現在為什麼素食主義者數量會越來越多？

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如題，身邊的純素食主義者越來越多。我個人認為素食主義只不過是一種個人的選擇，而不是所謂「高貴」的選擇，但是有越來越多的素食主義者卻變本加厲地宣揚這些。請問這和社會中人們的意識形態發展有關嗎？如果我想作為一個學生來反抗所謂「趨勢」，我可以做一些什麼？謝謝！

建議先看看這篇文章《動物倫理與道德進步》（錢永祥、梁文道）：https://www.douban.com/note/578353795

這個導航貼對素食的益處及其在國內外的發展現況進行了概括：https://www.douban.com/group/topic/86572987

你可以反對素食主義，但是應該先反駁素食主義的倫理學論證，相關書籍推薦《動物解放》（https://book.douban.com/subject/1183231）、《打開牢籠》（https://book.douban.com/subject/1663362）、《深層素食主義》（https://book.douban.com/subject/26645912）。

另外，美國營養與膳食學會（Academy of Nutrition and Dietetics，AND）最近刊登的文獻指出，合理素食不僅更有利於健康，還更具環境可持續性：http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(16)31192-3/fulltext

想要幹掉你的敵人，必先了解他們。建議從動物解放和地球公民入手，深入學習素食主義理論，找到對方的弱點，一併擊破。
以上特指動保向素食，佛教向素食要先研讀佛經。

首先你要知道素食/雜食和道德是沒有關係的。

我就不拿人類動物性的一面說了，直接按照一些推崇素食的人「不該傷害有神經系統的動物」這一理論說。
人作為一種生物本身就要面對捕食，就算你不捕食有神經系統的生物個體那你也要面對競爭。
素食必定要通過農業種植來的到食物，而這些耕地的產生本身就已經剝奪了許多生物的生存權利，耕地會使生產者的多樣性急劇降低，原先居住於此的很多種群被迫遷徙，而運動能力弱的會直接滅亡。（大家都懂，例子就不舉了）
這個由於人類行為導致的其它生物死亡可以認為是由於競爭產生的。
然後還有農藥的使用，這是直接競爭來殺死希望從這一營養級獲取能量的其它生物。

殺了，但不吃而已。

所以素食和肉食實際不存在道德水平的差異。那些都是瞎扯的。

只要你吃，那就是會直接或間接導致其它動物的死亡的過程。就算吃土也有土壤小動物的存在。就算吃屎也不能排除所有寄生動物。

然後就是素食健康還是雜食健康的問題了，這個沒有定論，各有各的說法，我不懂也不討論，但我認為同樣體質的人以完全素食為食和正常飲食相比預期壽命即使有差異也是很小的差異。更多的差異有其他的生活習慣導致，如吸煙喝酒燙頭。

我個人願意用這個極小的差異換取口福，誰讓我是吃貨呢？
素食並沒有達到一個成為主流的程度，而且我認為永遠也不會成為主流。在有人強迫你之前也沒必要反抗，選擇自己喜歡的就好，其實沒人會強迫你的。

該怎麼吃，就怎麼吃。別的什麼都不用做。

竊以為是因為越來越多人不會做飯了。
想把肉做好吃是需要技巧的，這點不僅體現在了個人身上，還體現在了國家的層面上。
法國，義大利，中國是公認的美食之國吧，這三個國家素食者的佔比分別為1.1%，3.4%和3.5%。
然後看一看土豆麵包香腸燉肉的德國，素食者佔比9%。
黑暗料理之國英國，素食者佔比14%。
所以說，不會做肉吃就直說，拌個沙拉誰不會？
【手動滑稽】

希望他們也不讓小孩吃肉和雞蛋。
影響智力身體發育