的燒餅夾豆腐串，我也上個圖
河南的燒餅我很愛吃，是烤出來的，沒有油，表面是一股面香和芝麻的香味兒，裡面是蔥香和椒鹽。夾上辣子雞湯鹵好的豆腐串，豆腐皮，海帶，滷蛋，帶勁兒！
下圖點開看完整高清大圖
武陟油茶，估計喝過的人不多了，非常香，上面還撒了一層碎的炸芝麻葉等配料，香上加香啊
這個孩子的眼神可以代表我的心，粉漿麵條，微酸，加點兒芹菜碎，花生碎，五香黃豆，辣椒，各種香氣，左手持一個烙饃卷菜就著吃，哈哈美滋滋
烙饃卷菜，河南的烙饃和陝西的肉夾饃的饃一樣，可以卷一切，我喜歡卷酸辣土豆絲，青椒炒雞蛋，也可以卷各種冷盤，實在是百搭啊
有不少老鄉評論或私信說漏了洛陽的豆腐湯和安陽的扁粉菜了，看來我還是功力太差啊，啥都白說了，上圖，下半年請假去吃！
洛陽豆腐湯，作為吃貨一枚，我一看就知道味道肯定錯不了哈哈
安陽扁粉菜，沒吃過，好多人推薦，一定要吃！
這就是我們河南人在外漂泊時，常常懷念的早餐，經常想的流口水哈哈，也歡迎您來河南品嘗一下，保證不會失望的（我已經帶過好幾個同事回河南了，方中山胡辣湯，合記燴面，汝河小區的烤鴨腸和炒海盤，開封西四廣場，鼓樓廣場的夜市，個個都讚不絕口，哈哈）
看完點個贊，謝謝哈
麻團啊！超懷念啊！
小時候去豆漿店，炸油條的攤子旁邊肯定有麻團！圓鼓鼓胖乎乎的，很燙口，只能先在表皮咬破一個小洞，看到裡面有個糯米大洞，看著都開心！內里綿綿的糯米和外面的芝麻酥皮混在一起特別香，也很結實，一個下肚，就很滿足頂飽。
現在早餐店基本被雞蛋灌餅和煎餅包攬了，油條還比較常見，麻團就越來越難找了～偶爾在某個小菜場的某個角落裡的早餐店裡才能吃到。
好懷念啊，小時候那個要用兩隻手才能吃的麻團早餐！
不過～～還好～～有厲害的廚友分享了自製麻團的辦法，和蒸包子比起來，自製麻團真的可以說是，很簡單了！
空心麻團
by 海燕的窩
－用料－
糯米粉 200 克
溫水 140 克
糖 50 克
白芝麻 適量
植物油 適量
－做法－
? 溫水化開白砂糖，倒入糯米粉中攪拌成絮狀。
? 揉成軟硬適中的麵糰。
? 分劑子揉圓，每份25克。
? 沾滿芝麻壓實。
? 鍋中放油，加熱到三成熱就放糯米團浸炸。
? 接近六成熱的油溫時，糯米團浮起，用漏勺按壓扁，待鼓起再按扁，反覆多次。
? 直到炸至表面金黃，體積輕盈即可撈出控油。
? 空心麻團做好啦。
但有一個問題，至今仍待解答。麻團到底是為什麼會鼓起來變成空心的呢？
文中菜譜來自下廚房。
我還記得很多年前，我讀初中的時候，學校門口有一家很破的麵條鋪。
那年我的班主任是個工作狂，兒子才三四歲，她卻不管不顧，為了制止我們早上抄作業。學校每天早上七點開門，她七點零五分就到。
於是，我們班都成了全校到學校最早的班級。
家裡人每天會給我五到十塊錢吃早餐，大餅油條一共一塊五，再加一塊五的豆腐腦，三塊錢就差不多可以吃一頓挺好的早餐。五塊錢還可以吃個煎餅果子什麼的。
然而我偏愛那家店的牛雜麵。
那家店牛雜麵好像是十三塊錢一碗，我每次都要再加上七塊錢的牛雜。
一共二十塊，我需要攢上兩三天。
牛雜麵需要差不多二十分鐘去煮，我家到學校雖然很近，但騎車正常速度也差不多要十來分鐘。再算上起床，收拾東西等等時間，如果我想吃牛雜麵，又要七點到學校，我差不多要五點半起床。
我是一個極度需要睡眠的人，即便在周圍所有人都熬夜熬成修仙的大學生涯，我依然保持每天最少八個小時睡眠，雷打不動。
但是初中你們懂得，哪有十一點之前能睡覺的。
但是我每次攢夠了錢，我依然會風雨無阻的去吃那家店的牛雜麵。
那家店真的很破，也很臟，每當夏天到了的時候，店裡面都會有一股什麼東西酸了的味道。但是我就是愛那家店的牛雜麵啊，即便很貴，即便我很困，即便看起來很不衛生，但我就是愛啊。
我直到現在很能記起那些日子。
冬天，五點鐘鬧鐘響起的時候，窗外甚至還星月當頭。我躺在床上，睜開眼睛，告訴自己數到十一定要離開被窩。然後用不可思議的速度洗臉刷牙收拾東西，然後下樓打開車庫拿我的自行車。
我還記得打開車庫門是一個很艱難的環節。因為冬天的凌晨太冷了，冷到我的手十次有九次是凍僵的，我哆哆嗦嗦地從口袋裡掏出鑰匙，試圖打開那扇鎖不太好使得門。打開門之後我會把一隻手縮口袋，用一隻手推自行車出來，然後一腳踹門上，把它關上。
憑藉我多年苦修練成的雙脫手騎車絕技，我可以騎車的時候把兩隻手都縮在口袋裡。但是耳朵是真的好冷啊。尤其是自行車飛馳的時候，寒風像是利刃一般划過我的雙耳，凌厲果決。我有時候會用手去搓一搓耳朵，但是凍僵了的耳朵一搓通常只會更痛。
然後到了麵條鋪， 我把車往門外一扔，就可以說出那句可能是我一整天最想說的話了。
「老闆，一碗牛雜麵，再加七塊錢牛雜，不要醋，要香菜，快一點謝謝。」
老闆是個歲數挺大的老頭，如果店裡人多他可能正在灶頭掌勺，如果人少他可能坐在屋子裡看報紙。
每次聽到我的叫聲，他都會笑眯眯地看著我，說：「小同學你又攢夠錢啦，今天送你豬耳朵吃吃。」
老闆的手通常都有些臟，甚至可以說很不衛生，但我從來不介意。因為那個時候我所有思緒都在那碗牛雜麵上啊，在那碗能讓我回味好幾天的牛雜麵上。
等到牛雜麵上桌的時候，我用筷子先夾起一塊牛雜，開心地放在嘴裡咀嚼起來。牛雜有些很油，很肥，但我第一口通常吃的都是這種。然後撩起一筷子的麵條，熱氣在寒冷的空氣中變成白霧，覆蓋在我的眼鏡上。
老闆有時候會坐在我邊上繼續看報紙，有時候他也會放下報紙問問我今天上什麼課。然而那時候我通常都只是爭分奪秒的吃著，試圖在七點之前趕到學校，很少搭理老闆的話。
後來那家麵條鋪對面開了一家連鎖的快餐店，隔壁也開了一家那幾年很流行的鮮奶吧。將老闆本來就沒有很好的生意搶去了一大半。
老闆有時候會問我有沒有去那裡吃過，問我好不好吃。
我這個時候可能會咽下口中的牛雜之後，頭也不抬地說一句：「同學都說你這裡太破太臟，麵條也太油，東西也不多。他們那裡又漂亮又乾淨，還賣進口牛奶呢。」
「哦，這樣啊。太油了，太破了。」老闆會應一聲，然後若有所思的看著對面的快餐店和隔壁的鮮奶吧。
初中畢業了之後我就很少去那裡吃麵條了。老爸給了我一張高中邊上一家著名快餐店的預付卡，我每天早上想吃什麼吃什麼。
後來很多年後一年夏天回國的時候，和同學一起去初中看老師。走過那條街的時候，鮮奶吧已經變成了另一個牌子的麵包店，那家快餐店也變成了超市。而那家我最愛的麵條鋪，變成了一家奶茶鋪。
老闆是個看起來很精神的年輕人，我問他麵條鋪去哪了。
老闆笑著告訴我說他父親前年就去世了，他從外地回來接手了這個鋪子，然後重新裝修搞了個奶茶鋪。
他還說這個鋪子太老了，除了正門，完全沒有別的地方通風，做麵條鋪一到夏天就全是酸氣，即便是冬天，雖然暖和，但那股滷味還是太嗆。
我點了點頭，然後買了一杯巧克力布丁喝。
巧克力布丁很好喝，巧克力沒有過分甜，布丁口感也不錯，很爽滑。
只是我再也吃不到我的牛雜麵了。
這個回答或許不會有幾個贊，只是這大半夜的，突然就有點惆悵了。今天晚上看了半天的論文，頭暈腦脹。突然打開知乎看見了樓上交換優酸乳的那個故事，霎時間就差點淚落。還好我是個男生，淚點還沒這麼低。
只是我突然開始的懷念家鄉，懷念故鄉的那些人和事。懷念那碗牛雜麵，懷念眼鏡上的霧氣。
想念我的家，我的父母。
小時候老娘就一直說我太依賴家裡，將來肯定不會獨立生活。
然而我十八歲就到了澳洲讀大學，幾個月以後就開始在悉尼找到了工作開始打工，自此沒有和家裡人要過一次生活費。
前幾天和老娘語音聊天，我順口說了一句好久不見了。老娘當時就急切的說，很久不見那怎麼不開視頻聊天呢。
那一刻我突然意識到，來澳洲這些年，我不再依賴父母，但是父母開始依賴我了。
關掉聊天之後我就買了一張七月份回國的機票。
我再也吃不到我的牛雜麵了，但我希望還能多吃幾次老娘最愛煮的海鮮面。
好多朋友質疑物價，都讓我懷疑我自己了。首先我家鄉物價是肯定不高的，因為我說了大餅油條加豆腐腦也才三四塊錢。牛雜麵我估計可能是十塊錢吧，我自己加了十塊錢牛雜。總共二十肯定沒錯，這對我來說一點也不便宜，甚至是很奢侈的。但那真的是好大一碗啊，牛雜可以吃到一本滿足為止。
推薦一下我的新回答：
你知道什麼很甜的故事？ - 知乎地址來了！nn潮汕的腸粉啊！！！
這是黃金尊享型
高顏值料多型
高顏值牛多多型
皮薄料多型。
皮巨薄牛肉型
霸氣總裁雞肉型
孿生兄弟雙倍型
廣式拉腸?潮式滷汁型
非洲型！ 潮汕腸粉文化博大精深，只有你想不到的！沒有你吃不到的！
現已推出甜腸粉！甜過初戀。
哈哈看到這，你還有什麼理由不給一個贊！
無論是人和事，還是人與人，只有美食是最單純的。也是地域之間最好的語言，很感謝那麼多人喜歡腸粉。我想他早已不是一條腸粉那麼簡單，更是在外的潮汕人對家的一份思念。從食物到精神上的升華。
福利區
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實在是太感動了，好多潮汕人，作為一個汕頭人我晚點給在汕頭的小夥伴謀點福利！關於腸粉的福利！
海膽給你們找了一個晚上，找到一家新開的腸粉店，他的師傅是皮薄型！十九號開業，哈哈哈我已經和老闆談好了只要拿著這個知乎帖！ 買一送一！十九號給粉迷們上地址！老闆還是個胖胖的大叔！ 金平區東墩街道金墩園24棟金榮腸粉
原諒我的字丑
我把我的手機給蒸了吧。
大方的老闆
後期會給更多的粉迷找到更多好吃的店，哈哈盡量讓老闆買一送一！
拿著答 的知乎貼放肆的大吃一頓吧。
答 今天吃了早餐。
我出生在一個邊境小鎮的農村，當然我們這裡叫團場。
初一的一個早晨，我爸給了我哥二十塊錢，讓我們騎自行車去離我家五公里的鎮上趕集去買玉米。
天還麻麻亮，我哥就叫醒我，我們穿好衣服。騎著自行車就出發了。當時沒有表，應該是夏天早晨6點左右，因為出發的時候太陽還沒出來，啟明星還沒從落下。
我哥在前面騎的很快，我在後面騎著二八大杠亦步亦趨，雖然是初秋，天氣微寒，但是我到城裡的時候，背上已經是一層汗。
等我哥哥和趕集的民族大叔挑好玉米，把一口袋玉米分裝好，綁在自行車后座上的時候，我已經感覺自己餓的前心貼後背了。當時因為窮，壓根就沒有外面吃飯的概念。想到帶著十幾公斤玉米騎車回家，我的腿不由都打軟。
我哥裝好玉米，並沒有直接出發。而是帶我走進了一家低矮逼仄的奶茶店。
那個時候，太陽剛升起。店本來就沒幾家，很多還沒開門呢。
我哥花了一塊錢，要了兩碗奶茶。
開店是一位戴頭巾的哈薩克婦人，一直不吭聲，做事是游牧民族式的慢條斯理。無論是撈茶碴還是在鐵鍋里揚奶茶都彷彿是慢動作。讓本來就飢火難耐的我越發難忍。
不一會，兩碗熱氣騰騰的奶茶端上桌子，碗是那個年代常見的粗瓷大碗，碗很舊，邊緣磕的豁豁牙牙的。但是那奶香伴隨著蒸汽在初升的陽光下從褐色的奶茶里裊裊升起，彷彿一隻巫婆的手瞬間抓住我的靈魂。
我忙不迭的拿起髒兮兮的勺子喝了一口。
怎麼形容呢？當鹹鹹的奶香從口腔蔓延到鼻端的時候，那股熱流從你的胃裡升騰而上，彷彿你全身的毛孔瞬間打開，你的耳朵幾乎失聰了，隔著蒸汽根本聽不清我哥哥在說什麼。
我哥從店老闆那裡要了兩塊干饢。那饢皺皺巴巴的，硬咬幾乎能把牙硌掉。我哥示意我把饢掰碎了泡進奶茶里吃。
當浸透奶茶的干饢入口之後，饢的味道就像解開封印一樣鮮活起來，饢自己單純的麥香，咸香和饢上洋蔥的焦香瞬間瀰漫整個口腔，而浸泡後的饢也變得軟和起來，走進喉頭是無比的順暢。
你所能的就是不顧一切的狼吞虎咽，直到那碗奶茶見底。
只恨那個時候，還沒有續杯的說法。而且即使有，我也未必有膽量續。
時隔多年以後，我在外地培訓過程中，在午餐期間和外教有一搭沒一搭的閑聊。他問我最喜歡喝什麼? tea or coffee?
他繼續問:「with milk or sugar?」
我回答，「with milk, but with salt!」
顯然他有些蒙圈了，茶怎麼可能和鹽在一起呢？
他沒去過大西北，不可能知道茶和牛奶與鹽的配搭，早在英國貴婦發明下午茶倒是非前幾百年，就已經出現了。
而且，這種味道，直擊靈魂。
我最懷念抑鬱最嚴重時期的早餐。
那是大一，爸媽把我接回了家，為了讓我規律作息，陪我早睡早起。每天清晨帶我出去散步，然後找一家早餐店。
我們三個會買不一樣的，然後互相吃。病的原因，我吃的很少還會反胃，總剩一大堆，爸爸會把我的剩飯吃完然後笑稱自己是飯桶。
我不吃蔥蒜，意識到忘記和店員說別放的時候會發現已經都被他們挑走吃光了。
我們一起吃了快兩個月的早餐，爬了很多山，去了我一直想去的遊樂園，知道我喜歡做手工，他們給我買了很多材料，我們一起玩，像三個幼兒園的孩子。
就這麼度過了我最最黑暗的一段日子，我本以為我的父親母親會像一些庸俗的上一輩人不把抑鬱症當成一種病，只看作青春期的矯情，
但他們沒有。
父親不會表達，但他每天不厭其煩的提醒我吃藥，我能看到；母親是個沒耐心看書的人，卻買了心理學書關注了好幾個心理方面的公眾號，我都知道。我明白他們有多擔心我可是總是表現出很輕鬆的樣子，因為他們知道我只有他們可以依靠所以他們不可以倒下。
他們用自己最力所能及的方法敲開我堅硬的外殼，把自己的愛滲透進去。把一個靈魂已經站在懸崖邊的孩子溫柔的拉了回來，讓我知道再難至少有一個家是我永遠的靠山石。
高三時候吃過的早餐。
我的媽媽是個很嗜睡而且睡覺很死的人。但不知為什麼，高三那會我每天一大早要起床學習，她一聽到我翻身下床的聲音就醒了。然後等我背完英語出來，我的媽媽，都會剛剛好把早餐端上桌。
後來高三結束，有一次我問起媽媽，她很不在意地告訴我，她會把手機鬧鈴提早半個小時，調成震動，然後捏著手機睡覺，這樣又能不吵我又能讓她從死睡中清醒一些，我屋裡一有動靜就能感覺到。她又說她每天早上做飯的時候都會聽我的讀書聲，大概讀到斷斷續續沒啥聲了，就是讀累了要出來了，蒸的早飯也要加緊出鍋了。
大學的室友經常會和我嘚瑟她的媽媽心靈手巧又多麼多麼疼她，常常會變著花樣給她做好吃的，擔心外面的吃的不幹凈還會自己做蛋糕啊零嘴啊給女兒吃，她要吃什麼她媽媽都會想方設法的給她做什麼云云。我每次聽到這些都不會多說什麼。我的媽媽不屬於那種賢惠能幹型的，能給我做的早餐翻來覆去也就煮河粉，炕饅頭片，蒸包子這麼幾樣，材料也都是市場買的。我知道和別人家的媽媽比起來真的相形見絀，但我知道，這是我的媽媽能給我的，她的最好的。
謝謝媽媽放棄工作給我高三的陪伴。最新添圖：
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溫州的糯米飯+標配油條湯+地方品牌一鳴鮮奶。
童年的味道～
「溫州糯米飯」是溫州的一個特色早點，俗名炊飯。
炊飯是由蒸熟的糯米，上面撒上油條碎末或油條塊和肉末湯組合而成的。（有些人也喜歡吃甜的，就是把肉碎湯換成白糖的那種）
甜糯米飯
炒糯米飯，裡面加的是碎丁狀的五香乾。
發現有人關注，默默再添一個我個人很愛吃的溫州傳統美食，也是經常被拿來當早餐啃。
矮人松糕
軟軟QQ，香香甜甜的，嚼勁十足，越吃越上癮～
我個人觀點無法概括到全部的人，請見諒。
貓咪粽
（「貓咪粽」的本名「晚米粽」，因為「晚米」和「貓咪」方言念起來十分相似，故而有了這個可愛的昵稱。「貓咪粽」的特別之處就在於它是用晚稻米製作的。稻分早稻和晚稻，在平陽，人們往往會用晚稻米做粽子，所以這種粽子就是晚米粽。晚稻米不像糯米那麼黏，同時也沒有糯米那麼高的熱量，而且容易消化，所以比起糯米裹的粽子，晚米粽的口感更好，多吃幾個也不會覺得撐。）
真的很好吃，和普通的粽子吃起來感覺特別不一樣。一咬下去不會很粘，倒是很爽口，有股清咸香的味道，裡面還會加點香菇來提味兒。我家裡都喜歡把粽子包的小一點，餡料多放，吃起來也很方便～
我會告訴你，我一口氣能吃五六個嗎！
長人餛飩
（長人餛飩是浙江溫州傳統名小吃，傳說「長人餛飩」源於1930年左右，當時樂清人陳立標來溫州以餛飩攤開始經營，沿街叫賣。他製作精細，餛飩皮很薄，用鹽適當，餡肉用新鮮瘦肉。蓋料更講究，有紫菜、蛋絲、肉鬆、青菜、浸酒蝦米，尤其是湯清見底，形似花朵，美味爽口，深受大家歡迎。由於他個子很高，人們都稱他的餛飩為「長人餛飩」。）
炒粉干
（溫州炒粉干是浙江溫州地區最有特色的傳統小吃，無論街頭小吃，排擋，餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影。溫州有兩樣小吃絕對不可錯過，第一是溫州炒粉干，第二是芋艿骨頭湯。尤其是溫州炒粉干，分四等四級，以騰蛟粉干為一等一級，以平陽粉干為二等二級，馬路排擋的是三等三級，而在正規店裡吃到的則味道大不如馬路攤販排擋的，因此是四等
四級。）
早餐吃一盤下去，這酸爽總結起來就四個字，欲罷不能！
豆腐腦
甜咸雙煞
麻巧
雖然看起來賣相一般，但是味道很贊，芝麻的香氣很濃，咬下去的口感酥酥脆脆的，一不留神就會吃太多～
（麻巧原名巧食，傳統小吃，溫州特產，源自農曆七月初七民間婦女向織女星「乞巧」的風俗。麻巧採用優質麵粉、蔗糖、豬油、食鹽、蘇打等原輔料，經調製成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。
每年的農曆七月初七，相傳是牛郎和織女從鵲橋渡銀河相會的日子，民間稱為"七夕節"。全國各地在這天都有不同的紀念風俗，溫州也不例外。
麻巧(也有叫"巧食"的)是七夕不可缺少的重要食品，它是用麵粉製成舌狀糖糕，再撒上芝麻，放鍋內油炸後即成麻巧，(不過現在的麻巧都用現代的烘焙工藝，而不再用油炸了)。過去每到七夕節晚上，各家都在自家庭院內擺上麻巧，蓮蓬，白藕等食物，女孩則對月穿針，以祈求織女能賜以巧技，還有用麻巧繫上小孩端午所佩的"長命縷"擲於屋背上，意寓讓喜鵲銜去搭橋，幫助織女渡過銀河去和牛郎相會。
溫州民間還有上輩(如母親)給下輩(如巳出嫁的女兒)送麻巧的習俗，直到現在，七夕節仍是溫州民間一個富有浪漫色彩和美麗傳說的傳統節日，但其中一些習俗巳漸漸淡化，甚至消失了，唯有「麻巧」這一溫州傳統食品和象徵忠貞愛情牛郎織女故事一直流傳至今，家喻戶曉。）
雙炊糕
（雙炊糕是浙江瑞安傳統糕點，由名師李瑞慶創製於清代光緒年間，距今已有100多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。其特點是：細、軟、韌、香、甜、老少皆宜，是溫州市名牌菜食。李瑞慶一手創建了李大同糕點品牌，雙炊糕是該品牌的特色糕點之一。雙炊糕的特點是：細、軟、韌、香、甜。要經過十幾道的工序才能完成，雙炊糕口味香甜，糯米細膩軟韌。）
桂花糯米糕
順溪黃年糕
小米糕也叫「雞蛋糕」
鮮肉芝麻糯米糕
麵茶糕
橋墩月餅，吃完一個我敬你是條漢子！
（橋墩月餅是浙江溫州蒼南地區的傳統名小吃。浙南的閩南人明末清中葉從閩而來。以其產地蒼南縣橋墩鎮而得名。其做法也堪稱當地一絕，用料選材相當考究，工藝也相對複雜，主要原料有：精麵粉，花生，芝麻，桂圓，白糖，植物油，脊膘肉，瓜子仁，冬瓜糖，紅瓜，蔥，果脯等優質原料精緻而成的本地特色月餅。其中橋墩丁源興/林淑盛月餅是少數老字號之一，憑藉獨特的口味和品牌創新在橋墩月餅行業中一直是家喻戶曉的佼佼者但對於月餅的歷史並無有文字記載。）
豬油糕
（豬油糕，又名脂油糕，屬閩式糕點。廣東，福建，浙江溫州地區傳統特色糕點。早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為「吳中佳制」。豬油糕是用豬油製成，潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。）
九層糕
燈盞糕
小時候放學出校門經常會看到，有一老奶奶坐在路邊不緊不慢的在油里撈。味道很不錯，特別是熱熱的時候很好吃～
（燈盞糕是浙江溫州的傳統特色名點，溫州十大名小吃之一。屬於油炸食品，歷史悠久，最遠可追溯至元末明初。一般是用大米、黃豆磨成稠漿，加入麵粉，包裹蘿蔔絲為餡料，油炸而成。）
溫州豬臟粉
這是我爸的拿手絕活，經常會被他拿來當夜宵吃～
（溫州豬臟粉是溫州的一種著名的地方小吃，主要由豬腸、豬血、粉乾等配料配製而成。早在十幾年前溫州豬臟粉在溫州的大街小巷，可以說是遍地開花。）
溫州魚丸
從小吃到大的，小時候最喜歡喝的就是魚丸湯～
（溫州魚丸是一道浙江溫州的傳統名點，水鄉人家常見的風味小吃食品，湯色澄清微酸辣味，魚丸有彈性，用魚肉加澱粉製成的，多為不規則長條形。1998年「溫州魚丸」被定為「中華名小吃」之一。）
魚餅
現在還有一種素魚餅，專供有宗教信仰的人吃。
（溫州魚餅（Wenzhou fish cake）是溫州市傳統名點。味道鮮美，即可以享受魚肉的鮮美，又省去剔骨的麻煩，尤其適合老人和孩子食用。）
清明餅
鹹的好好吃～
（清明餅是浙江，安徽南部、江蘇南部、福建福州以北等江南地區的傳統小吃，清明節節日食俗。在清明節前，各地城鄉家家磨糯米粉做餅，餡以豬肉、筍絲之類，或者嵌以甜糖，俗稱「清明餅」。清明餅油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴，是江南人用來祭祀祖先的一種食品，流傳至今。）
白蛇燒餅
小時候就是不愛吃裡面的肥肉…
（白蛇燒餅是浙江省傳統小吃，酥鬆味香，回味濃郁。清光緒末年，溫州城區府頭門鐘樓右側，有一家張氏開設的燒餅店。其所制「蔥油重酥燒餅」，每50公斤麵粉加8.5公斤豬油揉成酥面；餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花，拌以麻油。成形後用火炭烘製。出爐的燒餅呈淡黃色，食之酥脆。女店主是一個寡婦，但因為喜穿白色衣衫，而且做的受人們喜愛，眾以《白蛇傳》中「白娘娘」稱之，所制燒餅亦隨之得名。）
永嘉麥餅
（永嘉麥餅原出永嘉沙頭。沙頭歷來是舴艋停靠旅客歇腳候潮的埠頭。此地麥餅別有風味。往來旅人常備為乾糧。一個麥餅的原配料是：半斤麥粉，一個雞蛋，一湯匙菜油，攪拌揉透，成凹字形，嵌入鹹菜、鮮肉、磷蝦、味精。包攏後，用木槌捶成扁圓形，入在平底鐵煎盤中兩面白，再轉到烤爐中焙硬。食之鬆脆弱，噴香，堪稱美食。）
三絲敲魚面
薄餅
我們家都是自己動手，豐衣足食～
（溫州的薄餅清爽、鮮美。麵皮兒有嚼勁，豆芽脆爽，香菇絲、肉絲、鱔魚絲提鮮增香，口感非常豐富。）
還有什麼好吃的能夠拿來當早餐的，大家快來補充呀～
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雖不能算作早餐，但仍有必要介紹的美食：
鴨舌
（溫州鴨舌是一道浙江溫州著名的地方小吃，屬於冷盤，鴨舌是鹵的，風至半干，在口中細嚼，韌性十足，頗為耐嚼。溫州人稱鴨舌為「鴨賺」，而不稱鴨舌。在溫州話中舌發音和虧錢發音相近，但是溫州生意人多，覺得「舌」的發音不吉利，所以把鴨舌改稱為「鴨賺」。）
醬油肉
逢年過節的八大菜之一。
（醬油肉是一道溫州特色美味的菜肴。）
溫州豬油渣
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補幾張現場照
身為小透明真是好意外，這一條居然得到了很多天使們的贊，謝謝大家^_^更好奇的是為什麼很多人都問我分手的原因 ，分手的原因難道不是有且只有一個么……就是你和那個人出現了大於你們的愛的不可調和的矛盾么……難道說因為他的媽媽做飯好吃我就要和他在一起……哈哈，這個不是理由呀！
好了啦！為什麼祝福是我不想否認過去的美好，我覺得兩個人攜手走過，分開也不狗血，不如放過對方，讓彼此去尋找更大的幸福。
最後呢，為什麼懷念那頓挂面，除了真的特別好吃之外還有很重要的一點，我還沒吃過誰以媽媽的名義給我煮的早餐。
就醬吧
啊不對，我要學致中歐巴^_^
以上
我不會畫分割線……假裝這個就是吧
以下是原答案
男朋友媽媽煮的挂面，給我加了兩個荷包蛋，還有豌豆尖兒和自製的辣椒油，吃的途中一個勁的說我像只貓咪一樣說話聲音小是因為飯吃的太少，第一次吃到這樣好吃的挂面，以這樣的名義，久久不能忘。
對了，是前男友了，長路漫漫，祝他幸福，全家安康。
早晨和老范一人一碗乾絲面，他還要加上隔壁紅旗飯店的一兩生煎一兩鍋貼，他的三兩麵條還要蓋上一個荷包蛋，早晨拉麵館外喧鬧的汽笛聲，吃完我去上學他去上班。
小時候單純覺得老范早上要吃這麼多是他飯量大，突然有一天中午自己像往常一樣一個人在家吃著還冒著熱氣的飯菜反應過來，老范每天早上吃很多中午就不會餓了就不用吃飯了，因為他白班的午休時間比較短還要去菜場買菜燒飯給中午放學的女兒準備熱乎飯菜還得收拾屋子，自己實在來不及扒口飯吃就得上班去了，有時候菜色不好我還會發脾氣覺得委屈自己躲起來哭鼻子。
上了大學以後後老范每天早上不用再吃那麼多東西了，但不好的是他現在早上但凡吃了麵條中午是萬萬吃不下一點飯的了，經常胃不舒服，我也很愧疚心疼。
單親爸爸老范過去的二十二年來，每天用著三兩乾絲一兩生煎一兩鍋貼的愛護著范胖一天天長大。
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沒想到能有這麼多的朋友看見老范和范胖的故事，頭一回有這麼多贊弄的我怪慌張，怎麼說呢，父愛母愛啊真的是全身心投入不求回報的，每一個平凡的父母都會為了子女付出不平凡的愛。謝謝評論區里大家對老范的祝福嚕！你們說的太暖啦！
別忘了放下手機坐下來跟父母好好吃頓飯也是一種盡孝的表現哈！
最後祝全天下的爸爸媽媽都能吃嘛嘛香身體倍兒棒！
知乎首答!這個回答真的是走心的!
我覺得「很懷念的早餐」，主要在於讓你懷念的原因吧。
看到這個問題，腦海里閃過的就是那一個個又困又充實的早晨。
離高考85天:
84天
83天
82天
81天
80天。
其實一直以來對於高考我並沒有過大的壓力或者學習得轟轟烈烈什麼的，更多的是保持平常心，當然了，成績也很平常。可那段時間不知道為什麼有莫名衝勁，要知道我一直是11點半睡早上6點半起床的人（正常作息），那段時間晚上沒有在學校住宿，所以決定體驗一下「沉迷學習」的感覺，早上5點半起來學習。奇蹟的是，每天鬧鐘響的時候我居然沒有猶豫!以上那些圖大家看到的就是那段時間我學習完吃早餐時拍的，那時候就覺得要把這些美妙的瞬間記錄下來，以後能回想起曾經也是奮鬥過!
後來我就有時在學習住有時在家裡住，翻翻手機相冊，數字已經變成……
啊喂那個百香果不是我的早餐，應該是下午茶hhhhhh。
總之當時奮鬥完的早餐總是簡單而幸福。
再就是60天了。
之後直到現在，為了方便，我就乖乖在學校住了。唉現在看看這些圖片，還是覺得心弦被一陣陣撥動。
現在離高考24天，我知道此刻我不應該刷知乎而是學習學習學習，可是手機里除了知乎，其他有趣的app都被我卸載掉了，所以學習之餘會選擇看看知乎。今天剛好看到這個話題，突然很想把這些分享給大家。
高考近在眼前，真的不禁要感慨，高中生活真的太美好，內心千萬種不舍啊!
最後放一張兩周前畢業典禮學校提供的三年來唯一一次的免費午餐。
這是菜，每人還有一盒白米飯。感動到流淚有木有?!
嗯，可能沒有人會看到吧，但，祝我高考順利!
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現在是00:30 6月6號
準確地說 明天就要高考了 事實上我11:30就關燈準備睡覺了 可是內心各種情緒交雜 睡不著
說不緊張是假 不過對於我來說 更多的是沒有底氣吧 說實話 高中確實沒好好讀 雖然過得蠻開心的 最近我總是無數次想像高考失敗後我會面臨什麼 不過 最後我都會安慰自己 既然來了 就來得猛烈些吧 不管結果怎樣 機會也只有這一次 認真對待就是了 此刻也沒辦法改變什麼 唯一要做的就是保持好心態 畢竟 生活還是要過 給自己最棒的祝福吧 一切會是最好的安排 加油!最後 感謝給我點贊和評論的你們 受寵若驚 可能我的成績配不上你們的鼓勵 但我會加油的 愛你們喲
用心做的食物最美味。
有愛的食物最令人懷念。
2015年6月7日 雞蛋饅頭片+南瓜小米粥+山藥排骨湯
那時還沒有買車，經常周末王先生搭大巴車來找我，周一上午6點多起床去搭大巴回去上班。
醫美行業，很多都是單休的，每周最多只有一天完整的時間陪伴對方，遇到醫院忙的時候，連上半個月不休息也是常有的。所以，能在一起吃早餐的次數少之又少，我會想做一些他平時單位食堂沒有的早餐，給王先生換換口味。
2016年6月25日，雞蛋瘦肉面+清炒藕帶+豆漿
因為和醫院同事一起吃飯，第一次吃到藕帶這個東西，覺得脆爽無比。然後就惦記著，想要讓王先生也嘗嘗藕帶的味道。問醫院保安大叔，哪裡能買到新鮮的藕帶，大叔給我指了哪個市場有這個東西賣，然後我在回家的前一天，提前去市場買了新鮮藕帶（家那邊的市場沒有），下班的時候拎著兩斤重的藕帶趕車回家。我記得王先生第一次吃這個也覺得非常好吃，後來他還網購了泡椒藕帶。
2016年9月26 番茄雞蛋面
這恐怕是我們在一起吃過最多的早餐了，因為做起來快。有家以後我休息日會回家，但是休息過後第二天上班需要早早去對面的小區搭樓巴（自己住的小區沒有樓巴沒有地鐵，公車工作日塞車要近3個小時才能到）。為了一起吃早餐，我還是會更早的起床準備，做好早餐後叫王先生起床，吃完他送我去對面小區搭樓巴，然後再自己去上班。
2016年10月22 蒜苗炒紅薯粉
這是休息在家，按照媽媽教的做法做的。王先生說媽媽炒的紅薯粉好吃，我記得第一次做的時候還打電話問媽媽炒紅薯粉的做法。媽媽說這個有點麻煩，要提前浸泡紅薯粉和墨魚，所有的配菜都要切的細細碎碎。後來做的多了，速度快了，炒紅薯粉時不時就會出現在家裡的餐桌上。
2017年3月19日 炒紅薯粉+豆漿+聖女果
炒粉技術越發嫻熟，不僅能快速炒粉，還能順手打個豆漿，洗幾個聖女果。
2017年3月27日 冬瓜白貝粉+冬瓜白貝湯
我那時候骨折打著夾板不方便做飯，王先生說要煮冬瓜白貝湯給我嘗鮮。我記得那天一邊煮一邊嘗，然後問我「為什麼這麼腥？」我回答不然你加點生薑和料酒吧，去腥。其事實上，我也沒有煮過冬瓜白貝湯。兩個人就這樣琢磨嘗試著新的菜品。
2017年4月23號 蘿蔔牛肉麵
第一次煲蘿蔔牛肉湯，把牛肉煮柴了，乾乾的，下了麵條進去變成蘿蔔牛肉麵。問王先生是不是不太好吃，王先生說：「不好吃的全給我吃」。
2017年7月2號 茄汁意麵加煎蛋
「沒想到你還會做意麵這麼高級的東西！」
哼，我還會煮更高級的呢。
2017年8月19日 炒紅薯粉+酒釀雞蛋
當我炒粉的技術嫻熟後，就不僅僅只限於媽媽的配菜了，我開始嘗試各種蔬菜搭配炒粉，做不同的口味。酒釀是媽媽自己釀的，每次吃的時候都會想起她。
2017年10月15日 家鄉炒米粉
爸爸媽媽暑假來看我給我帶了十斤的米粉，用箱子提過來的，我問他們為什麼不寄過來，他們說寄過來怕快遞壓碎了。這個是我從小就愛吃的，後來先生也喜歡上了，媽媽走了以後我總是會模仿她的做法，沒事就來做一頓家鄉炒米粉。
2017年10月16 雪菜涼拌面
這個我印象很深，因為做涼麵我喜歡麵條煮好後過下冷水或者冰水，這樣麵條會比較乾爽且口感比較好。那天早上我是過的冰水，先生吃的時候覺得下肚冷冷的，然後用微波爐加熱了之後覺得味道好了很多。後來我就記得了，早餐要熱的，溫暖的一天從早餐開始。
2017年10月22日 煎餃+小米粥
這是第一次做煎餃，王先生起床後看到桌上的煎餃簡直就驚呆了，連連誇讚，說第一次做煎餃就做的這樣好看又好吃，簡直無敵，讓我小小的驕傲了一把。
2017年10月23日 炒米粉+白灼菜心+椰汁
國慶期間醫院比較忙，一天都沒有休息，才有了難得的兩天連休，一年恐怕也沒幾次機會，能夠連續兩天休息在家。所以那天的早餐比較豐盛，花的時間也更多一些。
2017年11月11日 鍋貼+酒釀雞蛋
它本來是春卷的，但是春卷需要油炸，大早上不想吃油膩的，所以換成了鍋貼的做法。第一次做鍋貼，生活裡面需要驚喜和樂趣，時不時換點新的，連起床也更有動力了。
2017年11月12日 蔥花面+煎雞蛋+炒茼蒿
吃的暖暖的、飽飽的去趕車，迎接新一周的工作。
2017年11月18日 煎餃+百香果汁
早起切了四個百香果，做了兩杯百香果汁，配上略油的煎餃，剛剛好。
2017年11月25日 腊味炒飯+羊肉湯
頭天晚上沒吃完的米飯和羊肉湯，加上王先生從家鄉背回來的臘腸，完美~
2017年11月26日 餃子
6點半起來，為的是能夠一起吃早餐。一周只有2天能夠在一起吃早餐的機會，所以寧願起早一點。煮的雖然是速凍的水餃，不過兩個人都吃的很香。吃熱乎了，我去趕7點20分的樓巴，各自開始新的一周工作。
2017年12月2日 白粥+罐頭魚
腸胃略不適，想喝白粥，配上罐頭魚，最簡單的早餐。王先生說「這也要拍」？「中間那一坨是什麼」！
哈哈，就是想記錄下來我們一起生活的點滴。
2017年12月3日 港式鮮蝦雲吞
我：「媽呀！我放了兩包調料，太咸了，我得加點水。」
王先生：」還好吧，不覺得很咸「
王先生平時特別怕咸，口味較淡。我口味比他重，他安慰我說不咸。
2017年12月10號 番茄牛肉雪菜炒粉+雙皮奶
第一次做雙皮奶，非常成功，王先生是聞著早餐的香氣起床的。聽到同事說雙皮奶的做法，提前一天下班去牛奶店買了鮮奶，為的是第二天的早餐有驚喜。
2017年12月11日 包菜煎蛋面+核桃紅棗奶
家裡的榨汁機在柜子里呆了近兩年，都沒有拆封過，新買了核桃，想著榨汁機終於可以派上用場。起床的時候王先生還有輕微的呼嚕聲，躡手躡腳關好房門，把廚房的門也關緊緊，擔心榨汁機工作的聲音太大，打擾先生的睡眠。
2017年12月13日 番茄牛肉粉
12號晚上我們一起去看演唱會，王先生一早要開車回單位上班。早早起來，為了給王先生嘗嘗同事從老家帶來的桂林米粉。先生說不要我早起做早餐，去樓下小賣店買麵包就好，可是能在一起吃早餐的機會那麼少，早起一點就能一起吃早餐，我寧願起早一點。
2017年12月17日 南瓜小米粥+酸奶+溏心煎蛋
天氣冷，睡的特別晚，粥是前一天晚上定時放進鍋里的。起來後煎兩個溏心蛋，一人一杯酸奶，配上老家的臘腸，5分鐘做好的早餐。
2017年12月18日 紅棗燕麥片+奶香西多士
滴滴上找到一位非常順路的車主，以後可以不用再6點多就起床趕樓巴。我跟先生說其實滴滴車比樓巴晚不了多少，但是價錢卻貴了好幾倍。先生說坐滴滴車可以不用那麼早起，也不用在冬天站在外面等樓巴，現在天氣好冷，不忍心讓我一個人站在那裡吹風。第一次周一早上鬧鐘響後還賴了一小會床，所以只花了5分鐘迅速將早餐做好。暖暖的早餐迎接新的一周~
2017年10月28日一起去看《夏洛特煩惱》，我在先生肩頭靜靜的掉眼淚。夏洛對冬梅說：「你第一次給我做飯，做的就是茴香打滷麵。你說茴香的味道，能讓我將來厭倦你的時候多去回想你的好」。我鼻子酸的不行，問先生以後如果有那麼一天厭倦我，會不會記得我的味道，會不會回想我的好？
這張照片是我買的木耳的包裝袋，覺得寫的不錯。「當美食遇到愛，便幻化除人間極致的美好」。
生活點滴，有回憶有懷念。
2017年12月20日 王先生生日快樂！餘生請多指教。
不用外賣，如何較快的準備一桌豐盛的家宴？ - 墨墨daisy的回答 - https://www.zhihu.com/question/27332226/answer/250435931
作為會做飯、熱愛美食的醫生，是種怎樣的體驗？ - 墨墨daisy的回答 - 知乎
https://www.zhihu.com/question/52689464/answer/242276183
福州的鍋邊
廣東的腸粉
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