吃自助餐要注意哪些問題？

12-26

（Update 2.2：火鍋燒烤自助餐後建議 20140906更新）
這問題擺這裡一年多竟然沒一個說吃本身的，不是段子就是愛惜身體，忍不了，所以來分享。作為一學期能和室友能去超過10次自助(大多吃的是親民價格70元錢以下的自助)並且以「餐廳售價」回本為目標輕鬆達到的吃貨給些建議（具有特殊口味而與某些項衝突的請自動忽略，查看我作為吃貨的證據請戳作為吃貨，為了美食你都幹了哪些「傻事」？）：

更新日誌：
Update 0.0（20140113）：添加烤肉類自助
Update 1.0（20140113）：添加自助餐總綱、添加烤肉類自助第11、12、13點
Update 2.0（20140114）：添加火鍋類自助，重新整理自助烤肉類順序
Update 2.1（20140529）：繁體字改為簡體字
Update 2.2（20140906）：火鍋與燒烤自助各添加餐後建議一條(來自一位播音主持的建議)

自助餐原則：
1.【吃點就好，不求自助感？】：抱歉，這裡是自助餐攻略，不以吃撐吃回本為目的的自助餐，不是耍流氓就是土豪，請右轉。
2.【吃相丑且擔心吃相？】：抱歉，我感覺吃是吃貨的榮譽並且我覺得我不論怎麼吃也不會丑到有人看我，都是來吃自助的，你以為你本來就很美？若無法忽略吃相請右轉。
3.【挑剔的營養搭配？】：抱歉，想高姿態請自己雇營養師並且帶他一起來自助，請右轉。
4.【不能吃還不想努力？】：抱歉，若非被迫，自助餐真的不適合你，請右轉。

自助餐概論：
首先來看看自助餐的種類：

烤肉類自助
火鍋類自助
日料類自助
牛排類自助
Pizza類自助
酒店綜合類自助
異域特色類自助

日料類自助：這個其實是值得寫一寫的，但由於生平第一次吃日料自助和壕打賭而生吞72片生魚片以至於今後沒怎麼去過日料的自助，所以去的次數過少無經驗可談。

Pizza類自助：Pizza作為主菜.....你要知道同自助里相同的東西比較，外面點餐的必然做的好吃，了解？Pizza外面點餐的做的再好吃其實也就那麼回事，所以Pizza自助里的餅必然連中規中矩都不能算，何況Pizza自助里很大一部分是油炸物~那還幹嘛去！

酒店綜合類自助：如同金錢豹等等，每個自助差異太大，不存在規律性。相同的只有這類自助意在體現Range的廣泛和裝修的豪華，不贅述。

異域特色類自助：依然是差異太大，比如我去過印度餐自助、巴基斯坦餐自助、韓國餐自助、港餐自助....這裡你會發現有很多新奇的新食物，所以來這裡你是來消費好奇心的，每一個都嘗一嘗，你已經贏了。(好吧，我承認若按照地域來分的話還是有些規律可循，中東自助或東南亞自助等。但吃到的機會較少，無過多摸索時機，若今後有幸再來敘述)
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烤肉類自助
(烤肉類自助分為兩種，一種是主要肉品是自己烤制的，另一種是所有的東西全是廚師烤好一大串，然後每個桌上切下來一點分給各個桌的，這裡要說的是：後者自助餐非常的不值，而且前者自己烤制的自助餐里也有同後者一樣已烤制好的食品，所以不建議吃後一種。)

1.選座位：部分自助餐會有時段供應的熱門食品，比如有的有脆皮燒鴨卷、有的有炒蝦、有的有鴨舌等等，這個一般在大眾點評之類的網站能夠查到。如果有這種需要速度搶食物並且你確定對該食物抱有好感，選位上盡量距離其較近。但如果無此特殊情況，建議選擇過道取餐人走動不頻繁的角落等地方。

2.點火：剛入店坐穩後的第一件事情是把火(溫度)開到最大，然後再取肉！很多店的燒烤台升溫很慢，因為這樣再加上用餐時間卡到你沒吃飽並且一直在吃就結束很不甘心。

3.調料：按照自己口味調配這樣的P話說了跟沒說一樣。對於大多數人，我是建議老三樣：芝麻醬、腐乳和一點點韭菜花(因為韭菜花比較咸)，若喜歡再加一點點醋，足矣。神馬海鮮醬、神馬韓國辣醬、神馬山茶醬.....您是來採購調料的嗎？你知道是什麼味道嗎？.....別看到啥就都往裡堆了，那是泔水.....

4.炒菜類成菜品：最好一樣不要拿，如果看起來真的喜歡，請拿極少量品嘗後再決定。(比如看到炒豆角很好很有食慾，只拿一根。像我這樣完全不必顧及顏面的吃貨直接在那裡用筷子加一根放嘴裡。)因為一般這樣檔次的自助，不會把作為輔助種類的成品菜作為烹調的重點。吃過不下20家自助，無一例外。另外，已烤制好的烤肉，建議少吃或者不吃，因為一般的餐廳做的都不好吃(例如有燒烤區烤制好的羊腿啦、牛排啦等等)

5.選肉類：我的做法是：只吃最普通的肥牛肥羊肉片，拒絕其他一切亂七八糟。如果你胃口很廣或充滿好奇心，忽略我的做法。如果是第一次吃並且想嘗嘗所有肉味，自然同第一點相仿，請少拿！如果你第一次去某家自助餐，很想食肉大快朵頤但怕錯選了某樣事物會讓你整個饕餮崩盤，建議你聽我的，或者：選你平常最常吃最愛吃的肉。我不愛吃培根，至少吃一片就會膩，所以我不會選擇，諸如此類。

6.食用順序：先半菜半肉後放開。自助餐講究先清淡後油膩，但其實烤肉不像火鍋，剛開始放一大堆筒蒿韭菜菠菜油麥菜....你丫的是來化齋的是嗎....但確實一開始就只吃肉絕對不是長久之計，所以建議開始幾片肉先用生菜葉包著吃，然後感覺迎接一大波油膩的胸懷已經敞開了，再正式進入全肉的開掛狀態。（當然作為葷素全能者，像我，有一些喜歡的燒烤蔬菜比如筒蒿等等，還是建議菜肉同食，這樣更持久....^_^）

7.食用節奏：重點！不論是烤肉還是火鍋，只要慢慢吃並且保持節奏一直吃，時間絕對不可能是限制！

8.烤肉法寶：菌類(若知道其燒烤的味道且不喜歡請忽略此條)！菌類在我身經百戰當中起著重要的過渡作用，尤其在中後期絕對是在大量食肉後能夠清爽味蕾以至於能讓你吃更多肉的一大法寶，像香菇、金鮑菇、金針菇、鮮蘑等菌類在烤肉盤上烤過之後，味道絕對會優於平時炒菜時的口感。至少我是這麼覺得，所以如果你沒吃過而是僅因為平常飲食習慣而不是特別喜歡，建議你試一試。(烤肉的法寶是菌類，而火鍋自助則不是，以後再透露)

9.烤肉擺盤：記得把肉鋪平放到烤盤上(想到好多汗顏的事情，想到好多手殘的人，吃壞肚子真的，該！)。別開始就弄得像屎一坨就放在上面了，這樣是絕對不行的！

10.飲料：在食肉的前中後期若想用飲品，只推薦酸梅湯(酸奶也好，只是擔心雜食後會腹瀉的可能性明顯增加)！你懂得原因，如果實在想喝汽水，熱飲等，請在最後酒足飯飽後再填充。

11.海鮮：若對餐廳海鮮質量或口味有懷疑，只推薦並且及其推薦吃蝦！並且建議在中後半段就開始往裡放！這也是吃回本的一大秘笈。烤至能看到蝦里的肉和蝦的皮已經脫離，外表有烤熟的暗紅色時候食用，此時水分已大部分烤出，不佔肚子，味道好且能吃很多，該方法同樣適用於火鍋自助。（最高紀錄和寢室四個人最後吃蝦吃了197隻，特意查的）

12.水果：在最後吃的撐的時候，建議往肚子里塞，做最後的衝刺。首選是水果(當然還有其他，下一條繼述)，必然要吃性價比最高，並且實屬新鮮的的水果。個人建議且僅推薦火龍果（最高紀錄一次吃兩斤的我會說嗎...），這款水果一般自助餐里都會有。首先對於新鮮水果可以想像一般自助餐里都有什麼：西瓜、火龍果、橙子、柚子、有的還有葡萄(這裡柚子是最容易飽腹的，你上這裡吃這個你是不是傻~)。而剩下的：黃桃啦、椰果啦、菠蘿啦....基本都是糖水泡的，大多數這樣的糖水罐頭裡面都是低劣的糖精罐頭，所以不好吃你還吃這個，有病！(其實對於喜歡的朋友，榴槤才是真心的最佳選，但是在鄙人吃過的為數不多的自助餐當中還沒有哪家有榴槤供應，如果有的話請告訴我！！！ )另外！吃水果不！要！放！沙！拉！醬！好不容易吃點清淡的還偏偏弄得比肉還油膩，想不想活了！

13.瀕死衝刺：這裡所說的是最後部分其他的食物衝刺。若此處還有想法和能力吃別的東西，並且！可以對於可預見的生理反應表示已有準備(比如不怕拉肚子等......)，這裡便自己開創一些創新方法以便於能快速解決掉一些東西。說說我的經驗：最後部分一般是吃雪糕，但實際上不論如何吃，就算是沒吃撐的時候吃雪糕也不會很快，所以想一些方法：泡！熱！奶！茶！對，就是如此，冰冷的牛奶小雪糕放在大杯的熱奶茶當中很容易化，就這樣把雪糕在熱奶茶裡面泡一下，然後全放在嘴裡，然後再放在熱奶茶里...如此反覆，一分鐘吃一根雪糕毫無壓力。最後奶茶還會變甜，一舉兩得。按照此經驗一杯熱奶茶能泡2-3根小雪糕，而且我自己的經驗，一次差不多能達到至少吃6根雪糕的量......其他奇特吃法請大家奇思妙想，多謝。

14.餐後：燒烤餐後建議吃根香蕉，能保護嗓子。燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，有保護胃腸的功能。

火鍋類自助
(不要忘記此處說的只是70元錢以下的親民檔火鍋自助，若是中高檔火鍋自助有可能有部分條款不符，請自辨)

1.選座位：同烤肉第一點(主要在乎的是不要讓過道有太多人走動)。但此處值得注意的是：自助火鍋有些店面有大鍋桌和小鍋桌兩種。如果同去的兩人或幾人關係很好且口味相同無過多挑剔，建議挑選大鍋！若不是，請理智選擇小鍋。（畢竟大鍋的容量絕非小鍋的兩三倍，而已。）

2.底料：建議清湯，因為在後面清潔表面油渣的時候方便一點，並且這個價位的火鍋自助，若點個紅油等特殊鍋底，我很難保證你吃的東西是不是新鮮的（我目睹過，此處略去......）

3.點火：同烤肉第二點。剛開始便把火點到最大。

4.調料：同火鍋第三點。

5.火鍋法寶：土豆片！(不喜歡請忽略，我喜歡不代表我對此答案承擔任何責任)在剛剛開始挑選菜品的時候，很多人肯定都有自己喜歡的菜品：筒蒿、菠菜、大白菜、小白菜、油麥菜等等。這個無所謂。而我的建議是放5-8片土豆片不吃，等水將土豆片煮化後，湯會變得十分柔滑。這一點對於後半段的肉品衝刺是個非常牛的神器！在後半段肉很難下咽的時候，這個土豆湯絕對會助你吞下更多肉片。

6.粉條(粉絲、寬粉等)：切記少吃少放及時撈出來吃掉，如果過多的粉絲在鍋里煮化，和土豆不同的使湯會變粘，口感會很差。

7.選肉類：同燒烤第五點。但一般肥羊會很膻，在後期可能會感到不適感。所以如果覺得吃一種肉會很單調而吃至少兩種肉。我依然建議吃肥牛肥羊，並且先吃肥羊到四分飽左右再開始吃肥牛。

8.使用順序：由於是清湯鍋無太多獨特的味道，所以建議先吃一點肉，這樣可以把調料的味道帶起來。之後的的順序則是肉菜混雜就好，若只愛吃肉也無所謂，但盡量穿插一些菜品，至少一樣。

9. 食用節奏：同烤肉類第七條。不論是烤肉還是火鍋，只要慢慢吃並且保持節奏一直吃，時間絕對不可能是限制！切記不要吃得太快。光吃肉是不持久的，舉例子的話，曾和我的死黨同去自助火鍋，他上來就拿了八盤肉。自然，這樣肯定會讓肚子在剛開始的時候就很堵。最後我以15盤：13盤肉的微弱優勢戰勝死黨，哈哈哈哈哈哈哈哈....

10.撇浮油肉末：一定記得這個，尤其是自己吃的時候很容易忘記，如果剛出肉末的時候不及時清除，後期會很難解決，味道會很雜。

11.至少換兩次鍋：(這一點是關乎健康的，特意說一下是因為很重要且與吃本身不矛盾。)某些火鍋湯底燒煮90分鐘後，亞硝酸鹽含量有增加近十倍之多之嫌！一般火鍋自助時間限制在2-2.5個小時左右，雖說是清湯鍋，但是誰也不知裡面到底是什麼，並且煮的時間太長肯定也不好，所以建議換兩次鍋。如果沒法換或者不好意思說就來個替代的方法：把食物撈乾凈後大火將鍋里煮至少量，然後把鍋里的剩餘湯底倒在盤中，然後稍微沖好後重新添加高湯即可。

12.飲料：與烤肉不同。此處建議喝茶類和蛋白飲料。因為火鍋不會像烤肉那樣感到干，蔬菜當中已經或多或少有水分攝入。蛋白飲料比如椰汁、杏仁露、豆漿、酸乳飲料等，最宜餐前喝，能提供碳水化合物，也能幫助保護腸胃；清茶能解膩去火，更能突出火鍋的風味；而菊花茶、大麥茶等植物性的茶水不含熱量，有的可以清火，有的能夠助消化。

13.海鮮：同烤肉第十一點。只推薦吃蝦，並且不推薦吃除了蝦以外的任何海鮮。有一些自助會每位限量供應類似螃蟹，鮑魚之類的貴海鮮，但這個價位的自助，其海鮮品質依然是值得懷疑的。最清楚的一次就是和朋友去，由於不知道就把一個螃蟹和鮑魚放到鍋里，結果沒注意會鍋里的變灰了....打開裡面都是黑的.....我朋友大連人，他對海鮮很了解，他知道這個海鮮非常不新鮮，所以那些不受數量限制的海鮮又能好到哪裡去呢？

14.水果：同烤肉第十二點。

15.瀕死衝刺：同烤肉第十三點。

16.餐後：火鍋餐後建議喝酸奶，能護胃。火鍋湯溫度高，配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。

---------該半成品答案答案暫不再更新，O(∩_∩)O謝謝-------------------

知道自己能吃幾碗飯，是一個可貴的品德

一個人吃的話，注意盤子別被收走了…

剛剛吃完，對於窮學生來說，自助餐簡直是改善伙食的不二之選啊。
在食堂每天對著阿姨的抖三抖掂三掂，能吃到肉的機會實在略少。（當然，我是阿姨的特惠客戶｜炫耀臉）
曾經在學校貼吧發過一篇打菜攻略，就是花葷花素強調重點，肉禽蛋手指方向，這裡就不細說。
吃自助最注意的是什麼？
吃撐有數，再撐也撐不到哪裡去。遵照我說的一定是良性的「暴飲暴食」。
第一，冷暖自知。夏天吃著鮮嫩的生魚片深海蝦（好吧，可能就是隔壁江里的），來點酥脆的雞米花，看到周圍有個紅燒肘子上天椒，可口無敵。吃完了這幾類，會很想來點冰鎮飲品。可千萬別，冷暖一交替，不僅當時胃會緊縮（臆測），而且次日肚子疼的可不是別人。
所以，肯定不能冷熱交替吃，得有過渡。
第二，輕重緩急。我們一般吃自助都會早晨小粥，中午瓜果，晚上你猜（小明有三兄弟，老大叫大林，老三叫日成，請問老二叫什麼？）。不然肚子一鬧騰，我們就開始食牛吞羊，大快朵頤，要明白雞塊沒有櫻桃貴，肥兔不如榴槤養。所以，先吃一些清新水果，可以讓你有個美妙的開始。記住，和妹子吃的時候一定要問什麼不能吃噢。
第三，進餐禮儀。一般晚上我們優雅地步入自助的殿堂時，要明白自己是上帝，保持光的形象，不能犯饕餮罪。今天吃到後面剩了一點，感覺整個餐廳都鄙視我，再這種不好的氣氛下，我和朋友艱難地把剩下的東西咽下去了。我們一定要酌量取。還有不要弄得杯盤狼藉，儘管付費服務，但為了享受更優質的服務，還是要勤於修身，保證整個餐廳的工作量不要那麼大，不然會影響到自身享有的服務的。（別和我說本該享受對方全面的服務，商人是逐利的，假如沒有影響到一定利益，他才不會為顧客改變，導致自己成本增加呢。）
第四，投己所好。先抿一口石榴汁或者含個鹽楊梅，感受一下胃的雀躍，再舀一勺小奶丁或者吃片燙淮山讓自己明白需要什麼。今天我就看著隔壁桌又拿牡蠣，又拿牛排的讓我也去拿了這些，最後導致我居然沒撐到叉燒和墨魚仔的上桌！！！（好吧，其實牡蠣與扇貝都挺喜歡的）
第五，快到家了，不想說了。下次吃再說吧。
就算贊同不能也得感謝吧。用手機寫這麼多略困啊。
待續。

牢記你不是為了吃炒飯而去吃自助餐的。

不要吃太飽：女子過年吃太多導致胃爆炸腹腔有可燃氣體噴出

別餓太久才去，胃會變小的。

排名第一的答案真是讓土豪的標準都降低了呢。

就說說酒店自助餐好了，告別大胃王好多年，我現在一年可能只去吃一次自助餐了，那麼驅使我過去的動力是什麼？一定是這一家的料理有「taste」。

想當年Westin多火呀，大家都在吭哧吭哧吃魚生的時候，有誰發現他家的烤羊排很地道？如果大家都本著「回本」的心去吃自助，魚生之類的一定都是被第一時間哄搶的，可是買的沒有賣的精，商家怎麼會讓自己虧本？在好一點的魚生店裡吃幾塊壽司還沒飽呢就要五六百了（對我說的就是思南公館那個），為啥到了自助餐廳的魚生就跟不要錢一樣的了？

所以在選擇酒店自助餐時，我會首先關心的時他家的廚房是否一直盛名在外，這樣我就可以排除Ritz Carlton了，因為他家的東西我真的吃不來！而我的名單上目前排第一名的是香格里拉，無論是北京Kerry Center的早餐還是成都香格里拉的午餐都讓人驚豔，菜品種類豐富，且不是其它餐廳都會有的大路貨，讓本吃貨深深覺得這銀子花得值，有新鮮感又有好味道還能感覺整個廚師團隊的用心。

說到底，自助到底為了什麼？為了敞開肚皮吃，還是為了讓自己有多幾種選擇？

最後，我還是要旗幟鮮明地反對一下各種X絲的自助理念，以及那些衝著X絲心理而誕生的所謂的自助餐廳，呵呵。

不要一個人去吃，碟子會被收走。

我們的口號是：
扶牆進扶牆出

別怕丟臉能吃多久吃多久~

作為一名自助餐服務員，我覺得除了得自己吃得爽外，還要注意自身在公共場所的修養問題。

我會跟你亂說兩個白人（鬼佬）吃完後我去收拾桌子的時候一共就四五個碟子然後桌子上不掉一點食物嗎！？

我會跟你亂說五六個流血（留學）生佔了一個大桌子然後當我收拾的時候我簡直無從下手嗎！？

見得多了，就得出結論了。國人公眾場合的素質和修養真得走好長的路才能不丟人。

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整體結論不代表全部人。

自助餐廳本質上作為開放的公共空間存在。
請慎重選擇袖子寬大的衣著，以免取食過程中食物與衣袖相互沾染。
請盡量將長發束起或盤起，以免長發在取食過程中自然脫落污染餐廳或他人食物。
請盡量選擇平底或根部較穩、高度較低的高跟鞋，以免在走動過程中出現意外，影響他人。
若需裙裝，請盡量選擇足夠方便行走的款式。
按需取用，並盡量避免將多種食物置於同一碗碟內，一來避免醬汁較多的食物風味相互沾染，二來方便食用完後服務生一一將已用的碗碟取回。
如有需要，可在食用過程中準備骨碟，用於盛放骨頭、蝦蟹殼等食余。
已使用過的碗碟可按大小依次疊放於相對靠近走道的位置，以方便服務生取回。
就餐過程中請勿大聲喧嘩，以免影響他人。
冰淇淋等易變性食品應在取後儘快食用。

作者：甜心愛吃小籠包
鏈接：知乎專欄
來源：知乎
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一次能吃到好多種食物，還基本不限量，這可能是很多人喜歡吃自助的原因，不過吃自助的時候也有一些小原則和技巧的哦。

自助餐原則

多種多樣原則。既然是吃自助，那最好讓自己多吃一些不同的食物，以前沒吃過的、創新的做法的要多嘗嘗，不僅可以增加新鮮感，沒準還可以發現另一個自己以前不知道卻很喜歡的口味。

避免浪費原則。吃自助時，面對豐富多彩的食物，很多人都會高估自己的食量，容易一次把食物拿過量，最後吃不完，造成浪費。其實每次少拿一些、多拿幾次是最好的，既可以嘗到不同的食物，多走走還可以幫助消化，有利於健康。最主要的是，自助餐剩多了，很多餐廳可是要罰款的哦。

適量原則。這個原則其實說的是心態，就像前面提到的，自助餐就是一種吃飯的形式，不要抱著一定要「吃回本」的心態，以免給自己造成身體的負擔，得不償失。

吃自助餐小技巧

說了這多原則，其實吃自助還是有一些技巧的，畢竟我們花了錢還是要在不把自己吃撐的情況下吃好不是？

相比較點餐，一些高端一些的食材在自助餐廳中的成本一般會比較優勢，花費較少的費用就可以吃到，所以那些限量、創新、獨特的食物最好要嘗嘗；

盡量少吃或者不吃主食、油炸食品，少喝碳酸飲料。這些食物或者飲料容易有飽腹感，否則你可能就吃不到更豐富的其他食物了；

拉長用餐時間。自助餐追求的就是輕鬆愉快的氛圍，和朋友們多聊聊天，不知不覺增進了感情的同時還品嘗了各種各樣的食物，何樂不為呢？

一次不要拿太多

一定要趕早，最好踩著點，第一波就殺進去
五星級酒店都有 display standard
你懂的

不是每一個寂寞的周末，都能約上一頓大餐

不是每一個飢餓的夜晚，都能來個酒足飯飽

搞起一場自助，卻可以一次戰個痛快

三五成群，一人饕餮

群聚/獨食意切換，燒烤/海鮮信手拈來

想要一次就吃得個盆滿缽滿？

下面就為你揭開「高階」吃自助的迷之哲學~

前方高能，請趕緊上車~

◇ 先選位後開胃 ◇

因自助大多需自行取食，

很多人小聰明一耍，趕緊挑個靠近取食台的地方前排站位，

此刻只能含淚送你五個字「愚蠢的人類」。

偷偷告訴你：稍稍遠離取菜區域的位置才是剛剛好。

沒有了來去的人群、恰到好處的取餐距離又消耗了進食的熱量，

巡視一圈菜品，回到座位，

此刻朕只想做一個安靜能吃的美男子。

◇ 先少取後多加 ◇

吃自助餐不僅要嘗試自己熟悉的食物，

最好多選擇平常不太吃得到的食物，

當然對沒有吃過的食物，

不能確定食物口味時，

應先取一小點，待品嘗之後喜歡再多次添加，

這場尋找真愛的艱巨任務，

是需要經過多次和長時間的探索才能完成的。

◇ 先拿生後添熟 ◇

高階自助攻略，當然不會叫你眼睛一閉，

胡亂一頓狂吃，錯過了精華卻已經飽腹，

罰你出門右轉去操場跑圈哦（揮小手）。

想要吃飽吃好，就要了解合理的取菜順序，

然後循序漸進。

一般按照：（生）冷盤、熱菜、主食、甜品和水果這麼個順序來，

你的吃貨生涯會比較安全有保障。

生熟混雜不分先後的「抓瞎」，

不但破壞了食物的口感，

和胃傷了感情，

人森從此告別美味，不就太沒意思了麽~

◇ 先吃咸後補甜 ◇

推薦首選深海魚、蝦、貝類，

之後可適量選用牛排、豬扒、培根、奧爾良烤翅等肉類食物，

淺嘗輒止，避免幾口大油大腥下去堵住了腸胃麻痹了味蕾。

進食中，除食蔬外還可嘗試蘸醋，

食用酸黃瓜或泡菜來緩解油膩和飽腹感，

如此一來，吃的停不下來再也不是夢。

◇ 最後的狂歡 ◇

海鮮、肉類、食蔬等一頓狂轟濫炸之後，

相信你的胃已經接近了八成飽，

剩餘的有限空間，建議選擇補充甜點。

雖說水果優先，

喜歡馬卡龍的就不要大意地拿上它個3、5個，

喜歡冰淇淋的，就壘他個4、5個球，

愛提拉米蘇的，裝個三兩盤，

最後一戰，絕不能大意，吃到開心為止~

◇ 高潮落幕 ◇

高潮落幕後，

建議餐後飲品盡量選擇茶水或少量咖啡清清腸胃，

如此舒適愜意一番，便可酒足飯飽地摸摸肚子，

思考回家怎麼甩掉身上新長的幾斤肉了，

不用感謝我，請叫我雷鋒！~

【不要搶不要爭不要吵】

吃個飯而已，那麼高調幹嘛，做人要低調。

少量多次，喝可樂。

腸胃不好的別吃便宜的自助餐！
你說你胃腸不好吃了肯定拉稀鬧肚子醫藥費都比餐費高！
你吃了還得拉稀到半夜！
便宜沒好貨！
你這樣的是別想吃回來本！
尤其又吃海鮮又吃燒烤又吃火鍋的！
吃多了還長肉你還得減肥！
所以，要麼不吃自助餐！
要麼吃貴的衛生有保證的！
要麼把自己腸胃搞好！
要麼就放棄吧！