螺旋藻真的是好東西么？螺旋藻的食療功效、藥理作用以及副作用有哪些？

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近些年螺旋藻（精片和食品）炒的非常熱火。但是它的藥理作用和副作用以及相關的研究問題卻不為多少人知道。（螺旋藻蛋白質對人體中有哪些重要作用？是否含有微囊藻毒素？）

螺旋藻只是一種營養比較豐富的植物。所以不存在所謂的藥理作用與副作用（此說法只存在於西藥）。

（1）螺旋藻含豐富的蛋白質，高達60-70%，是魚類的3倍，是肉類的4倍，是雞蛋的5倍多，而葉綠素含量是蔬菜的10倍多。人和動物體內不能自身合成的8種氨基酸，在螺旋藻中含量十分豐富，且遠遠高於其他食品。
（2）螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿蔔的15倍，為菠菜的40-60倍。
（3）螺旋藻含豐富的維生素B1，B2，B5，B6，B11，B12，C，E等。
（4）螺旋藻中含很高的γ亞麻酸。
（5）螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，並通過增強機體免疫力，間接抑制癌細胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質過氧化物的生成，有抗衰老的作用。
（6）螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等
（7）螺旋藻含有許多強肝因子。螺旋藻有降低膽固醇和血脂的作用。螺旋藻含有促進乳酸菌產生的因子，能恢復腸內菌群平衡，能迅速修復腸胃黏膜、恢復腸胃功能。
（以上是它的營養價值）

作為相對營養價值較高的食用性植物，螺旋藻如今已被開發成為一種純天然的營養保健品。而營養保健品的價值只是對於日常營養攝取可能不足的補充而已。

只要加工過程是天然安全的，長期服用是沒有問題的（我老娘一直在服用螺旋藻，快10多年了，沒出現什麼不良反應）。

廣告商不會告訴你：螺旋藻並不含有特殊的營養成分，它所含的營養成分都能從日常飲食中更便宜地得到，並且螺旋藻易受毒素和重金屬的污染。另外，螺旋藻的核酸含量非常高。而攝入太多核酸，有導致痛風和腎結石的危險。

不可否認，螺旋藻確實是一種不錯的食物，注意，我是說食物，而對於它的副作用，目前沒有找到相關資料，但我個人認為，螺旋藻因所生長環境的污染而導致的重金屬及一些其他污染，應該也算是它的一個副作用了。

螺旋藻確有它的特別之處。它的蛋白質含量很高，最高能佔到乾重的70%，組成蛋白質的氨基酸組成也比較接近人體需要。在它做含有的脂肪中，多不飽和脂肪酸的比例很高。它的維生素含量豐富，也很高，尤其是B族維生素、維生素C、E以及類胡蘿蔔素。它的礦物質含量也比較豐富，比如鉀、鈣、鉻、鈷、鐵、錳、硒、鋅等等。此外，它含有的藻藍蛋白不僅是一種不錯的蛋白，也是一種很好的天然色素。

但是，我們都知道非洲查德湖畔的居民食用這種藻類，是把它當做了糧食的一部分，而不是保健品。如果有可能的話，將螺旋藻像海帶或紫菜那樣當做一種藻類菜肴來食用，應該是不錯的選擇。而像商家一直宣傳的螺旋藻能提高免疫力、抗病毒的療效，其實你在家好好吃飯，均衡飲食也是可以達到的。但要指望每天食用幾克要價不菲的螺旋藻片，就要達到提高免疫力、抗腫瘤、降脂降血糖、抗輻射等等的神奇效果，可能嗎？如果可能的話，它就可以當葯吃了。

我建議去百度百科查詢某種營養品的信息的時候，可以去維基百科順便看看。不可否認百度百科對某些食材、藥材寫有中醫信息。但是對於化學營養成分的描述——個人認為——沒有維基百科客觀（至於原因不去猜想）。
舉例：
螺旋藻
維基百科：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9E%BA%E6%97%8B%E8%97%BB
百度百科：http://baike.baidu.com/view/4726.htm
很明顯，關於螺旋藻可能造成的健康影響，在百度中很難被注意到。

蜂花粉
維基百科：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%8A%B1%E7%B2%89
百度百科：http://baike.baidu.com/view/144134.htm

與其去吃那麼多營養品，不如規律作息，適量運動，廣泛在日常食物水果中攝入充足營養。

本人家裡是賣保健品的，主要代理螺旋藻，我一直就在吃螺旋藻，大概吃了有5、6年了吧。
說到療效和副作用，這種保健品本來就和食物差不多，因為其含有豐富蛋白質和其他一些人體所需微量元素，如啥類胡蘿蔔素的，如果拿來當保健品，沒那麼神奇的療效，廣告上說的那些療效看看就好，作為一種營養補充劑還是挺不錯的，作為天然藻類加工的，感覺比善存啥的人工合成的靠譜。說到副作用，我真沒感覺到，我吃的也不是很規律，老忘。
有一點，有時候感冒時，抓一把吃了，睡覺起來會好很多，我也不知道是心理作用還是啥的，啦啦啦，我是文科生，生物啥的我不懂啦。
還有，能夠天然生長螺旋藻的就三大湖泊，非洲查德湖，墨西哥的特斯科科湖，還有國內麗江的程海湖。有人說要買什麼日本的、歐洲啥的，那是人工養殖的，咱國內有很成熟的天然養殖基地......
為了避免廣告嫌疑，我就不透露我吃的牌子了，保健品這玩意還是慎重，盡量多鍛煉，食物攝取吧。

唯一的副作用是吃多了費錢

所謂保健功能都是國情需求商家強加的所謂萬能功效，螺旋藻就是蛋白質含量高（高於60%）而已，最大的功效就是可以作為日常攝入營養替代品，聯合國有個計劃就是在非洲糧食短缺地區推廣螺旋藻以解決糧食危機IIMSAM Sustainable Spirulina Outreach Program .:. Sustainable Development Knowledge Platform，如果按照國內所謂的又抗疲勞又降血壓血脂還能保障精子活性等神奇功效的保健品，非洲人民這是要天天吃蟲草的節奏嗎？既然能大量援助的，肯定不貴，至少和土豆大米麵粉在一個水平，你去超市看看這東西穿上保健品華麗外衣之後一斤多少錢？換成大米能買多少斤？夠你吃多久？

吃螺旋藻能增加智商，你看你吃完一袋之後就知道再也不能買這種玩意兒了，智商up

依稀記得螺旋藻最大的特點是它含有的一種蛋白質本來只有動物身上有，但它也有。

也就是說，如果一個和尚，倒是有必要吃點，

作為一個不戒葷腥的人，是沒有必要的（包括不喝牛奶），另外就是，它的營養成分，在其他食物中都有，除非你不吃其他東西，只能吃螺旋藻，並且直接當主食吃，才能有作用。

螺旋藻就是一份春餅，含有蔬菜，雞蛋，菌類，豆製品，肉類，碳水化合物，除非你把它當主食吃，否則，有什麼用呢？它含有的東西，其他食品都有。

服用螺旋藻，就是這樣一種行為：把合菜加春餅或者香菇菜肉包子當補品吃。

真服了樓上幾位安慰劑大神！都2014年了好嗎？醒醒好嗎？講點科學好嗎？螺旋藻什麼成份早就一清二楚了好伐？提神？我真不知道裡面居然還有咖啡因

開始吃螺旋藻的第四天，便秘明顯改善

對螺旋藻沒有研究。不過看了下英文資料，螺旋藻的營養很豐富，另外其中蛋白質較易消化，是較好的一種食物。目前主要還是作為一種保健食品。所以過分宣傳和誇大功效是不靠譜的。很多我們常見而便宜的食品，如果按照某些宣傳，都是有巨大的食療功效的。

如果藥理作用很明顯或者很有效，早就成為藥品了。美國人最誇大的宣傳，也就是一種superfood而已。

相比科學飲食和吃點粗糧，螺旋藻的性價比就不值一提了。

個人算是個老用戶了，說說個人體驗吧，總體感覺這個東西對於抗疲勞效果是很明顯的，尤其加班熬夜的人。保持吃幾天，明顯感覺身體沒那麼累了
聽說重金屬超標那段時間也心裡忐忑，上網到處搜資料。後來又澄清了。繼續吃。
仔細想想，除非你自己去檢測，否則真相如何天都不知道。正常食物未必不超標，想那個也沒用。
所以，我還是繼續當用戶。而且只吃綠A的吧。價格其實還是能承受的。個人意見供參考。

螺旋藻其實就是一種高級野菜,營養成分比較全面,有抗疲勞的效果,食用方便尤其適合那些各種原因導致飲食結構缺乏足夠蔬菜攝入的人群,國產的螺旋藻品質良莠不齊,安全隱患在於重金屬超標和微囊藻毒素問題,經濟條件好更建議吃日本,美國,印度(印度有有機螺旋藻生產專利,給很多美澳保健品大牌代工)生產的進口螺旋藻。

我就想問一下，吃了之後大便黑么

口腔潰瘍起的沒那麼頻繁了，明顯感覺到的，一年只有一個月會吃，不能一直吃的

輕度痔瘡被治好了感覺還是很不錯的

文科生表示很懵逼，家裡老人吃了兩年這玩意，身體確實好了不少，血壓啥的也穩定了，但上網查了查，這玩意確實沒有特殊功效。。。看不懂

吃過可以緩解便秘提高抵抗力

中國自古葯食同源……