櫥櫃檯面用石材好還是不鏽鋼好？ 各有什麼優缺點？
不鏽鋼：因含有鉻和鎳，具有良好的耐腐蝕耐磨性。用於櫥櫃檯面較少，原因是用於食品等級的不鏽鋼板價格較高，不鏽鋼檯面需要折邊、焊接，加之需要木質基層容易變形和空鼓。在使用一段時間後檯面會有明顯劃痕/磨花，容易滋生細菌；
石材（含天然和人造石）：天然石材目前使用較少，多為人造石。人造石中以人造石英石為佳，人造石英石較普通人造石在耐熱性、耐腐蝕、耐磨性等方面更為優秀。缺點是拼接時有接縫（不明顯），目前價格不低市場比較混亂。賽麗石為早期代表，每米檯面價格在 2000+。
我家廚房檯面就用的不鏽鋼。
優點就是基本上找不到缺點；唯一的缺點就是用久了會花，但在可接受範圍內。
說到冷冰冰，配白色的櫃門和原木條只會覺得乾乾淨淨不會冷冰冰。
用了兩年花的程度。（圖為孕婦餐）
烤箱端出來的東西直接放上放，沒遇到過空鼓。
猜測遇到空鼓起皮那是鋼材選薄了。
保養可以買雙立人的清潔劑，定期擦一下還是亮晶晶。
安裝拼接完全不用擔心邊角，折邊有專業的機器，邊角會焊死外加打磨圓，手感真的不錯。
沒出現過銹點，可能鋼的材質比較好。
另外整體裝下來其實不比石材貴多少，石材市場價格太混亂了。
你說食用級不鏽鋼？那誰家裝食用級石材了？
而且市場上天然石材很少，大部分是人造，摻些什麼東西你知道啊？
天然石材輻射很大的。
現身說法來告訴你不要覺得「只有飯店才這樣」是你不選擇不鏽鋼的理由。
補充價格：三個檯面（水槽、灶台、島台）+20cm高的不鏽鋼踢腳線+安裝總計2200
廚房櫥櫃+島台所有柜子合計造價6-7k，具體數字記不清了。
全套海福樂緩衝五金、宜家的櫃門、兔寶寶的櫃板+改了二十來版的設計方案原題是「裝修廚房用大理石好還是不鏽鋼好」，猜測問的應該是櫥櫃檯面，所以幫題主修改了題目。
======現在櫥櫃檯面的主要材質有大理石、人造石和不鏽鋼三種======
大理石的優點：花紋美觀、耐刮耐磨、質感好檔次高，價格相對較貴；
大理石的缺點：天然石材密度分布不一，難以做到完美拼接；大理石硬度高但是也偏脆，受力撞擊時較之其他材質的檯面更容易開裂；部分天然石材含有輻射。
人造石的優點：耐刮耐磨性能比大理石更突出，韌性較好，不容易裂（裂了也容易修補），人工製造工藝使得整體密度均勻，便於加工；
人造石的缺點：花紋相對單調，不同價位的人造石檯面其質量也天差地別，挑選的時候要費心點。
不鏽鋼的優點：好看，結實，易清洗，時髦；
不鏽鋼的缺點：高貴冷艷高貴冷艷高貴冷艷高貴冷艷高貴冷艷高貴冷艷高貴冷艷高貴冷艷高貴冷艷。
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P.S.
1、不鏽鋼檯面不是指純不鏽鋼做成，而是防火板外麵包上一層不鏽鋼板組合而成的。
2、選用什麼檯面還是要看家裡裝修風格整體定。現代簡約的裝修風格的話，人造石、不鏽鋼都會是不錯的選擇；中式風格、田園風格的話，大理石和人造石相對較好，不鏽鋼不合適（太冷冰冰的了）。蟹妖，家裡用的是偏白色的石英石，好處目前還不知道，缺點是容易沾色，不好洗掉。。
你們難道不認為不鏽鋼跟大多數物體接觸都給人一種瘮的慌的感覺么？
這個問題理性思考就知道業主最關心是好看還是衛生的實質問題。櫥櫃檯面功能及時確保食品食材衛生健康保障問題。我們知道不鏽鋼檯面之所以受到業主喜歡就是他抑菌抗氧化性能是櫥櫃行業第一。其次經久耐用長達五十年性價比最划算。當然了如果你不喜歡不鏽鋼單一顏色金屬就可以選擇顏色豐富多彩的實木檯面。石英石檯面因為含有化學材料而且不耐撞擊和受熱開裂弊病市場始終是低斷業主喜歡，我是選擇第五代防滑痕米粒板。不鏽鋼原色。
我家裡用的是不鏽鋼檯面。可能是材質問題，不注意使用的話還是有點微銹的點，得用鋼絲球擦，不過我喜歡那質感，也不怕刀砍和開裂。
低檔？呵呵，參考下：
不鏽鋼整體櫥櫃的好處
1、不鏽鋼櫥櫃檯面是一體的，永遠不會開裂；
2、不用檢測也絕對環保，因為不鏽鋼不是用環氧樹脂合成的，也沒有天然花崗岩的輻射；
3、水盆兒、擋板與檯面的一體化使整個檯面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會滋生細菌；
4、防火不怕熱，誰家做飯也免不了把熱鍋熱菜放到檯面上啊；
5、防滲透性好，家裡做飯的時候難免會把醬油菜湯啥的灑到檯面上，輕輕一擦絕對不留痕迹；
6、不鏽鋼抗衝擊好、硬度強，萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在檯面上，放心，不鏽鋼不會不給咱做臉啊；
7、好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不鏽鋼檯面光亮如新:；
8、永不變色，很多其他產品的檯面用久了都會變色變舊，而不鏽鋼的好處就是永遠是新的，其他木質的櫥櫃要重新換的時候，會造成二次污染，而不鏽鋼櫥櫃完全避免了，還可以有回收價值
說刮花的，表面有小格子的那種不會花。我家就是。新家裝修還是打算用不鏽鋼的。容易打理、
石材：用在廚房性價比較高的石材是石英石，再能保證質量的前提下，硬度較高，接縫可以處理較好，唯一缺點就是與水盆交接的位置是膠處理，時間長了膠易發霉，滋生細菌。
白鋼：優點是白鋼和水盆可以完全焊接成一個整體，完美效果好。但是L拐角的接縫處理沒有石英石完美，接縫處易滋生細菌，再者白鋼檯面易有劃痕。
這個夏天，我與石頭有約會！這是個人整理的石英石的選擇方式，比較全面，可以做個參考！
個人的感覺是石材比不鏽鋼好，我比較喜歡細膩的感覺
現在流行石英石，比人造石靠譜，不開裂
拋開那些不實用的材質，介紹一下目前市面上比較流行的5大櫥櫃檯面材質。
天然大理石
1、優點
色彩豐富、質地較為柔和，紋理自然多樣，易於切割或雕刻成型；
2、缺點
由於是自然形成，細微疏鬆裂紋處易折損，並且石材為多孔材料結構，生產、運輸或施工時如有其它污染物或者污水滲入，就難以清洗，更容易出現破裂。在日常清潔中，難免會有一些殘渣、臟物隨著抹布填入裂縫中，成為細菌滋生的溫床。天然的石材在自然界漫長的形成過程中，由於重金屬物質的存在或多或少都會有一定的輻射，可能會對人體健康產生危害。
花崗石
1、優點
密度大、硬度高，表面很耐磨，也是家庭裝飾中經常使用的材料之一，與天然大理石相比在可用於廚房檯面的材料中，花崗岩的抗細菌再生能力較好。
2、缺點
作為櫥櫃檯面材料天然石材的長度通常都不長，所以要想做成通長的整體檯面（尤其是U型、L型檯面），就肯定會有接縫，這些接縫處同樣容易隱藏污垢。
人造石
1、優點
人造石的紋路和色彩豐富，完全可以和石材媲美，而且無毒無輻射性，容易清理，可真正實現無縫拼接。屬於經濟的環保衛生型材料。
2、缺點
人造石屬於加工行業，技術要求並不高，許多小企業生產的劣制產品充斥市場，損害著消費者的利益。有些中低檔產品也存在褪色變色、抗老化性差、漬油等問題。
防火板
1、優點
以密度板為基材，表面帖以防火板貼面，有比較好的抗衝擊性、耐磨耐劃性。
2、缺點
國內用於製造防火板檯面的材料多為低價的密度板，在使用性能和環保方面都不能提供有效保證。由於防火板和天然石材一樣存在長度的限制，都無法實現整體完美的無縫拼接。這些縫隙自然就是細菌污物的「溫床」了。
不鏽鋼
1、優點
加工技術的進步，賦予這種材料新的靚點，如表面拉絲、壓紋處理等，外觀時尚前衛，受到都市年輕消費都的青睞，而且由於不鏽鋼材料的特性期表面非常容易打理清潔。
2、缺點
人們經常會使用鋼絲球等清潔衛生，其他金屬利器或陶瓷的器皿也會給其時尚的外表增添許多傷痕，這些傷痕是無法修復，所以不鏽鋼檯面會越用越花。
具體選擇哪一種材質的櫥櫃檯面，請大家根據家庭的不同需求選擇。
沒人舀，來強答~
想要問哪種好，就應該弄清楚各自的優缺點，具體問題具體分析，看自己看中哪方面了。
石材檯面分為三種：
石英石檯面
材料：是利用碎玻璃和石英砂製成。石英石是一種由90%以上的石英晶體加上樹脂及其他微量元素人工合成的一種新型石材。
優點：
1、硬度高
石英石其石英含量高達90-95%，石英晶體是自然界中硬度僅次於鑽石的天然礦產，其表面硬度可高達莫氏硬度7.5，使檯面更具有實用、美觀性。
2、抗污性強
石英石是在真空條件下製造的表裡如一、緻密無孔的複合材料，其石英錶面對廚房的酸鹼等有極好的抗腐蝕能力，日常使用的液體物質不會滲透其內部，長時間置於表面的液體只需用清水或潔而亮等清潔劑用抹布擦除即可，必要時可用刀片颳去表面的滯留物。
3、易清潔
石英石光澤亮麗的表面是經過多道複雜的拋光處理工藝，不會被刀鏟刮傷，不會為液體物質滲透，不會產生髮黃和變色等問題，日常的清潔只需用清水沖洗即可，簡單易行。即使經過長時間的使用，其表面也同新裝檯面一樣的亮麗，無需維護和保養。
4、極耐高溫
天然的石英結晶是典型的耐火材料，其熔點高達1300度以上，90-95%天然石英製成的石英石完全阻燃，不會因接觸高溫而導致燃燒，也具備人造石等檯面無法比擬的耐高溫特性。
5、抗菌無輻射
石英石的表面光滑，平整也無劃痕滯留，緻密無孔的材料結構使得細菌無處藏身，可與食物直接接觸，安全無毒!
優質的石英石採用精選的天然石英結晶礦產，其SiO2的含量超過99.9%以上，並在製造過程中去雜提純，原料中不含任何可能導致輻射的重金屬雜質，94%的石英結晶體和其它的樹脂添加劑使得石英石沒有輻射污染的危險。
缺點：硬度太強，不易加工，形狀過於單一(現代產業已經深加工)。價格較人造石略高。
用途：是綠色建築的最佳選擇，用於廚房檯面、餐台、衛生間檯面、窗檯、吧台、內外牆面、地面等，適合於公寓、寫字樓、商場、酒店、地鐵站、機場、醫院、圖書館等不同領域的廣泛要求。可大面積鋪地貼牆，做各種廚衛檯面，拼接縫不明顯(仔細觀察可見-驗收標準)，經久耐用是廚房櫥櫃不錯的選擇。
如何保養石英石檯面？
1、直接從灶台或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度過高的用具器皿等直接放置在檯面上都會給檯面帶來損害；
2、在砧板上切菜料理食物，而不要在檯面上操作，除了可以避免留下刀痕之外，損傷刀鋒外，還能做到更好的清潔衛生；
3、保持檯面的清潔，儘可能不要將檯面長時間浸泡或積水，保持檯面的整潔乾燥；
4、避免將相關腐蝕性化學品觸及檯面，若不慎與其接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面或諮詢相關專業人士。
人造石檯面
材料：人造石，又稱為高分子實心板，現市場上所存在的人造石檯面主要由不飽和樹脂或丙烯酸樹脂，加入填料、色料、用真空排泡平面壓制而成，甚至有廠家用手糊型樹脂和石粉做成。
價格：分無縫和有縫兩種。無縫人造石檯面是目前櫥櫃中用的最為廣泛的材料，價位因國產和進口而不同，國產無縫人造石價格為1200元至1500元一延米，而美國杜邦可麗耐則要賣到2100元至2900元一延米。
優點：
1、更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等功能也很強；
2、其變形、黏合、轉彎等部位的處理有獨到之處；
3、抗污力強，因為表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲入其中；
4、可任意長度無縫粘接，同材質的膠黏劑將兩塊粘接後打磨，渾然一體。
缺點：
1、易斷裂，硬度不高；
2、市場上摻雜的品種多，不易分辨好壞；
3、抗菌、環保等方面都不是很理想。
應用：現廣泛用於家裝、樓堂館所、公共建築的裝飾裝修中。
人造石檯面如何保清理污漬？
1、去除多數污跡和贓物：用肥皂水或含氨水成份的清潔劑清洗（如：洗潔精）；
2、除去水垢：用濕抹布將水垢除去再用干抹布擦凈。
3、去刀痕、灼痕及刮傷：如果檯面光潔度要求是啞光用400-600目砂紙磨光直到刀痕消失，再用清潔劑和百潔布恢復原狀；如果檯面光潔度要求是鏡面，先用800-1200目砂紙磨光，然後用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500-2000rpm低速拋光機拋光，再用乾淨的棉布清潔檯面。
天然石材檯面
材料：天然石材是指從天然岩體中開採出來的，並經加工成塊狀或板狀材料的總稱。建築裝飾用的天然石材主要有花崗石和大理石兩大種。高檔花崗岩大理石是櫥櫃檯面的傳統原材料，比較常用的是黑花和白花兩種。
價格：最為常用的幾種價位僅200元左右一米，屬於經濟實惠的一種檯面材料。
優點：
1、色彩豐富，質地較為柔和，紋理自然多樣，易於切割或雕刻成型；
2、硬度大，耐磨性好，細微的刮傷不會特別顯眼。
缺點：
1、遇重擊或局部高溫可能發生破碎；
2、由於石材為多孔材料結構，生產、運輸或施工時如有污物污水滲入，難以清洗；
3、不得不提的是，有些花崗岩存在放射性；
4、表面有接縫，難修補，容易藏污納垢。
5、一些看不見的天然裂紋，遇溫度急劇變化也會發生破裂；
6、天然石材脆性大，不能製作幅面超過1米的檯面。
天然石材檯面如何養護？
1、天然石材科學保養指對已投入使用天然石材進行日常維護病變治理。污染清除後應立即進行防護處理，以免天然石材再次被染；
2、大理石、花崗岩表面污臟、磨損、劃傷色差，可以進行翻新。翻新必須採用專業翻新研磨設備。
（注意點：天然石材都是經過幾萬年的風化而成，部分材料可能具有放射性和散發毒氣，不符合環保要求，如果沒有進行特殊的工藝處理，有可能會對人身體造成傷害，因此選擇時最好做輻射測試。）
不鏽鋼檯面
不鏽鋼是用於家庭櫥櫃及廚房工作台的傳統製造原料，也是許多大酒店專用櫥櫃設施的製造原材料。不鏽鋼櫥櫃其概念提法和形成要比木質櫥櫃稍晚，大概成型於20世紀九十年代末。
優點：
1、一體性：檯面不會開裂；
2、環保性：不鏽鋼不是用環氧樹脂合成的，也沒有天然花崗岩的輻射；
3、整潔性：整體感非常好，且沒任何縫隙，不易滋生細菌；
4、耐熱性：防火不怕熱；
5、防滲透性：下廚時調料湯汁灑到檯面上，輕輕一擦絕對不留痕迹；
6、堅固性：不鏽鋼抗衝擊好、硬度強；
7、易清洗不易褪色：只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不鏽鋼檯面光亮如新；
8、回收性：二次更換時有回收價值。
不足：
1、視覺感較硬，給人冷冰冰之感，檔次格調不夠高；
2、檯面一但被利器劃傷就會留下無法挽回的痕迹，細碎的劃痕中易隱藏髒東西；
3、在櫥櫃檯面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段；
4、目前國內的不鏽鋼檯面大多容易出現氧化現象，與進口的同類產品差距較大；
5、醬油、各種油漆、清洗劑如果滴在上面，都會腐蝕它。
其實，蘿蔔青菜各有所愛，有人喜歡不鏽鋼，結實易清潔，有人喜歡石材的美觀。只要購買的都是質量高的，裝修到位了，基本使用年限都沒問題，最怕的就是貪小便宜，或被商家坑了，就認定自己用的不鏽鋼檯面或石材檯面不好！
再貼篇專欄發表的文章：為什麼99%的人選石英石檯面，只有1%選不鏽鋼檯面？真相驚天了···
小小見解，禁止轉載，謝謝！
人的喜好是由自己眼光決定的，要石英石的，都說石英石好，喜好不鏽鋼的經久耐用的，肯定認為不鏽鋼櫥櫃好。我是喜歡不鏽鋼櫥櫃，現在市場上木屑板櫥櫃都號稱自己0甲醛含量，是傻瓜才信呢
石材好。不鏽鋼雖然環保，但是顏色很單一，色調冷，造型也很單一，容易刮花，而且常年使用的話，焊介面會生鏽的。石材的話感覺石英石挺不錯的，顏色多樣，硬度高，耐磨耐酸鹼耐劃，就是拼接會有痕迹。家裡用的檯面是藍谷的石英石這款，應該是白寶石，顏色與整個櫥櫃感協調，做工也很好。
人造石,人造石強度夠，好打理。廚房的油污非常重，不鏽鋼非常不耐臟，想要好看，除非你不停的做衛生，這是不可能的。
人造石比較好打理，不容易磨花，磨花了也不心疼。大多數的廚房可能5-8年就會大裝一次，沒有必要選用大理石。
石材，好點的大理石就行，主要要防止高溫！
人造石或天然石吧，不鏽鋼真不好看，影響做飯心情
另外，如果選人造石，注意挑顏色，淺色容易染色，如白色、米色系，如果做不到有污漬隨時清理，以後會花的，有色污漬不及時擦掉會滲到檯面深處，就再擦不掉了
另外，人造石和天然石很難劃傷，我家裡是天然石，到現在也沒什麼問題，現在住的地方是人造石，也沒什麼問題推薦閱讀：
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