有報道稱「浙江省腫瘤醫院專家證實：多吃雞魚防肝癌」真的可信嗎？

報道說: 浙江省腫瘤醫院研究人員對1956~2013年近50萬名參試者的多項相關研究進行了綜合分析。結果表明，多吃白肉（雞肉等）和魚肉可使原發性肝細胞癌（HCC）危險降低22%~31%。不過，研究人員表示，沒有證據表明，吃紅肉、加工肉類或肉類總攝入量過多會增加肝癌發病危險。
　　新研究結果表明，飲食干預是預防肝癌的一種很有效的方法，但仍需進一步研究證實。澳大利亞癌症協會首席執行官伊恩·奧利弗教授表示，人們對於飲酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解甚少，這一回顧性研究對於肝癌預防及診斷具有重要意義。新研究結果進一步證明，白肉比紅肉更有益全身健康。因此，飲食調節和干預是降低肝癌危險的一大利器。科學家表示，如果能將戒煙限酒和飲食調節搭配起來，防癌效果一定會更好。

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浙江的這個50萬人，跨越近六十年的統計分析結論說吃雞魚可防肝癌，我個人不能馬上相信。原因是過去許多中國的統計研究和臨床試驗，多有設計上不嚴謹之處，西方醫療界為之多有爭議。就這個雞魚肉與肝癌之間關係的研究，大家試想一下，這個統計是從1956開始的，包括了近六十年時間。而我們知道另外的研究證明了80%的肝癌是由乙肝病毒所導致。而病毒的傳染會與生活水平，衛生水平和環境有密切的關係。在過去相當的一斷時間內，在中國能夠多吃雞魚肉的人，基本是生活富裕，享受著好一些的衛生環境，並且也可能多明白一些衛生知識以及如何防止病毒傳染的道理和方法。如果這些因素沒有很好地考慮到這個統計學的研究中，那麼對這個「多吃雞魚可防肝癌」的結論有質疑是應該。因而建議大家不必因此驟然增加雞魚肉的攝入量。