關於素食。我有個問題，我有個朋友…她只吃素的，她覺得吃肉，對那些小動物好殘忍，這真的殘忍嗎？怎麼說動她呢？她才近幾年才開始吃素的。?

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我想不出來除了「題主有病」「閑的蛋疼」外，還有什麼理由能讓它為了「說動某人改變其自身原有價值觀」而特意來這兒問。

曾經一段時間在寺廟居住，然後出來後也一直吃素，堅持了半年，最大的感覺是會聞到肉味會感到腥，後來開始吃肉也會感覺又些腥，但很快就適應了。

吃素期間沒有什麼異常感覺，體重也沒有大的變化，可能在2公斤左右浮動吧。

我現在吃肉，中度脂肪肝，血脂有些高但還在正常範圍，被查體護士告誡少吃肉，還有一個醫生說不要吃蛋黃，後來查了更新的資料，發現也沒有必要，我現在一天會吃兩三個雞蛋，但有時候也幾天不吃，雞蛋和牛奶絕對是好東西，其實應該每天都吃。但我現在不再吃動物內臟和肥肉，並準備通過運動解決脂肪肝的問題。

其實科學的飲食，應該是這樣的，一天吃的食物種類越多越好多，最好達到每天21種，涵蓋：肉、奶、蛋、穀物、蔬菜、水果、堅果等。國人的飲食結構其實不合理，主要是穀物比例高，我認為應該進一步減少穀物的攝入，增加其他類別。另外烹飪過程油太多，所以我們吃的並不像我們想像的那麼健康，特別是所謂的素食者。

顯然，中國飲食結構不合理，主要是因為，中國大部分區域在漫長的歷史中一直處於食物缺乏的狀態下。人多地少只能種植糧食才能維持生存。肉和蔬菜其實只是為了佐味把米面送入腹中。所以國人喜歡腌菜，精於烹飪各類食品，其中包括動物內臟、頭腳等。這都是長期缺乏食物的表現，所以這些肉、菜，是好東西，值得費較多時間、精力、作料來烹治，因為不是主食。很典型的一個例子就是內地吃牛羊肉從南到北花樣翻新，酸甜苦辣醬各種味道。但是西北內蒙牧區的牛羊肉追求的是本來的味道，白水煮白條，因為這是主食。

會有些人吃素感覺身體好了，原因是多方面的，一、現在大陸肉類並不安全，抗生素，激素等會超標，飯店烹飪也會有一些添加劑，對於部分人來說會比較敏感；二、體質差異。人群中有一小部分人體質是適合素食的，這類人中有些是壓根就不能吃一塊肉，我以前一個女朋友就是這樣。這就如同人群中有些人是極嗜食肉食的，也適合大量食肉比如我的一個同事就不吃帶葉的食物；三、有些佛教徒吃素後感覺身體較好，是宗教力量使其有了精神支撐，從而精神面貌好轉引起身體變化；四、虔誠佛教徒每天大量磕頭禮拜，其實也相當於一種運動，不是素食而是運動讓身體更好。

關於如何攝入更多種類食物，我有一個心得，就是買個豆漿機打五穀豆漿，我一般會選七到十種食物，堅果葡萄乾大棗加進去口感更好哦，而且養胃更美容！另外，炒菜或者蒸菜盡量增加蔬菜種類。

最後補充一點，鄰居一個老頭擔心自己血脂高，得心腦血管疾病，熱衷養生長期素食節食，整天宣傳什麼千金難買老來瘦，結果身體每況日下，去醫院檢查是嚴重營養不良。

當年姐姐看了美國《食品工廠》這個節目，出於對健康的考慮和生命的慈悲，決定吃素，但是沒熬過一個星期就大開洋葷了，所以樓主你真心閑得蛋疼，這麼善良且有毅力的姑娘你居然想誘惑她入魔道。
其實吃素最大的問題在於營養的均衡以及對身體的傷害。如果你朋友這兩方面沒有問題的話，吃素絕對比吃肉好！

佛教說植物是無情眾生

「截止到今天，戒煙五年整，戒酒也有兩年半了，至於網遊從未玩過，注意字眼是【從未】，這些以後也會繼續堅持下去。然而並沒有因此覺得比吸煙喝酒打遊戲的人更高貴或更優秀。人類發展至今，砍光了無數森林、抽幹了無數河流、排放了無數污染、殺死了無數動物甚至同類，換來的文明裡最重要的部分是自由選擇的權利，在此基礎上才有保護自己支配外界的能力。吸不吸煙喝不喝酒打不打遊戲吃不吃肉愛不愛動物直不直彎不彎富不富知識多不多都不是區分高低貴賤的標準。有選擇才是選擇做什麼的根基，歐美資本主義世界的原始積累都是建立在第三世界的骨肉血淚上的，東亞苦力、非洲黑奴、東南亞野猴、印第安土著，剝削壓迫這些民族五百年才有今天歐美世界的昌盛繁榮，一百個上帝扛一萬桶聖水也洗不清資本帝國的原罪。即便如此今天第三世界對待歐美世界的正確方法是合作發展，而不是攻擊報復。蛋扯的有點遠了，回來。行善不是樹敵，做法不同並不代表立場是完全對立的，廣泛行善積德，精準打擊罪惡才是最明智的。」

我跟你朋友一樣誒，我也是覺得太殘忍了就從初中開始不怎麼吃肉了，但家裡人和同學都不理解，不過我覺得素食主義者沒有錯，只是跟朋友聚餐會有點麻煩