吃素有什麼好處？

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(=?ω?)?

吃素的好處很好，也許我說很多，你也不能體會到一二，只有自己嘗試了，身體有所變化了，才能有所體會。

一、健康
也許我說健康大家會反問，吃素營養比吃肉要少，怎麼健康？如果你這樣想，那就大錯特錯了。平常我們飲食，不會去計算營養，想吃什麼就吃什麼，那就真的健康嗎？吃素以後，每天反而會精心設計，每天需要攝入多少營養，需要補充哪些維生素。根據營養學家研究證明，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、基督教復臨安息日會教友，也因素食而享高壽。

二、減輕體重
這裡所說的減輕體重並不是就能減肥。素食者比較肉食者，一般來說的體重較輕，這是因為所揖取動物脂肪較少，可有效地減少不必要的贅肉。蔬菜在體內消化也比葷食要快，長時間體重自然減輕。

三、降低膽固醇含量
素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者要少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病症的主因。

四、減少寄生蟲對人體的侵害
條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。素食者吃的大部份是植物食品，其寄生蟲比肉類食物要少的很多。

五、減少對腎臟的負擔
各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液而帶入腎臟時，就會加重對腎臟的負擔。素食者避開了肉食，由此而減輕了對腎臟的負擔。

六、易於儲藏
植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質更易於儲存。由於儲存期的差距，可減少霉腐食物入侵人體，以提高人們的健康水平。

七、合乎生態原理
生產一磅牛肉所需的土地，可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。大量動物的捕殺，使大自然生態失去平衡，提倡素食完全合乎生態平衡原理。

八、飲食富於變化
素食的家庭主婦往往發現，利用植物性蛋白質，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜肴，而製作方法也富於變化，更能引起良好的食慾。

去年4月至今19個月，基本純素，非常偶爾攝入奶製品。

以下為個人感受

身理變化：

1.皮膚明顯細滑，（被我影響吃素的德國同學瞳孔顏色也變淡），便便規律通暢，顏色由原來的深棕色變為很....鮮艷的.....黃色，每次便便不超過3分鐘（我描述得好詳細啊啊啊啊啊）

2.睡眠質量提高，入睡快，瞬間醒（以前要磨蹭好一陣子才能起）

3. 味覺變得細膩，以前重口，現在做菜比以前放一半的鹽就覺得夠咸了。能夠更好體會每種食材的美好原味。

4. 以前進菜市場完全無壓力，現在覺得肉那一區臭不可聞，腐敗味道，必須避開走，有時候突然冒出個豬肉攤子擺著個豬頭會膽戰心驚.....

心理變化:

1. 自制力提高

2. 心態變得平和且積極，不太埋怨生氣了。以前是憂愁少年，如今開朗很多很多，感恩擁有的一切。

3. 覺得藍天白雲陽光雨露草地大樹什麼的都美爆了為什麼從前完全看不見。

4. 動物緣變好。動物基本都肯給抱，在我身上都很舒服，坐在街邊流浪狗會走過來在我腳上睡覺。

目前想到的就這些。

吃素以後關注了很多相關人士的視頻，看了一系列食品行業的電影和記錄片。即使只是為了自身健康這輩子都估計不會吃回肉了。

以上。

目前堅持吃素兩個月，不太有資格回答這個問題啦，但是忍不住和大家分享我的感受。

人變得清透了不少，感覺從內而外的很乾凈。

雖然吃素，但是不容易餓。以前吃葷的時候容易輕微燒心，常有餓的錯覺。

口味清淡了很多，以前常吃的五香花生，越吃越咸，現在要把花生上的鹽末末抖掉再吃。

沒瘦。也沒覺得虛。

本人現美國讀書，作息不規律，生活習慣邋遢。第一年體重激增二十多斤，今年改吃素，增胖八斤左右。目前剛停蛋，奶製品短時間內不準備停。
吃素的好處：確實相對來說不容易變胖，胖上去容易瘦回來；因為很多食材限制，所以需要自己做飯吃，開銷減少；脾氣確實改善一些，很容易安靜下來。
吃素的其他影響：因為作息紊亂，所以吃素以後感覺體質沒有原來抗折騰，稍微take五個shot，胃就不行了，喝一點酒，也就四兩左右的酒精度（我東北的），第二天下午起來整個臉都是腫的，體力也下降；雖然堅持吃素但是需要補充維生素和鈣片；並沒有因為吃素而喜愛吃草；被逼無奈我居然開始說服自己吃豆腐和蘿蔔。。。；反覆被別人問你居然有宗教信仰啊，哦（高深莫測不可理解的玩味表情），還有各種類似題主的問題「吃素有啥好處啊」「你啥時候吃肉啊咱們出去好好吃一頓」

會有一種優越感，覺得自己比那些啥都吃的牛多了健康多了，甚至覺得自己合乎於道簡直要成仙了。
除此之外，並沒有甚麼卵用。

少了幾個動物，因為一點點口欲而感受到痛

吃素可降低並調節體內膽固醇，且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸，不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。此外，人類體質偏鹼性，肉吃太多易使體質變酸性，而增加患病的機會，吃素有助於體質的酸鹼中和。

我只知道可能會營養不良