想知道有多少人願意花精力為男票/老公做飯?又有多少人願意為女朋友/老婆做飯?
留下你們的年齡和對待做飯的態度~thx
假如世界上有三種人。
第一種人A,擅長做飯又真心喜歡做飯。
第二種人B,被生活逼得做飯,但是心裡也不怎麼喜歡做飯。
還有第三種人C,又不喜歡做飯,又不擅長做飯。他就覺得這是個苦差事,做也做不好。
ABC三種人都存在,也都沒有問題。
但是作為A,你沒必要讓C改變。
-如果你不好好做飯你以後小孩怎麼吃?
-難道做飯不是一件特別棒的事嗎?多麼自我愉悅啊?
-給愛人做飯多開心啊!親手喂胖她,是多麼有成就感的一件事兒
a從來沒想過c這類的人,就是不喜歡做飯。
你叫他做飯,他每天會承擔很多壓力。會不開心。
不要去嘗試著去改變別人,你能改變的只有你自己。更何況有些東西就是先天的原生的,你改不了的。
你擅長這個就做這個。
他擅長那個就做那個。
誰賺更多的錢、誰主要帶孩子、誰開車、旅遊誰做攻略、誰做飯、誰管賬理財、誰遛狗……都是一樣的。
所謂伴侶不就是這麼一回事兒嗎?
「幸好有你,我能在你的陰涼下偷偷懶。」
「我很願意,你休息夠了就輪到你幫我擋雨」
更沒必要大家都一樣,都去承擔同一件事,那樣的生活是不是太無趣了
能問出這個問題的人,
想必上帝已經非常厚待Ta了。
能把做飯這種事當做一種負擔恩賜給愛人,
那是因為寂寞得還不夠久。
活在寂寞之中人,最開始會渴望有人照顧。
但如果一直寂寞下去,他們就會開始學會自己照顧自己。
滿足自己的口腹之慾,是最容易實現的小確幸。
於是他們從番茄炒蛋開始,然後學會回鍋肉;
春天試著燉了一鍋肉骨茶,秋天學會了熬雪梨湯;
減肥時學會了荷塘小炒,獎勵自己時學會了手撕小鱉。
為了切肉絲,先買了一套趁手的刀具。
為了燉肉,又買了一套德國的琺琅。
為了煎牛排,家裡多了一套平底鍋。
為了粉蒸肉,又買了一個三層的蒸籠,
一堆適合擺拍的餐具,一組水晶的高腳杯,一排好看的調料罐,一套銀制的刀叉。
做菜的手藝越來越好,擺盤的配色越來越美,處理食材的手法越來越多,火候掌握越來越精準。。。
手藝越好,隨之而來的麻煩也越多。
做一次菜買的蔥姜蒜用不完,
燒一個菜乏味,燒兩個菜太多。
花了一個小時做菜獨自吃著索然無味,
拍完照就已經覺得飽了。
做完一頓鍋碗瓢盆一大堆,
放下碗筷已經煩得不想收拾。
最難過的,
莫過於做出了極致的美味,卻只能獨賞獨酌。
可憐了這一桌的精緻,
卻無人說一句:好吃。
對於這樣久處於孤獨人的來說,
你的這個問題是偽命題。
一種叫做:希望有人做飯給我吃。
一種叫做:希望我做的飯有人吃。
我思考了一會,什麼叫做為老公或者男盆友做飯?
瞅這意思,做完了飯,我是得收拾收拾就走呢怎麼滴??難道我不吃嗎?
還是說,如果不是為了給男方做,女生自己就是不食人間煙火的??
我覺得這個問題本身就很有問題。人生在世,不過吃穿二字。現在怎麼連日常做個飯都變成了一件「花費精力,為了某人才做」的事了,講真,我認為無論男女,是否成家,都該自己多做飯。天天酒樓飯館,外賣速凍,那過得叫什麼日子???鮑魚龍蝦真比不上家裡的青菜粥。
我是個吃貨,也是烹飪愛好者,沒事的時候喜歡自己搗鼓點吃喝。可喜的是,我男盆友也是個吃貨,從來不介意我在購買食材廚具調味品上花費大把的金錢和精力。也能夠很給力的消滅我做出來的飯菜,而且很誠實的好吃就是好吃,不好吃就跟我探討該怎麼改進一下。
我覺得做菜這事,是一個愉悅自我的過程,順帶還能愉悅愉悅別人,在家有爸媽,在外有男友,實在不行就自己做點一人食。要知道,煎炒烹炸的過程可以安撫內心的情緒,噴香溫熱的食物可以治癒受傷的靈魂。
這麼一件低成本,高收益,能打發時間,能取悅味蕾,還能營造溫暖喜樂的氣氛的事,有什麼理由不做???
( ??`?′?) ?=???? ?
大家的討論我覺得非常棒。
其實你不願做就不做唄,題目問的是我願意不願意,我願意啊。如果你倆都實在不願意,誰也沒說家裡倆人必須有一個人做菜啊,可以請一個阿姨做呀。一樣是乾乾淨淨健健康康的家常菜嘛。畢竟我總覺得,三餐天天下館子,這可還像個家?你願不願意給你的伴侶做飯?這個問題不管怎麼想,答案都應該是願意才對。
你說做飯真麻煩。
做飯麻煩嗎?
譬如說燜米飯。京東上買個電飯煲,如果你是兩個人吃,就用電飯煲送的量杯舀兩杯米倒進去,然後加水,把你纖細優雅,洗乾淨指甲縫裡的泥的食指伸進去,如果水高過米0.7-1個指節,就關水,蓋上鍋,摁一下面板上的「標準煮」,然後等著就行了。淘米這個動作,連五分鐘都用不上。
譬如說下面給對方吃(咦我為什麼要笑一下)。門口小賣鋪買兩封挂面,找一個足夠大的鍋,加水,燒開,吃多少面就扔多少進去,然後打兩個雞蛋,願意吃荷包蛋就直接打鍋里,願意吃蛋花就碗里打開然後倒鍋里。最後嘗一下面熟了,撒點鹽、醬油進去,切個火腿燙兩顆青菜鋪上去,就行了。煮麵的時候刷刷知乎,很快面就熟了。
譬如說做番茄炒蛋。雞蛋三個打進碗里,用食其家外賣給的勺子舀三分之一勺鹽放進去,打勻。番茄兩個隨便切,高興的話切成西瓜瓣形狀,不高興就瞎JB切碎。然後熱鍋,倒油,先放雞蛋翻兩下,熟了拿出來,再放番茄,炒軟了再把蛋放進去,隨便攪一攪就可以出鍋了。做個三四次,這個菜連切帶洗十分鐘最多。
真的這麼難嗎?我覺得這比複習考CPA簡單特么不知道多少倍。
你說外賣上都有我幹嘛要自己做?
以上文中的番茄炒蛋為例。雞蛋6毛一個,番茄算她一塊一個,加上油鹽醬醋和人工,這盤兩人份的番茄炒蛋成本絕對不超6塊錢。
外賣呢?在魔都,你找得到單價十塊錢以下的番茄炒蛋外賣,請私信我,我立馬搬你那邊去住。
然而價錢還不是重點。重點是外賣炒的那個番茄炒蛋,那得叫番茄炒自己,不光找不到蛋,還特么的不好吃,都是一股子地溝油味兒,吃著燒心。
自己做的飯,乾淨好吃還便宜,幹嘛不自己做?
你說誰特么要天天吃番茄炒蛋?
肉菜也不難啊,譬如青椒炒肉絲,把上文番茄炒蛋的番茄換成青椒,蛋換成肉絲,炒出來基本也沒問題。
燉肉就更簡單了,核心就是看好鍋掐好表,別燉過了。
煎牛排什麼的也沒難度,你花點兒錢買口好的鑄鐵鍋,好的牛排肉,煎的時候看好鍋別糊了就行。
你說我每天忙得很,哪有時間做飯啊?
大部分的情侶,時間好像也沒那麼金貴吧?
是全年無休,還是每晚加班都到十一二點?
也不是說炒個番茄炒蛋的功夫,期貨幾百萬虧出去了吧?
你如果說自己真的是白天黑夜連軸轉,不然就得丟飯碗的話,那外賣點好的,點貴的,這麼累,得吃好,別虧待自己。
你每天六點多就下班了,到了家燜個飯炒個菜能破產么?
你說你這怎麼都是家常菜,沒胃口?
那你吃你媽做的飯的時候怎麼沒這麼說?你說你最喜歡媽媽的味道,你媽是天天做勃根地紅酒燉牛肉,普羅旺斯燉菜,還是一頓飯上二百多種壽司?
不還是吃番茄炒蛋吃得多麼?
再說大部分人都不能頓頓日料法式,但是你每天黃燜雞麻辣燙,也別瞧不起番茄炒蛋不是?你要是想學,黃燜雞麻辣燙一點兒也不麻煩,自己在家都能做,怎麼就不願意試試呢?
所以同學你還有什麼問題么?
其實BB了這麼多,我就想說,自己做飯吃,真的很經濟很健康。做兩人份,比做一人份,還要更經濟。
愛情是風花雪月的不假,充滿了五顏六色的燭光,各種香氣的紅酒,不同部位的牛肉,不同深淺的鱈魚,不同氣候帶的水果,不同國家的大廚。
但是愛情不能當飯吃,兩人在一起,不是為了結婚時候放個大次拉花,向全世界宣布你看我結婚了。
兩個人在一起,除了這是創造人類的必經之路外,更主要的,是一起搭夥過日子。
那既然搭上伙了,不得研究研究怎麼把日子過好么?
都不是年薪百萬的人,日常開支不得精打細算一下,不得看看怎麼花錢最經濟,效用最大么?
你要說你家裡條件跟《歡樂頌》里的安迪小包總那樣,點外賣就點外賣吧,順便還能調個情。
你既不是安迪,也不是小包總。再說,安迪還自己蒸大閘蟹燙火鍋吃。
所以我口吐白沫地給你分析了半天了,你自己再想想你是吃外賣舒心,還是吃爸媽燒好的飯菜舒心,你幾年之後也就成爸媽了,你願意你孩子每天地溝油就著爛菜葉死豬肉那麼吃?
所以,不願進廚房的人,都拿起炒勺,進廚房學習學習,操練操練,沒那麼難。等你基本的菜式熟悉了,再向高階的大菜、甜品發起挑戰。
今天你做一頓,明天我做一頓。
吃的時候嘲笑一句,你這個辣雞,番茄和蛋居然一起下的鍋;你特么還說我,土豆絲切得跟手指頭一樣還有臉笑。
或者飯你做,碗我刷。你做飯的時候我給你唱歌,你刷碗的時候我給你按摩。
粗茶淡飯,細水長流,君不見,炊煙裊裊升起,平淡之中現美麗。
最後,還有同學舉手問:
我不管,連飯都不願意做,還想跟我在一起?
哦,我猜你一開始就想說這句話吧。
那,到底是她不願意做,還是你不願意做呢?
______,下一題(微笑
最後曬一桌過生日的時候做的飯:涼拌茄條、蒜苔炒肉、黃瓜拌豬耳、番茄炒蛋、京醬肉絲、香菇燴肉片、扁豆土豆燒肉、酸湯肥牛、棒骨蘿蔔絲湯、門口水果店買的草莓
23歲,願意給男朋友做飯。
但是有前提條件,第一,你不能跟我搶廚房。我最討厭我做飯有人在我旁邊指指點點,但是你可以偷吃或者在背後吃我豆腐。
第二,什麼都吃,只接受小範圍的挑食。別我做一道你不吃一道,那你以後都別吃我做的飯。
第三,喜歡美食,享受美食。
飯我做,碗你要是想刷就刷,不想刷就去沙發上剔牙看電視,在床上餵飽我就好。
我足夠愛你的話,家務什麼的都不是問題。
沒錯,我確實是一條單身狗。
因為我可能太宅了,加上有點自卑,所以我幾乎沒有男性朋友,和男生幾個月也不會說一句話。
對獨身一人過一輩子已經做好充足的心理準備。
但其實內心還是會小小的憧憬一下早上和他一起吃我做的早餐,然後出門前塞給他我做的便當這樣的場景。
我知道實現的幾率很渺茫,但是想像的時候很開心。
有人覺得我不該自卑,我自卑當然是因為我長得丑啊……小時候因為長得不好看受到很多傷害所以才自卑又敏感,不過我現在已經不在意啦,會努力打扮自己,也會自己反省自己的性格,目前單身的生活也蠻自在。我是個需要很多很多別人的愛才能全心意對別人的人,所以我就不禍害別人了……
有女朋友的可別拿著我這個答案去給她看順便諷刺兩句你看看人家。這要我是你女朋友不把你三條腿打折。
女孩子千人千面,有愛做飯的有不愛做飯的,做飯恰好是我的愛好所以我願意做飯,你女朋友不愛做飯你非得讓她做那我勸她還是趕緊換個男朋友。
答案不是很明顯嗎,沒錢出去吃就得做飯。如果兩個人有一個特別喜歡做,那就他做。都不喜歡的話,做飯厲害的那個人做。都做得很難吃的話,那隨便怎樣都可以。
比@塗樣 小四歲,年齡就不暴露了,太殘忍。
當然願意給他做飯,前提是我不累也沒有生病也沒有身體不舒服的時候。
我覺得給心愛的人做飯是一件很開心的事,況且從小學三年級就會做飯了,五年級挑起了給一家人做飯的重擔,現在是想做飯就做飯,不想做飯也不會強求我,等著有現成的好舒服。
學做飯的動力是喜歡吃,然後不想等,急性子。學會了最後悔的事就是為什麼做飯的老是我啊,為什麼我做得好吃就要我做啊。後來我吃了我弟弟煮的麵條,我乖乖得自己去做飯了。我寧願餓死也不想吃,好難吃╯▂╰同樣的原料,同樣的配方,同樣的手法,為什麼會那樣,我很鬱悶啊,我真的不明白啊。
做飯做久了一個技能你在外面吃了什麼菜,能琢磨出怎麼做出來。比如昨天去姨外婆家做客吃贛州的一種特產,我隨口就說有雞蛋麵粉大蒜鹽,跟薯片一樣那種黃燦燦的一片片的蠻好吃的,我在想去找找怎麼做,然後以後給他做出來吃,他喜歡吃,以後得小朋友也會喜歡吃,拿他當下試驗品。
但是,我做飯,他最好刷個碗咯,他太累了就免了,不想刷就算了。
我也想他有一天做飯給我吃,就算比我弟弟做的都難吃我也會不吃,直接倒掉,倒掉!教他做過一遍(╥ω╥`) 我就是那麼誠實。
我認為兩個人一起生活不可能一直下館子,有時突然想在家吃,點外賣也有吃煩的一天,學做飯也沒那麼難,兩個人互相幫幫忙不是很好嗎?增進感情也會互相理解,加上有個小朋友,很溫暖啊。
總之會做飯沒什麼了不起的,我外婆還會做很多花樣,比如釀酒比如編籃子比如做鞋子比如織毛衣比如做祖傳秘方的燙傷葯比如……我外公更加厲害_(:з」∠)_我感覺我簡直就很沒用,做飯這基本生存技能沒什麼好說的,就介。
和太太在一起7年了,是所謂的姐弟戀,太太比我大5歲,我20歲的時候和她在一起,她是我的初戀。
從戀愛開始到走進婚姻,總有人時不時會和我太太說:「你找個年紀小的,不累么?你要照顧他很多吧?」
我理解大眾的慣性思維是年齡大的照顧小的,妻子照顧丈夫,尤其是「小」丈夫,覺得我太太會很辛苦。
實際上是我們在一起的7年時間裡,我幾乎沒有讓我的太太做過一頓飯,廚房是我的主場,不是因為我喜歡做飯,而僅是因為老婆不喜歡做,而吃飯是家庭生活中非常重要的一部分,不可迴避,所以她不喜歡做的我都會承擔下來,比如做飯,比如洗碗等。
剛在一起的時候,我才20歲,剛讀研二,別說做飯了,做為家族三代到這輩唯一一個孩子,我從未進過廚房。和她在一起之前,本科的時候天天食堂,偶爾下館子打打牙祭,從未萌生過做飯的想法或者衝動,總覺得這些和我沒什麼關係,腦子裡是學分,是保研,是遊戲。和她在一起之後,可愛又讓人著迷的她嘴饞的不得了,而且又懶又饞,是個小胖。我開始每天買一堆零食或者打包飯店給她送到寢室,後來我就想飯店有什麼好的呢,不知道有沒有地溝油啊,我自己也可以做啊,那時候幼稚的覺得做飯很簡單,記得我在寢室里第一次偷用電磁爐給她做的半生不熟地三鮮和炒糊的雞蛋飯,我怕她嫌棄,想倒掉,她卻吃了個精光,我的滿足感,覺得自己已經是個可以讓她依靠的男人了。從那時候開始,我就偶爾會讓她來我寢室,炒飯或者火鍋,開心。
婚後我們來到了美國,這邊的食物讓我太太感覺到絕望,來美第一個月,她就開始思念故鄉...的飯菜。於是我便開始了全職煮夫的生活,除了上課或者科研工作,我時時刻刻都在琢磨做飯的事情,以前太小看做飯這門廚藝了,在國內有食堂有各色飯店,我偶爾做做,就算難吃也沒事,下頓去外面吃好的嘛,可是在這邊,基本上都是在家裡吃(外面真的很不好吃。。),如果我廚藝不精,那生活豈不是讓人絕望?
生活軌跡基本上是,早上鬧鐘響了我先起來,自己出房間,關上房門,不讓鍋碗瓢盆的聲音炒到她。開始幾天我都不知道做什麼,模仿美國人的吃法,做牛奶泡麥片,做好以後叫太太起床吃早餐。然後我又想改善下伙食,給夫人換一些花樣,看她吃得比較開心的時候我會覺得特滿足和有成就感。偶爾我們在外面吃東西的時候發現夫人喜歡吃麵包圈做的三明治,所以想著早上給她做這個吃,自己去買了麵包圈、芝士、青椒、洋蔥,培根,結果模仿得很成功,太太吃得很開心。後來我有更換了好多種花樣,包括速凍水餃、炒意麵、雞蛋土豆煎餅等。每次都是我做好了放桌上了,然後再去叫太太起床,經常去叫她的時候她都不睜開眼睛,說:「最後再睡五分鐘,就五分鐘……」我就再等一會再叫她起來,然後一起吃。很少數情況下我有急事要做,就先吃了。
開始午飯和晚飯我們一起做,但是後來我還是決定我自己來做了。有幾個原因,一是她懶(主要原因);二是我也覺得廚房的油煙大,手上接觸各種髒兮兮的肉和菜的原料,我總覺得不太適合女孩去弄;三是做飯這個事情基本上是熟能生巧生巧的,每天早上都是我在做,當然我的掌勺能力比太太強多了;四是我為了改變我們倆單一的食譜,學得了很多新的食譜,所以知道如何使用冰箱里有限的菜的品種做出不一樣的菜。一直到現在我都是自己一個人在廚房做菜,太太在房間里自己玩或者寫論文,無需她插手。她只需要等菜做好了叫她,緊緊地關著房間門,因為如果讓油煙進了房間就會讓煙霧報警器警鈴大作,非常嚇人,我們已經領教過了。
能給她做飯,讓她吃的開心,對於我來說,是最有成就感的事。(以下圖片來自她的朋友圈,現在她已經被朋友戲稱為「炫夫狂魔」了...)周一到周五我做飯,這陣子我在家工作,大量的網課,所以碎片時間很多,能做很多準備工作繁瑣的飯。
午飯做完了吃一半,剩一半給他留著當晚飯。
我晚上吃草,減肥的人傷不起。
但是,這狗日的如果晚上回來覺得還想吃點別的啥,我得給他現做去,那他就得到廚房陪我聊天,一邊洗碗打下手一邊唱讚美我賢惠溫柔美麗的歌我才給他做。
周六周日他休息時,要麼出去吃,要麼我指定菜譜,他對著菜譜研究新的菜做給我吃。做成黑暗料理了我們就出去吃,不過幾率很小。
總之對我們而言,做飯取悅彼此是生活情趣和責任。
外食一年胖50斤這種事,可不敢再幹了……還是乖乖自己做飯吧。
有些屌絲意淫的有女人給他做飯吃,是女人的責任和女人單方面的興趣情趣的,就洗洗睡吧。
情趣是吃飯的那一方給的。
吃飯的那位吃飯時的感恩,讚美的話到位,才是做飯的那位做飯的動力。
我老公從來不敢說我菜做得不好吃。最多撒嬌賣萌說還想吃點別的菜,求我給他做。
所以我做不做,看他嘴夠不夠甜。
再過倆月我29,他28,已婚一年半。
好消息好消息!想看看我們英國人做飯的話在B站可以搜一下Great British Bake Off 在我老家超級流行,我每次看這個節目會有莫名其妙的喜感哈哈! 強硬安利給大家!嘻嘻
朋友,對象,家人都很願意給他們做飯, 15歲開始家裡的晚飯都是我或我姐做給我們六個人吃. 父母的朋友過來就是給8-9個人吃. 英國西餐有一個特點,做起來的時間很長! toad in the hole, steak and mash potatoes, Irish stew, 等等都需要1個小時以上, steak and ale pie, sunday roast, lamb shank 都是兩個小時以上 Christmas dinner, Easter Roast,基本上是一天都離不開廚房 如果沒那麼多時間做義大利菜,比如肉醬面, 或者印度菜如雞肉咖喱,羊肉咖喱.
我的毛病就是不願意給自己做餐,覺得自己做沒意思哈哈! 上大學是我室友不太會做飯所以我們決定了我做飯她洗碗. 現在自己住真沒動力做菜哈哈.從小做飯的農村人表示搞不懂你們城裡人一天到晚在這種雞毛蒜皮的事情上爭個什麼勁。
誰洗碗才是大問題好嗎?19,大二。
很喜歡做飯(′⊙ω⊙`)
小學四年級開始做飯,做飯的初衷是想被爸媽誇。
對於我而言,做飯是享受。從挑選菜,切菜,炒菜。到最後收拾,都是滿滿的享受啊~
如果我未來的男朋友願意吃辣,那挺好,我和他一起吃;不願意吃辣,也沒關係,我可做清淡一些。
他想吃什麼我可以給他做。
但是有一點:他絕對不能嫌棄我做的飯難吃,必須要誇我
嘿嘿嘿
哇你們都不點贊′_&>`怎麼沒人邀請我來回答這個問題呢我生氣!
本人性別女,我家maru性別男。暴露年齡的問題就不回答啦,領證3年多了嘻嘻。
我們兩個都是全職搬磚工,我比他上班早,我比他下班晚,然後他雖然在家時間看上去比我多,但是24小時待機,經常凌晨3點起床接個電話就工作到早上6點,洗個澡刷個牙吃點東西就去上班那種。
可想而知,我們周一到周五,面都難見上,更別提吃飯了。
可是這不是我想要的家庭啊!我就喜歡一家甭管幾口人,每天坐一桌子開開心心吃個飯。
於是我決定,至少每周周末的早飯,一定要一家人好好吃。
所以甭管周五晚上下班有多累,坐上回家的車我就開始盤算明天早上怎麼吃,我要做米飯、麵包還是pancake,要不要買酸奶,買什麼水果,自己做espresso還是煮咖啡,該怎麼擺盤,想到明天兩個人對面坐著吃早飯,我就內心一陣狂喜、甭提多精神啦!
因為我喜歡我的家,因為我喜歡我的maru,所以我願意花心思好好做個早飯一起享受一段有陽光的好時光。
以下多圖預警。
(先聲明一下我家小時候都是吃麵包喝牛奶所以我長大了早上也一般都是甜的)
下圖的麵包和磅蛋糕都是自己做的可好吃啦
??買了烤三明治機愉快的烤了兩片
看了某集master chef之後瘋狂的想做漢堡!
偶爾吃個米飯
被魚味兒吸引過來的貓嘻嘻
自己做的麵包有剩就做法吐啦,飲料是卡布奇諾撒了肉桂粉
去年八月份奧運會,一般都是看著比賽吃早飯
偶爾也一個人在家吃早飯…一般是maru出差或者晚上release系統…這種時候花心思做早飯一般是為了發instagram嘻嘻
最後例行曬個貓
幾個月大的貓
昨天吃早飯的時候拿屁股懟我們的貓
(昨天正好我們倆都在家休息)
最後的最後,我想問個問題,我家貓一看我們圍著桌子吃飯就喜歡去拉便便!這是為什麼!在線等內心挺崩潰的!
我每一頓都是為自己做的。
你可以和我一起吃啊。
如果你有什麼愛吃的,我也可以做出來我們一起吃。
就這樣。我喜歡做飯,也願意給家人和朋友做飯。
我喜歡洗碗,喜歡讓廚房重歸整潔。洗到雙手唄洗潔精燒得裂口鮮血淋漓也還是喜歡洗……
我討厭洗菜摘菜和切菜,尤其是土豆絲!!!!!!!
但為了享受做菜的過程,這個可以忍。
-----------------------------
看著粘稠的冷油變為略有波瀾的熱油,再散發出一絲不引人注意的藍煙。注視著油麵的蕩漾,心中估算著火候,手邊已難以察覺的完成去除干辣椒、花椒、蒜末薑絲等瑣事,迅速將干辣椒捏碎,一齊擲入油鍋。然後迅速收手,避免被濺起的油花灼傷。
此時,我覺得自己是向敵人擲出暗器的武林高手。
啊打~~~
------------
看著案板上的雞,我嚴肅的繫上圍裙。這一刻,它是病人,我是醫生。
刀刃遊走在皮膚和脂肪之中,看著肌肉的紋理,尋找骨骼上脆弱的位置。肢解,這個冷酷的字眼,當用在一隻三黃雞身上的時候,伴隨著陣陣蔥姜蒜香,卻顯得那麼溫馨。
有時,如果對象是一條魚,它也會令我回憶起一些美好的事物——那是一個葉子已黃的深秋,生物實驗室里,我正在小心翼翼剪去鯽魚的最後一根肋骨。窗外,深秋的暖陽,心儀的人兒輕身走過,灑下一串細碎的影子。
----------------------
生活,有時需要那麼一些儀式感。
就像我們想要有個浪漫的婚禮,想要有個難忘的情人節一樣,儀式感總是會讓波瀾不驚的日子多出一些驚喜。
比如一道魚湯之前的某種儀式感,也會為這道湯增添些許鮮甜。
或者一道燒雞之前的某種儀式感,也讓屍塊變得不那麼可怖。
給食物一點儀式感,生活會變得更有樂趣。
-------------
每次做菜的過程,總讓我感覺自己是個藝術家。
美麗的油畫是顏色和線條的大和諧,動聽的交響是樂器和樂者的大和諧。每一個音符都需要自然而然的流露,就像每一粒鹽都要那麼的恰到好處。調味,不亞於作畫或者演奏。
這一刻,灶台就是舞台,翻飛的鍋鏟就是我的樂器,瓶瓶罐罐里隱藏著我的音符。
這一刻,所有的味道都湧上心頭,成為你的靈感之源。媽媽菜的味道、第一次獨立做菜弄出來的屎一樣的味道、朋友玩鬧之間胡亂弄出的怪味、家鄉一道多年沒吃過卻又魂牽夢繞的味道,讓我覺得自己不是一個人在戰鬥。
-----------
我一直覺得,一個人如果不喜歡吃,他一定不是個熱愛生活的人。
而一個喜歡吃的人如果不想一切辦法做出自己喜歡吃的東西,那他一定不是一個真正熱愛生活的人。
不需要看他/她的藏書有多少,你只需要帶他/她去超市認幾種調味料,就知道真假了。
很多人不懂,愛,不是鮮花;不是蠟燭;不是甜言蜜語;而是每天的一頓飯一碗湯一杯茶;柴米油鹽,一碗一筷才是生活。
如果說,兩個人還可以浪漫,如果有小孩,一定是很多需要付出,希望你們懂,真愛,一定就是他願意為你進廚房洗碗,一定會為你改變從不下廚的生活,愛,一定可以從一碗粥中看出!
我們家從來沒有在誰做飯誰洗碗之類的事情上紅過臉的,給老婆燉花膠、燉燕窩什麼的,周末下廚房洗碗什麼的;老婆從中餐、西餐、日餐都會做,每天想著做不同的好吃的。。。
愛人之間相處的和諧都是日常點滴積累,默契不是送一個包包和鮮花,當然這些也是需要。但更重要的是你知道她每天想吃什麼而你能親手為她做。
我個人的願望之一其實就是等兩年退休了,去義大利學幾年廚藝,然後做飯給愛人朋友吃。
一直覺得烹飪是為了取悅自己,但後來發現,人生總會遇到一個人,讓你甘願為他素手做便當。
做飯不是一件很開心的事嗎?我大三由於寢室問題搬出去住,在淘寶買了許多有安全隱患的鍋子、小電飯煲。空間太小(有時候只能在地上切菜,由於只有一個稍微大點的鍋,也不敢多做幾樣,器皿都是較便宜的,因為要搬家,沒有超過一百塊的東西……最貴的烤箱好像是七十幾。大鍋子是原來宿舍用來煮火鍋的。),常常弄得一團亂,不過還好,味道還不錯。
不過,我做飯,男朋友會和我一起買菜,幫我洗菜,洗米煮飯,他做完事兒就站在我旁邊陪我聊天。可惜男朋友是北方人,特別愛吃面,我的麵食做得很不好……
一年以來,記得記錄下來的有限。剛開始還拍拍照,後來就忘記了……我炒的回鍋肉也很好吃啦~
吶~貼一些自己做的飯~
羊排是伯母寄來的,貌似是熟的。我加了一些味道和土豆,用烤箱烤噠~
內酯豆腐充當豆花,作為一名四川人,特愛吃豆花拌飯。(得有秘制沾水~)白灼秋葵顏值爆表。
麻辣香鍋涼拌豆芽(男友終於吃上了面,不過是挂面……)
不是我吹,我做的水煮肉片,還挺好吃的……
水煮魚沒太做好,香料不夠。不過我從湖南菜譜學來了一道菜——擂辣椒皮蛋。超級好吃,超級下飯!吃了我的涼拌茄子你一定想打包??(?ˉ???ˉ???)?」
皮蛋豆腐,好吃又好做~
其實這是冒菜……自己調的料,不太油。
傳說中的快手早餐——香蔥餅(換成什麼蔬菜都可以,只要確保能熟),兩分鐘搞定!(這鍋太方便了,還適合煎蛋~某寶二十塊左右)
番茄燉牛肉(燉菜什麼的,對器皿要求還挺高的……所以這吃起來也很普通……)
冬陰功湯。料來自某寶。
我最愛做的涼拌雞胸肉~健身的同學別吃白煮的了~加點蔬菜撕開涼拌超級棒(Tips:用檸檬代替醋)
自己熬百香果醬,熬壞了一個泡麵鍋。於是我們用移動積分又換了一個。
為這個雞翅,我專門回答了一個問題來寫怎麼做,你別看我拍的不好,但對於嗜辣星人來說,絕對上癮。
由於是四川人的緣故,我會打各種各樣的沾水,拯救沒胃口!
暑假在圖書館,太熱了,又是自己一個人,不想去食堂。於是帶了幾天飯。
藜麥雞胸肉飯糰
雞胸肉藜麥炒飯(基本無油)
(番茄雞胸肉蓋飯無油煎雞胸肉)
無油五香版煎雞胸肉白灼蘆筍
做飯是一件很幸福的事兒,就是挺麻煩。不過有自己喜歡的人在旁邊幫忙,也就不嫌麻煩了。朋友們來我們的小屋子組團打王者榮耀(之前打三國殺),再一起做做飯,開心~(比如我們家賢惠的毛毛包了一百多個餃子,沒地方放,只能墊塊布放地上,不過雞蛋黃瓜餡兒的餃子讓人沉醉。)
我知道我這個年紀的很多女孩子會不喜歡甚至不屑於圍著鍋灶轉(這幾天看過太多女孩子就「女權」噴直男癌,有點心理陰影),但我自己還是覺得,做一頓飯,兩個人看著劇(我們二刷了武林外傳和摩登家庭),挺幸福的。
食材洗凈,切好,我能把它們都變成我們倆都喜歡吃的菜,還能時不時給他做一些伴隨我成長的菜品,就會感覺到,愛,被具象化了。
希望今年有更好的廚房和廚具可以用!
大過年的家裡沒人,前兩天吃太油膩了,於是今天給自己做了一頓減脂餐~跑步去買了個菜~(再次強調涼拌雞胸肉(??ω??)?)祝大家新年快樂~新的一年,和愛人一起好好吃飯吧~
我家基本一直我做飯。
性別,男。
年齡,23。
恩..女主人性別:女。
燒菜類做得好,炒菜一般;會做河魚海魚,煎牛排;煲湯,熬粥都不錯。
燒牛腩的話,基本上兩個人最少一斤,最多燒過2斤多的,。做飯從沒剩過,因為好吃呀!(除了試驗新菜品-_-#,比如紅燒肉的焦糖炒糊過兩次… 肉苦的)
世界很大,哪來這麼多偏見?
---------------------------
我加兩張照片?
青花魚
燒的羊肉
扣肉
肉丸子
從交往到結婚一直是我做飯。
倒不是說我多麼溫柔多麼好男人, 我就是喜歡不行么?
我從上小學就會煮麵條炒雞蛋炒大白菜了,有時候父母下班晚,我到家也沒事兒就自己鼓搗,那時候電飯煲啥的還沒有,所以蒸米飯啥的對我來說是個技術活,但是買幾個饅頭熬個粥炒倆家常菜對我來說不是多麼難的事兒啊。
後來上學以及工作以後,同事朋友聚餐一般也是我出手,多難多顯技術的菜沒有,但是水煮魚,宮保雞丁,酸菜魚,麻辣小排,紅燒肉啥的也是輕輕鬆鬆啊。單身時期,沒事兒也自己炒個西紅柿雞蛋花生米酸辣土豆絲啥的啊。
你說那個時候都自己做了,結婚以後反而飯來張口了,那不就沒意思了?
如果你不喜歡做,無論男女,覺得做飯是個負擔,那咱就不說了,自己不做咱還可以叫外賣嘛,手機一點的事兒,只要你的收入足以支持讓這一天一頓兩頓的外賣就行——話說要是不行的啊你是咋娶到的媳婦兒啊?這不是啥大事兒吧?
而且說實話,大部分的家常菜也沒那麼難做吧?
做米飯,現在電飯煲這麼智能,淘好米加好水摁個開關的事兒;
炒菜,西紅柿炒雞蛋酸辣土豆絲肉末豆芽白菜豆腐湯,隨便一說就一堆,哪個也不需要你專門去學專門提前準備啥的吧?從開始到出鍋,熟練的話二十分鐘足矣,不熟練半個小時也差不多了,說實話一般人你一天刷朋友圈的時間也不止這半個小時了吧?
這個是我日常做的東西,蘿蔔帶皮切薄片放一點糖一點鹽一點醋一點香油涼拌;豆腐略微過一下火略煎一下加水加撕好的白菜一燉,加一點鹽一點點味精就行,出鍋還可以點幾點香油;青瓜切片,蔥蒜切細粒,熱油一炒就好,青瓜要是新鮮,連味精都不需要放;排骨先過水,鍋里加油後放幾粒冰糖,幾條幹辣椒,炒出顏色以後把排骨扔進去,再加一點開水,兩勺老抽三勺生抽一點鹽,水收干以後出鍋;蝦最好做了,就是挑蝦線麻煩點,番茄醬生抽鹽味精加一點點水拌成糊,然後鍋里放油,油熱了加入拌好的番茄醬,炒幾下,出來香味了把處理好的蝦倒進去,攪合一下,兩三分鐘就可以出鍋了。這麼一堆也不過二十分鐘的事兒。
媳婦兒懷孕,口味變了,想吃一點清淡的,這就挺清淡的吧?
過年期間做的,這一桌子也不過半個來小時,除了燉肉時間比較長——問題是處理完以後鍋里就燉著去了,不影響咱干別的啊。
而且對我來說,我最喜歡做的就是魚了 ,菜市場買的鮮魚,回家二十分鐘就能上桌。
半個小時就剩下這一堆魚刺了……
話說很多人,尤其是年輕夫妻,都把做飯這事兒當個負擔了,說實話這麼好玩的事兒,媳婦兒想搶我也不幹啊……
推薦閱讀:
※結婚前,爸爸唯一要求是將來二胎隨母姓,但男友父母堅決反對,怎麼辦?
※小時候,因為我堂哥的一壺開水,讓我失去了生育能力,落下終身的殘疾,我堂哥多年來一直在彌補,供我上大學,但我深心裡還是很恨他,我該原諒他嗎?怎麼才能釋懷?
※四十多歲的父母想生二胎,已經21歲的我該怎麼辦?
※日本動漫父子關係為什麼總是很差?
※媽媽要生二胎,我和爸爸都不同意,媽媽埋怨我,我該怎麼辦?