人一輩子不吃藥，只靠食物治療最終會怎樣？

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以西紅柿的主要價值為例：

是葯三分毒----那麼千千萬萬的食物都有各種各樣的營養價值或醫用價值，我們目前可以輕易查到各種食物的信息（這裡不僅僅限於西紅柿啦！），那麼通過各種食物的搭配（比方說板栗治療一種病症但吃多了便秘，那麼我們可以通過吃地瓜平衡排便通暢···）；充分利用食物治療疾病結果會怎樣？排除超級疑難雜症···

謝邀

不錯的腦洞

就以題主給出的番茄為例，假設番茄確實有確定的降血壓的作用，在確實利用番茄當做降壓藥之前，你至少還需要弄明白：
1.一次應該吃多少？
2.一天應該吃幾次？
3.應該吃多長時間？
4.如果你吃到了可以降血壓的那個量，會不會不能耐受或者有其他副作用？比如要是發現每天吃20kg番茄可以降血壓==沒有什麼卵用。

5.如果以上這些問題都可以解決，還需要搞清，與現在的治療手段相比，安全性、有效性、經濟性如何。
比如發現每天20kg番茄可以降血壓，你也能夠接受每天塞20kg番茄，也沒有更多副作用，然而番茄4元/kg，每天治療費用80元，得，還不如吃西藥便宜。

反過來想，之所以大多數人都是健康的，正是食物這種」葯」治好了伴隨人類最久流行最廣死亡率最高且毫無抵抗能力的病一飢餓。

餓病發病率非常高，幾乎每天發作必須終身治療，葯不能停！
餓病非常難治，必須用多種「藥物」復方而且要經常變換配伍，單味短期尚可長期不良反應嚴重
人類對治療飢餓積累了豐富的經驗，而且名家倍出形成了很多治療流派尤以中國人善長如川派，魯派，粵派……，而開「葯」源尤以粵人貢獻最大。
最後，更令人驚心的是，迄今為止使用這些「藥物」全憑經驗，療效沒有經過任何雙盲對照研究，這完全不科學啊

一輩子不吃藥其實挺容易堅持的，因為也就最多二三十年就死了╮(╯▽╰)╭

跟知乎的段子手學習大膽的開一下腦洞：當人類沒有藥物的時候最大的可能就是會加速優勝略汰體格不夠強壯、免疫力低下的人群將會快速被淘汰倖存者都是體內存在大量各類抗體、免疫功能旺盛的然後人類進化加快甚至某一天出現超人？當然也有可能出現類似於黑死病、天花、非典這樣的大規模傳染的疫情然後人類整體被淘汰了

原始人平均壽命多少來著，不到30吧……

張悟本腦梗住院：「梗了吃綠豆不管用」

　2014年2月26日，北京大學第三醫院，神經內科病房。張悟本住院的病床"床尾卡"上顯示，張悟本於2月20日入院;入院主要診斷為腦梗。新京報記者尹亞飛攝

張悟本坐在病床上，和記者聊自己的病情及食療觀點。新京報記者尹亞飛攝
　　新京報訊 (記者王卡拉) 今日上午，新京報記者在北醫三院神經內科病房見到曾經的「神醫」張悟本。床頭的病卡記錄顯示：張悟本於2月20日入院，腦梗。
　　「被氣的。」張悟本表示，腦梗是發生在四年前，也就是被媒體報道的兩個月後，這次他只是來做健康檢查。
　　2010年5月底開始，媒體對張悟本偽造學歷和擴大宣傳養生食療的療效進行報道。近四年過去了，張悟本表示，報道前他忙到兩年只休息了幾天，被報道後他就閑下來了，也沒掙錢了。因為腦梗，張悟本的右手活動不太方便。「孩子讓我來檢查檢查，我就是來體檢的，過兩天就出院了。」
　　對話
　　「腦梗是被報道氣得，喝綠豆湯治不了」
新京報：這四年你的生活有什麼變化?
張悟本：出事後我就休息了，沒掙錢。食療是未來世界發展的方向，為什麼咱們這麼毀?我就納了悶了。電視里天天說食療，那說明我說的沒錯，所以我生那一口氣。葯能治病為什麼病人越來越多呀?你吃素是不是能把血壓降下來?我原來老看新聞，現在連新聞聯播都不看了。
新京報：網上得知你住院，有網友問「為什麼不喝點綠豆湯」?
張悟本：有些病跟飲食有關係，有些跟飲食沒關係。我只是檢查身體，沒什麼大事。網上虛偽的東西太多了，愛說什麼說什麼。我治好了多少人，我到底哪裡錯了?而且綠豆湯不能治腦梗，對肝火旺有效。那會兒我是氣得就腦梗了。

　新京報：你之前說過喝綠豆湯可以治療心腦血管疾病等十種常見疑難病症。
　張悟本：那時候光生氣了，沒關注自己。梗了以後還喝綠豆湯有什麼用啊?而且這些年我也沒注意自己的身體，這些年(出事以前)我早上8點干到凌晨，最晚的時候兩點多才看完。可能也因為這樣身體垮了。沒辦法，天天一大堆排隊的，你怎麼辦?想幫助人唄，這就是做善事。自己也累垮了，抽煙等不良生活習慣。
新京報：當時影響最大的就是綠豆湯能治很多疑難雜症，這也是被質疑最多的。
張悟本：誰說過包治百病了，傻子都知道不可能的。綠豆茄子蘿蔔三件寶，我說的有錯嗎?昨天還在電視里看到有人在說吃蘿蔔的好處。我恨死這幫記者了，真的，太傷心了。我做錯什麼了，在網上除了罵就是罵，一二三四都說我在騙，我究竟騙什麼了。說我誇大療效，療效是我說的嗎?我治好了是我誇大嗎?乙肝我治好了18例，紅斑狼瘡我治好了19例，怎麼了?協和醫院當時準備和我合作，地壇醫院也準備跟我合作，攻克這難題，什麼道理?我說百分之百了嗎?一百個我治好了一例是不是說明它有道理?我說治好了一例就說是誇大療效?我怎麼說都不成?
　新京報：現在如何調理自己身體的?
張悟本：我當然靠飲食呀，家常便飯，少吃油少吃肉，天天吃生土豆，鍛煉身體恢復運動機能。養生非常簡單，沒那麼難，就是順其自然，要不我身體現在能有這麼好?這個我不說了，我要說了又有好多人罵我了。把我說得都神話了，沒那些東西。去年一個上海的的大學醫學教授說，食療就是治病的，看到這些話時我更加堅定了自己的觀點。
新京報：那以後你有什麼打算?
張悟本：我還會宣傳這套食療養生理論，我認為我沒錯，不都說我是先鋒嗎?我就當這個先鋒。通過口口相傳的辦法。關於資格的問題，就算我想考一個，上哪裡考去?國家沒有這樣的管理機構呀。而且我這不是醫，和醫是兩個行當。但食療也能治病。
　　「神醫」張悟本大事記
　　1997年，張悟本從紡織廠下崗

　　2000年，兜售小商品和保健品，曾於北京師範大學繼續教育學院函授「中醫藥專業」。
　　2007年起，朋友王小雨將其推薦至中國中醫科學院中醫藥科技合作中心，以民間營養師的身份，在北京部分社區搞健康養生講座，並在「中研健康之家」坐診;期間遇到經營養生類產品的唐燕飛。
　　2009年8月，唐燕飛任副總的中奧縱橫(北京)文化傳播公司與出版策劃人賀雄飛合作。
　　2009年8月24日，註冊成立北京悟本堂健康科技有限公司。註冊資本50萬元，法人代表為唐燕飛。註冊地址及住所為北京市朝陽區安定路1號3-1幢3316。主要從事預包裝食品批發零售，圖書、電子出版物零售。
　　2009年11月1日，出版書籍《把吃出來的病吃回去》。
　　2010年2月1日至4月24日，做客湖南衛視《百科全說》節目，介紹「養生理念」，知名度迅速提高。
　　2010年5月，媒體報道張悟本有學歷造假嫌疑。《把吃出來的病吃回去》一書中宣揚的「吃綠豆治百病」也遭質疑。
　　2010年5月26日，北京市工商局、北京市衛生局就「悟本堂」是否存在虛假宣傳、超範圍經營等問題調查。
　　2010年5月28日，衛生部首次公開否認張悟本「衛生部首批高級營養專家」身份，悟本堂暫停營業，「中研健康之家」暫停張悟本的挂號預約。
　　2010年6月2日至3日，「悟本堂」招牌、屋檐、門臉被拆。

　　2010年6月5日至6日，張悟本所著養生書籍在各地書店全面下架，湖南衛視《百科全說》停播。
　　曾經的那些「經典偏方「
　　在張悟本的「食療養生理論」中，不少觀點曾引起公眾廣泛效仿。中國健康教育中心曾召集六位國內頂級專家，對張悟本錯誤的養生說法進行批駁。以下為當時7條「經典偏方」。
　　1、喝綠豆湯可以治療肺癌、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎等數十種常見疑難病症。
　　2、光吃白薯就能預防疾病;
　　3、茄子吸油，生吃茄子能降血脂;
　　4、酸奶含有增稠劑，喝酸奶會讓血管堵塞;
　　5、國內肺癌比例升高是因為「過辣傷肺」;
　　6、高血壓患者應大力補鈣：女性3000毫克，男性4000毫克。
　　7、超過40度，維生素就要分解。所以蔬菜要生吃。

　　新京報記者朱自潔整理

食療葯膳，是根據中醫理論，選用食物，或配合某種藥物，經過烹調加工，製作成具有藥用效果的食品，以達到養生保健，治病防病的目的。
在上古時代，食物和藥物是分不開的。當時人們處於一種以覓食為生的生活方式，人們在尋找食物過程中，發現了許多食物既可以食用還可以作為藥用，這類食物不但能補養身體，填腹充饑，還能抑制一些簡單的病症。就是能治病的中藥同時具有食養作用，至今仍被視為葯食兼用之品。
這就是食葯同源的緣故。
所以從廣義的角度來說食物也是藥物它不僅與藥物一樣來源於大自然同時有很多食物也具有四氣五味的特性也能治療疾病直到今天仍有很多食物被醫家當作中藥來廣泛使用，大棗，百合，蓮子，芡實，山藥，白扁豆，茯苓，山楂桑葚，生薑，蔥白，肉桂等。同樣有不少中藥人們也常作食品來服用如枸杞子，首烏粉，冬蟲夏草，薏仁米，金銀花，西洋參等。
現代食療作為一門學科在中醫學理論的指導下得到了更進一步的發展成為現代醫療保健綜合措施中的重要組成部分。
食療葯膳被人們廣泛地應用這與他有的取材方便製作簡單美味可口價格低廉，藥用副作用小等特點是分不開的。
食物為什麼能治病？
植物之所以能夠治療疾病，主要是因為它具有藥物的功能，並且具有和藥物一樣的性能也包括(性)(味)(歸經)等內容。
中醫理論的指導下，根據陰陽五行臟腑病因病機來辨證施食，以達到保健身體防治疾病的目的。
食性，即食氣，日誌15所具有的寒熱溫涼4種性質，寒性或涼性的食物同具有寒涼特性的藥物一樣，之後具有清熱瀉火解毒，滋陰等作用。例如，寒涼性質的西瓜，梨，綠豆，赤小豆等用之可以清熱解毒。同理，熱性和溫性的食物則具有溫中補虛除寒等作用，例如溫熱性質的狗肉羊肉常常是冬季禦寒的佳品，又是陽虛體質的人應該經常食用的保健品，此外還有一類性質比較平和寒涼溫熱不甚明顯的食物，另列為平性食物日常用的牛乳粳米大豆冬瓜等技術此列，具有健脾開胃補益身體的作用。
食味，你辛甘酸苦咸五味習慣上把（淡附於甘，把澀附於酸)，其作用於藥物五味的作用相同。辛味能宣散潤燥行氣活血用於治療表證及氣滯血瘀等病症。如蔥姜等辛味食品配製的薑糖蘇葉飲，可以治療風寒感冒。花椒生薑大棗水煎服可以治療寒凝氣滯的痛經。酒味兒辛辣各種酒劑能散行氣淤，活血通絡。甘味能補益，和中，緩急，可以滋補五臟，氣血，陰陽等任何一方的虛損，也可以緩解痙攣疼痛。如糯米紅棗粥能治療脾胃，氣虛或胃陽不足等症。飴糖蜂蜜可以緩急止痛。羊肝牛肝等甘溫之品能夠補血養肝可以治療目澀眼花夜盲腰漆酸軟等虛損病症。酸味及澀味兒，能收斂固澀。對於氣虛陽虛所致的字很不值，遺精尿頻等有輔助治療作用，常用於烏梅來澀腸止瀉。
酸味甘味相配，即酸甘化陰，可以滋陰潤燥，肺虛久咳可用五味子燉蜂蜜來治療。苦味能傾瀉到時治療各種熱症和濕疹，如果瓜炒菜食用，可以治療，瘡，腫毒，目赤腫痛。茶葉辛苦而涼飲後可清利頭目除煩止渴利尿解毒是我國傳統的保健飲品。鹹味能軟堅散結潤下多用於治療痰咳瘰癧，小便不利。海帶紫菜咸還可以治療甲狀腺腫。豬腎味咸可治腰酸遺精小便不利另外，淡味滲濕利水可治濕滿之病，白菜鯽魚，冬瓜是要消腫的藥用之品。
歸經，是葯食對於機體某部分的選擇性作用，主要對某經某臟腑有明顯作用，對其他臟腑作用較少。例如同屬清熱瀉火的食物梨偏於瀉肺熱，香蕉偏於瀉大腸熱。
綜上所述食物治療疾病是有科學根據的食物的四氣五味歸經等理論，也是中醫食療的重要依據。
食療葯膳的應用原則

食療葯膳具有豐富飲食保健養生治病，防病等多方面的作用在應用中應遵循一定的原則，不應濫用。
應正確對待食療與藥物的關係，藥物是祛病救急的見效快重在治病食療多用於養生防病見效慢種在養與防。食物療法不能代替藥物療法，但是食療在保健養生康復中卻有著很重要的地位，尤其是慢性病老年病，皮膚病，婦，兒疾病能在享受美味的同時，得到保養調理與治療，中醫治病之法，不一而足。如要藥物，食療，針灸，按摩，氣功，心理，音樂，葯浴等都是中醫治病之法，各有所長，各有不足，應視具體人與病情而選定合適之法，不可濫用。
食療要有針對性針對不同疾病疾病的不同階段採用不同的食療對症立方用膳，但對於不同年齡層次的人的保健，補養卻有一些相同的生理特點和不同的病理變化應注意有針，對性的，辨證施膳。
1少年兒童與成人比在生理上最主要的區別是少兒處在不斷的生長發育階段，尚未成熟與完善屬於稚陰稚陽臟腑嬌嫩易虛，易實根據小兒的生理特點，易於出現熱症陽症，處於生長期需較多的營養物質，且小兒脾胃不足過食生冷，油膩之品及損傷脾胃，引起消化不良，因此小兒的飲食應少溫補多樣化富有營養易於消化，且尤其應注意的時時呵護脾胃，以補後天之本。
2中年人青年時期人體臟腑功能旺盛各器官組織都處於鼎盛時期中年期是一個由盛而衰的轉折點臟腑功能逐漸由強而弱而這個時期的許多人有肩負著工作生活兩副重擔往往抓緊時間拚命工作，自持身體好而忽視了必要保養。中醫認為，過度勞體則傷氣損費，長此以往則少氣力衰臟腑功能摔得加速衰老，而過度勞心則陰穴內好出現記憶力下降性功能減退，氣血不足，久而久之出現，臟腑功能失調而產生各種疾病。而中年人的身體狀況本身不如青年時期所以中醫很注重中年人的保健調養。《景月全書》指出「人於中年左右，當大為修理一番，則有創根基，尚余強半」。中年時的補養不但是中年時期身體強壯也可防治早衰通過食療選用補腎健脾疏肝等功效的食物達到健膚美容抗疲勞增至抗早衰活血補腎強身的作用。
3老年人由於大半輩子的忙碌奔波，過度勞心勞體，出現臟腑功能的不足。隨著年齡的增長也出現了臟腑功能的減退和氣血津液的不足，加之青壯年時期所遺留的一些病根，往往虛實夾雜以虛為主，出現心肝脾肺腎的不足。表現出體力下降，記憶力減退，頭暈失眠，性功能減退，腰漆酸軟，腹脹納差，便秘等。又夾雜實證，血脈不通暢，痰濕內阻。出現骨質增生，動脈硬化，組織增生等。此時的飲食治療應以補養為主，但老年人的不要與年輕人不同不是一時能達到療效，應長期堅持應清淡疏軟利於消化吸收，可適當多服用具有，健脾開胃，補腎填精益氣養血活血通脈通便延年益壽作用的葯粥湯等葯膳。
飲食忌口論。
忌口是中醫理論與實踐的一個內容主要包括兩類，一是某種病忌某種食物，如肝病忌辛辣，心病忌咸，水腫忌鹽，骨病忌酸甘，膽病忌油膩，寒病及瓜果，瘡痘忌魚蝦頭暈失眠忌胡椒辣椒茶等，另一類，是指某類病忌某種食物，如凡正見陰虛內熱痰火內盛津液耗傷的病人忌食姜椒羊肉等溫燥發熱食物。凡外感未除，喉疾，目疾，瘡痘等之後當忌食，芥，蒜，蟹，雞蛋等，發風動氣之品，凡屬濕熱內盛之人，當忌食飴糖，豬肉，奶酥，米酒等助濕生熱之飲食。。三中寒脾虛大電影產後吃人西瓜李子田螺螃蟹蚌等冷損之飲食，當忌食。妊辰期禁用破血通經劇毒催吐，及辛熱滑利之品。
從而中醫學還認為營養固數重要如果攝入不當或過多，非但不能取得預期效果，甚而還會出現病態反應古文獻中又有酸走筋多食之令人癃，咸走血，多食令人渴，辛走氣，多食令人動心，苦走骨多食令人變嘔，甘走肉，多食令人愧心等論述儘管某些點可能出自偶然性的經驗總結，但在未得到科學實驗證明是否有誤以前，似乎不該輕易加以否定對歷代本草學所記載的各種禁忌最好吃謹慎與研究的態度。

就算當食物吃的東西有什麼療效
作為自然產物，有效成分濃度一般高不到哪去
不然幾顆膠囊解決的問題要喝一大碗湯藥。就像所謂橘子加蝦，勝過砒霜這樣的鬼話。

歪了

不過嘛，根據上面假設的情況，你一頓飯得吃幾筐的食物，才能達到治療效果要的血葯濃度啊？食物畢竟不是藥材啊親！

讓你吃掉一筒平板上的青黴達到消炎的作用，換成我，我選擇狗帶。

這要看你的先天身體條件和後天運氣好不好。
先天上身體強健抵抗力好的，就可以少生病。在年紀大了以後也能避免高血壓、糖尿病等慢性病的困擾。
後天運氣上，如果不行遭遇了艾滋、肺結核、急性炎症等疾病，不用藥就只能死了。
如果先天身體條件好，後天運氣也不錯。就連食療都不需要了。

我想提醒一下，首先大家要搞清楚葯是什麼？藥物指能影響機體生理、生化和病理過程，用以預防、診斷、治療疾病和計劃生育的化學物質。
藥物是一種化學物質，其實很多是食物中就含有的（如維生素），例如番茄。一種化學物質達到一定量之後才會在人體產生作用，如果你只是吃番茄降壓，假如你需要吃50kg/d，降壓物質才會達到療效，那麼有可能其中的其他物質也會產生副作用！

會胖。

會死

會解決很多問題的，比如人口擁擠，房價高，堵車等等社會問題的

死。

中醫藥的「葯食同源」真的是有道理的，可惜現在大家都需要立竿見影。

我外公一輩子沒吃過葯，73歲死於晚期胃癌。

中藥很多是葯食同源的，姜，棗，桂，菊，萊菔子，桔梗……

一般的頭痛感冒拉肚子是不會犯難的。

原始人壽命短和生活條件有關，傳染病，蟲害，野獸，火災，嚴寒，中毒等等，還有難產和感染，都難以避免。以目前的飲食居住條件以及預防知識，不靠藥物能夠頤養天年的也不是難事。

當然糖尿病，高血壓，癌症等等就要看基因了，這種情況下藥物也只能延緩病情，並不能逆轉命運。西紅柿等有藥用的食物在這方面效果更不確切，那就聽天由命唄，治不了就認了唄。

食物和藥物本質上沒有區別是葯三分毒食物也有毒性比如各種生物鹼

在看薦有些用戶評論說，有食物是可以預防肺癌：
香菌等真菌食品
含有多糖物質和干擾素誘導劑，能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。
牛奶和酸奶
牛奶含鈣和維生素D，在腸道內能與致癌物質相結合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。

看看你以前的先烈！什麼鼠疫肺結核啥的。那時候吃不起葯的人都死得挺早的