能否使用營養代餐粉代替部分正餐？並非為了減肥，是否會對健康有害。

12-26

平時工作忙碌，做飯太耗時間精力，想嘗試用代餐粉代替部分正餐，而在有時間有精力做飯，或者想享用美食時，再食用正常食物。請問這樣是否可以？我不是為了減肥。

2015年9月，《消費者報道》對四款代餐粉的檢測結果顯示，四款產品營養成分有一定的差異。康寶萊蛋白飲料、如新均適奶昔、無限極源適餐粉三個品牌的代餐粉蛋白質含量超過35%，含有一定量的膳食纖維，服用後可帶來一定的飽腹感。

另一款產品瘦功夫高纖奶昔則含有近70%的膳食纖維，飽腹感最強，但蛋白質等營養成分較少,以此代餐無法達到聲稱的均衡營養的效果。

代餐粉實際供能差異並不大

四款代餐粉中，瘦功夫高纖奶昔能量最低，為231.6kcal/100g。其餘三款營養代餐粉熱量稍高，但也在360kcal/100g左右。（如圖1）

參考中國營養學會2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》，成年女性每日推薦攝取的能量為2100kcal，成年男性每日推薦攝取的能量為2600kcal。

中山大學公共衛生學院蔣卓勤教授表示，有減肥需求的人士可適當減少膳食中能量的攝入，但是成年人每天至少要攝入約1200kcal的能量以滿足最基本的生理代謝需求。

按照各自產品推薦量，康寶萊、如新、無限極、瘦功夫四個品牌代餐粉每餐所含的能量分別為89.8kcal、169.5kcal、46.3kcal、76.5 kcal。

膳食纖維差別大，瘦功夫飽腹感更強

膳食纖維是不能被胃腸道消化吸收的一種多糖，廣泛存在於植物細胞壁中。膳食纖維在胃腸內吸水膨脹，使人體產生飽腹感。

本刊檢測結果顯示，能量最低的瘦功夫高纖奶昔膳食纖維最高，按照產品推薦量服用，每次最多可攝入14g的膳食纖維。而康寶萊、如新、無限極三品牌代餐粉每餐所含的膳食纖維分別為3.0g、4.4g、1.0g。（如圖1）

即便是完全代餐，除瘦功夫高纖奶昔外的三款代餐粉含有的膳食纖維含量也達不到中國營養學會2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》中的要求——成年人每天膳食纖維的適宜攝入量為25g。

營養代餐粉「營養不足」

四款代餐粉中，無限極蛋白質含量最高，為65.5%；瘦功夫最低，僅為5.6%。

參考中國營養學會《中國居民膳食營養素參考攝入量2013年版》的數據，成年男子蛋白質每日推薦攝入量為60g，成年女子為50g。

按照各自產品推薦量，康寶萊、如新、無限極、瘦功夫四個品牌代餐粉每餐所含的蛋白質分別為10.5g、16.3g、13.1g和1.1g。號稱是「營養高纖」的瘦功夫蛋白質含量嚴重不足。

相對於蛋白質總量，氨基酸評分是評價蛋白質營養價值更重要的指標。

「氨基酸評分是評價蛋白質是否優質的指標。如果不考慮個體吸收差異，氨基酸評分可以用于衡量蛋白質的營養價值和均衡程度。」華南理工大學輕工與食品學院教授趙謀明表示。

結果顯示，如新均適奶昔氨基酸評分最高，為87.2。瘦功夫高纖奶昔氨基酸評分最低，為61.1。（如圖3）

按照成年人每天最低需要攝入1200kcal的能量計算，一般成年人至少需要攝入大概5.4g亞油酸，0.8gα-亞麻酸。

根據各產品推薦量代替一頓正餐，康寶萊、如新、無限極、瘦功夫四種產品最多可提供0.1g、0.046g、0.04g、0.02g的亞油酸，遠遠不能滿足人體對必需脂肪酸的需求。

對於代餐粉營養成分缺乏這一現象，建議消費者將蔬果、牛奶、穀物等加入代餐產品中。

然而部分消費者並沒有這樣的意識，《消費者報道》代餐粉的調查問卷顯示，142名讀者中，仍有32.4%的人在服用代餐粉時，不搭配其他食物。

《消費者報道》建議

1、不應長期通過代餐方式減肥，健康的減肥方法是在適量均衡飲食的基礎上增加運動量。

2、代餐過程中要注意均衡飲食，可搭配水果、豆漿、牛奶等食物，使營養更加均衡。

3、不宜三餐完全代餐，每天至少要吃一頓正餐。

我個人完全不能接受這種東西，我覺得這是人類被圈養的開始

我最近在吃的代餐粉，是一個HEC畢業生創立的品牌Smeal。

認識這個品牌，是因為採訪全球最大的中傳空間Station F的入駐企業。

採訪到了Smeal的創始人王偲嘉，和她的品牌。

這個代餐粉不是為了減肥，就是當早飯吃。吃完以後有飽腹感，但是確實可以起到減肥的實際效果。

現在出了巧克力、漿果、蘑菇、香草口味，一袋10歐，可以吃兩周。

現在，公司里每個人都在吃，有時候加班來不及吃飯，就吃點粉。

一定可以。

題主的情況不是在「吃正常食物」和「吃代餐」之間選擇，而是在「沒時間吃東西」和「吃代餐」之間選擇。現在應該還沒人能證明代餐可以完全取代正常食物，但比起餓肚子，吃代餐要不傷身體得多。根本不需要什麼科學證明，自己看看代餐的配料表，憑常識就能知道這不是什麼壞東西。

「自由」即是擁有選擇權。自己選擇吃一個東西，和關在籠子里被逼著不得不吃一個東西，是不一樣的。

吃代餐和動物吃飼料有本質的區別，飼料是由主人投放給動物的，代餐是人類自己投放的。
更何況：有些東西既難吃又沒有營養，毫無信噪比可言，根本不值得花時間，比如說我自己做的飯。
我是支持吃代餐的，這始終是一個關別人卵事的個人選擇而已
利用這個機會，今天我就只講這幾點

理論上是可以的，但是問題的關鍵是題主不應該讓自己忙成這個樣子

吃飯其實是一種休息和享受。

要麼忙著生，要麼忙著死~

用腸內營養製劑好了~營養素絕對全面

人都是有惰性的。如果樓主控制力很強的話，就不會有此一問。希望別被代餐的便捷性拉下深淵。

好比用充氣娃娃代替你現實擁有的愛人。。。

代餐粉確實少了很多油脂的東西，對身體是有一定好處的，我喝的五穀的粗糧代餐粉，這個效果好

吳家莊黑五寶

確實有不少人在說代餐，而且市面上可以見到許多大麥茶什麼的代餐飲料。

http://u.wechat.com/ME_JRAbA6c0b3NZBWmACwH0 (二維碼自動識別)

我同學的ㄟ(▔ ,▔)ㄏ
我在她的帶領下喝過幾天，我感覺我瘦了，你看看吧

不建議僅用代餐粉代替一日三次，代餐粉從字面意義上說是代餐，其實不然，不同品牌的代餐粉，營養物質含量差異性很大，不過共同點就是膳食纖維含量較高，能量較低，以滿足人體的飽腹感，但有些品牌的代餐粉中蛋白質等人體必須的營養物質不能滿足人體的需要，還是容易導致營養不良的，如果題主不是為了減肥而服用代餐粉，還是不建議的，

做飯耗費精力可以買飯吃嘛。會比代餐貴很多嗎。不了解代餐

當然可以，歡迎加入soylent，省時省力，簡直是人類的未來，科技的希望！

我只想說，自從吃上了soylent，整個人生就是：太方便了！太方便了！太方便了！！！