如何得體地拒絕長輩的勸酒？
生在一個酒風頗盛的地區，父親年輕時非常愛喝酒，酒量也好，嗜酒多年，後來突發腦溢血差點釀成慘劇，之後滴酒不沾。
因為父親的前車之鑒，加上本身對酒毫無興趣，每次在酒桌上都是能躲則躲。以前可以拿年齡做託辭，現在已經讀大學，春節各種場合都有長輩勸酒。有時是關係頗為親近的長輩，甚至還有高兩輩的人敬酒，而且敬酒詞常常有理有據無可辯駁。我本身腸胃不好，每次喝完酒之後翻江倒海非常難受，然而這在長輩眼裡並不是合理的抗辯事由，感冒吃藥這樣的理由也不能多用。
春節臨近，眼看回家之後又是一波酒宴。面對這個歷史悠久，植根地方文化，融合倫理學與社會學的複雜問題，怎樣才能使個人自由意志得到主張? 特懇請各路大神賜教。
我的做法是，不卑不亢，微笑說，我不喝酒。
不是我不能喝，也不是我不想喝，我就是不喝。
因為你說你不能喝，人家會說練練就能喝了；你說你不想喝，人家會說為什麼不想喝，是不是不給我面子。你就說你不喝酒，陳述句。
當然，說不喝你就不能喝，一丁點都不喝。基本上你喝一口，就破功了。你喝了張大爺的一口，王叔叔肯定就要跟你喝一口，那李表舅肯定也不能閑著，這就是個面子問題。你不能喝了A的不喝B的。但是你誰來都不喝，親爺爺來也不喝，那人家在你身上就丟不了面子了。當然你自己也不能偷偷喝，老老實實弄好橙汁。
你需要時間來建立起這個「不喝酒」的名聲，所有人都知道你「不喝酒」之後，就沒人在你身上找面子了。像我現在，周圍所有人都知道我不喝酒，滴酒不沾，從來沒人勸我喝酒……
大部分人想讓你喝酒，都只是因為，為什麼你和他喝不和我喝，或者為什麼你在那時候喝現在不喝，或者為什麼你在他家喝在我家不喝。你要是從來不喝，那也就沒啥事。
如果你完全不喝的情況下，還有人死乞白賴要你喝，不喝絕對不行，那就翻臉。沒有什麼比翻臉更好使的了。我寧可不吃你這頓飯，寧可不和你聚，我也不喝。你說我不喝酒是破壞氣氛，我說你逼我喝才是破壞氣氛。這樣多來幾次，以後要麼就沒人勸你酒了，要麼就酒局不叫你了，二者都是好事情。
最有用的，還是提升自己在飯桌上的地位。你見過領導灌下屬的，見過下屬灌領導的么？第二天就給你開了。同樣的，你回老家，但凡你是這個桌上賺錢最多的那個，絕對沒人敢強行灌你酒。
如果你開始拒絕，後來受不住勸喝了，那你基本就落得個欲拒還迎的名聲了。就像一個姑娘，嘴上說多少不要，最後只要從了，那以後大家都會把她當蕩婦調戲。如果你一急眼把對方JJ剪掉，那保證村上流氓沒有一個再敢來調戲你。多努力，多賺錢，事業要做得盡量成功，往金字塔尖上多爬幾個階層，在人際交往中處於絕對強勢地位，然後想怎麼拒絕就怎麼拒絕。
因為無論怎麼拒絕勸酒，無論怎麼說話，怎麼做，都會得罪人的，畢竟三觀不一樣。所以最關鍵的，不是如何更得體的拒絕，更少的得罪人；而是敢得罪人，得罪得起人。
其實產生這種社交焦慮的本質原因，還是直接或者潛在的利益關係依賴。當我可以靠自己做大做強，不再求人，不再需要依靠親戚朋友這些關係做事，甚至都是別人來找你幫忙，那就可以隨意拒絕了。即使最不好的情況，當場鬧翻，一輩子拉黑絕交，也無所謂啊，正好可以凈化社交圈子。反正我又不靠你，你反而可能要靠我。
說真的，花這麼多心思來處理社交問題，還不如刪繁就簡，直接了當一點，節約些心思把事業做好。所以，不管是男女之間、夫妻之間、親戚朋友之間，職場上，社會中，包括其他絕大多數社交問題的根本解決方法，還是多賺錢。長輩:來來來，量小非君子
你:（掏出敵敵畏）來來來，無毒不丈夫
理由按威懾力遞進——
1、開車來的，抓住拘留十五天。
（破解法：找好代駕樓下等，再遠把你送回家！）
2、年底體檢，年紀輕輕脂肪肝。
（破解法：這年頭脂肪肝算鳥，我切了半個肝敬你！）
3、最近腿麻，一查尿酸700多。
（破解法：那可不能喝啤了，小姐趕緊上白的！還有，把海鮮撤了！）
4、我備孕。
（……）
酒桌文化歸根結底是敬酒方服從性測試，喝了這杯酒就是向我低頭。有時候理由越大越正當，越會激發對方征服欲。這一點不論是生意對手、朋友、長輩都概莫例外。
所以什麼「我不喝酒」的回答都是居高臨下，一點面子不給了。你佔優勢地位時自然沒得說，但題眼在長輩，這話太不圓滑。
一般來說，我上述所舉理由也不過是給敬酒方一個台階下：「我是想喝你一杯酒，但客觀原因不允許。」雙方地位至少是平等，甚至你略處優勢方。對方心領神會也就揭過了。
然而一旦對方處於優勢，尤其是較大優勢時，就幾乎沒有選擇了。「敬酒不吃吃罰酒」就是這麼來的。但至少還有一絲不撕破臉的機會，在這個WiFi都能影響優生的社會輿論下，以備孕為理由是最後一條底線了。
這條理由在商場職場上未必通行，但問題既然是長輩，這點臉還是會給的。我有一位異姓姐姐考上了大學！全家老小過去給這位姐姐慶祝。
那天紅白黃都幹了，從姑姑到姐姐都表示「下一個就是你了喲，加油」然後喂我喝酒。
那天我是真喝醉了，半瓶蒙古王，兩杯叫不出名字的紅酒，還有半打燕京。
據當時清醒的人告訴我，我喝醉之後打了我爸，我媽和三位姑姑生生沒攔住我。我一邊把我爸摁地上一邊打一邊樂。
好在老爹早年當兵，沒受傷。
我對這事完全不知情，我就記得有人抱住我，被我各種推開了。
之後全家沒有一個人敢給我勸酒了，原因很簡單，怕被打。
我說這話的意思是，你可以耍個酒瘋，玩個大點的，假裝酒品次成網易評論區，下次他們就老實了。我喝酒過敏，身上又紅又癢，一杯啤酒的量。
上桌就說好不喝酒，不厚此薄彼誰敬也不喝。
碰到硬要敬酒的，翻臉。對方不要臉你要什麼臉？
遇過三次
1、來山東出差，客戶請客，上桌先喝三杯白的，我說喝完就倒了，客戶不信。我喝完立馬趴桌上睡了，說睡就睡，不醉也睡！菜都還沒上齊，一桌客戶蒙逼了。第二天改喝茶。
2、公司年會，一領導硬要我喝，當客戶同事面不想駁他面子，百般婉拒無果怒了，說，要喝可以，吹瓶！領導傻了，我說不管你喝不喝，我反正先喝了。一瓶下肚，回家睡覺，年後順便辭職閃人。
3、不算很熟的朋友想在姑娘面前耍威風，硬勸酒，還說什麼這杯不喝以後不去我店棒場了，我一聽怒了，懟他說以後你他媽來我店你就是我孫子，酒我反正是不喝的，離席閃人。
真體諒你的人不會硬讓你喝，不體諒你的人，你為什麼要體諒對方？一硬到底大家就知道你是塊石頭，時軟時硬人家就捏你，特別是酒桌上。
當然，作為社會主義接班人，拒酒也要先禮後兵，才不落人話柄。
評論區的朋友:一方面又不想得罪人，一方面又不想喝，累不累啊？一會說我不在國企，一會說我有錢所以能不喝，一會說我自由職業不用喝，噗，我也是上班過來的好么？???照這麼下去，估計只有死了才有不喝的理由了。
實在不行找醫院開個肝臟診斷書，隨身帶著。說你的肝纖維化了，再喝酒就要把財產分給你們了，不能喝
謝邀。
在下從來不在長輩面前喝酒，實際上也不會喝，因為我深知，喝過一次之後，以後想推脫就沒那麼容易了——因為他們都知道你會喝酒。
所以，很抱歉，幫不到你( ????? )
——→_→——感覺耍個大大的酒瘋是個好建議→_→
簡單。讓你敬酒的時候你就舉起酒杯，輕輕一碰，然後順勢把酒淋到自己頭上。切記，動作要優雅，幅度要小，要讓酒一滴滴流淌，慢慢划過你的面頰，從你的下巴和臉滴落。
同時，你的面部應表現出非常沉醉，非常喜悅的神情。如果長輩問你這是在幹嘛，你就說：這是我們中國老祖宗的傳統，比起同長輩飲酒，顯得更加敬重！來，干。
待長輩一臉懵逼，準備敬酒時，你要以迅雷不及掩耳把新酒直接潑在長輩臉上。然後迅速地放下杯子，拔腿就跑。這是古中國的一種飲酒傳統，叫拔晾酒。意思是把酒灑在自己和長輩臉上，拔腿就跑。代表著將自己的心意與祖宗，通過酒融為一體，又通過跑步摩擦地面，起到驚天動地的效果。從而實現天人合一。我尊敬的長輩不會逼我喝酒，逼我喝酒的長輩不值得我尊敬。
別和我喝了吧，喝完了我還要唱歌和吃夜宵，不搞到四五點回不了家的。
「xx實在是不好意思啊，我今年年底(隨便說個不遠不近的時間)準備結婚了，一結完婚就造小孩，正在戒酒，實在是不能喝啊，對不住啦！要不我喝飲料吧，我幹了你隨意。」
多好，一下子解決了「有沒有對象」跟勸酒兩大難題。喝一點佯裝喝醉
叔叔，來，我敬你女兒一杯，今晚就在我家歇了，誰也不準走
一般這時候我說自己是穆斯林…
我聽說酒精對精子質量不好 我媳婦懷孕之前就不準備喝酒了。您多體諒，這也是為孩子健康著想。
喝酒你要分析目的，是為了氣氛熱烈、為了推心置腹、為了深入交流，為了醉酒以觀其態還是為了覬覦你的美色。。。如果不喝酒你就把他要的給他了，還怕啥呢。
講個故事：
有一年公司副總請基層吃飯，在一個小破飯店，上來就先滿上二兩半一杯的高度白酒，逐人向領導彙報工作，先幹了再彙報。這是赤裸裸的把飯局吃成考評會。中國是典型的伯樂型社會，不怕你沒才能，怕的是有才能沒人認可，所以每個人都如坐針氈，期望表現得別出岔子。一桌10個人發言，我大約第七八個的樣子，前面的人真的都一口zhou了，有的人酒量好，喝完還能正常發言，有的人酒量差喝完就懵了。
輪到我的時候，我深吸一口氣，「X總，我是小夏，給您問好，我酒量一般，先喝一小口，然後彙報20分鐘，時間有些長但很精彩，如果您覺得不滿意隨時打斷，我按時間比例把剩下的酒喝了，如果您覺得彙報得還不錯，那我就不喝剩下的酒啦。」領導好奇的點頭，我吧啦吧啦講完了，領導聽得意猶未盡，評價了幾個字：「小夥子真不錯。」
幸好吃飯之前我把該領導近一年的公開發言和指示都拜讀了一遍，幸好我及時調整了工作思路和領導高度一致，幸好聽說領導喜歡看哪幾本管理類書籍我維基語錄精心挑選幾句用在了發言中，幸好平時喜歡看知乎段子調節了一下氣氛，幸好我發言的角度和前面其他人的都不一樣，幸好領導不在意你是不是能喝只在意你對他的態度，幸好我工作成績有目共睹……
那天我發現，x總一共就喝了兩杯白酒，醉得走路打晃兒……
領導手下可用的人很多，有人負責陪酒，有人負責溜須，有人負責端茶送水，有人負責認真工作，結合自身條件找准那個不可替代的位置，不怕他不用你。
說回到勸酒，其實一次飯局，你可以把它當成一頓飯、一場秀、一個項目……有各種打開方式，有各種展現手法。你可以粗暴的一口回絕，也可以幽默的推脫。你可以真的不喝，也可以降低大家的期望值進而少喝。就看這桌飯局是否值得你用心。
未完待續。@高天 說的很對，然而並不適用於你的這種情況。他的答案適用於和沒一起喝過酒的人吃飯。
因為勸你喝酒的都是長輩，也都知道你並不是滴酒不沾。我猜你也不可能採納其他答主的氣話——畢竟都是親屬和長輩，哪怕你不喜歡他們。你也要照顧到父母的感情對不對？
我的建議不是滴酒不沾。
喝酒可以，但一定要說好量。
如果你能喝三瓶啤酒的話等你上了桌，拿酒的時候就說好:諸位長輩，我酒量一般。今天就喝兩瓶。
這兩瓶酒要慢慢喝，基本原則是只有別人提酒或者要和你對飲時再舉杯，絕不可自己舉杯。也不要給長輩敬酒。喝的時候也是能不幹杯酒不幹杯，能認慫就認慫。絕不追進度，任誰要求都這麼慢。
第一瓶可以稍快，但一定要越喝越慢。能用兩瓶酒對付一個飯局最好不過。最後一點下肚時可以表現得難受一點。
最重要的是，你絕對只能喝兩瓶酒。超出這個量，任誰勸都不好使。即使別人把酒給你倒進杯里，也不喝。實在不行就趴桌子裝睡，躺沙發裝睡，跑廁所裝吐(或者真吐)回來就裝死。
一次兩次後他們就會認為你的酒量真就是兩瓶，他們以後也會讓你喝酒。但基本不會出現灌醉你或者讓你喝到難受的情況了。
別忘了，我假設的是你其實能喝三瓶。
如果你只能喝一瓶，那就半瓶裝死。
如果你能喝五瓶，那就三瓶裝死。
如果你能喝十瓶，那還是三瓶裝死。
記得前國家審計署署長說過一句話：同時把所有人得罪了，也就不存在得罪人的問題了...
端起酒一笑「我敬您一杯」然後酒往地上一潑，轉身走人
正在治療陽痿，真心不能再喝了。男人都會理解的。
或者一次給他嚇住，我大爺有次要和我喝酒，我直接連干六杯瀘州老窖，2兩半一杯的，喝到第三杯的時候已經是喝水的感覺了，那次之後他再也沒跟我提過喝酒的事。
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