鹿是一種怎樣的生物？

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像是一種離人們的生活很遠的動物，卻又時常出現在各種記載里

強答一波。養過鹿，打過鹿，被鹿打過。鋸過鹿茸，吃過鹿肉。

20年前。我家是梅花鹿養殖戶。最高峰時候養過20頭左右的梅花鹿吧。我和父親一起飼養。現在這個季節，應該是到了種鹿發情期，皮糙肉厚、滿頭泥漿的公鹿會攻擊一切他看不順眼的東西，從我爸到水槽、鐵門，看什麼不順眼，直接懟，懟的我給它放草料時候要圍著石槽打圈跑。懟的我爸被困在鹿圈無法脫身，我要在門口眼一出聲東擊西才能逃脫。

梅花鹿是一種膽小的動物，並沒有被完全馴化。而且彈跳能力出眾，所以得築高牆以防逃竄。逃一隻，虧大幾千塊。我家鹿圈的圍牆估計是2米8左右吧。鹿受驚後，真的會飛越而出的，受驚的原因可能是在牆頭忽然出現的陌生人，也可能是誰家紅白喜事放的竄天猴。當然，也可能是我們伺候它們時候動作不夠溫柔。一次我喂鹿時候，門閂的不好，被一隻小鹿蹭開了，它就悠閑滴走出了鹿圈，我被嚇壞了：門不可以關，關了它就回不來了，門不關，其他的可能也走出去。我只能呼喚父親在門外迂迴，慢慢趕它回來。折騰許久，還好，它回來了。

梅花鹿是森林動物，而不是草原動物。所以我們投其所好，需要採集的更多是樹葉子，而不是青草。當然，青草也是吃的。所以，那些年在我家12馬力的小四輪後面，離地2米多高的樹葉或者草垛只是，我躺著仰望天空，是件非常愜意的事情。

養殖梅花鹿是為了賺錢。所以，每年2次的鋸鹿茸是例行任務。2歲以上的公鹿，每年都得受這斷骨之痛。當然，是在麻醉之後。這也是個蠻兇險的事情。對人，對鹿都是。「截肢」怎麼也算是手術了，因為麻醉藥量多了，死了。少了，手術沒完成，出意外了，或者直接因為打麻醉針環節，受驚跑了或者撞死了。皆有可能。之前用的是人用藥：氯化琥珀膽鹼。怎麼說呢，這不是嚴格意義上的麻醉藥，只是肌肉鬆弛劑，而且用量難以把控，真的是一次鋸茸，走一趟鬼門關。我們出一身大汗。現在都是鹿眠寧了。感謝科研工作者發發明。

養鹿不是為了吃，鹿的產肉率並不出色。也捨不得吃。但架不住鹿會死啊。病死者有之，不過極少。受驚而死，難產而死，死了也不能賣肉。自己拾掇拾掇，把肉分一下給不介意的左鄰右舍，吃了算了。其實也沒有什麼特別的味道。介於牛羊之間吧。時間過去太久，我都不記得口味了

鹿茸是我們的產品。按照傳統工藝製作。加工複雜，在我看來，其實活性物質損失巨大。說來話長，大家估計也不愛看，撇過一邊。

最後說下，大概十年前，我們不再養殖了。整個中國的梅花鹿產業，都受到嚴重衝擊。這也是說來話長的事了。下面放幾張十來年前的老圖看看。

謝邀，說說生活中和鹿互動的感想吧。坐標美國花園州，鹿多成災。

1.鹿是一種很貪吃的動物。
他們路過你的菜院子的時候，就會給你剩點水仙花這種有毒不能吃的，剩下的全給你啃過了。然後留點糞蛋兒給你做紀念。

網圖，大家體會一下鹿啃了自己辛苦栽的菜的鬱悶。而且鹿都是成群結隊出現的，進食能力驚人。一般那種半人高的圍欄是攔不住的，他們想去哪家吃菜就去哪家吃。

2.鹿是見到車不知道躲的動物，而且一般後果燦烈，報廢一輛車妥妥的。
我同學在高速上撞了一頭鹿，（路上撞鹿很常見，道理上經常能看到死鹿），鹿一瘸一拐的走了，車前蓋凹陷，拖到修理廠大修去了。

網上各種慘烈的圖，太高能了，我還是不放了。
反正美國開車得注意鹿，根據司機指南，一般是盡量注意提前發現，如果鹿突然竄出來，最安全的辦法是撞死鹿，而不是猛打方向試圖繞過去。並且在要撞上的瞬間放開剎車，這樣車頭翹起來了，減小鹿撞上擋風玻璃的幾率。鹿撞上玻璃有可能撞碎玻璃，然後砸在司機和乘客身上，到時候慘烈的就不光是鹿和車了。人身安全第一。

3.鹿肉挺好吃的。
肉店可以買到。想獵鹿去申請個執照也OK。我沒狩獵過鹿，就買點鹿肉滿足一下口腹之慾吧。

新澤西獵鹿許可長這樣。一年一發，怎麼獵鹿有具體規定，而且獵到鹿要去報告，不報告的以後再也不發執照。

這是新澤西州狩獵許可證價格，用槍用弓箭還是用陷阱都價格不一樣。
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科學吸貓，認真胡扯
哈哈，當然也請關注毒舌小呂喲。

鹿是一種挺好吃的生物……

吃起來有點像牛肉，就是比較瘦，比較硬……

可以紅燒，可以爆炒，可以燉湯，甚至包餃子、包包子、汆丸子都可以……

鹿肉在中國是合法食品，價格也跟牛肉差不多，大概30-50一斤吧，不貴，就是市場里賣的少……

以鹿的長相，很引人矚目。但是鹿又是十分膽小而十分好奇的動物。就人類的眼光看，鹿也是一種很美的動物。所以人們有很多關於鹿的傳說。最有意思的，當屬中國的「神獸」，其實不是所謂「草泥馬」（南美羊駝），而是「麒麟」。其實「麒麟」就是鹿美化後形成的傳說。

鹿是一種住在心裡的生物，時不時的小鹿亂撞（滑稽）

以前在瑞典住過三年。那裡的梅花鹿會和你一起過馬路，也不怕你。

鹿是一種善良的生物。

鹿是一種離人們的生活很遠的動物，卻又時常出現在各種記載里。

狗是一種兇殘的生物。

愛狗人士把狗當做「萌寵」，恰好說明愛狗人士和狗一樣兇殘。

真正善良的人，肯定知道鹿這種生物才是象徵善良的。

希望大家傳播正確的審美觀和價值觀。

不要讓愛狗人士的錯誤價值觀繼續騙人。

前一陣去了丹麥奧胡斯的鹿園，野生動物園，完全零距離接觸。人與自然相處和諧至極，走進去就會有鹿群圍過來要胡蘿蔔吃~ 那種親密感不是馴養帶來的，而是人與動物互相的信任。

第一次如此近距離接觸鹿群。感覺，公鹿還是比較強勢的，給吃的時候公鹿要先吃。要是公鹿口中沒吃的，或者哪怕快嚼完了，就不讓別人吃，旁邊小鹿想靠近的話，公鹿一個眼神小鹿就躲一邊去了。
另外，小鹿和母鹿想要吃的會跟著你，或者走近了看看你，比較溫順的感覺。公鹿的話有時就會角碰你，不是很用力那種，感覺就像「喂，兩角獸，該給我了哈。自己有點眼色！」

總之感覺還是一種挺討人喜歡的動物~