如何評價娃哈哈的營銷和產品?
娃哈哈做過太多產品了,目前最暢銷的有八寶粥、營養快線、礦泉水和AD鈣奶。此前做過的很多產品都失敗了,比如非常可樂、非常冰紅茶、激活、格瓦斯、啤兒茶爽等等。 一直有種感覺,就是覺得娃哈哈是個比較家族的企業,營銷策略也比較保守,產品包裝缺乏新意。
多圖費流量!
只談我看的娃哈哈飲料部分!
娃哈哈飲料的營銷策略就很簡單!很有效!卻完整的貫徹了營銷4P!
產品策略(Product)就一個字:——「抄」,砸大眾廣告(Promotion),價格便宜(Price), 渠道策略(Place)主攻二三線城市。
其渠道非常厲害,可以說有可樂的地方就有娃哈哈。利用覆蓋極廣的渠道,覆蓋中國鄉鎮村。
價格也不貴。娃哈哈從來不愛用現在流行的精準廣告,就砸冠名、電視硬廣、車體車站。迅速在全國打開知名度。因為信息渠道的不對稱,很多鄉鎮的消費者還不知道暢銷的原商品,就被娃哈哈推出的同概念新品吸引走了。
娃哈哈的營銷4P環環相扣,發揮了極大的威力,幾百億的生意總體策略並不複雜。
- 最多客群、最深入的的渠道(Place)
- 最大眾化哪怕不精準的廣告投放策略(Promotion)
- 適應二三四線城市渠道的低價格(Price)
- 選用經過市場驗證的產品(Product),降低了市場風險。
在這套營銷策略下,要娃哈哈說有什麼拳頭飲料,其實就一個在走下坡路的「營養快線」。
但是娃哈哈年年都有新產品,年年有曝光率,經銷商好歹能賺點,好幾個商品還都賣得動、存活下來了。。。
娃哈哈整體營銷策略根本上是構建在產品的「抄」上面(說的好聽叫標杆學習)。把中心城市市場/地區市場的好反饋好創意拿過來,味道直接做到接近,價格做低。堪稱飲料界的BAT,以強大的渠道+砸錢迅速鋪開。互聯網裡還有觸角碰不到的細分市場,但是娃哈哈……他什麼都會去做!!!
有圖有真相,大家跟我來。
先來一個這個營銷策略下最老的商品。
「非常」家族vs「可口可樂」家族
1998年的商品,也是娃哈哈的榮譽、標杆商品,賣得不好也一直保存下來,沒下架。
再來點大家都知道的,這都是目前市面還有,存活下來的。
「紅牛」VS「啟力」
冠名娃哈哈啟力足球隊。
達能「脈動」VS娃哈哈「激活」
王力宏代言,聽說宗慶後的女兒是王力宏的大粉絲,才有這麼多年的連續代言。
力宏沒抓住人生的機會誒:) 本八卦via自關愛八卦成長協會
東北地區的「秋林格瓦斯」VS「娃哈哈格瓦斯」
娃哈哈冠名當期《我是歌手》,格瓦斯這一飲料迅速被廣大人民知曉。
我非常難理解娃哈哈的廣告詞——「想享受女人般的溫暖,就喝格瓦斯」,這宣傳語什麼鬼?
農夫山泉「水溶C100」 VS「 Hello C」。
李玟當年的TVC:補C變得很容易。
當時兩家打得很厲害,經常開發布會說對方顏色發黃不正常什麼的。
可口可樂「怡泉+C」 VS 「C驅動」
其實這種口味的鼻祖是日本三得利「CC lemon」。
「C驅動」是娃哈哈今年(2015)的重點商品。夏天馬上到了,廣告就要來了。
下面放點冷門的地區/渠道單品
廣東地區飲料「九制陳皮」VS娃哈哈「小陳陳」。
這個飲料我還蠻喜歡喝的,非常特別的飲料有機會可以試試。
「金銀花露」VS 娃哈哈「金銀花涼茶」
金銀花露本來是藥店渠道的暢銷商品,娃哈哈利用信息不對稱也做了推了。
小洋人「妙戀」VS 娃哈哈「營養快線」。
營養快線也是娃哈哈抄襲戰略下最成功的商品,趁小洋人沒發展起來布局搶佔了全國市場,結果小洋人原品妙戀現在在牛奶+果汁這一細分市場連第三都排不上。
娃哈哈:但凡有點名氣的全國性單品,我必須要有!而且包裝必須像!
「旺仔牛奶」VS「哈哈牛奶」。
233333333,哈哈黨專用。作為一個哈哈黨我很喜歡買(比旺旺略甜)。
賓格瑞「香蕉牛奶」VS娃哈哈「阿米諾香蕉牛奶」
誰能告訴我阿迷諾是什麼意思?
不過香蕉牛奶至少有10個乳品廠商有推出同類商品
「生榨椰子汁」VS娃哈哈「來一榨」椰汁。
這是13、14年的高增長產品,超多小廠都在做!
加多寶 「涼茶」VS 娃哈哈「宋都涼茶」
目測加多寶並不知道市場上還曾經有過這麼一號人物。
銀鷺「花生牛奶」VS娃哈哈「花生牛奶」
這倆包裝真的太像了,不光色調、形狀類似,連扭動的手寫字都感覺如出一轍。
「六個核桃」VS 娃哈哈「都是核桃」
「你模仿得了我的核桃露,但是你模仿不了我魯豫的大頭!」——大頭功不可沒!
那難道娃哈哈從來沒有原創商品嗎?
答案是——有的!
「富氧水。因為2015的新國標不能隨便叫自己XX水了,估計改名「氧世界」了。(也有朋友說這也是山寨的,不過我以前完全沒見過...)
非常「咖啡可樂」。
味道還可以的飲料。
新奇度、口味程度和可口可樂公司出的「辣椒可樂」差不多。還是因為比較邊緣而被雙雙下架。
最後!!!
是這貨!!不喝你就OUT了!飲料界的夢幻商品!!!
娃哈哈2005年的原創神作:「啤兒茶爽」(已下架)
寫到這裡看到這個,我覺得娃哈哈不做原創,也是有苦衷的。。。
P.S.
最後教大家一個小竅門,目測至少三年內有用。
你看到新推出什麼飲料賣得還可以味道也還行,娃哈哈90%可能性都會出同款。
答評論:
娃哈哈茶飲料(紅茶綠茶奶茶)、中低濃度果汁、純凈水。市場上基本家家都做,已成為各家的常規商品,由於識別度不高,不討論了。
AD鈣奶、爽歪歪、太子奶、養樂多這條線我不了解,同時一般也不是歸為軟飲的,也沒有談到。
還有,這篇回答在黑娃哈哈天下飲料一大抄的行為之餘其實也想告訴大家,傳統營銷4P從來沒有過時。只要結合好,照樣可以做XX界的騰訊!(誒?好像順帶手黑了騰訊一把)
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本篇為最近觀察國內快消飲料整理的一些小心得體會,一共4篇,此為第1篇。
1.娃哈哈:大家知道你是飲料界的騰訊嗎?
如何評價娃哈哈的營銷和產品?
2.脈動:品牌老化業績衰退,脈動做了什麼達到連續五年10%+成長?
如何評價脈動新推出的黃瓜青檸味?
3.統一:有家國內飲料公司最近拿了兩次國際包裝大獎
令人印象最深刻的包裝設計有哪些?4.可口可樂:經典案例「昵稱瓶」,其他公司怎麼玩,國外怎麼玩,國內後來怎麼玩?
為什麼可口可樂選擇歌詞瓶作為新的營銷手段,而不是台詞瓶或者其他?依據是什麼?
提起娃哈哈的營銷和產品,則不得不提到娃哈哈獨有的一個機制,聯銷體。
由上圖可以看出,娃哈哈與國內某第二梯隊品牌,在銷售人力上已一半的人力,完成了超出對方近3倍的業績額,凈利率超出對方3倍,在通路精耕、渠道為王如此盛行的年代,娃哈哈為何還能已如此少的投入,而獲得巨大的回報?
可以說娃哈哈的成就很大一部分來源於聯銷體這個機制,而娃哈哈對於品牌的運營,新品的推廣也受制於聯銷體這個機制,可以說娃哈哈成也聯銷體,敗也聯銷體。
1、娃哈哈為何要實行聯銷體?
飲料行業屬於一個高度成熟的行業,資本壁壘較低,企業進出相對容易,而競爭十分激烈,自90年代我國走入市場經濟時代,傳統的國營糖煙酒公司渠道已不復以往,專業農貿市場、批發市場成為主流,企業與經銷商的關係變的微妙起來,竄貨現象嚴重,批發商、二批商之間為了爭奪客戶,互相殺價,導致市場價格混亂,為了適應激烈的市場競爭,並結合娃哈哈自身客觀條件與滿足企業的實際需求與發展策略,娃哈哈選擇了聯銷體這條道路。
2、聯銷體的好處都有啥?
娃哈哈聯銷體的營銷組織架構是這樣的:總部→各省區分公司→特約一級批發商→特約二級批發商→二級批發商→三級批發商→零售終端
與娃哈哈直接產生業務關係的只有特約一級批發商,特約二級批發商則是與特約一級批發商進行合作,通過合同的方式將娃哈哈+特約一級批發商+特約二級批發商,構建為一個利益共同體,而構建這個利益共同體最重要的部分就是,合理的利益分配,而合理的利益分配需要一套嚴格、合理的價差體系,價差可以理解為一套價格體系,是產品從廠家到消費者手中經過的所有批零通路,就飲料而言一般有三到四個環節的利益分配,合理而有序的分配各級經銷層次的價差,可以極大的激發客戶的經營積極性,更是控制市場的關鍵所在。
對竄貨的嚴厲打擊,竄貨是中國市場上企業面臨的普遍問題,對於竄貨行為,娃哈哈制定了嚴明的獎懲制定,產品分區打碼或已包裝將銷售區域區隔開,對越區銷售行為,嚴懲不貸,絕不講任何情面。
通過構建聯銷體,娃哈哈將眾多的經銷商拉上了他的戰車,一榮俱榮,一損俱損,並以最低的成本,有效的利用了經銷商的社會關係、資金、人員、倉庫、配送等各項資源,而不是像其他公司一樣,由廠商單打獨鬥。
①、不利於老產品的平穩退出及新產品的上市推廣,在既有的暢銷品項如營養快線、爽歪歪、八寶粥能夠使得經銷商獲得足夠利潤的情況下,經銷商對推新品的熱情不高。
②、娃哈哈在城鎮農村市場的暢銷,並不能掩蓋娃哈哈在一線城市的尷尬,一線城市現代通路林立,各項費用名目繁多,進場條件多,運營成本高,娃哈哈單靠經銷商的實力及給予的價差,使的經銷商只能單單養活自己的職工,無法做到掙錢,經銷商的忠誠度也就不高,而經銷商忠誠度不高,也就不會做大市場,而市場無法做大,廠商也就不會增加投入,沒有廠商投入,經銷商更掙不到錢,從而使其在現代通路中陷入一個惡性循環。
哇哈哈的主要市場是農村(宗慶後所謂農村包圍城市),若干年前跑到各種縣城,可口百事什麼是根本買不到的,要喝只有非常可樂——這玩意我當時在杭州都找不到.
營銷不知道。。。但是ad鈣奶我從斷奶喝到現在。。。今年23。。。
有人說我抖機靈。。。這前兩年的圖了。。。那會兒回家我媽是這麼給我買的。。。說我和斷奶時候喝的一樣快
我只知道它的產品除了營養快線其他的包裝都丑到一個境界了。特別是那個紅茶綠茶!!!不忍心看!!!
關於娃哈哈的產品,就從飲料方面,娃哈哈的飲品範圍從飲用水到功能飲料一應俱全,可是問題來了,目前能在市場上站住腳跟的產品卻沒幾樣,數了一下,就目前我去過的各個中小型超市,幾乎最穩定的產品就是乳飲料系列,像AD鈣、營養快線,飲用水現在幾乎是康師傅、農夫、百歲山佔領大部分市場,娃哈哈見得少了,碳酸飲料類更是連連出現評價不好的飲料,「非常」系列的碳酸飲料已經離我們相當遠了,後來出品的試圖代替酒精飲品的啤兒茶爽、格瓦斯通通沒有得到認可,現在在市場上已經鮮見了。
那麼問題出在哪呢?
首先從創意跟產品味道本身來說,娃哈哈對飲料的口味注重不多,現在也就AD鈣比較認可度高了,而多數的創意都去用來弄廣告了,然而例如咖啡可樂、啤兒茶爽這些飲料,消費者認可度不高,換句話說,多數人覺得不好喝。不是什麼東西都能混起來的,可樂沖咖啡、綠茶兌啤酒怎麼感覺都不像是會好喝的東西。而用飲品代替啤酒的想法,也不知道原因是什麼,據猜測有兩種:一是考慮女性消費者希望保持形象而不喝啤酒,所以尋求一種替代品;二是考慮開車的消費者希望喝啤酒卻又不希望酒駕,尋求替代品。而我個人認為,如果需要喝飲品,女性稍微喝啤酒也不怎麼影響形象,反而喝娃哈哈會感覺有點奇怪,二來如果打算成為啤酒的替代品,從口味跟口感也並不像啤酒的飲料產品,實在無法認同。
然後從市場角度,不知道飲料的開發部門有沒有做充分的產品認可調查,反正我認為沒有,至少就我喝過的「非常咖啡可樂」來講,我覺得不如買一瓶可口跟一袋鳥巢,回來分開喝。而且另外一個問題就是娃哈哈產品包裝成本過大,而包裝美觀度並沒有上升很多,瓶子跟瓷實倒是真的。還有娃哈哈給的飲料給我的總體感受是價格偏高,就拿娃哈哈格瓦斯產品來說,最早投入市場的價格好像記得是4塊錢左右一小瓶(大概是350ml的瓶吧),後來也出了大包裝,而同價位段的飲料,有脈動、蒙牛優益、加多寶等市場認可程度比較高的飲料產品,而像現在在市場佔有率最高的例如可口可樂系列、百事系列、康師傅果味茶味系列等,價格均在3塊錢左右,而且量裝都在550ml左右。所以別看只有一元錢上下的價格差,佔領消費主導地位的在中國大概都是中產階級,大概都是上班族、學生群比較多,這一塊錢影響是相當大的,而我認為成本跟售價間的差價,層層代理,其實可以降下一塊錢的價格。然而本來口味認可度本來就不高,價格也偏高,使得至少我就不會去買這樣一瓶飲料,所以說到底,還是弄好喝點比較實在。
現在娃哈哈在市場中認可最高的,大概就是AD鈣奶了吧,我們用它作為一種童年回憶也好,一種賣萌方式也好,至少我覺得這個產品口味上還是不錯的,這個產品了歷史也比較久了,那時候電視廣告還沒現在這麼多,也沒有人想那麼多噱頭,反而我覺得我小時候吃的零食味道都比現在的好吃,所以總的來說,請認真做點靠譜好喝的東西給我們吧!
純凈水不錯,純度很高,我們做液相都用它
這個問題我要回答,我一定要回答!
你知不知道有一個叫哇哈哈營銷大賽的比賽,鼓勵大學生營銷哇哈哈,為了激勵大學生們積極比賽的精神還設計了總額為幾千塊的獎金和學分。
然後那整整一段時間裡,全校都在賣哇哈哈的各種產品。
少不更事年輕氣盛的年輕人動用各種頭腦把他們從商家地方買來的大批哇哈哈物資用各種方式銷售, 聽說有的寢室喝了幾個月的哇哈哈。
而所有的人,都在這種狂熱的氛圍下或多或少地購買了產品。一個大學的飲品需求,早就足夠了設置比賽的預算了,而且當時所有人都知道了這個品牌。
上一次聽說這種類型的營銷,還是朋友圈賣面膜。
哇哈哈的策略並不複雜,快速抄襲市場上火熱的產品,然後利用自己在渠道上壓倒性的優勢來走量。
堪稱飲料界的騰訊。
利益相關。
我們家在河南平頂山的某個小破縣城,全省108個縣經濟排名66。父母從事哇哈哈飲料一級批發大概有12年了。差不多就是ad鈣奶熱度稍微下降,營養快線上市前幾年。我們家我媽比較聰明,我爸笨一些。
我小學六年級時營養快線剛上市,起初銷量並不好,我每天上學都要帶著一瓶營養快線強行打廣告,後來營養快線大賣,火到什麼程度呢?最多時我家雇了八個人去下鄉送貨。過年時雇的人都放假了,我爸和我就在整天待在倉庫里,二級批發商或者其他商人自己開著車帶著人自己裝貨,我和我爸一直點數就行了,那段時間的確是賺到錢了。
一個產品當然不會堅持很久,後來公司推出了各種奇葩的東西,比如香草冰淇淋味的營養快線,菠蘿味的營養快線,小雞燉蘑菇味的速食麵,八寶粥,啤兒茶爽,格瓦斯,啟力,小陳陳,白酒,,花生露,紅棗味的奶,咖啡可樂,檸檬C,富氧水…可能還漏了什麼(???)
目前我們家靠兩種飲料活著,爽歪歪,營養快線。爽歪歪大概每月3000件,現在營養快線由於產品過久不行了,每月大概幾百件。ad鈣奶分給我們家親戚了賣了,也能算哇哈哈的一個支柱。至於紅茶綠茶,個人覺得難喝的要死,價格也比不上康師傅,我們家就是在虧油費免費幫哇哈哈賺錢。瓶裝水更不用說,因為我們縣比較窮,更喜歡一塊錢的瓶裝水而不是兩塊的,儘管我們便宜處理一塊一瓶,還是銷量慘淡。冰糖雪梨…超級 low的包裝,薄利低銷。果汁…難喝差評,薄利低銷。我們家好像沒有其他產品了吧,過期的富氧水,啟力,還有賣不動的領醬國白酒都堆在我家倉庫。
目前整個平頂山市能堅持十年以上的沒幾家吧,能全身而退就很不錯,多半傾家蕩產外債出走。我覺得原因有以下幾個:
1.經銷商壓力太大。比如這個月你銷售額為六十萬,那麼下一年你的銷售額不能低於六十,可能么?
2.智障業務員和區域經理。之前我也提到了我們家目前大概每月爽歪歪能出3000件,2015年過年時,由於第一條的存在,我家庫存9000件,而且還是2014十月份的貨。人家不嫌棄我們家月份晚能把這8000件賣完就不錯了。某一天區域經理背著我媽(知道給我媽說我媽肯定不同意)給我爸打電話,祈求我家再下9000件爽歪歪的訂單,就為了這逼孩子在其他區域經理面前好看。偏偏我爸耳根軟誰都知道,腦子不好使平時也不算帳,就同意了。後來我媽及時發現,大晚上11點給經理打電話取消訂單,這逼孩子還不願意,我媽吵了他才取消訂單。即使是這樣我家的9000件爽歪歪4月份還有兩千件沒賣完,這個時候就只有1個月保質期了,後來低價處理才弄完。我家要是再進9000件,呵呵呵。
對於經理們來說才不管經銷商死活,反正死了這一家再換一家就行了。經理都這樣業務員就更不用說了。
3.產品過舊。哇哈哈努力的對老產品換包裝,來增加盈利,但肯定不可能持久。出的新品沒耐心,不補貼,比如展示櫃,展示架,還有超市顯眼出的堆頭全靠經銷商貼錢,貼你妹啊。
4.中國經濟衰退,人口紅利行不通了,物價漲工資不漲。
5.對於我們這種六線城市來說,鄉下沒有什麼人了,縣城人向一二三四線城市流動,鄉下人向一二三線流動,留下的只有老幼病殘,有動手能力的都出去打工了,沒有人哪來的消費。
引用吳曉波《激蕩三十年》里的一個片段,來說宗慶後如何擅長營銷。彼時還是1986年,百廢待興。全中國的公司分類里,應該還沒有廣告公司,大學的專業里,也還沒有市場營銷。但是宗慶後無師自通的營銷天賦就已經開始得到娃哈哈的銷量印證了。
「正當懷漢新在廣東躍然而出,在杭州的一個狹小、潮濕的街巷裡,47歲的宗慶後辦起了娃哈哈兒童食品廠。他是一個地道的杭州人,長相平和,不善言辭,是一個讓人很難一眼記住的人。他早年下放農村,在舟山海島上曬過鹽,在紹興茶場里燒過窯。1979年,為了讓兒子能夠回到城裡,在一家校辦工廠。當時很多學校都辦有自己的「第三產業」,從紡織廠、印刷廠、電視機廠到書店、漁場,1990年前後,全國有68萬建校辦工廠,年產值85億元。當工人的母親提前退休,把「崗位指標」讓了出來。頂替回杭的宗慶後在杭州城區里推銷課本和買雪糕,烈日炎炎中,他常常一個人騎著三輪車在小學門口販賣各種小商品。1985年前後,他開始替一家保健品廠代銷花粉口服液,由此他看到了保健品市場的潛力。
一個偶然的機會,已經當上了校辦工廠經營部經理的他獲悉浙江醫藥大學有一位教授研製出一種兒童營養液,他馬上登門拜訪,終獲配方。這是一種以桂圓肉、紅棗、山楂、蓮子等為原料提取而成的口服液,宗慶後為它設計了一句琅琅上口的廣告詞:喝了娃哈哈,吃飯就是香。
那是一個商品短缺而需求日漸旺盛的時代,只要質量過得去、包裝稍有特色、營銷手段稍具創新,便可以迅速得到市場的親睞。
宗慶後日後回憶說,當時打開全國市場,跑到一個城市,先是跟當地的報社、電視台見面,簽下廣告投放合同,再然後就是昏天黑地地廣告轟炸,不出一個月,一個城市就「打下來了」。
如果糖酒公司對產品沒有興趣,我們就躲在一個小旅館裡,翻開當地的黃頁電話薄,給當地的商場、百貨公司、區經銷公司一家一家地打電話,就問一個問題:你們這裡有娃哈哈營養液賣嗎?第三天,糖酒公司的人就開始滿世界找娃哈哈了。
到1990年,娃哈哈的銷售額將近1億元,而太陽神則達到2.4億元,佔有全國保健品市場份額的63%,創下令人稱奇的記錄。」
如今的宗慶後面對任何媒體,都是人大代表風格的嚴謹少話范兒,只說對企業的未來有利的事,女兒都很少提。除非他自己寫回憶錄,否則這些企業成長時期的細節,大概很難再被世人知。
跟宗慶後同樣混飲料界的農夫山泉鍾睒睒,也是營銷奇才一枚。不過鍾出身於媒體,如何吸引眼球,算是老本行之一吧。
屁眼插爽 當時作為我們打賭輸了最嚴重的懲罰之一。要一口喝掉。
反對排名第一答案,只是說了一點,那其實這是所有飲料公司都在做的,只是有些擺脫了同質化,有的走出了特點,產品捉住了市場細分才能活下來,哇哈哈最牛逼的應該是渠道下沉,在渠道營銷精耕細作。有著傳統渠道硬實力。
總是給人一種很村的感覺。老是有種村邊的二娃給村長插秧,年邁的村長在王寡婦的小賣部里買了瓶鎮店之寶娃哈哈,遞到二娃的手裡,兩人相視而笑。
學生黨
前一段時間娃哈哈在北京地區部分高校里舉辦了營銷大賽 叫做c驅動杯
首先這個大賽絕對坑的一逼
在大賽的宣講環節 負責人告訴我們 他們給學生的進價會很低的 結果開賽的時候一看 我伙呆啊 比批發商的進價高了許多 學生賣的很辛苦啊 我住五樓 天天抬著二十四瓶一箱的純凈水上樓 妥妥的練就了一身攮勁 期間有許多參賽的同學都向娃哈哈負責人反映價格過高 負責人暗示娃哈哈就是藉此營銷大賽的機會推廣他們的新產品並把學生當作免費的勞動力啊 坑爹啊 別說娃哈哈的進價高 娃哈哈的產品是真心不好賣 首先包裝很土氣 有些真的無力吐槽 還有些黑暗料理啊 讓人敬而遠之 據說在整個北京地區高校比賽結束後 娃哈哈還是盈利不少的 坑爹啊 有沒有!
以前,我一朋友,超喜歡喝哇哈哈的營養快線,我超鄙視,這麼大喝這麼幼稚的飲料,後來一次偶然,我喝了一瓶,從此我也天真去了~~
自從有了孩子以後,對娃哈哈、旺旺之類的廣告簡直無比的反感。明明是什麼營養都沒有的甜水飲料,宣傳成多有益孩子成長。要不是為了孩子學習了一些營養知識,大概還會被他們的廣告誤導。
哇哈哈所有飲料都是一個口味,基本產品是AD鈣奶,在AD鈣奶的基礎上加了各種調料。【這都是我的個人感覺】
我覺得旺旺的廣告策劃是別公司派來的間諜
依然記得
宗總說過這樣一句話
80年代的人
誰沒有喝過我的娃哈哈
只喝娃哈哈
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