香港的英文名稱「Hong Kong」為什麼中間由空格分開兩部分？

而不像大陸城市（如「Beijing」「Shanghai」等）合為一詞？

殖民地時代的港英政府有關於地名的拼寫規定，一是翻譯香港本地中文地名時要使用威妥瑪式拼音，二要便於英國人，所以翻譯時多半是一個漢字一個漢字翻譯，中間間隔開便於英國人發音。
香港很多地名的英文名也是如此，比如灣仔（Wan Chai）、旺角（Mong Kok）、油麻地（Yau Ma Tei）、尖沙咀（Tsim Sha Tsui）、羅湖（Lo Wu）、紅磡（Hung Hom）等。