爺爺叫它酸煎餅，這究竟是什麼花？

12-26

重要更新：
現在確認，下文描述的兩種酢漿草確實是兩個不同的種；
第一種是關節酢漿草Oxalis articulata，以前的學名是Oxalis rubra，種加詞rubra是紅色的意思，也難怪會跟紅花酢漿草弄混。現在Oxalis rubra這個學名是一個異名，不再正式使用了。而articulata這個拉丁文單詞則是「關節的，有關節的」這個意思，難怪中文名翻譯成關節酢漿草，也確實是合適的。
而第二種紅花酢漿草呢，確實是Oxalis debilis這個種。其實種加詞debilis是較弱小的意思。
至於多花酢漿草呢，完完全全又是另一種東西。
其實踏花行論壇早就有貼子了，最近才翻到。
【2樓更新根莖對比圖】終於搞清楚紅花酢漿草和關節酢漿草的身份問題了
紅花酢漿草與銅錘草的分別
大概就是醬紫啦~
-------------------以下為原答案------------------
有兩類酢漿草，我一直覺得區別很明顯，即使可以算作同一個種，也應該屬於不同的種下單位，恰巧題主所拍攝的與這兩類酢漿草有關。
下面放圖~
這是其中第一種：

是不是很像？
嗯還有一種是這樣的：

基本上一樣嘛？
我以前一直以為，第一種叫多花酢漿草 Oxalis Martiana Zucc.，第二種叫紅花酢漿草 Oxalis debilis Kunth，兩者是不同的。
可是當我查了The_Plant_List還有CFH之後，我開始凌亂了。
嗯，多花酢漿草和紅花酢漿草歸併了。
什麼？這明明長得很不一樣好吧？
前者葉形偏小，葉片質地偏草質，較干，花管內側偏下部分顏色偏深，呈現紅色；
後者葉形偏大，葉片質地略呈肉質，多汁，花冠內側偏下部分顏色偏淺，呈黃綠色。
明明是兩種好吧！
再仔細看看The Plant List裡面的結果，Oxalis Martiana Zucc.是 Oxalis debilis var. corymbosa (DC.) Lourteig 的一個異名，而這個正確的學名，是 Oxalis debilis Kunth 的一個變種。
所以，很有可能，這兩張照片里的花，是一個種下的兩個變種。
由於沒有找到這兩個變種[Oxalis debilis Kunth可以稱為原變種]的原始描述，並且原始描述往往都是根據模式標本，而模式標本很難體現出花色和葉片質地上的差異，因此，本人也只能猜測，這兩類確實是同一個種下的兩個變種。
Wild Plants of Malta Gozo
可以看到，這個鏈接的圖片里，兩種不同的酢漿草都有出現。
還有這裡這個鏈接給圖片的注釋則是Oxalis debilis var. corymbosa，而圖中的酢漿草顯然跟我給出的後一張圖片是同類的。
那麼題主給的照片是哪一種呢？
根據花色，我傾向於前一種，也就是「多花酢漿草」。
至於這兩類到底是不是同一種，在序列上差異究竟有多大，是否是環境不同導致表現型不同……這應該算是給做Oxalis研究的提供了一個材料吧？期待有人能夠做出進一步確認與解答。
其他答案中，
Soso的紫花酢漿草在CFH的搜索結果當中是紅花酢漿草的中文異名；
Time Smith給出的酢漿草顯然是指另外一種更常見的

Oxalis corniculata Linn.這個種；
漿殼給出的大餅臉是指Oxalis bowiei Lindl.這個種，中文名是大花酢漿草，但CFH給的圖有問題，基本上都是紅花酢漿草和多花酢漿草的圖。
kintana moro的答案讓我最欣喜的一點是，Oxalis corymbosa 這個學名使用了斜體，看來是個很注意細節的答主，有心了。
以上。

這個叫紅花酢漿草， Oxalis corymbosa ，也叫紫片喰、銅錘草、南天七。原產於南美洲，現在廣佈於大江南北。

小時候也玩過一個遊戲，兩根紫片喰的梗結在一起然後往兩邊拉，看誰的先斷就誰輸。輸的那個人請客吃缽仔糕。

紅花酢漿草，葉子吃起來酸酸的~

這真的不是三葉草么........

酢漿草，別稱老鴉薯，老鴉酸，酸咪咪等等等等。

紫花酢漿草

在廣東農村叫做「蘿蔔仔」，對，就是粵語叫蘿蔔仔。

順著頭往下挖，有一些會有白色莖塊，就像蘿蔔一樣的顏色。
以前挖了好多都吃了，口感有點爽~~~

我們這邊叫酸ji草。我家院子好多好多，我覺得很漂亮。

酸酸草呢～～@王澤放

我們家鄉叫酸溜溜，可以吃，很酸，小時候吃過

紫花苜蓿

去年在單位拍的。

學校花壇必種——太陽花

酸酸草童年的回憶

紅花酸漿草，可以吃的，酸酸的。

酸煎餅

山東，方言叫做酸jia ning，就是酸煎餅的意思。
小時候家人去田間勞作，小孩兒就放在地頭上自己玩，這種酸草業是常常吃著玩的。

酢漿草~

紅花酢漿草

我們那叫酸溜兒，吃起來確實酸溜溜的。