空腹運動消耗的是脂肪，吃完飯只是在「消食」，這種說法正確嗎？

12-26

不好貿然修改標題。
是「吃完飯」，還是「吃晚飯」？

首先謝邀。
不正確哦，親。
無論空腹運動（有低血糖危險）、餐後運動（決對不建議，有導致闌尾炎、胃炎、反流性食管炎、冠心病危險）還是少量進食後運動（推薦）在前30分鐘所消耗的大部分是糖元。30分鐘後才是脂肪動員供給能量。
所以推薦的多是減肥時運動時間需大於45分鐘。
另外，無論有氧訓練還是無氧訓練都會消耗熱量，不過

無氧運動是指肌肉在「缺氧」的狀態下高速劇烈的運動。常見的無氧運動項目有：如賽跑、舉重、投擲、等，無氧運動大部分是負荷強度高、瞬間性強的運動。

無氧運動可以提高機體的基礎代謝率，所以其消耗熱量功效是持續的，在減肥方面也有功效。並且無氧運動是增長肌肉的方法。

有氧運動是指人體在氧氣充分供應的情況下進行的體育鍛煉。即在運動過程中，人體吸入的氧氣與需求相等，達到生理上的平衡狀態。簡單來說，有氧運動是指任何富韻律性的運動，其運動時間較長（約15分鐘或以上），運動強度在中等或中上的程度(最大心率之75%至85%)。

有氧運動在短時間內消耗熱量較無氧運動大。與無氧運動結合減肥更據效果。以往的理論多是有氧運動減肥（當然也消耗肌肉），無氧運動增加肌肉。但其實兩者同時進行才是最好的、互補的。PS：在 [美]馬克·勞倫,喬舒亞·克拉克的《無器械健身》及部分其他文章里提到減肥效果是無氧運動最好，經查證，還是有爭議的。
最後，只要是長期、適度、規律的運動都是有益於健康的。而如果有長期、適度、規律的運動，除非有病（無貶義），你想壯簡單，想胖難那。
PS：我愛知乎。討論里的各位，謝謝指證。最近在看《無器械健身》，一時有些混亂。在搜索無氧運動定義時，其裡面調到無氧減肥較好，沒有校對查證就引用了，抱歉。

錯誤理解！

1，空腹運動時（持續有氧運動）大約需要15到20分鐘，肝內的糖原才會消耗殆盡，這時脂肪才開始大量分裂。（☆誤區:肌肉組織平時也會利用脂肪酸供能，只是沒有那麼大量，葡萄糖為主而已☆）

2，先說明，不支持飯後運動。飯後笑話道里充滿食物，跑起來翻江倒海，很容易導致胃下垂，腸扭轉，闌尾炎。
飯後人的代謝先會增高，因為消化系統的激活，消化液的分泌，類似賺錢先要投資的道理。
吃完飯運動，能量利用依然是肝糖原開始，到脂肪。本體原有和新吸收的利用不分先後。一般新吸收的比較緩慢，所以代謝還是以消耗原有儲備為主

轉一篇文章，實踐派的，比較長。和題主問的問題關係不大，僅僅討論了有氧運動和無氧運動。

如何進行耐力訓練

下面將要介紹更加困難的耐力部分，這也是心率訓練大展身手的部分。對鐵三運動員來說，耐力水平至關重要。而大家為什麼會感到耐力很難提高呢？簡而言之，耐力訓練的難點在於，為了提高有氧效率，你不得不按照比平日里分組訓練時要慢的速度來訓練；並且要接受心率的主導，而不能任由平日里和同伴一起訓練時渴望冠軍的那種拼盡全力心態主宰。這意味著無論你是在游泳、騎車還是在跑步時，內心會不斷被自我驕傲的那部分不斷敲打。但是，每年比賽的結果來看，相對於那些從訓練的第一天就拼盡全力的急性子，有耐心的選手能夠剋制自己按照計划進行訓練，一旦打好有氧的基礎，他們的速度訓練將在一個更高的水平上進行，並且能夠長期不斷進步，因此他們也會獲得比急性子運動員更好的成績。
那麼如何提高耐力訓練的效率呢？很簡單，使用心率表。
無論你的最終目標是贏得比賽還是保持身體健康，心率表都是最有價值的訓練裝備。而且，按照下面我將要介紹的方法使用心率表輔助訓練，不僅可以幫您成功減掉最後那幾斤贅肉，還可以確保你不會不小心在訓練中練掛掉，或是在餐桌上還要飢腸轆轆。
我七八十年代開始接受專業的游泳訓練時，，當時的訓練多是「NO Pain, NO Gain」（譯註：國內的講法是「三從一大」，「從嚴、從難、從實戰出發、大運動量訓練」，依然是競技體育的主要訓練原則之一。），教練的日常表安排得慢慢的，我們每天都被逼到極限。訓練結束回家後我一動也不想動，只想睡覺，準備應付第二天的又一次間歇訓練。
這就是我知道的一切。因此，當我於1980』s年代介入鐵人三項，在我心目中就是在所做每個訓練的某一時刻，用盡全力。為了確定必須多快，我總是觀察最佳三項選手在短距離比賽最後階段跑得有多快。那些傢伙，比如Dave Scott, Scott Tinley和Scott Molina，在游泳和騎行之後的10k中，可以保持約5分鐘每英里。
我當時並不知道其他的訓練方法。因此，上世紀80年代我開始鐵人三項的訓練時，我的目標就是每次訓練都竭盡全力。為了給設定速度目標，我研究了其他優秀的鐵三選手在短距離比賽的衝刺階段能跑多快。像是Dave Scott, Scott Tinley和Scott Molina這些傢伙，在游泳和自行車項目之後進行的10公里比賽中還能保持每英里5分鐘（譯註：每公里3分06秒）的速度！
於是我也按這個速度要求自己。每次跑步訓練，即使是慢跑，只要是超過一英里我都會儘力按5分鐘每英里的配速完成。事實上當時確實見到了一些效果，在頭兩年我也跑出了幾次好成績。但是，我也受了些不太嚴重的傷，而且總是覺得很累，沒有繼續訓練的慾望。
然後聽說了心率表。一個叫Phil Maffetone的做了許多有關心率表的研究，他找到我，希望我根據他設計的方案試用一下。他說我無氧訓練、速度訓練、高心率訓練太多。我強迫自己每次都高速奔跑，結果身體只能大量燃燒碳水化合物作為燃料，此時的心率也居高不下。
他叫我來到跑道上，佩戴好心率表，保持心率不超過155次/分鐘。Maffetone 告訴我在此心率之下，身體才能夠獲得足夠的氧來儘可能地燃燒脂肪來維持肌肉動作。我開始鍛煉自己的有氧供能系統，但開始時我著實吃了一驚。
為了不讓心率超過155次/分鐘，我的配速降低至每英里8分15秒（譯註：每公里5分7秒），比我之前給自己設定的目標慢了3分鐘！我的身體幾乎不能利用脂肪來供能。
於是，在接下來的4個月，我僅僅進行有氧訓練，每次都使用心率表把心率控制在有氧域之中。結束這段訓練之後，同樣還是按照155次/分鐘的強度，我的配速提高了超過1分鐘。以此堅持訓練一年，訓練時不像之前那麼痛苦，而且155此/分鐘的心率水平下我的配速已經提高到了驚人的每英里5分20秒（譯註：每公里3分18秒）。
這意味著我能夠高效的燃燒脂肪，並且維持一年前需要190次/分鐘的高心率才能達到的速度。我徹底變成了有氧機器。低心率訓練的最大好處還在於，我不再害怕下一次跑步會受傷，並且每次訓練之後都會感到精力充沛而不是精疲力盡。
現在，讓我們了解一下什麼心率會帶來這種好處和提高。有一個公式可以確定您的最高有氧心率，它是跑步時，您能夠燃燒脂肪為肌肉提供主要能量的最高心率；它是每日您都能從訓練中恢復的心率；它是幫助您甩掉最後幾磅脂肪的最高心率；它是增強心肺功能的關鍵，當你參加比賽時，就可以進一步提高心率來獲取更好的表現。
公式如下：
取180

減去您的年齡

在步驟2得出的數字基礎上，進行調整。：

如果您從不運動，另減5次/分鐘。

如果您每周運動1-2次，另減2 或 3次/分鐘。

如果您每周運動3-4次，數值保持不變。

如果您每周運動5-6次，數值保持不變。

如果您每周運動7次以上，已經有一年以上，另加5次/分鐘。

如果您大於55歲或小於25歲，另加5次/分鐘。

如果您大於60歲或小於20歲，另加5次/分鐘。

（譯註：此公式與Dr. Maffentone的180MAF最大有氧心率公式略有不同，可以參考如何計算自己的最大有氧心率（MAF心率）對照）
這樣就得出了最大有氧心率，按此標準可以最大效率的燃燒脂肪。現在，出門訓練吧，記得保持低心率，進行所有的有氧訓練，慢慢提高速度。只要幾周時間，就可以發現自己在低心率下的速度大幅提高了。
經過一段時間之後，僅做有氧訓練所能獲得的進步將慢慢達到極限，前幾個那種月突飛猛進的速度提升將停止，你再一次慢下來。出現這個信號，說明如果想要繼續提高速度的話，就需要輔助以每周1-2次的無氧訓練，重新拾起那種「NO Pain, NO Gain」的態度。只不過，這次你的身體完全能夠應付這個強度，而且很快你會發現自己的速度再度提高了。不過，從無氧運動中獲得的收益也有限，到瓶頸時你需要再次進行有氧訓練。
也許，現在很多人正準備進行速度訓練。規劃間歇訓練時，維持高心率的階段每次練習的總量約在15-30分鐘。這就是說在跑道上進行速度訓練的話，跑量控制在5公里左右。少於這個量的話收穫不大，高於這個量的話很難保持訓練質量以獲得最佳效果。你當然希望每次訓練都能比上一次提高強度，不斷進步。如果你發現自己在某一時刻無法繼續維持現有的強度，那麼應該及時調整或結束訓練。要聽從自己的身體。
這就是我在接近15年鐵人三項生涯中，為了不斷提高成績而所做的一切，這也是我教練方法的基礎，我的教練網站為http://markallenonline.com，自從2001年，Luis Vargas和我幫助百餘名鐵人三項選手取得了優異成績。對許多人來說，這肯定是一種具有挑戰性的方法，但是回報是巨大的。我誠邀您成為我們的運動員之一。Luis和我將親自回答您有關該方法的問題和如何克服遇到的困難。賽場上見。
作者：Mark Allen， 6次鐵人三項世界冠軍

我個人的兩個觀點：
1. 有氧和無氧在減脂方面無本質差異，都是消耗能量。而能量消耗的順序都是先糖元，後脂肪。
2. 減脂遵從的是能量守恆。在不增肌的情況下，每天減少脂肪的能量等於一天的運動量減去進食的熱量。你一次進行一個小時的活動，後半個小時在消耗脂肪。我分三次，每次二十分鐘，都是在消耗糖元。但我們的減脂效果是相同的，因為當其他變數如進食量、日常運動（來上班，站著，坐著等）相同的情況下，即使我運動的時候沒有消耗脂肪，在之後的日常運動中也是會消耗的（因為糖元用掉了很多）。

希望減脂的朋友推薦看一下這本書。
一周30分鐘健身之道 (豆瓣)

歡迎討論。

試驗了各種各樣的減肥方法，發現最有效的就是不吃晚飯早睡覺（運動非必需）。
所謂合理飲食是很難做到的，因為複雜的節食計劃需要消耗很多意志力，反過來意志力是靠糖分維持的，所以節食很難堅持下去，破解方法就是不考慮吃什麼，而只是簡單的中午少吃油膩，不吃晚飯（或者提前到下午分成多餐），早睡。效果很明顯，也很快，雖然一開始會難一些，但堅持過三天基本不難了。
無氧運動增肌很明顯，但體重反而會增加，可能和增加了食慾有關。
有氧運動對心肺很好，但靠這個減肥是幾乎不可能的，《無器械健身》里的論述很有力：靠有氧運動消耗熱量需要非常長時間的運動，然後一杯可樂就可能全抵消了。
我不吃晚飯堅持了7周，體重減輕了20斤，並沒有運動（實際上因為節長期食運動也堅持不起來），但是前幾天爬山明顯輕鬆很多，每日運動量也增加了。所以能否長期堅持才是關鍵，然後脂肪過多導致運動少還是運動少導致脂肪過多，每個人的主導因素可能不一樣。

不管吃沒吃，前25-30分鐘都在消耗糖元，然後開始燃燒脂肪，可這並不意味脂肪會一直燒下去，十分鐘過後，身體就自動開始消耗蛋白質了，這也是為什麼長跑運動員都那麼瘦的原因，所以一般為了燃脂而做有氧運動大概45分鐘左右就夠了。這跟吃沒吃飯沒關係，消耗食物是胃需要做的事。

以個人多次減肥實踐經驗來看，這句話是正確的。而且如果飽腹後運動還有增重的危險。因為大量運動會促進食物吸收

我能空腹運動嗎？

很多有減脂需求的人都會不可避免的有這樣的疑問。根據研究顯示，偶爾空腹運動是完全可行的，小Pi也能用親身經驗告訴你，空腹進行高強度有氧間歇運動後，燃脂效果非常棒。

這樣做可能有點違背飲食時間裡的黃金法則——一天當中最豐盛的那餐應該安排在運動後——但可以每周選擇一天，在你進行完一次短跑衝刺訓練後，讓空腹的感覺再持續久一點（1-2小時）。對於那些在控制碳水攝入的運動員來說，採用這種方式的減脂效果會更顯著。

你只需要保證運動的方式是短時高強度的。

事實上，運動強度和時長是逆相關的。畢竟你無法長時間堅持上氣不接下氣的衝刺跑狀態，不是嗎？因此，如果你打算進行一小時運動，那麼運動強度就必須調整到能讓你完成訓練。

但這並不是我們今天想介紹的。記住，想要提高減脂效率，除了控制飲食，在運動時，應該先進行5-10分鐘高強度間歇訓練，再配合半小時左右的輕度有氧練習。

運動強度是減脂和保持身材的關鍵，因為它會激發有助於保持肌肉的激素（如生長激素和睾丸酮）和減脂的激素（如腎上腺素）分泌。如果有可能，在經過一宿消化後，盡你的努力去完成以間歇運動為主的晨練。如果你只能在晚上運動，可以距離上一餐3-4小時後再開始，這樣能保證最佳的燃脂效果。此時運動能確保體內胰島素處於較低水平，身體更容易動用脂肪作為供能來源。

還有研究發現，在運動前或運動中攝入碳水化合物，會讓一些代謝基因的表達受限，這可能也是胰島素導致的。我們不妨換一種思考方式，身體吸收了營養後，在運動中會比空腹狀態感受到更少壓力。既然運動所需的能源都有了，那身體為何還要去適應新的狀態呢？

那麼我們應該一直選擇空腹運動嗎？答案是否定的。但你的確能偶爾進行空腹運動，比如在你碳水化合物攝入量（進一步說，胰島素分泌量）較少的時候。空腹運動意味著此時你的血糖水平和糖原量都比較低，因此在這種狀態下運動往往會比較累——因為你體內的能量不夠充足。所以我們才強調，只進行5-10分鐘短時高強度的運動，讓能量使用效率發揮到極致。

空腹運動和高強度運動都能讓你的身體產生更好的燃脂效果。還有數據顯示，這樣的訓練形式比飯後鍛煉的增肌效果更好，特別是當你的計劃中還加入了力量訓練。

實在無法空腹運動怎麼辦？別有壓力，但也別在運動前吃大餐！可以試著先攝入少量的蛋白質（比如一小塊雞胸肉，或者在水裡放一些蛋白粉），你同樣能在運動後收穫較高的代謝水平和燃脂效果。

{PiPi健康譯叢}

英文原作：Rodalewellness，編譯：草葉

你的問題很有意思手邊沒有相關資料就在網上查了下發現現在健身、養身、保健各個領域的各種專家太多，說法也非常多。
我選了兩種我覺得比較有說服力的說法
第一種能量不足時消耗的主要是脂肪肌肉較少但是進食後又會按消耗比例各自補充回去而這個比例也就是肌肉和脂肪的總比例是因人而異的。
第二種消耗脂肪肌肉不會直接消耗而是先轉變成脂肪再消耗
但是兩種說法也都沒有確鑿的根據。。。。。。

那麼這個問題怎麼解決呢？我們可以分析一下首先我們知道能量守恆這個不會錯吃的越多攝入的能量肯定越多做功越少消耗能量肯定越少留下越多能量在體內脂肪和肌肉總量肯定越多
第二依據我們的經驗健身會明顯的產生肌肉就算被包在脂肪下也是有肌肉產生那麼要保持好體型肯定要運動
第三我們都沒有見過靠餓餓出一身肌肉的所以餓得時候肌肉肯定是會和脂肪一同消耗的所以靠餓減肥可以但是肌肉可能也是保不住的吧

不過這是根據我的經驗事實怎麼樣試了才知道我們要為了科學而健身啊！！！

對我來說這是對的，而且還會長嘎達肉