北京若干家五星級酒店被爆出不更換床品不清洗衛浴設施之後,出差有什麼要注意的?

https://finance.sina.cn/consume/bgt/2017-09-04/detail-ifykpysa3250329.d.html

公司協議酒店一直是五星級如Hyatt,Renaissance,這次檢測雖未中槍,但希爾頓和萬豪都這麼干,很難相信其他酒店會特別有節操。

那麼一年在外邊出差一兩百天的朋友們,我們出差時有什麼要注意的呢?難道真要自己帶睡袋么...


如果是日常出差酒店刷行政待遇應該木問題,這次住黑丫頭豪華大,電視機桌子上好多灰,還有頭皮屑樣殘留,加上桌子不幹凈,直接要求換房(讓他升房~)或者重新打掃......木辦法已經是五星+協議酒店了,不過發現問題立刻打電話給前台的確很重要,他們100%會滿足你的要求,發現被子床單不幹凈直接讓他們換,會有補償的。


現在又傳北京衛生局要徹查所有北京的五星酒店?。。。。excuse me?

衛生局能不能順便拿著試紙條把airbnb也查一下?

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前酒店業員工,不洗不黑

確實被子沒換,馬桶沒刷,質疑藍莓評測第二天重新蓋章的就歇歇吧。

至於和窮游之間的貓膩這個先不說,但是我猜測整個測試有釣魚執法嫌疑。

更換床單被罩是每個酒店的底線底線底線!!你說電視櫃後面的灰塵屬於吹毛求疵,但更換床單被罩真的是底線的底線。這麼多家知名五星酒店同時被抓包,而且還有JW MARRIOTT這樣的老牌的知名酒店,我覺得其中必有蹊蹺。

我的猜測是藍莓測評網站第一天蓋章後,故意將房間恢復原樣,弄的很乾凈,所以才讓客房服務員誤以為是外宿房或者覺得tmd我是不是剛才打掃過這間房了,我為什麼又進來了的錯覺。這樣客房服務人員也不會做任何清潔,不更換任何床單被罩、水杯,所以第二天再次回訪的時候就呵呵了。

當然這只是我的猜測,目前藍莓沒有公布出任何第一天的完整視頻,所以無法判斷藍莓是否有意「釣魚」

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1、酒店布草房工作流程

所有毛巾浴巾床單被罩行話統稱為布草。布草房就是酒店中的洗滌廠,

布草房都會有一台叫做大燙機的傢伙,用於熨平布草。(我們可不是拿個小熨斗來一點一點熨的)

大燙機長這個樣子,圖片來源於網路。

http://baidu.iqiyi.com/watch/5954842772974481323.html?recFrom=sitelist=1page=videoMultiNeed

這個視頻說明了大燙機怎麼工作的

2. 床單的「處女紋」

大燙機通過高溫蒸汽進行熨平以及消毒。熨過的布草平平整整,熱乎乎的。然後被摺疊成豆腐塊發放到客房。所以新洗出來的布草一定一定都有摺疊的痕迹。

新的床單鋪在床上,也會明顯看出來縱橫相交的筆直的摺疊線,這是床單的「處女紋」。高級酒店的床品都是高織棉的,所以被睡過的床單,「處女紋」會變得模糊或消失,並且會多了很多雜亂不規則的皺紋。至此,床單變成了「用過的」。

這個方法很好用,不需要什麼印章和紫外線燈,直接用肉眼即可,準確率100%。大家下次入住酒店也可以注意一下。特別是在退房之前,可以試試,能否用過各種方式將這些雜亂的小皺紋消除,恢復摺疊線?答案是不可能的。

3.床品換與不換

對於第二天的檢測,我沒有任何異議。肯定是沒換。

為什麼沒換呢?因為客房服務員判定這間房為「外宿房sleep out」。何為外宿房呢?特別是高級酒店,有很多商旅客人,開房了以後,由於各種原因,當晚並沒有真正住再房間里。由於沒人住,所以轉天肯定房間裡面的狀態是「全新」的。

如果客房服務員看到這樣一個房間,床品上面的摺疊印清晰,房間內沒有任何垃圾,衛生間毛巾被整齊的擺著,牙膏牙刷香皂沒有使用,衛生紙上疊的三角還在,那麼他會很自然的判定這是一個外宿房。對於外宿房怎麼打掃呢??把全新的被子、毛巾再換下來?把全新的牙膏牙刷衛生紙扔掉換新的?我想是不可能的。

所以,我認為,藍莓評測的人在第一天入住「蓋章」以後,故意將客房恢復原狀,打扮成「外宿房」沒人住過的樣子。釣魚執法,誤導服務員不更換床品,不清潔馬桶.....然後第二天去抓包

我在網上找了很久,也沒有找到第一天退房時候的完整視頻,網上只有第二天檢查的視頻,穿插了幾個第一天蓋章的鏡頭。我想看看在退房時房間是否被藍莓的人特意打扮成外宿房的樣子。我希望藍莓能夠公布第一天的完整視頻,從第一天進入房間,蓋章以及退房的經歷,來證明不是釣魚執法。

被曝光的JW MARRIOTT, 香格里拉,HILTON都算是老牌五星酒店,能讓這幾家酒店同時犯這種低級錯誤的唯一的解釋,就是藍莓的釣魚執法.....

至於airbnb。。。。五星酒店都這樣了,你覺得airbnb會更乾淨更安全么?就算房主把毛巾洗了,但是能洗乾淨么。。。。。。


剛寫完新浪的搞,叨叨一堆。

整體結論:

說五星級酒店不換床單,這有點拿放大鏡說事兒了。真實情況里,你入住酒店時,跟剛退房的黑人大哥通枕共眠的可能性不大。當然了,考慮到五星級酒店客人各種奇葩,酒店還是要堅持,賣出去的房,就要按賣出去的房打掃,不能完全想當然。酒店當然有責任

關於藍莓測評

藍莓評測是個我之前一直關注的公眾號,認真甚至較真的態度是我欣賞的。所以這篇文章出來以後,我本人是不質疑真實性的。但是藍莓評測微信公眾號的認證,打開一查,實際上是窮游。

我這裡說的話可能會得罪窮游團隊,但是我還要堅持說一下:窮游網本身自己就賣自營旅行產品的。就像攜程要是開了個奇異果測評一樣,說自己100%獨立,要我說給不了100分。

比如說,藍莓測評最近在舉辦了一場吃生蚝的活動,有嘉里中心行政副主廚站台,也有窮游CEO出場。窮游的辦公室在北京市朝陽區,本次藍莓測評的五星級酒店,只有香格里拉酒店不在朝陽區,其他的都在朝陽區。你說他們怎麼不測評一下有友好合作的嘉里中心呢?這酒店還是屹立在CBD20多年最近剛剛翻新,正好需要宣傳宣傳剛剛翻新過啊

這事兒,我也說不清楚啊!因為藍莓測評可以說,W酒店跟三里屯洲際酒店檔次都比嘉里中心高,就沒必要選嘉里中心啦~

你說嘉里中心的房間是敲乾淨不用測啊,還是,還是什麼我匿了

藍莓測評的這篇酒店測評,閱讀迅速10萬+,吃耗那篇活動,閱讀5000多,0留言。

當然了,窮游網的窮並不是錢少的窮,而是無窮,窮盡的窮。這也要說清楚。

我並沒有說藍莓測評不公正,下面我會說,藍莓測評的視角看起來非常公正,但是實際生活中場景重現的可能不高,不過有關馬桶的內容值得注意。媒體提供了客觀的事實,也要讀者自己有自己的主觀看法。

房號一致

不知道是否為巧合,藍莓測評挑選了幾家北京入住率不是特別旺的酒店作為測評對象。從公開的某爾某酒店的前台客流來看,看起來像是周末。

評測選取的全部是商務酒店,商務酒店的特點是工作日入住率高,周末入住率,房價低。選擇周末一方面可以節約房費,一方面也因為入住率低,更容易挑到一樣的房間號。

洲際我住的不多,香格里拉更是我的黑名單,但是我咋覺得這兩家集團上app是選不了房號的呢;還有喜達屋那更明擺著是不可能的,希爾頓的是實話,手機上可以選擇。另外藍莓測評的內容表述得不是很清楚,這不清楚的部分可以也會影響客房服務員的判斷,後面我們會說。

這點我覺得可以打消一些看客的疑慮,房號一致應該沒什麼問題。主要這裡面是有個入住率低的前提。

更換床單

從五星級酒店的SOP,也就是操作規程來說,有幾個點。

不管是成本控制也好,還是說節能環保也好,酒店是允許服務員在一定情況下不更換床單的

這種情況最典型的,就是房間昨晚沒賣出去。

而客房服務員(housekeeper)手裡,其實每天是有一張入住匯總的。上面清楚寫明,每間房間,昨天是賣出去了,還是沒賣出去;賣出去的房間,客人「預計離店」時間是哪天。

客房服務員是根據這張紙,來決定打掃級別的:今天離店的客人,要做全套打掃;預計後天離店的客人,做半套打掃;預計N天以後離店的客人,但是到了3,4天,也要換一套床單被罩;昨天沒賣出去的房間,今天其實可以不用打掃。

據一個干過客房服務員的某豪華酒店值班經理知乎er的說法,五星級酒店的床單是要過高溫蒸汽熨斗熨燙的,也就是我們看到五星級酒店的king size床單,看起來都跟全新一樣。當然中間是有一個摺痕的。

這位經理的說法,床單被罩枕頭,如果客人是真睡過,或者在上面滾過之後,痕迹會非常明顯。無論如何用他們的做床大法,都是恢復不了的。而經理一抽查就能抓到,所以他們是不會冒這個險的。

周末入住率不高,也助長了客房服務員偷懶,提前下班

但是要是按照藍莓測評的視頻來看像擼貓那樣簡單過幾下手,據說客房服務員是能看出來你昨晚既沒睡過,也沒滾過,甚至都沒有坐在上面思考過人生的。

===分割線===

按照表述,藍莓測評應該是 當天辦理入住,當天偽裝入住,當天就退房。

注意這裡,這是一個重點:當天就退房

首先來說,商務酒店發生這種辦理入住就退房的概率就客觀存在,確實是有些商務客到了酒店沙發都沒坐熱乎,就會離店。第二,有些酒店也客觀上支持你這麼做。比如我自己就遇上過一次,航班取消以後到了酒店,但是到了酒店沒多久,又定到機票了,馬上退房。那次酒店甚至看在我是白金卡的份兒上,一分錢都沒收。嗯,那也是一家這個檔次的商務酒店。第三,視頻當中著重演示的希爾頓,其實壓根兒就有所謂的"DAY USE"房價,你就大大方方在希爾頓官網上,就能以掛牌價或者行話叫做BAR的價格的一半,定一間五星級4小時商務房。說到這兒,藍莓測評的人你們這次開房的姿勢用對了嘛,有沒有花了冤枉錢,科科

反觀如家漢庭等,我倒不是說沒有這樣的客人,但是這種酒店有很多」60元/99元4小時商務房「,至於裡面進行的是什麼商務,你們都懂的。

所以問題就來了,第二天早上服務員打掃的時候,你說他的入住匯總,究竟是一間昨晚沒賣出去的房呢,還是預計離店今天的房呢。客房服務員這裡可能也有霧水

進房間一看,服務員有可能想當然地認為又是客人匆匆離店的所以不是說我給酒店洗地,藍莓測試這次測評,說的當然是事實,但是場景設定不是很完美或者說切合生活。

而考慮到商務酒店,甚至希爾頓就大大方方地賣半天房,你說這會不會影響客房阿姨的判斷,進而造成他的偷懶呢?我覺得是可能的

所以按照這個做過客房服務員的值班經理的看法是,客房服務員憑肉眼判斷了客人昨晚沒住過,據此就沒換床單。

但是我認為,客房服務員,或者說酒店應該規定,應該根據入住匯總複查這間房是不是沒賣出去。就算賣出去了,床是沒擼過,站在消費者立場,應該是要換的。畢竟五星級酒店的客人是各種奇葩,你要是趕上昨晚有個客人就坐在床頭自娛自樂或者怎麼娛樂了一下,那畫面太美。。。

結論:客房服務員,沒有檢查入住匯總,賣出去的房不換床單,不負責。實際情況是,如果昨晚有人睡過,不換床單的幾率,哪怕在快捷酒店也幾乎為0

有關馬桶

有關馬桶,藍莓測評做的不錯

他們發現,下層也就是男士使用的馬桶部分,大部分酒店都擦拭了。反倒是馬桶圈,擦拭得不徹底。

從酒店規則來說,酒店的客房服務員有雙重責任。一方面是去污,一方面是浮塵。像馬桶這樣容易滋生細菌的地方,要我說規則應該是制定要求你馬桶圈和下層馬桶每天都要擦,也就是要去污,不管房間有沒有賣出去。然而估計是經理檢查可能主要查下層馬桶,所以客房服務員偷懶,主要就擦下層馬桶。

結論:馬桶這個,大部分酒店應該是存在系統問題

有關口杯

你注意看酒店的杯子擺放有幾大流派,一種流派是放個紙質杯蓋,一種流派是倒扣。不管如何,都是為了防塵。這也驗證了,酒店房間裡面塵土還是挺多的。

按照我問的經理朋友的意思是,客房服務會肉眼檢查這個杯子有沒有用過,要是沒用過,當然是不理啦!

這方面我吃過虧,有一次我喝完水以後發現,之前的咖啡漬沒洗乾淨,然而那次我還是在歐洲,真是噁心了半天。

結論:酒店應當根據入住匯總,結合肉眼觀察,打掃口杯。不過據說那種口杯的清潔程度,其實遠不及大多數人的標準,所以嘛。。。。

有關浴袍

浴袍這個事情,要兩說

一方面,多數人的確是洗完了才穿浴袍,這種浴袍用沒用過,也是顯而易見的。但是另一方面,你咋知道有沒有土豪大哥開了個房喊了幾個妹子來娛樂的,娛樂時人家也沒洗澡,就換個浴袍啥的,我寫不下去了。。。。

結論:浴袍這東西,按說應該是根據入住匯總,和床單一樣堅持更換。

藍莓測評裡面說的事情我也很認同,發現酒店的浴袍用了大量熒光劑。在整天商家宣傳含熒光劑的衛生巾貼身使用是如何不好不好的今天,如果你覺得熒光劑不好,那是不是也不要穿浴袍了。據我所知大部分國內從小是沒有穿pajama習慣的吧。。。。話說這詞兒怎麼這麼彆扭

有關浴缸

浴缸這事兒吧,不好說呀

按照正常人新陳代謝的速度,只要用過浴缸,一定是很明顯的。所以客房服務員根據肉眼判斷用沒用過,偷個懶美其名曰節能環保啥的,我是支持的。

根據值班經理朋友的意思,所有浴缸打掃完之後,都要用干布擦拭去水痕,所以沒準其實客房服務員是擦過的。這個不好說

另外大部分對衛生要求高的朋友多是女生,女生在浴缸這件事情上面,我覺得不用多說了吧

結論:浴缸本身就不是很乾凈。這方面我支持客房服務員,用過沒用過的浴缸還是很好鑒定的。

其他:

客房打掃確實是個行業痼疾。藍莓測評的視頻裡面提到,說在某家酒店的床底下發現過tt。

類似的事情還是挺多的,我這兩天住在一個N線城市的某達連鎖酒店,沙發縫裡面竟然發現一家其他連鎖酒店的筆!你說這打掃是有多不徹底!

雖然我是長住客,客房阿姨整天小伙兒小伙兒地跟我套近乎,但我看他對我房間的打掃也在偷懶。能不弄的地方絕對不彎腰弄一下。

我覺得自帶睡袋應該還是沒有必要的。反倒是藍莓測評的人有一點他們忽略了,其實是拖鞋。

拖鞋

藍莓測評的人估計是沒整天看飛客某某數字之類的,上面爆出來許多酒店不更換拖鞋的,哪怕是明知道拖鞋用過,也出現過不換拖鞋的

要我說這玩意兒想起來才是最恐怖的,你想想腳氣真菌就這麼輕而易舉的傳播了。。。。

終於知道那些頭等艙大叔的腳為什麼這麼湊了

遙控器

遙控器也容易藏污納垢啊。。。。。不多說

熱水壺

據說,據說是有人用熱水壺裝內褲的。。。。。

結論:

我覺得五星級酒店整體上還是算乾淨的,所以我自己平時住的時候不是特別計較。藍莓測評給出來的事實,也是客觀的,但我認為在實際入住中,重現的概率不是很大。

客房打掃,阿姨偷懶是全世界全行業的痼疾,五星級酒店會好那麼一點,也不能完全避免。


我就說這麼幾點吧:

再看這個

感覺這就是一個同行黑同行的事情....


道理我都懂,我就想知道雙樹能不能降回5000分。


難道要退房前被子上倒盆水么


其實這是鼓勵大家以後入住酒店親自監督他們打掃房間


上個月,南京濱江希爾頓,鑽卡住了兩晚,第一晚套房沒了住的行政房,在沙發坐著手機掉進沙發縫隙里,順手摸出了一根壓扁了的香煙,一手的煙草碎屑,我也就隨手扔了,第三天走的時候在前台想起了這事就隨口反映了一下,結果前廳部的副經理也在前台,認真的記下了我的房號並給了我一張名片,說下次再入住提前和她說,給我安排江景套房,其實我只想說,張經理你穿黑絲很性感


今天(20170906)剛看了焦點訪談說這個事兒,然後就隨手在知乎上搜了搜這個事,發現有一些回答一直在質疑做這個事情的「窮游公司」的動機。注意是質疑動機,質疑動機,質疑動機(重說三)。我覺得這些回答違反了科學的議事規則——不可質疑動機。

著名的「羅伯特議事規則」就給出了不可質疑動機的議事規則,其實很多科學的(不是潑婦罵街,網路撕逼,顛倒黑白,故意帶節奏)議事規則都給出了這個規則。下面列出一些有關羅伯特議事規則的鏈接:

羅伯特議事規則(美國國會開會規則)_百度百科

《羅伯特議事規則》 知乎精選

如何用正確的方法討論問題?(囧知漫畫)

其中第三個說的生動形象,現在貼出部分截圖:

所以這件事,我認為上來就質疑 窮游公司 的動機的討論問題方法不可取。我們應該盯著這幾個涉事酒店,更應該盯著相關監管部門。


我能怎麼辦?我也很無奈啊!!

只能睡覺時不停告訴自己

這家酒店是很負責的 負責的 這被子一定是乾淨的 乾淨的 乾淨的 凈的 。。凈。。 的。。 的。。。呼嚕~


在外面很多事都不敢深究
不然衣食住行我都要自己備了 很難受

總不能自己帶個被子吧
我選擇妥協(攤手)


我不敢肯定這個評測是不是一定沒有問題。
也不敢說國際五星級連鎖酒店從來沒發生過未更換床單的現象。
我有幾個朋友從事高端酒店業很多年。聊了這件事大家一致認為,這個未更換床單的比例實在太大了,根本不可思議,也完全不可能。
而且高端酒店完全沒有必要也不可能這樣做。
一般不換床單的情況有,同一個人定了兩天房間,且床單比較乾淨整潔,清理人員會根據情況,決定不更換床單。
但一般在房間醒目出都會放有一個標誌牌,如果客人要求更換,把牌子放在床上即可。
非同一個人入住的,不換床單,他們都直呼不可能。
高端酒店這樣做無異於尋死。如果是有這樣的規定,那麼酒店行業人員流動率那麼高,這不是砸自己的招牌嗎?
如果是清理人員自作主張,偷懶耍滑,也完全得不償失啊。首先被發現後果很嚴重。被主管經理髮現,估計就要開除了吧。被客人發現更不得了。
而且,換一個床單雖然麻煩,但從頭到尾檢查一遍不是更麻煩嗎?如果只是看這個床單平整表面乾淨就不換,結果在邊緣的地方或者因為疏忽在沒有看清的地方,有什麼不可描述的污漬。一旦你沒發現,客人入住後卻發現了,怎麼辦?那不是自找苦吃的事嗎?
常在河邊走哪有不濕鞋的。
當然如果客人還是不放心的,就穿著自己帶的睡衣睡覺吧,別裸睡。


前幾天,西安某老牌五星級酒店,下午到店辦理住宿後就出去了,晚上回來,一掀被子,有一根長頭髮在床上,我是男的,呵呵


正好也在關注這個事情。之前還糟蹋過出門自帶枕巾被套的朋友。下面說說我自己的做法。
本人,男,出差次數中等略少。
住的比較雜。快捷酒店、精品酒店、高端四星和低端五星最多,高端五星等。
1.出門標配:枕巾,毛巾,水杯,洗漱包。
毛巾買個吸水性好的,易摺疊的。大睡衣一件,純棉不太后易摺疊。
作用:枕巾毛巾不用說了。
大睡衣是那種尺寸超級大的T或超大號的胖人睡裙。想像下一個一米六的瘦妹子穿一件一米九的胖漢子的T的楊子。這些淘寶都好買。
水杯除了路上喝水主要用來在酒店刷牙當口杯。酒店的堅決不用。
洗漱包里牙膏牙刷不說了,自帶一百毫升以內的洗髮沐浴二合一。除了可以用一下高端五星的洗髮水沐浴露,其他層級的也一概不用。
2.到酒店後,燒水壺燒開水,去湯馬桶。再燒一壺,燙第二次。時間精力如果能跟得上,就再燒一壺燙洗手池。
3.想用浴缸,打電話讓服務員當你面耍刷一遍並消毒。五星級酒店這種服務是標配。
4.如果非要用酒店的毛巾,建議也是開水自己燙一下晾乾用。
5.淘寶買個小熒光燈裝洗漱包里,可以檢測布草是不是含熒光劑太多。
6.離開前把睡衣扔浴缸里弄濕。其他布草同理,強制酒店送去清洗。我在一個五星低端酒店遇到過毛巾沒換的事情。當時我感覺那個毛巾被動過,仔細看了看發現應該是服務員覺得上一個客人沒用那個毛巾就沒換。但是那個毛巾應該是被用了一小下,服務員大意了。
7.喝酒店的瓶裝水,自己買瓶裝水喝。只要水乾淨,不必非喝熱的。非要喝熱的,就去餐廳給自己的水杯灌熱水。
8.我認識出差自帶馬桶墊的,自帶枕頭的。自帶床單被套的就更多了。反正我自己是一個18寸的萬向輪的可以柃到機艙里的箱子。
9.鍛煉好身體,抵抗力強了,出門在酒店受污染生病的幾率也低一點。
以上。


可是我們經濟條件允許的話,還是回去住那些高星級酒店,就算要帶睡袋什麼的,因為低星級酒店沒準比這更差,可怕的是這應該是一個行業心照不宣的遊戲規則。
現在被媒體曝光出來,我們可以輿論斥責一兩個酒店,但是能和這個行業的遊戲規則做挑戰嗎?能改變這個遊戲規則才是最重要的


收起你平常的睡覺習慣:不要裸睡。
同時,如果可以盡量穿褲子睡覺。


酒店從業者...贊同上面有位答主,拿放大鏡看事情,以偏概全。雖然未在客房部工作,但與客房部聯繫緊密,多少知道一二。
高星酒店是很重視客人投訴的,至少我們酒店每天要收集意見卡和網上評論,不換床單...大概光處理投訴就不用做其它事情了...
客房一般只有兩種情況不會換床單,第一續住客人普通打掃,第二前晚房間無人入住,我們酒店有段時間出現第三種情況,天鴿颱風來襲,高潔洗衣公司歇業整頓...續住客人一律不換床單(當然會解釋給相關住客)。
雖然酒店床單都會按時更換,並且送專門洗衣公司清洗,但卻不能講一定乾淨,因為總有那麼百分之零點一的客人投訴說睡過酒店床品後,小孩皮膚過敏...很難找到原因啦!實在潔癖者,還是自備洗漱用品穿自己睡衣吧!畢竟阿姐打掃房間時究竟是否用一塊抹布搞定馬桶和漱口杯,查房審核的主管估計也很難看出來啦!不過窗帘地毯被燙了煙頭一看一個準~
說得不對請指正


那些洗地的,全都踩了,某五星級酒店,工程完工後,酒店試營業,工程維護期間,有時候我們工作人員累了在房間里床上坐躺,走的時候服務員把被子一抖又復原了……

兩年維護期,經常看著服務員幹活,一個人負責幾十個房間,很少看見把床單被罩拿出來的。

都是統一一個時間


自備洗臉洗澡毛巾,喝水喝瓶裝礦泉水,拖鞋要麼用酒店一次性的要麼自帶,進房記得檢查床單被套和枕套摺痕,不要泡浴缸,不要裸睡,不要裸體坐任何地方,不要管這是五星還是快捷還是招待所。

反正我就是這樣,攤手。。。。


看著服務員換新床單


本人之前在五星連號酒店做行政樓層經理,同時經營了一間四合院民宿和幾個小衚衕單間airbnb(由於政策問題即將倒閉),以我之前在美國和在國內的工作經驗,在看過藍莓黑莓還是草莓之類的測評之後,馬上心疼了下五星酒店HSKP部門的掃房阿姨和主管甚至經理總監。對藍莓的測評視頻有幾點懷疑的地方:

視頻上說他們在前一天蓋一堆章卻么有住之後退房離開後,第二天仍然能夠預定到同一間客房。我來解釋下這個流程大概是什麼樣的,大家可以考慮下這個概率有多大。

測評的人可能在酒店官網或者手機app上同時下的訂單,但最多只能確定到房型。我們假設他是用兩個賬號,同時定了前後兩天一樣的房型。那麼就是說他住過第一天退房後,第二天重新到酒店check in。一般情況下,酒店官網接到的訂單會自動顯示在酒店opera系統里,但是只有房型。那麼房號什麼時候能確定呢?如果這些酒店的前廳部有一個專門拍房號的員工的話,如果第二天酒店接待的團隊和vip沒有很多的話,那個專門排房的員工心情好的話,會直接會從系統中選擇一個乾淨的房間,把房間號輸進系統。也就是說,這個訂單的房號是隨機由排房號的員工選擇的。這是大部分五星酒店的工作流程。

所以說,如果沒有提前和酒店聯繫打招呼保留房號的話,很可能的情況是,在小莓蓋章團隊退房後,這個房間在系統里顯示退房後,就被隨機拍到了其他訂單里,能恰好選到一樣的房號的訂單的概率,應該可以去買彩票了。

小莓蓋章團隊在收到這樣的質疑後,又解釋說,我們當然知道沒有這樣的巧合啊,我們都是提前通知酒店 特別要求要住之前的房間的啊!我就是這麼牛啊,我想住哪間就可以住到哪間你管的著嗎?

我就呵呵了,作為之前接待過無數VIP,處理過無數奇葩要求的酒店人,連VIP要求要指定房型我們都只能說盡量保留,而且能住到一個房間的概率都微乎其微,更別說入住率最高的酒店標準間了好么!!!

你可以腦補一下,蓋章小分隊在預定好房型後,給酒店打電話說,我就要住你們哪哪哪個房間,服務意識不太強的預定部或前台員工,十有八九會直接回他,這個先生我們確定不了的啊,要等您來酒店根據實際房態決定哦!態度好一點的呢,可能會進入opera,看下他的訂單,這時一定發現訂單已經被安排了別的房號,或者他要求的房號已經排在了別人的訂單上。So,一定也會被委婉的拒絕了呢。S
o,我想說的一點就是像這種標準低房價的房型,能讓客人自己選擇房號並且順利住進去的概率真的是微乎其微。

寫這個沒有別的意思,因為以前在酒店上班看那些HSKP的阿姨們真的好辛苦,每天每個樓層20幾間房只有一個服務員和一個主管,好多時候都是做好房間,主管檢查完,馬上客人就會入住。像這種搗亂來蓋章又不住的客人,確實會有這種可能,就是退房後服務員進房間發現什麼東西都沒有動啊,而且系統會顯示只check in 了可能1 2個小時就退房了,在服務員確實很沒有職業操守或者太忙的情況下,有可能就以為真的沒有人住過,然後主管來檢查的時候也沒有仔細檢查,就又在系統里顯示成乾淨房間了,也不是沒有這種可能。但我相信,更多的時候是即使沒有人蓋章,即使沒有人住過,大多數的服務員還是會更換布草,主管也會仔細檢查,畢竟有沒有人睡過床單還是很明顯的。

再來說說民宿,我們四合院的小民宿有6間客房,僱傭了一個小阿姨,每天來打掃,每天換走客人退房後的床品毛巾,然後換上新的。但因為不能經常過去檢查,我和我的合伙人懷疑有時候小阿姨可能會不換床品,或者清洗不幹凈,所以我們給小阿姨從網上買了洗衣液,柔順劑,消毒液,就差給他配洗衣機了。我們會等她收拾完了過去抽查,有一次發現床單上有一個頭髮,懷疑床單毛巾有可能沒有換過,我們查了監控,但又看不出來,決定找小阿姨好好開會談一談,因為阿姨很不好找,這個阿姨也跟我們一起合作了很長時間了,對她我們一直特別客氣,每個月都會多給幾百塊的紅包,但那次找她談話,我們特別嚴肅的跟他說了我們的標準,床和毛巾,都要一客一換,這是底線,換完還有仔細的檢查一遍,如果下次再發現什麼頭髮,小毛毛這種東西,我們只能從這次入住客人的房費從她的工資里扣掉。這麼嚴厲的跟他談過,我們再沒在檢查的時候發現過床品的問題。

寫了這麼多,只希望大家不要對酒店失去信心,作為酒店人,和我身邊更多的酒店人,他們都是熱愛這個職業的,他們真的都在用心的為客人帶來更好的體驗而努力著,他們經常加班賺的又少,經常上夜班很多都會神經衰弱,如果不是對這份事業愛的深沉,不是發自內心的想服務於這些漂泊的客人,相信都不會選擇這份工作的。

最後想說的是,這事兒也過去一段時間了,藍莓的底細大家也都八的差不多了;

從他曝光的這幾個酒店集團里,很容易的做個排除法,再聯想下那段時間有沒有什麼新開業的酒店,或者行業內有么有什麼資本交易,可能也會有新的理解,這裡我也不方便輕易下結論。

希望大家不要把酒店一棍子打死,我們還是可以值得信任的。以上!


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