運動後飲食補充肌糖原是否會降低after burn的效果?

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最近看了硬派健身才懂得運動之後是應該快速補充碳水和蛋白質的，目的是補充肌糖原減少肌肉的流失。這樣第二天運動的時候才會有良好的狀態。
聯繫之前看到過的bbc關於after burn的說法，after burn效應是說由於運動使得人體原本的碳水儲備都用完了(可能說法不專業，我按照自己的理解寫的)，所以在運動後接下來的20多個小時，不得不消耗脂肪來支撐日常的活動。
所以我就開始腦補，這兩者是否有衝突？是不是我運動後及時補充了碳水，after burn的效果就會削弱？

感謝邀請。首先說，身體中的脂肪和糖類怎麼消耗利用，並不是糖類用光了用脂肪這麼簡單。身體儲存的糖類主要是3種形式：肌糖原、肝糖原、血漿糖，其它組織和器官內的糖數量太少，比如「腦糖」這就不考慮了。

肌糖原主要是中高強度運動時提供能量的，平時不運動，或者強度很低的運動，使用肌糖原的比例很少。

肝糖原的作用主要是穩定血糖，所以段時間的運動，肝糖原消耗的很少。在長時間持續運動的中後期，肝糖原大量分解消耗。

血糖的儲量有限，一般是供給中樞神經、心臟和免疫細胞能量。運動前期，血糖供應能量的比例一般比較小，尤其是高強度運動中。

脂肪主要在低強度運動時，和不運動時提供能量，運動強度越高，脂肪提供能量的比例越小。當然，有氧運動隨著運動時間的延長，脂肪提供能量的比例會逐漸增加。

所以，不同的能量物質，都有各自特定的使用方式，並不是誰在家就用誰，張三不在，李四想替一下，有時候辦不到。

但是，糖類物質和脂肪的使用，相互之間多少也有些影響，比如脂肪氧化和糖類氧化，一定程度上都會相互抑制，但是也絕不是糖用完了被迫用脂肪那麼簡單。

運動後補糖很重要，補充的糖，主要是變成肌糖原儲存起來了。運動後肌糖原的補充，需要一個較長的時間。但越是離運動結束近，補充肌糖原的速度也越快。肌糖原儲存起來，當然不會影響運動後脂肪的消耗，因為這是兩種不同功能的能量物質。

運動後氧耗的問題還比較複雜，有一些理論，但目前還沒有明確的結論。比如補充氧債的部分，很多研究認為消耗的是運動時產生的乳酸。也就是說，運動後的消耗，情況還很複雜，一般認為從減脂的角度來說，補充糖對這個過程沒有什麼太大的影響。

補充糖原還有一個好處是能緩解疲勞，特別是神經疲勞。如果因神經疲勞而導致之後的幾小時甚至次日都懶洋洋的，那你失去的運動與活動消耗足以完全抵消後燃效應。

謝邀。
說的大概是epoc吧？epoc持續時間好像也要一整天左右，你總不能不吃飯吧…況且，訓練後不吃碳水是不利於肌肉生長的，況且，不是說有了糖就不消耗脂肪了…

題主可能認為人體的供能是先消耗碳水，消耗完了才去消耗脂肪，但其實碳水與脂肪的消耗是同時進行的，不必擔心補充了碳水就不消耗脂肪。
反而身體如果經常處於飢餓狀態，會傾向於優先把攝入的營養轉化為脂肪，對減脂更不利。