燒烤里的「腰子」有何營養價值？為何價錢較之其他燒烤肉類更貴？

12-26

價格由供需決定, 不是營養價值決定

因為供需關係所致，下水被豬肉賣的貴。

以前下水便宜，那時的苦力沒錢買肉吃，在攤兒上買一碗鹵煮火燒，有肺，肝，腸，還有豆腐泡，餅澆上湯熱熱乎乎吃一頓肉味的飯。

腰子是信仰，哪裡是什麼可以用錢衡量的東西

吃哪裡補哪裡...開玩笑。我猜，估計是因為首先從一隻豬大小比例來講，它算少的，豬身上的內臟，腰子和豬肚都賣得比較貴，後者據說是補腸胃，前者我覺得是因為小，味道大多數人都覺得好吃。所以貴

一隻羊能烤好多肉串只能考2個腰子物以稀為貴況且，愛吃腰子的人萬一一次要20個腰子那宰這麼多羊，肉賣不出去那不得擔一定風險啊

別的地方吃得少，就濟南來說，腰子和羊肉一個價格。

補腎啊

專註解饞一萬年。

中國的商品房為什麼這麼貴，難道建的比美國的大別墅好？

好吃，少。

口感好而已，然後需要一點技術水平才能考出那種美味鮮嫩的口感來刺激味覺神經，所以人家收的是技術錢和成本錢，所有燒烤類食物都是垃圾食品，沒什麼營養，滿足口感而已。。。至於價格的差異是根據原材料本錢的不同和在燒烤過程中所需的相應技術而決定的，比如烤腦花

反例如燕窩魚翅

這是聯想消費的好例子，吃腰子就會聯想到補腎，從補腎就會聯想到XOXO。

蛋白質，脂肪