紅茶泡久了不掉色？

額，朋友送了罐正山小種，以前沒怎麼喝紅茶，然後發現紅茶反覆沖泡不會變淡。

會不會是染了色素啊？ 求懂行的人指點下，我現在考研，為了提神一直喝著這個茶，因為喝咖啡有時候會心慌就不用了，我一天大概捏三把，約摸著10g多點？ 這茶不掉色，倒是茶味越來越淡，以前就喝點綠茶，不了解這個，害怕喝了兩個月給身體喝出問題來

第一。紅茶如果染色，你泡的時間越長，會變色，主要是變淡。

第二。這樣的泡法，茶葉一直在水中，沒有茶水分離。不健康，而且茶水持續析出，茶湯顏色變化不大也屬於正常。如果改用茶水分離方式，即泡茶，倒出茶湯，再加水，再泡。這樣你就會發現，茶湯顏色越來越淡。

第三，正山小種是一種專用名稱。指的是正山產區的傳統小種紅茶。普遍來說，便宜的都是小種紅茶而非正山小種。傳統做法味道有煙熏味，就是熏肉的味兒。茶湯偏桂圓湯色。於是稱為，煙熏香桂圓湯。

第四。紅茶屬於全發酵茶，茶葉經過氧化發酵轉化出茶黃素和茶紅素，這兩種又複合產生了茶褐素。於是茶湯呈現出亮紅色了。這個情況在普洱茶熟茶和經過多年陳放的生茶，以及多年陳放的白茶都會出現。
這種多酚類物質就是我們所需要的東西了。

以上。

大體來說。基本沒鳥事。做到茶水分離就行了。