如何評價三時三餐漁村篇的文晸赫？
作為一個急性子看文大大做飯要瘋了……
作為一個三時三餐的忠實觀眾，除了喜歡各種小動物，農村看瑞鎮叔懟人、澤演耍寶，總有那麼1%不足的飲食靠嘉賓來彌補；漁村看車嬸下廚，海鎮叔登山，一集一集陪老羅怨念那永遠釣不到的鯛魚，都追完了，就盼著漁村3的到來，從播出前的各種消息看，有2個大變化：
1.瑞鎮叔去漁村了。
2.瑞鎮叔的老搭檔換人了，新來的是神話隊長Eric和一個不熟悉的年輕演員。
當時對尹均相一無所知，神話組合么肯定聽過，畢竟那麼老的團了，對Eric的印象只停留在應援色事件，哦~原來就是那位站出來懟爾康的霸氣leader。
當時內心的OS是：澤演好不容易廚藝精進，能弄點人吃的飯了，這時候換人，瑞鎮叔又要受苦了。只盼新來的運氣好點，多釣點魚，挖點能吃的東西，海鮮嘛，水煮了都好吃……（運氣不好參照回家要看車嬸眼色的的海鎮叔……）
然後直到看了漁村3第一集中字，以下是本人的內心活動：
咖啡店採訪：喜歡釣魚，會做料理，恩，講話軟軟的，看上去挺靦腆，希望你多釣點魚，在漁村別餓著了！
烤肉店那段：喲呵，是熟人啊，不會尷尬了，瑞鎮叔挺開心的，這季看起來有戲
上船那段：這個人有點帥，恩，不是一點點帥……
做面片湯：這套塑料袋和面的方法不錯，我也可以學一學（要知道車嬸的廚藝是讓人根本無法望其項背的），哎喲，這人刀工好好啊，感覺不是生手
終於吃上了：喲呵，瑞鎮叔吃得挺好的，各種誇，這個人被誇了好靦腆啊（反差參照澤演料理成功之後……）
去碼頭釣魚：東西忘記帶了，不讓忙內去拿，自己拿？性格看上去不錯么……
下集預告里，蟹肉炒飯：艾瑪這人廚藝好好啊，長得也帥，性格也不錯額，我去百度一下，然後看了神話組合，神話創造，各種事迹，所以我漁村3第一集就被老文給圈了，接下來就是每個禮拜等文大大的三時三餐了……
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關於做飯慢，
1.做飯慢的形象被羅PD給擴大化了，比如緩衝Eric，老文東張西望的時候，完全可以CUT了，做成後期放出來這就是節目效果，第一次緩衝的時候，笑噴了。就像文大大說瑞鎮叔其實做了很多但羅PD不會放出來，就是要給瑞鎮塑造不愛幹活喜歡懟人的形象。Echef的形象就是做得慢但是讓人驚艷的好吃。
2.做飯慢的另外一個理由，很多料理確實是需要等待的時間，包含著做的人的誠心誠意。比如做泡菜的時候，瑞鎮他們回來了，他還在玩，那是等白菜被鹽腌的時間，
這一步沒腌透，後面口感也不會好；以蟹肉炒飯為例，每個材料按順序下，瑞鎮說，如果我們以前，就一起全下了，看上去可能差不多，吃起來味道絕對不一樣；沒有調味料褒的湯，和速食快餐，肯定有時間差距，再看他做得那麼辛苦，吃的人願意等，羅PD願意等，隔著屏幕我也願意等……
3.雖然慢，你不得不承認這個人做事很有條理，什麼先做什麼後做。燒菜的時候每個調料都準備好，做的時候隨手可以拿到不用麻煩別人，小菜也利用碎片時間提前做好；指揮均相做菜1，2，3條理清晰，料理成功之後忙內很有成就感（這一點在現代管理書里是成功領導的特徵之一，幫助別人成功）。早上很早起來東張西望的時候，其實已經腦子裡過了一遍今天要幹嘛幹嘛了。他考慮的事應該不少，怎麼做菜，怎麼讓節目組拍好，怎麼把料理做得讓觀眾看得懂，很多步驟他都自己補充解說，這樣的男人很性感，不覺得嗎
4.和前幾季對比，飯菜量很大。文大大對一餐的定義應該有主食、主菜、湯、小菜，少了他可能會覺得對不起節目，以至於後來節目組對他的飯菜讚不絕口，他可能覺得不給節目組再做點吃的也不好意思，吃的人多了，準備時間自然就長了。（要知道以前農村篇只有嘉賓來的時候，桌子才會擺滿……沒有對比就沒有傷害，你試試讓以前的農村篇做這麼一桌，估計也會熬夜的，還有可能搞砸= =）
還有幾個看點
1.忙內調侃他「有沒有聞到燒焦的味道」，大大說「想死嗎」；
忙內自言自語「沒想到自己這麼慢」，大大馬上說「我也沒想到自己做飯這麼慢，小子」；
這兩段他回答得很快，我很喜歡地反覆看了好幾遍，這個時候已經挺親近了，感慨人格魅力
2.這季沒有請嘉賓，採訪份量比前幾季少了很多。
參考前幾季33，迎接嘉賓可以拍個15分鐘，種植收穫部分和嘉賓loveline，經常去鎮上採買東西，還有採訪互相懟互相誇，然後才是做飯。
這季應該是33中最切題的一季了，從頭到尾一直在做飯，很多採訪都被剪了後面乾脆採訪都沒了通宵拍攝素材多的用不完，最後導演版居然還有幾個小菜被cut了放出來，要知道以前被剪掉的都是做糊的失敗的外觀無法上檯面的菜……羅pd現在居然還有富餘，真是撿到寶了……
漁村3唯一一次出逃還忘記帶錢，然後cut了，大大對羅pd和瑞鎮的點菜都是有求必應，這真是意料之外的爆點，附加很多簡單易學的tips，外加不幹活的瑞鎮願意幹活了，和忙內這逆天釣魚的運氣……
3.這季釣魚運很好，季節選對了
讓我感慨一下這位爺居然釣到了石鯛……
如果大家有興趣，可以看看漁村第2季晚才島劉海鎮釣石鯛，最後是失敗的，究其原因可能是冬天太冷，還有就是海鎮叔的釣魚經驗了。最後幾期海鎮叔和製作組真是下了很大的決心，從早到晚在外面釣魚，每個漁點都是漁民推薦的曾經釣到過石鯛的地方，懸崖絕壁也去了，帶著車嬸的便當，一坐就是一天，然而其他魚一條一條上鉤， 而且越來越大，石鯛就是不上鉤，有一次拎上來魚餌沒了漁民一看說是石鯛吃的，最後節目結束的時候大家都非常惋惜，在導演版里為了補償辛苦的出演者羅pd還請客去店裡花錢宰了活的大石鯛吃……嘖嘖，看看這怨念……
當時我還特地去百度過石鯛是什麼魚，貼給大家看看：鱸目鯛科魚,磯釣中的最難釣到的魚,被釣魚愛好者又稱為「夢幻之魚」……
然而再看看老文，一開始真沒看好他釣魚，因為氣運完全被忙內給掩蓋了，而且Echef菜做得那麼好，放送量也夠了。但花了一天時間去釣魚，一個人去居然釣到了石鯛，隨行作家都震驚了，雖然石鯛尺寸太小最終放生了，但這可能真的是技術和實力……釣點都是自己看著找的，探水深看海浪方向，熟手啊，總之，文大大算幫33製作組和觀眾們圓夢了，此處應響起掌聲……
想說的還有很多，有空會再來理理思緒，講得不對請大家批評指正。最後要感謝羅pd和二毛， 讓我認識了文大大：）
2017/11更新，二毛釣到鯛魚了，天了嚕~，神話是真錦鯉啊，那一刻獲得的感動真的用語言形容不來。
順便讓正在爬牆頭的鄙人感慨一句，沒有比神話更團結的group，也沒有比文文更好的隊長，真心經歷牆了其他團才得到的感受。。。明年20周年懷挺！
其實老文在神放里就已經很慢了，然而成員們只是自己在那裡心塞也不和老文說，導致老文完全不知道自己原來那麼慢。
但是我覺得這種慢，更像是每一步都深思熟慮後才放開手腳去做的一個思考過程，所以看大大做飯一直是有條不紊的。
包括老文在帶領神話的過程中，可以說他的每一個決定都是在修正神話的發展方向，讓神話能夠在競爭如此激烈的娛樂圈屹立不倒。
他雖然慢，又懶，又邊緣化的厲害，但是在成員們遇到困難，神話遇到阻礙時，他就是那個無所不能的leader文晸赫啊。
我只說慢這一點吧。
大約前四集是真的慢，但沒有慢到節目效果那麼誇張，不過急性子如題主你肯定是會覺得慢的。以我的觀察和感覺，羅PD和美大也是偏急性子的類型，所以他們覺得慢是實感和節目效果摻半吧。
晸赫大廚的慢有三個原因。
一，節目在漁村拍攝。
三時三餐強調自給自足的有機農生活。自己動手，三餐足食。我沒去過漁村，但去過農村，呆過農村幾乎沒有現代化廚房設施的廚房。我在家做飯，三口之家快則10分鐘【面】慢則40分鐘【米】，在農村廚房需要的時間在0.5倍到1.5倍之間不等。失去現代化工具的廚子才知道現代廚房給人節約了多少精力和時間……Eric廚藝好我一直都知道，而廚房設施不同需要適應，環境不同也需要適應。慢是正常的。
二，做飯，卻不單單是在做飯。
還是因為要自給自足，肉要完成任務換錢買，海產品要自己撈或釣，菜要部分自己種。在做飯以外的時間他們都在想辦法獲取食材，而獲取食材的過程是羅PD可以隨意要求他們的過程【想想都倍兒棒】，這個過程在節目初期想必時間是不短的。有一集我記得吃完晚飯夜裡12點左右了，似乎是他們第一次出海的時候。所以為了獲取食材要做各種任務的早期，他們必然快不了。題外話一句，不要以為家庭主婦很清閑，也許比不少職業都忙碌呢，在我國還沒人發工資，慘……
三，是真的慢。
Eric在節目中呈現出了一個典型的「胸中已成竹，三思而後行」的廚師形象，就會覺得準備的時間略長了。而節目初期，三人不熟悉導致了三思而後行這個「行」花費的時間也有些冤枉。美大和Eric12年前有合作，交情有，多深並不清楚，而且美大是大哥，Eric不會使喚大哥的，只等大哥自發做事情。忙內尹均相之前應該是不認識的，雖說按照韓國習慣組合二哥可以稍稍隨意一些使喚忙內，奈何我們Eric先生其實有些認生……也就沒法使喚了。三個人在初期的磨合階段會慢是多麼正常。我記得還是晚飯到深夜那集【可能會記錯】，大家都有些著急，然而不知如何幫主廚的美大和忙內，不知怎麼請二位幫忙的主廚……羅PD大概是最著急的那個人了吧哈哈。
幸好啊，後面都不慢了，分工很明確，效率提升好快，還有閑暇調戲一下攝製組哈哈哈我的四次元偶發的大大呀！
最後很好奇就想問問：看完三餐究竟有多少人看著文晸赫說想嫁？
可是他一季做出了96個菜外加各種小技能，不是電視上學的就是料理書上看到的，評論除開好吃還是好吃（你看看吃到的人表情就知道是不是真好吃了，說實話，我也想吃！），文晸赫，我想把膝蓋獻給你！
良將可以風風火火，主帥必須深思熟慮！
題主急性子的話，應該會比較難做謀士統帥那樣的職位…2333吧…
文代表身處的職位和他伴隨神話這些年的經歷，就能看出他懂得盡量利益最大化…
做菜的時候也是，儘管思考速度需要PD輔助加速播放，但是食材切成什麼形狀最省力，揉面加醬怎麼樣可以不弄髒手，蔥的某部分適合做什麼菜…他都有將這些計算出來安排好…
所以，至於大腦思考速度嘛，同齡人之中也算是性價比很好的啦
而且，這次錄三時三餐是二哥珉雨勸說過才答應的（happytogether里說的），文代表這種要麼就不做（懶得做），要麼就要做好的態度真的是贊透了！說實話，聽說他來參加這個節目，我看了看三個嘉賓，我還真沒想過誰做飯的問題。
當我發現他是料理擔當的時候，真的是……文老大你真是低調啊，不你說的你們六個里最會做飯的是Andy嘛！是你二十年深藏不露還是Andy比你還牛？
但我估計你是輸在慢上了，大隊長你未免也太穩了一點！
我不會告訴你我正在看他做溜三絲，哼～這個骨美寬容又低調溫柔的男人！
想嫁
雖然在神放就知道這個哥會做菜……但是居然能鼓搗出96種菜色也是出乎意料……堪稱完美，描繪了我心中完美男人的樣子。
什麼都不說了，老文滿足了我對老公的一切幻想，想嫁
這個純真又成熟的大男孩一次又一次地描繪出我以後想嫁的老公的樣子
速度這個還好吧，每次開飯桌子上都有好多菜，一開始還要想菜譜，準備材料什麼的，萬一中間再想到些什麼就更費時間了。而且很多都是綜藝後期為了塑造人物形象而編輯的，就像老大說瑞鎮哥真的有做很多事兒，但被剪輯掉了，23333
一集集看下來，文大做菜做事都非常認真，也很有條理，很多事看似不經意其實都有做過計劃。做飯釣魚的樣子簡直完美！
完美！
做飯的樣子比在舞台上唱Rap更帥
想嫁！
看了幾集文大的三時三餐 我就按耐不住跑去中超入手了各種做韓食的材料了╭(°A°`) 以前都沒這麼想吃韓國料理過！
並且在文大這裡get到了腌肉放進保鮮袋裡揉的竅門！這樣又不把手弄腥也可以把料均勻攪拌 超實用的XD
我覺得我彷彿看見了我爸燒菜等待的過程是漫長且痛苦的但結果是好的。
又！吳海英被文大大圈粉，然後現在在看三時三餐漁村篇，我的媽呀，這樣的男人，有女人不想嫁嗎？他的照片已經是我的手機壁紙了！
慢？我覺得做飯應該要先想清楚吧，做什麼怎麼做，水瓶座還比較天馬行空，有時思想的韁繩一放就收不回來了，很正常啊！而且做事的時候大大的動作很麻利啊！太羨慕他未來的老婆了
大大7月要結婚了
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