「豆漿內有大量植物性雌激素會影響睾丸酮的合成進而影響肌肉的生長」對健身來說是否有理論依據？

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首先謝邀～
如果豆漿中的雌性激素會嚴重影響睾丸酮的合成，那豆腐西施一定是女兒國國王的後人，目的是通過千百年賣豆腐，豆漿等大豆製品，來實現天下大同，大家一起悄悄問聖僧，女兒美不美。
哦，不對，那個時候都沒有聖僧了。
講個笑話，現在正經回答問題。
首先是關於豆漿中是否大量的雌性激素這個事，其實大豆中含有的，是一種名叫「大豆異黃酮」的植物雌性激素，所以它並不是我們一般認為的人體雌性激素，只能稱作「類」雌性激素。大豆異黃酮被稱為「類雌性激素」，是因為它對於人體的雌性激素水平有一個雙向調節的作用，簡單的講，如果你的雌性激素分泌過於旺盛，它會幫你降低分泌水平，而如果你的雌性激素分泌低於正常水平（一般表現如女性進入更年期），它就會幫助提升你的雌性激素分泌水平。這就是為什麼鼓勵更年期前後的女性可以多吃點豆製品的原因。
接下來分析一下關於大豆異黃酮影響睾丸酮分泌這個事情，其實這個問題的變形，就是大豆異黃酮會影響男性雄性激素分泌水平嗎？可以肯定的告訴你，不會。
狼主在這裡引用文獻（Dillingham, B. L. (2004). Effect of soy isoflavone consumption on serum reproductive hormones in healthy young men (Order No. MQ92946).）在這篇文章試驗表明，大豆異黃酮的攝入量並不會對人體的雙氫睾丸酮分泌量產生明顯的影響。而雙氫睾丸酮的主要作用就是維持精子作用，刺激男性生殖器官的發育，以及人體蛋白質的合成。
把上面的兩段話翻譯過來就是：豆漿中含有的是被稀釋的大豆異黃酮，它並不會對男性雙氫睾丸酮的分泌水平產生影響，因此不會影響到蛋白質的合成。所以喝豆漿並不影響健身，以上。

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我覺得吧，什麼雌激素、鹽的攝入、含水量這些，都是達到了非常大的訓練量，有了非常高的訓練水平，追求極致的肌肉表現，不放過任何提升成績的可能性的時候，才考慮的事。

對於一般水平的健身愛好者來說，多扛一下杠鈴的區別都比喝豆漿明顯，就不要糾結這些問題了。

豆漿這類提供植物蛋白質的物質，一直在健身圈處於鄙視鏈的下游。談起豆漿大多數時間都被成為低效的植物蛋白，和「高校」的乳清蛋白完全沒有可比性。
甚至有的人還會說大豆中富含大豆異黃銅，也就是植物雌性激素。會說植物雌性激素會抑制雄性激素也就是睾酮的分泌從而影響鍛煉後肌肉的生長。
在蛋白粉的選購推薦中如果你買了「紐崔萊」或者「湯臣倍健」的蛋白粉，甚至很多人會告訴你這種蛋白粉是保健品裡面的蛋白都是大豆蛋白提取物，和牛奶的乳清蛋白完全沒有可比性，甚至還有一些負面的作用，健身的人士絕對不能吃這種東西的。萌新們聽到這裡一定連連點頭，有道理有道理。看來還是大豆蛋白的保健品是不能用了，說不定還會肌肉萎縮呢。
在各種「磚家」嘴了這個大豆蛋白中最可怕的就是大豆異黃酮這個東西，傳說他用了之後雌激素暴漲，男的都能長出來乳房，簡直口怕。