夏季如何科學喝飲料？

12-25

早上在收音機裡面聽到一點點，感覺很有用，特地找到了與大家分享。

夏季，飲料必不可少。喝可樂？果汁？還是純凈水？面對超市裡多得數不清的飲料品種，還真讓人撓頭。只有了解飲料，科學喝飲料，才能健健康康過一夏。
礦泉水
功能：從深層地底抽取的食水，有泉水、井水、冰川水、地下水等，所以一般含微量的鈣、鉀、鎂、硫等，但不及蔬果豐富。
缺點：礦
泉水含雜質的最低安全標準參差，有部分礦泉水含砷（即砒霜）、致癌物質硝酸鹽等。長期飲用含砷量高的礦泉水會損壞皮膚、神經系統，甚至增加致癌風險。所以容易水腫、高血壓及腎衰竭人士不宜過量飲用礦泉水。
飲用Tips：瓶裝礦泉水不宜冰凍，否則易出現白色礦物質漂浮物；但若煮沸，水中的鈣、鎂易和碳酸根生成水垢析出。所以其最佳飲用方法是在常溫下。
桶裝礦泉水存放和飲用期間應避免陽光直射，啟封后應在7-10天里用完。
運動飲料
特點：富含電解質，專門針對運動而設計。
功能：含有一定濃度的鹽分及多種微量元素及營養素，較為有效地補充人體因劇烈運動流汗所失掉的鈉、鉀、鎂和碳水化合物，緩和因疲勞和體溫上升所造成的消耗。
飲用Tips：
1、若運動持續1小時以上，且強度較高時，適度飲用運動飲料可以有效補充身體流失的電解質，幫助恢復平衡狀況。
2、運動飲料中的鈉鹽易使血壓升高，一般人若經常飲用，會增加腎臟的負擔埋下高血壓的危險因子。高血壓患者不宜過多飲用。
3、飲料含有相當的酸性，常飲易導致蛀牙，且不適合空腹飲用，以免胃部受到傷害。
果蔬汁
功能：含有豐富有機酸，助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助鈣、磷的吸收。同時含有多種維生素，可補充維生素及無機鹽，調節體內酸鹼平衡。
飲用Tips：
1、兩餐之間或飯前半小時是飲用果汁的最佳時間。
2、新鮮果汁不應加糖，否則會增加熱量。
3、不要加熱。加熱後的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。
4、不宜用果汁送服藥物，否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利於藥物在小腸內吸收，影響藥效。
5、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。
碳酸飲料
功能：含有二氧化碳，可助消化，並促進體內熱氣排出，產生清涼爽快感覺。可補充水分，但營養成分很少。
飲用Tips：
碳酸飲料不適合在運動中飲用，尤其是在劇烈運動之後飲用，極易引起胃痙攣、嘔吐等消化系統不適症。同時，一般碳酸飲料的糖分也偏高。1.5L可樂裡面有相當於六塊方糖的糖分。
高血壓、心臟病、糖尿病患者不宜飲用；兒童、孕婦、哺乳期婦女最好禁用。
茶飲料
功能：茶葉因含有茶單寧、茶多酚等多種成分，對人體具有很好的保健作用。除具有解渴、利尿及防暑降溫功效外，常飲還有預防冠心病，獲得減肥健美等功效。所以夏天喝茶最好，但是茶葉的多酚類物質對胃腸黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲茶會加重便秘。
飲用Tips：
神經衰弱或失眠症的人不宜飲茶。因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收，同時還能導致缺鈣和骨質疏鬆。有潰瘍病的人不宜飲茶。因為茶葉中的茶鹼會降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的癒合。患有泌尿系統結石的人不宜飲茶。
牛奶及含乳飲料
功能：牛奶營養極為豐富，酸奶營養成分更優於牛奶，可增強人體免疫力，並能降低血脂及膽固醇，也有益於治療便秘。
飲用Tips：
1、不空腹喝牛奶及酸奶，否則不利於營養成分的吸收。同時避免與茶水同飲。
2、沖調奶粉的水溫控制在40℃～50℃為宜，過高會破壞牛奶中的奶蛋白等營養成分。
3、酸奶所含的乳酸菌和糖分會附著在牙齒表面，造成齲齒。因此睡前不宜飲用，平時飲後應立即漱口。
4、酸奶飲品切忌加熱飲用，以免破壞其營養價值。
啤酒
功能：啤酒中含有相當豐富的維生素，如維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、煙酸礦物質鉀等，共11種之多礦物質，所以適量飲用，有開胃、清目、健脾、解渴、利尿等作用。
飲用Tips：
1、許多人到了夏天都喜歡喝冰啤酒，但是據啤酒專家研究，啤酒最適合飲用的溫度是8 15℃。
2、飲啤酒不宜同時吃腌熏食品，不宜與烈性酒同飲，大汗之後不宜飲用啤酒不宜飲用久存的啤酒。

日常飲食如何排毒
鮮蔬果汁多屬鹼性食物，使積存在組織細胞內的毒素溶解、稀釋，排出體外。
6款開胃清涼飲品，夏季透心涼
現代人提倡「體內排毒」，跟隨潮流耗費時間金錢試用大腸灌洗法、斷食法等等，或購買昂貴的保健品，來個體內大掃除。

其實，要排毒並不需要如此大費周章，在日常飲食中，就有許多有利排毒的食物，只要吃得正確，輕輕鬆鬆就能達到排毒效果。

多喝白開水或新鮮果汁

水是百葯之王，可以稀釋毒素，加快代謝速度，促進毒素及時從尿液中排泄出體外。鮮蔬果汁多屬鹼性食物，進入體內後會使血液呈鹼性，使積存在組織細胞內的毒素溶解、稀釋，排出體外，並能保持體內酸鹼平衡，預防酸中毒、皮膚病、青春痘、神經衰弱等疾病。

新鮮蔬果富含維他命C和纖維，是有益排毒的營養素。