酸奶、牛奶比可樂的熱量高，為什麼在減肥的時候都建議喝酸奶與牛奶，反而說喝可樂不利於減肥呢？

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很多人都說喝奶有利於健康，有利於減肥，喝可樂發胖。但是酸奶與牛奶的卡路里要比可樂高，如果單看熱量，每天喝200ML牛奶或酸奶與每天喝200ML可樂相比豈不是更容易發胖嗎？

作為一個飲食障礙患者，我拿我自己做過實驗_(:з」∠)_

我進食不正常很久了，經常斷食十二小時以上，而且一般都是喝點氣泡水隨便吃點蔬菜對付一餐。極少數時候會特別想喝可樂，一般叫外賣送一杯肯德基的加冰可樂，小杯，跟伊利紅棗酸奶500克左右瓶裝的體積應該差不多吧。

我有密切關注體重、記錄食物重量估算熱量的習慣，所以能夠清楚發現餐前餐後、睡前睡後的體重變化（基本上只要我在家，吃東西都會過秤。隔半小時就會稱一次體重，記在紙上，隔幾個星期做一次折線圖）。

以上是背景資料。

就我觀察，如果我有一頓是喝可樂的，那麼第二天體重增長在0.5kg到0.8kg之間，而且這個增長值，即使在我接下來好幾頓都只吃黃瓜喝水的情況下，也要三天左右才能回到原值。

但是如果我有一頓是喝酸奶的，在體積接近的情況下，我的體重會在餐後上升，但是第二天一定會下降，少則0.3kg，多則0.6kg……即使在不排便的情況下也是會降低的，而且不會反彈。

我也不知道是個什麼原理，測試過很多次都是這樣_(′?`」 ∠)_

從熱量上來說，100ml可樂的熱量是43大卡，100ml酸奶的熱量是72大卡，牛奶是54大卡，單從熱量上來說確實可樂要低一點，
但是是否有利於減肥不能單從熱量上來說，食物的飽腹感也是一個衡量指標。同樣是喝200ml，飽腹感上可樂要比牛奶或酸奶差很多，容易出現飢餓感，這就使得在之後的時間內會要去尋找食物，最後攝入的食物總熱量其實是要比喝牛奶或者酸奶更加高。

可樂內含有的大量的單糖，喝下後血糖升高較大，為了穩定血糖，身體就會分泌胰島素，將多餘的血糖轉化為脂肪。牛奶中的糖分是乳糖，分解吸收較慢，所以不會使得血糖急劇升高。

另外，從營養上來說，牛奶和酸奶也是勝可樂太多，可樂內幾乎就是糖分和水，沒什麼營養價值；而牛奶，除了富含蛋白質及脂類，也是我們乳鈣的最佳來源之一，有助於增強骨質、預防骨質酥鬆，酸奶除了有牛奶的營養特點外，它還含有益生菌，有助於穩定腸道菌群環境。而可樂因為其中含有咖啡因，會導致骨質流失。

如果實在喜歡可樂的話，建議選擇零度可樂，甜味來源於代糖，不會增加額外的熱量攝入，因此也就減少了對減肥造成的負面影響。

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本答案來自瘦咖營養師。
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酸奶，這樣喝才能讓你瘦20斤！

酸奶減肥的原理
酸奶的減肥原理在於它含有大量的活性乳酸菌，能夠有效調節體內的菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，而長期便秘和體重的增加是有很深的關聯。而且酸奶還有比較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯酸奶能夠有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量，避免暴飲暴食。

適量喝酸奶可以減小肚肚
如果你每天做仰卧起坐做到幾乎要昏迷，小腹卻還是一貫鬆弛的樣子，你應該在你的飲食方面檢討一下了吧！最佳的瘦小腹食品應具備如下標準：含大量纖維，足以消除腹脹；含抗氧化物，讓你運動更有效果；還應含足量的蛋白質以促進新陳代謝的健康。根據研究顯示，那些主要從酸奶吸收鈣質的人群擁有更平坦的小腹。大多數酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。

正確的姿勢喝酸奶才能幫助減肥
酸奶其實和無糖豆漿一樣，都具有飽腹感有助於減肥。但是，如果食用方式不正確，對減肥反而有害無益呢！那麼喝酸奶有哪些不正確的做法以及該怎麼正確的喝呢？酸奶是由牛奶經過乳酸菌發酵而成奶製品。市面上的酸奶的品種玲琅滿目,有的人誤把酸奶飲料當成了酸奶買回家，或者買了熱量很高的酸奶，這樣怎麼喝也不會瘦啦！

區分「發酵乳」和「風味發酵乳」
如果酸奶包裝上面寫著「發酵乳」，就是酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、發酵菌種和增稠劑以外的配料，它就叫做「風味發酵乳」，比如加了果汁、果粒、麥芽、雜糧、椰果的大部分酸奶產品都是風味發酵乳。風味發酵乳因為加了很多輔料，雖然口感很好，但是熱量普遍很高，不推薦！想減肥的妹紙購買時請自覺將小爪爪伸向「發酵乳」！

盡量選擇低糖低脂的酸奶 營養學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。不要加熱：酸奶中的活性益生菌，如果加熱或用開水稀釋，會大量死亡，不僅特有的味道消失了，營養價值也會損失殆盡。不要與某些藥物同服：氯黴素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，會殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。不要空腹喝酸奶：空腹飲用酸奶，保健作用減弱。飯後飲用酸奶，益生菌可幫助腸胃蠕動，抵抗有害菌，改善腸胃環境，維持腸道減肥。

推薦8個水果搭配酸奶做法

蘋果×酸奶
吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。把蘋果和酸奶用來代餐，效果就更好了。首先可以把蘋果切成塊，放進榨汁機中，然後再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用，蘋果搭配酸奶的味道清新，清爽能給人帶來一種愜意的享瘦。

黃瓜×酸奶
黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強，並且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心吃胖。當你感到餓了的時候就喝黃瓜和喝酸奶，也可以製作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的MM們可以嘗試不同的做法，找到適合自己口味的黃瓜酸奶。

紅糖×酸奶
紅糖除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克紅糖，攪拌均勻後即可飲用，這樣喝法可以改善腸內環境，緩解便秘，還有助於體內脂肪的燃燒，達到減肥效果。

木瓜×酸奶
木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥豐胸的佳品，愛美的MM們一定不會陌生，把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，並拌上酸奶一起飲用，既減肥又豐胸。

香蕉×酸奶
香蕉是MM們鍾愛的減肥佳果，香蕉營養高、熱量低，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。
吃香蕉酸奶可幫助改善便秘情況，可以直接吃香蕉，也可以把香蕉榨成香蕉汁來吃，再拌上美味的酸奶，就製成了香蕉酸奶。香蕉只需少量就能帶來很強的飽腹感，配上酸奶更容易使人感到飽腹，能幾小時內都不覺得飢餓，從而減小其他食物的攝入，起到減肥效果。 綠茶×酸奶選擇綠茶粉，把10克的綠茶粉放到200克酸奶中攪拌均勻後即可食用，喝綠茶酸奶可以起到排毒的作用，並能緩解便秘，防止小肚腩生成，以及還具有抗輻射的功效，想去掉小肚腩的MM可以多喝點綠茶酸奶。

乾果×酸奶
酸奶是低脂低卡食物，而每天配上80克或以下的乾果是最好的。乾果與酸奶結合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便秘，建議將乾果剪好後，撒在酸奶上，或者拌勻來吃。每天1碗，作為早飯來吃為佳。

紅酒×酸奶
紅酒能美容，酸奶通便，兩者結合就可以起到治療便秘的效果。因為便秘會令身體機能下降，從而導致各種疾病，以及體內廢物得不到排出，積聚於體內，嚴重阻礙減肥。而酸奶中富含雙尾菌與乳酸菌，結合紅酒後能重新調整腸道環境，讓導致便秘的有害物質排出體內。

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請用脫脂牛奶做酸奶，謝謝

基本贊同doreen的解釋，但是有幾點值得注意，我來補充^ω^
1.如果需要控制熱量攝入，脫脂或半脂的奶製品才是比較好的選擇，我們在攝入乳製品的時候大多更加關注蛋白質，鈣，的攝取，乳類是優質蛋白的絕佳來源之一，而對可樂我們更多追求的是味蕾的刺激，目的不一樣嘛。
2.就國內的酸奶來說，大多是調味酸奶，這意味著加入了大量的糖，說實話不建議需要控制熱量攝入的人士大量食用。尤其是號稱的益生菌類飲品，大家注意看成分表！所謂的低熱量怎麼可能！有嚴重誤導消費者的嫌疑！相比較而言至少可樂生產廠家夠誠實╯▂╰。
3.可樂的危害不僅僅體現在熱量上，他的汽水屬性決定了，他不利於胃腸道的健康，且嚴重有損牙齒健康⊙▽⊙，導致鈣流失不利於骨骼健康，所以……你懂的，是在想得慌就來點加氣蘇打水加蜂蜜檸檬吧，冰鎮也蠻爽的
就這樣啦，謝邀！

可樂的問題在於其糖分都是單糖，吸收速度巨快，容易引起血糖的急劇增高。同時飽腹感約等於0，不會影響你飢餓感的產生。
牛奶熱量雖高，但是乳糖的分裂速度和吸收效率比較低，不會導致體內分解糖分的壓力劇增，而且頂餓。
同理粗糧比細糧好也有這個原因。
吸收慢，餓的慢。

一句來說
可樂糖分高……能量大……
不過這個就很友好了

以答主親身經歷告訴你，酸奶不管熱量多高都必須喝。說什麼熱量高的，少吃點兒其他的東西就好，說飽腹感弱的，餓的時候還是要忍一下吧。我剛開始減肥的時候是喝酸奶的，後來看了能量表覺得熱量太高了，一小袋兒150大卡，飽腹感也不是很好。我一看一杯豆漿才35卡，可以喝好多能量也不高，於是答主把酸奶全改成豆漿。但是問題就出來了。開始天天喝酸奶的時候，消化很正常，不喝酸奶了之後就發現出現便秘問題。便秘之後體重就降的很慢了，而且影響心情。便秘五六天之後，答主覺得可能是沒喝酸奶的問題。然後有一天喝了450ml的大瓶酸奶，之後便秘就慢慢消失了。現在我就不敢不喝酸奶了，儘管它能量比較高。

牛奶裡面能量靠蛋白質
可樂靠糖

人體消耗蛋白質是需要多耗能的
糖用來給身體儲能的

我講明白了吧

因為要看熱量來源啊牛奶和酸奶主要來源是蛋白質而可樂是糖啊糖才是導致肥胖的第一元兇好不好

這是個偽命題，我試過可樂減肥法，每天晚飯都是一瓶可樂，早午餐正常不變，一個月瘦了20斤，事實證明，只要晚餐不是澱粉，任何飲料任何代餐隨便瘦。

酸奶和牛奶是為了補充蛋白質，至於酸奶還可以促進消化，至於補充益生菌個人認為能挺過胃液到達腸道的可能性不大。

可樂營養價值更低，只是補充了糖分和咖啡因。碳酸過多對人體也不好。我一般喝零度和零卡，個人感覺零度比零卡好喝，冰鎮更佳。

可樂，一頓飯喝兩瓶也能喝下。
牛奶，一升裝的你一次能喝多少？
你就著200+大卡一杯的可樂吃下一個500+大卡的漢堡包，沒吃飽再來一大杯800大卡的暴風雪，一餐吃了1500大卡還說"我今天沒有吃炸薯條和雞塊哦，明天會不會瘦？ "
一大盤洋蔥牛肉炒意麵(150克義大利面+100克牛肉)也就600多大卡，再來盒酸奶也不過800大卡。

目測配圖的義大利面約80克

(圖片來自網路，如有侵權請告知)

不是專業人士，但是自己也經歷過較長一段時間的減脂並且成功了並且暫時沒反彈
目測是蛋白質的作用和糖的影響
喝完牛奶酸奶有飽腹感，但是可樂沒有，越喝越餓
畢竟餓了才會胖嘛，越餓越吃

那告訴你這個概念的人本身就是不對的。減肥期間最好不要喝飲料喝牛奶酸奶，一方面熱量都不低，都是流食，再怎麼解釋飽腹感什麼的都沒用，喝這些東西怎麼都不會頂餓。
碳酸飲料就不說了。
牛奶酸奶的升糖指數比較高，攝入之後他們會很快的提升血糖，血糖提升之後，胰島素開始分泌，胰島素一旦開始分泌，身體就會體脂消耗分解脂肪。
想減肥，先斷掉他們。

請移步到我的專欄文章——酸奶健康嗎？適合減肥嗎？（https://zhuanlan.zhihu.com/p/32047450?utm_source=qqutm_medium=social

營養價值高，不能單看熱量

可樂是純能量食物不建議攝入奶製品是用來補充蛋白質和鈣的單叢發胖角度上來說二者的能力相當並沒有太大區別另外奶製品不是減肥必備而是健康所需而且即使不喝奶也有很多替代品

隨便說幾句：

1、如果要減肥，那麼需要控制的是總熱量的收支平衡，換言之，很健康的東西吃多了也不應該，而不怎麼健康的東西也可以控制得攝入。

2、可樂的熱量低，無非因為他的營養成分很單一，本質上就是11g添加糖（更大比重還是很糟糕的果葡糖漿）的水溶液，沒有蛋白質和脂肪供能。

3、酸奶的單位熱量一般更高，但高不了太多，而且只是因為它的失水率相對牛奶時略高了一點而已。三大宏觀營養分布本身也沒有什麼區別，具體模板產品請參見光明如實：

一般生牛乳的糖類含量是5g左右，分別把蛋白質和脂肪也/1.1之後，你會發覺蛋白質大約為3.7g，脂肪為3.9g，和生牛乳已經相當接近。

然後再關注一下配料表裡的成分，這個才是狹義上的酸奶。至於市面上大部分酸奶，其實是這類的：

發現區別了沒有，配料表第二位是白砂糖，總糖類含量是13%，高得嚇死人，如果你喝的是這類酸奶，那功過相抵，這玩意比可樂還糟糕。

為什麼市面上都是這類可笑的玩意，因為很簡單，真正的純酸奶製品以國人的大流口味根本不易接受，國人對於純酸味的乳製品、主食可能第一印象估計都是變質了，所以類似的，sourdough之類的主食麵包國內也很少人能接受，那裡面和酸奶一樣有的是乳酸，而且還有醋酸。

作為廠商，最簡單粗暴的手法就是添加糖。即便是光明如實本身，也搭配了一包蜂蜜。

4、如果你一罐可樂完全下肚，是33g添加糖，目前建議的限量都是25g，最多放寬到50g，可以想想一下這是什麼概念，還沒算烹飪和其他食物里的含量。

5、乳製品在各類膳食指南中的推薦攝入量其實都很低，所以如果你喝全脂乳，那3%的脂肪含量本來是無所謂的，不用刻意去喝脫脂乳。但問題是，有些人的攝入量太高，直接當水喝，如果這樣的話，你應該注意下脂肪這個問題。

減脂時食品的選擇，切記不要只關注在單位熱量上。要關注的是：

1、攝入的食物本身有哪些營養成分，是否夠豐富。

2、攝入的食物經過了怎麼樣程度的加工，添加油糖鹽是否很多。

3、如果決定吃某種食物，那麼我可能一吃會吃掉多少，多少就飽了。

當然大前提是，熱量收支的平衡要打破，這個一開始就說了。

網路上還有一個類似的議題，為什麼米飯的熱量比燕麥片低那麼多，減脂健身都建議使用後者？其實分析途徑和可樂/牛奶類似，只不過還牽涉到一個無數人忽略的乾重濕重問題。

ps：上面有個回答說，這些玩意其實都不會有多少飽腹感，這個我贊成，但蛋白質和脂肪成分多的一般比純糖水還是略好。

後面又說什麼牛奶、酸奶的GI高，這就是無稽之談了。且不說乳糖的GI本身就不高，因為蛋白質和脂肪的加入，總的GI更不會高，但乳糖也不是什麼好糖。

說個副作用。有時候減肥特別想喝可樂，就買零度或者健怡。健怡相對好一點，不知道是不是心理因素，零度的話，一喝就特別容易餓。。。。。

喝酸奶的話，如果是自製的會好很多吧，熱量喝牛奶差不多，飽腹感也會比較強。

喝酸奶減肥只是謠言，一小瓶的酸奶相當於一大碗米飯的能量，不信的話可以看看酸奶瓶上面的能量熱量和脂肪含量，同時酸奶對促進消化也沒有多大的作用，某酸奶中含有多少多少益生菌促消化啥的，這些益生菌在胃液里怎麼存活？試想吃了飽飽的一頓飯，習慣性飯後來瓶充滿能量的酸奶幫你「消化」，是不是很美好的事情