半夜吃火鍋是怎樣種體驗?

夜半風高,鄰居們都已進入夢鄉,周圍靜悄悄的。你的卧室桌子上卻擺著一隻咕咚咕咚沸騰的小火鍋,沒有平時吃火鍋的吵雜和熱情。毛肚下鍋,毛肚進肚...額頭滲出一層細汗,所有的爽都緘默無聲... 以上純屬想像,敢問真實體驗是怎樣?


啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,必須來答一波,昨天休假在家煮了頓超級棒的火鍋~~


這是在外漂泊這麼多年來過得最贊的中秋節了,現在想起來還開心得扭屁股~( ̄▽ ̄)~*

先上材料圖:

在此萬分跪謝萬能的某寶,讓我這個異鄉狗也能在想吃家鄉味道的時候隔天就能吃到(來湖南五年了還是找不到水產市場在哪兒,只能依賴馬雲粑粑.....超愛毛肚,畢竟吃火鍋不涮毛肚算什麼英雄好漢!哼╭∩╮ )

一個人吃所以分量不是特別多,五點收到快遞,6點半準備完畢,然後開始DIY底料——作為四川寶寶,對火鍋的愛簡直是沒辦法用言語能表達清楚的,so,在還不會做魚香肉絲宮保雞丁之前,就在老爸那裡偷師學藝學會了底料的製作:

別問我放了什麼顏色看起來這麼贊,恩,贊我一個就偷偷告訴你我的配方——相信你會贊我的吧?那告訴你好了:

郫縣豆瓣(一定要郫縣的,必須要!!熱油下鍋,會香醉人噠~~)昨天剛下鍋開始炒底料不久,就聽到樓上打開窗戶有人自言自語:這是在做什麼菜,好香啊.......

(嘻嘻嘻嘻嘻嘻,四川人的法寶啊,傻笑中)

其次是香料,不知道放什麼就去超市買那種一般用來做滷味的料包,什麼最基本的八角、桂皮、大茴香小茴香裡面都有,隨便挑幾個好看的用水沖沖放一旁待會兒一起下鍋就是了~~

恩,接下來就是最常規的薑片、大蒜、小米辣、干紅辣椒、花椒粒(我就放了這幾種),如果比較重口貪辣的話可以再稍微加一點火鍋料,自己的配方+火鍋料又是另外一番味道~~

爆炒後再用小火翻炒5分鐘左右就可以加水啦,順便再丟一小捆綁好的蔥下去,粑粑說會更好吃,但是我從來沒覺得??哈哈哈哈,紅紅的鍋里飄著一坨綠綠的東西也是挺好看的~~對了,我一直沒放鹽來著,因為郫縣豆瓣很咸!!!很!!咸!!!!

上成品:(煮好關火時的狀態!!評論里有人講我這是冒菜,寶寶明明架了電磁爐邊吃邊涮到半夜!!)

毛肚、魷魚、肉丸、蝦、豆腐、芝士腸、萵筍葉、土豆——全都是我的最愛~~

架起我的小桌子,再配上一碗青菜粥+冰啤酒,坐在落地窗前一邊看破產姐妹,一邊熱氣騰騰的涮著火鍋,簡直幸福感爆棚!!

另外,前一天買的百合也開了,所有的事情都那麼美好,一個人過中秋,其實也沒那麼糟糕嘛!

可能答得有點偏,但是我想說:我真的吃到23點啊!!!!!!


昨天吃得太嗨,沒來得及拍照,補一張平時吃飯的舊照,昨天涮火鍋差不多就這樣~~

不要嫌棄我的燈串,其實它少女心爆棚好嗎??

我都告訴你們我做火鍋的秘方了,假裝表揚下小透明吧?

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收到這麼多贊,又想要開心得扭屁股了!!!萬分感謝大家的表揚~~(可能主要是對火鍋的熱愛,哈哈哈哈哈)

其實,在煮這頓火鍋以前,我以為自己這輩子再也不會吃火鍋,那是前任超愛的食物,甚至一個不吃花椒的湖南人會嚷著讓我往火鍋里多放點花椒。恩,記得看到過一句話,說「如果有一天,你想起了和他一起吃的食物,那個時候,你就知道了孤獨的味道」——我曾深深的以為,火鍋就是那個味道。在中秋的前一天從別人口中得知了他要結婚的消息,分開兩個月,他就要結婚了,失落,奔潰,絕望。兩個月前我們還歡天喜地的看房子,盤算著家裡的裝修風格,可是兩個月後他卻要成為別人的新郎......


恩,可是難過有什麼用啊,每個人都有權利選擇自己的人生,不管開心還是難過,總要過下去的啊~所以我決定,再煮一次火鍋,用心的去煮,抱著告別過去,重新開始的心態去煮這樣一頓火鍋給自己吃。

然後......

我特么就被這頓火鍋給治癒了!!!!!

一個人邊涮邊幹掉兩瓶啤酒以後,受到Max的影響——


去他媽的前任啊,哈哈,反正愛你也已經得不到了,不如把感情寄托在吃火鍋上,至少,毛肚,黃喉,魷魚,香腸,肉丸,豬血,鵝腸,鴨腸,蝦滑,蟹柳,鴨掌,蛋餃,魚皮,豬腦,香腸.....我隨時能擁有啊~~這麼好吃的食物,老子才不要放棄!以後再也吃不到本寶寶的手藝,饞死你!!!!

恩,總之呢,感謝自己出生在四川,也感謝這世界上有火鍋如此治癒的食物——如果你不開心了,就去吃頓火鍋吧,如果不行,那就兩頓!不管熱氣騰騰的鍋里翻滾的是你的孤單心事,還是快樂欣喜,統統都吃到胃裡——就是最大的滿足和幸福。

有點碎碎念,不好意思啦~~


最後,分享一張我姐妹兒超治癒的後腦勺:

(p.s.火鍋底料的製作及秘方就是以上,沒有過多技巧啊!!主要的還是一顆吃貨的虔誠之心吧~~哈哈。另外,寶寶雖然在湖南,可是我沒有在長沙,我在株洲啊,長沙的小夥伴別再讓我去馬王堆買水產了啊~~)


花生爹還在部隊的時候,我探親,部隊給了個一室一廳的小房子,於是所有我認識的我不認識的他的戰友都齊聚一堂,全部蜷縮在小卧室里打牌打麻將,地上兩桌,床上還一桌……
我抗議過無數次,要嘛他們去客廳打,要麼滾別個家裡打,幹嘛專門蹲在我屋裡聚眾賭博啊啊啊啊啊啊!!!!就因為我年輕,就因為我長年倒班,就因為我沒孩子??所以我就活該哆嗦著且瞌睡迷濛的坐在小板凳上看著你們打我看不懂的麻將或者百無聊賴的玩著暴力摩托車??
可是看著那群小伙兒甜言蜜語的喊我嫂子或者弟妹,聽信謠言說我喜歡香飄飄時成箱的香飄飄飄進了我的家門,我闢謠說我其實鐘意優樂美,於是每次來能扛著草莓味兒的優樂美拜碼頭,我再告訴他們我只喜歡原味,他們接著扛一箱一箱的優樂美原味給我,我最後經過慎重考慮跟他們說其實這段日子我口腔潰瘍,和其正和口腔潰瘍更配的時候,於是家裡的和其正可以繞地球一圈,更別提客廳廚房裡的雞蛋和牛奶,陽台上凍著的魚和雞,水盆里還放著兩隻我都不知道該怎樣對待的王八的時候,我覺得我其實是個記得別人好的人兒~
所以,我對他們夜不歸宿通宵達旦打麻將抽煙的行為表示了理解和支持~~
中原大地的冬天其實很冷的,客廳沒有暖氣,出去一趟不容易,我只能披著花生爹的軍大衣哆哆嗦嗦的把衣服和枕頭被子都扛進柜子,然後蹲在廚房的小角落裡接上插線板,翻出珍藏的紅油火鍋料,從冰箱里翻出三斤排骨,陽台上取出一隻雞剁吧剁吧,冷水下鍋,等水沸騰了之後冷水衝掉血沫子,再下一鍋冷水,拍一塊生薑,切兩段大蔥,倒一點兒料酒,把雞塊和排骨放進去接著燉,那廂我把蔥姜蒜混著火鍋料都炒了一遍,倒了之前存的雞湯,煮沸之後一股腦倒進大鍋里接著小火慢燉,我蓋著鍋蓋,關上門,去砸老賀媳婦的門兒。
老賀媳婦和我一樣屬於家書來隊,我倆情投意合,決定歃血為盟永結同好,所以有好吃的,我一定不能忘了老賀媳婦兒,哪怕是半夜,更何況她家老賀心疼媳婦兒正在我家打麻將呢~老賀媳婦兒之所以能經過我的千錘百鍊成為我的基友,還是有原因的,我把她從床上剝了下來,人家聽著我要煮火鍋而且沒幫手的時候,直接赤條條的跳下地板開始穿褲子穿衣服鞋子和襪子,還囑咐我:雲啊,把冰箱里的羊肉牛肉都帶去,恩!還有蔬菜~你也帶走,我一會兒把鍋扛過去。你說我剛睡醒嘴巴臭不臭,我要不要刷牙呢?
我邊扛著她的細軟邊哄她,不臭不臭,亞莉姐你遍體生香,風情萬種,吃飽了咱倆摟一塊兒睡讓老賀有多遠就滾多遠,咱倆心連心手牽手,渾身散發著迷人的火鍋味兒~~~
老賀媳婦覺得我的提議非常的好,於是扛著她家的電磁爐,大鍋和大鍋鏟子直奔我家,連門都不用鎖的~
我倆扛著大包小包進門的時候,客廳里已經飄著香味兒了,只是香的不明顯,我倆穿挺多坐在客廳里準備羊肉片,牛肉片,午餐肉片,土豆片,剝著白菜,剁著香菜沫子,蒜沫子,還記得用老乾媽,陳醋,芝麻醬,花生碎和牛肉乾調了一大盆調味汁,準備了香菜,豆腐皮,平菇,金針菇,還放了幾個西紅柿在火鍋湯里,順道準備了幾包速食麵以防男人們餓著。
就這樣我和老賀媳婦在客廳里坐在小馬紮上忙著,還聊天,手上不停的準備著食材,把兩家的冰箱都快掏空了,慎重的和滿漢全席一般,男人們在卧室里吹著暖氣不知疲倦的打麻將和撲克牌,屋裡屋外,我們準備他們的食材,說著我們的話題,兩個時間彷彿黑白兩道毫不相干一般。
亞莉姐一貫手腳麻利動作快,她滋拉拉煎了十來個水波蛋,我跟她抗議,亞莉姐,我不吃生雞蛋,快點兒把另外一麵糊上糊上~說著還頓一頓腳,亞莉姐用哄男人的口吻說:行行行,雲啊,我給你重新煎一個,保證是熟的,全熟的行唄?
恩,我還片了點兒白菜絲黃瓜絲和粉絲做了碗冷盤,把雞腿兒撈出來哄著亞莉姐趕緊的吃完,就不給男人們留著了。
說話也快,快兩點的時候,火鍋香味基本可以飄進門崗了,男人們聞香出動,看著我家在客廳里紅油火鍋翻滾著,裡面豆腐,香菇,海帶已經煮的很入味了,桌上水靈靈的小青菜,牛肉片,羊肉片,午餐肉片,還有我拌的冷盤和亞莉姐煎的雞蛋,剁好的香菜綠油油的,蒜泥也香噴噴的,我覺得我肯定聽見男人們咕嚕咕嚕咽口水的聲音,亞莉姐說,他們肚子里的饞蟲正在蠕動著……
還不快請?吃完了趕緊休息一會兒,亞莉姐對著老賀也是對著所有男人們說著,男人們呼啦啦的圍坐起來,香噴噴的吃著鍋里的食材配著調料,我和亞莉姐早已吃飽,擒著筷子給他們涮菜,下肉片,像海底撈的服務員一般熱情無比,小伙兒們吃的嘴上油汪汪,腦門子上冒著紅光,就像蒸熟了的大閘蟹一般,老賀忽然沒羞沒臊的抱著亞莉姐親一口,肉麻的說:媳婦辛苦了,媳婦你真好……
亞莉姐含羞帶怯,分明是給那些媳婦不在跟前或者沒媳婦的小伙兒灑了一把又一把的狗糧,真是飯都吃不香了~
羨慕妒忌恨的有之,黯然神傷想老婆的有之,憤怒的覺得有人居功自傲的也有一個,那就是花生他爹~
他爹憤怒的說,這桌火鍋有我媳婦一大半的功勞~說完了還特地從鍋里撈出了大塊的雞肉和排骨表示憤怒
其實功勞是誰的並不重要,幹了今晚這杯酒,並不會像伍佰說的那樣喝完這杯還有一杯,只會像朴樹唱的那樣:我們就這樣,散落在天涯……
每年他們都會上演著長亭外古道邊荒草碧連天的場景,哭哭啼啼生離死別一般,不一定會有今時今日的瀟洒肆意,也不一定會有當時的月亮當時的人當時的那杯酒和當時的心境~~~


我天...受寵若驚
謝謝大家的點贊...雖然我也不知道點贊有什麼卵用
也謝謝朋友們在評論區告訴我海底撈可以點半份(這分明就是來砸場子的啊摔)
評論我都認真看完了
其實怎麼說呢
好多朋友說的不錯,我們分開並不是全是錢的問題
甚至分開的時候我還並不知道他老婆家裡如此有錢...如果知道的話
我,我也是可以彎的..捂臉
分開好幾年了,每年他會不定時給我打電話
我從沒主動聯繫過他,前女友要有前女友的覺悟!(此處應該有掌聲)
無論如何,祝他幸福
評論區我就不一一回復了,我沒紅過...很緊張的
再次謝謝大家

-----這是一條分割線-----

半夜吃火鍋,大約是好幾年前的事了
當時和前男友在昆明
他是福建人,不太能吃辣,我是四川人
每每半夜我都會搖搖他的胳膊,會說哥哥,我想吃火鍋了
他也總是會馬上回應說,好啊,你多帶件外套
然後一起愉快的到達火鍋店
其實昆明的火鍋是什麼味道的,我都忘記了
我們常去的火鍋店叫什麼名,我也忘了,只記得在西山區迦南酒店附近,通宵營業的火鍋店。
每次去裡面都會有好幾桌客人,比較多的是計程車司機,附近夜場下班的妹子,前男友一個福建人後面也能吃紅鍋,一邊喊著辣,一邊不停的夾菜,千層肚毛肚鴨腸黃喉都是我喜歡的,跟他一人一兩瓶啤酒,五魁首啊六六六,等到吃飽喝足他會背著我到街頭打車回去。
這家火鍋店最神奇的地方在於,點菜可以點半份,後面我再也沒遇見可以點半份菜品的火鍋店了。
後來他結婚了,他老婆家裡上千萬的資產,我想大概他再也不用去吃可以點半份菜品的火鍋了。


每次去重慶/成都出差,儘管晚上總有招待,然而一頓再豪華豐盛的宴席,都抵不過小巷子里火鍋店、串串香招牌的光芒誘人。
卸了妝,換上平底鞋,帶上有框眼鏡,揣上手機和幾百塊就敢出門。
陌生的小店,陌生的口音,一個人點上大大的火鍋,去特娘的鴛鴦鍋,我要全辣。
毛肚,百葉,豬腦子,
黃喉,鵝腸,鱔魚片,
酥肉,蹄花,肥牛卷,
……
一邊吃,一邊發吃,
只恨容量有限,
只恨摯友太遠。
此刻才是真的我,真的生活。
白天,那叫謀生。


說說我吧,那時還差兩天預產期,但是到夜裡一點多時覺得身體不對勁兒了,應該是快生了,因為之前從網上看過好多臨產的狀況,也諮詢過好多有經驗的媽媽們,知道那時我的情況離娃出世應該至少還有一段時間。當時也餓了,然後很淡定的起床,因為想到在未來的幾天里老公和婆婆他們會很忙,也沒驚醒他們,就尋思自己去廚房找點吃的。
當時不知怎麼就靈機一動,覺得一坐月子就至少一個月不能吃火鍋,就想弄火鍋來吃。因為平時也喜歡吃這個,所以常吃的食材冰箱里幾乎都有,很容易的弄了一片吃的。
然後的場景就是:一個臨產的孕婦,在凌晨兩點多的時候,忍著偶爾的陣痛一個人在廚房裡涮火鍋……蘸著芝麻醬的金針菇,豆腐皮,火鍋丸子,凍豆腐,粉絲……什麼什麼的,也記不清了,總之,吃的還蠻開心的……哈哈
再然後,吃飽之後叫醒了家人,去醫院,於當天傍晚7點鐘生下了我的寶貝女兒。
不覺得,已經過去十年了,當時的手機不行,沒有拍火鍋的照片~補一張我和娃現在的照片吧~

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傳說中的分割線。 第一次回答問題,點贊過百了,真是開心~~~
其實那個時候這樣子去吃東西也不可取,只能說無知者無畏啊……
然後,請允許我跑個題,得瑟一下娃的作品,嘿嘿~


高二的時候,宿舍六個人半夜四點定鬧鐘起來煮火鍋吃。

為啥非要半夜四點呢?

因為宿舍不讓帶鍋碗瓢盆,更別提洗菜吃火鍋了。但是隔壁宿舍都吃了,不幸的是她們的鍋被沒收了ヾ(??﹏?)??

於是我們宿舍也想吃,要比隔壁宿舍吃的高級,吃的精明。所以就定了四點鐘。

四點鐘是一個雷都打不動的睡眠點(這是舍長說的(*?′╰╯`?))


另外為吃完直接可以去教室上早讀了。。。?? ( ′? ? `? ) ??

分工如下:A負責從家帶鍋一次性筷子盤子,BCD負責帶菜,EF負責晚上洗菜。


洗菜的地方是我們平時洗漱的地方。


大概晚上十一點半大家都回去睡了,並且也確認宿管阿姨睡下後,我們宿舍開始摸著出來洗菜,為凌晨四點的大餐做準備。

EF繼續負責洗菜,A就在宿舍把風,BCD負責在EF洗菜時把守走廊

突然宿管阿姨那邊有動靜,BDC趕緊示意EF。說時遲那時快,EF以最敏捷的思維和矯健的動作把菜全部藏到了澡堂的柜子里。


「你們幾個幹嘛呢,都這麼晚了,還沒洗完。」宿管阿姨一臉不滿︶︿︶

「我們好了好了。這就回去睡了。」心虛的我們趕緊讓自己鎮定下來。


趁著宿管阿姨回去後,EF趕緊又出門把澡堂藏的菜拿出來,然後溜回到宿舍。


差不多就是這樣了。


帶著激動的心情我們睡下了。


四點一到,六個鬧鐘一塊響起來,

六個人困的不行,但都起來了。然後六個人互相看看對方,偷笑著。

插電的插電,準備鍋的準備鍋,因為不能開燈,怕被發現,所以我們用的是無敵小檯燈。

於是就坐等好吃的了。

沒錯,土豆粉,牛肉卷,丸子,該有的一個沒少。最後吃完還剩了好多,我們就裝在飯盒帶到教室給同學吃了。

*:..?o? *:..?o? *:..?o? *:..?o? *:..?o?
又找到一些圖,都是回憶。

明明六個人,為什麼只有四個人舉杯啊啊啊啊啊啊啊啊啊我想不起來了!
紅杯子的是答主? ?(?ˉ???ˉ???)?」

我覺得白菜還沒熟

在黑暗中靠著一點微弱的光切菜(°ο°)
穿的是我們的校服,以前覺得不好看,現在都是回憶。

???????又一次分割?????

有興趣的關注微信:火鍋爸爸

認識了一個超棒的朋友,想要嘗試火鍋社群。

號稱:吃最辣五髒的火鍋,
交最戳六腑的朋友。

據我所知,這個社群還是個零。
所以,愛火鍋的我也深深手幫幫忙啦。

深受火鍋毒害的朋友也可以了解下(????????)哦
有興趣的關注微信:火鍋爸爸


可能所有的四川人對火鍋有著特殊的情結吧,但我的確跟大部分的四川和重慶人都不太一樣,因為我很少吃辣椒,所以每次出去吃火鍋的時候都會點鴛鴦。這一點倒是跟老年人很像。
外出讀大學了,離開養大我的婆婆(四川叫奶奶的叫法,四川外出流動人口多 所以很多人都是婆婆養大的) 終於迎來了離家後端午第一個寒假,十幾個小時漫長的車程回到家已是半夜。
我怕打擾到婆婆休息就自己輕手輕腳的進來 然後放行李,打開小檯燈一看桌子上架好了一個清湯火鍋,還有很多食材。頓時心裡一陣暖意,聽到動靜了婆婆也走出來「哎呀 你終於回來了 路上累不累 我還在等你燙火鍋吃也 搞忙點」


已經忘記了是什麼時候吃完了 和睡著的了,可能是愛吃的火鍋,故鄉的味道還有婆婆的氣息 告訴我 你回家了

看了大半年知乎了,第一次答知乎。


半夜,在家。
電磁爐,把外公的銅火鍋搬來就更妙了。
先下一盤羊肉,再加幾粒青蝦。
我想吃媽媽炸的馬蹄肉圓。
黃喉可以來一點,你說好吃,我也喜歡。
都是葷的,那就來一把小青菜。
舅舅家院子里長的。
他家院子里還有生菜,葉子又大又綠,水嫩嫩的。
差點忘了,我們都愛的豆製品。
凍豆腐吸飽了湯汁,塞進嘴裡呼哧呼哧哈著熱氣。
油麵筋遇熱就軟趴趴的沒精神。
豆皮最好吃,裹著你最喜歡的麻醬加生蒜泥。
親吻都是蒜泥味兒,我也覺得歡喜。
最好與你對坐,隔著氤氳的熱氣,看那熱氣蒸上頭頂的燈,聽火鍋咕嚕咕嚕地冒泡。我起開一瓶啤酒,你看著我像看一個酒鬼的眼神。我就在你的笑容里,酒不醉人人自醉。


我什麼時候才能與你這樣吃一次火鍋。


------分割線--------

深夜放毒和虐狗(//?//)

希望你們也可以找到深夜一起吃火鍋的那個人。


《不要溫柔的走進午夜的那家店》


「客人,醒一醒。」

「嗯……?」,林楷從雙臂中抬起惺忪的睡臉,發現自己趴在火鍋店的桌子上睡著了。


「獨家的秘制牛丸」,漂亮的服務生托著一盤碩大的牛丸,笑吟吟地望著他說:「午夜零點專供。」


「哦…」林楷看著服務生將瓷盤中的牛丸小心地投入油膩的鍋底中,啟動了電爐。


「等下。」林楷緩過神來:「這個要錢么?」


「贈送哦」,服務生一鞠躬,走向後廚了。


林楷將桌上橫七豎八的空酒瓶推到一旁,捻起筷子夾住了第一顆牛丸。


口中干苦難忍,他不禁一口咬了下去。

腦海中轟一聲,林楷覺得有什麼東西消失了。

醉酒真是可怕,他苦笑著搖了搖頭,隨即狼吞虎咽。

「啊~~~好棒!」,林楷摸著肚皮癱倒在椅子上,看到抿嘴淺笑的服務生,又有些紅了臉。

「歡迎下次光臨。」,服務生又一鞠躬,送林楷走出了這家店。

「謝謝!」林楷吸溜著深夜的冷風,感覺身子里暖洋洋:「下次還會來!」

「客人」,服務生目光炯炯地望著林楷,作出了意外的回應:「這份牛丸是個秘密哦。」

「唔,好吧。」林楷聳了聳肩:「獨家的營銷,明白的。」


在這棟五十層寫字樓里,林楷和角落的蜘蛛是平級的。

「惡……真難聞」,漂亮的女同事捂著鼻子,伴隨著高跟鞋的噠噠聲略過一陣香風。

林楷也聞到了其中夾雜的火鍋味。

忘了換襯衫了。林楷有些懊惱,但是並未像往常那樣感到尷尬,讓所有同事們目瞪口呆的,他開始和女孩子搭訕,開始和主管上司據理力爭,開始在晚間的例會上侃侃而談。

「林楷,今天很棒。」上司笑意盈盈地同他告別。

林楷坐在空無一人的辦公室,雙眼緊盯著天花板,回味著今天發生的一切。

他想起了昨晚那份秘制牛丸。

「我要點三份秘制牛丸!」,林楷趁著沒人,悄悄地對服務生低語道。

「好的,不過請耐心等到午夜零點。」

林楷不顧滾燙的油花,將牛丸一隻接一隻地吞了下去。

「結賬。」

「這是贈送。」

「還是贈送?」林楷笑了:「不是準備坑我一筆大的吧?」

「客人放心。」

林楷越來越喜歡這個世界,每次吃完秘制牛丸,總會有新的感覺誕生了,對於他的改變,同事們開始敬重,上司開始賞識,姑娘們投來了秋波。

每次走向午夜的那家火鍋店,他感覺自己要飛起來了。

「客人,我們老闆想見見你。」

林楷把肥碩的腦袋從牛丸堆里抬起來,疑惑地點了點頭。

那是一個美艷的女人,她示意林楷坐下,眼睛裡滿含憐意。

「客人,請不要再來我們店了。」

「為什麼!?」林楷尖叫了起來:「要錢是嗎?我有錢!」他觸電一般從椅子上蹦了起來,抖抖索索地從肥肉中拿出自己的錢包:「你看,你要多少?」

「你已經付過錢了。」,女老闆搖了搖頭:「不能再讓你吃下去了。」

「什麼?」

「你已經付過了」,女老闆使了個顏色,角落裡走出兩個高大的男人,把林楷架了出去。

「你們混蛋!我要投訴你們!」,林楷掙扎著被扔到了門外。

服務生站在女老闆的面前,冷聲道:「您又做這種事了。」

女老闆只是低頭。

那個笨蛋胖子!小緣想著林楷的蠢樣子,簡直要笑出聲來。她買了最誘惑的情趣內衣,噴上了昂貴的香水,前往與林楷約好的酒店。

司機打了個呵欠,摸索著打開了收音機。


「快訊,監控顯示星辰街187號的不知名火鍋店被不明男子暴力侵入,且店內人員已失蹤,目前警方正全力搜捕」

江上一艘汽艇正緩緩遠去。


女老闆捂著鮮血淋漓的額頭,站在船頭眺望著城市。


「看吧,他們就是這個樣子。」服務生緩緩上前,溫柔地揉捏著她的雙肩。


「他吃掉了多少?」


「勇氣,謊言,憤怒,執著,全部吃掉了」,服務生輕聲道。


「他其實是個好人。」


「是的」,服務生回頭,笑吟吟地望著甲板上白布包裹的屍體:「他做成的丸子一定是最棒的。」

小船晃了一晃,一截金屬球棍從屍體手中滾出。


和他分開的那天晚上,吃的是火鍋。

準確的說,是半夜以後。

我們從桂林市區回到住的地方,已經筋疲力盡,心裡莫名的空虛,不知道是不是餓了。

我說,家裡還有上次涮火鍋剩的底料和牛肉,不如吃點宵夜吧。

他說好啊,逛了這麼久,正好餓了。他最近總是對我百依百順,無論我說什麼,都很坦然地回答「好啊」,就像真的覺得很好一樣。

至於事實,我早已分辨不清。

我從冰箱里翻出上次剩餘的麻醬料,特地從網上買的。我們倆都是北方人,吃不慣南方火鍋醬料。還有一些蔬菜,也拿出來洗了洗。他架起電鍋,切一些蔥花薑末,放一些紅棗枸杞在鍋中,兌上水,是最簡單,也最美味的清水鍋。

鍋開了,我們放肉和蔬菜進去,兩個人坐在桌邊,靜靜等待著,此時剛好凌晨整。

夜出奇的靜,燈光像糊了層紙,模模糊糊不夠鮮亮,是舊的感覺。舊的人,舊的房間,舊的火鍋。

可我想要的,不是舊的關係。

他坐在對面打了個呵欠,疲倦的神情透露出十分困意。他一定很累,也許並不打算吃火鍋,可因為我的一句話,堅持陪我坐著。

他總是為了我,放棄他的本意。

我最恨的,不過是他這一點。永遠的無所謂,卻永遠不表態。

火鍋開了,香氣四溢出來。我們愉快地撈著鍋里的牛肉片,蘸著家鄉原汁原味的麻醬料,熱氣在房間一層一層氤氳開,真香。

所以我們到底是什麼關係?

再次問他這個問題,並沒有考慮不合時宜。

他依舊不語。低著頭吃火鍋。

我逼問:「所以呢?」

他放下手中的筷子,分明是故作輕鬆,笑道:「當然是朋友。」

哦,原來只是朋友。

這次換我埋頭,大口大口吃著肉片。

如果是朋友,那麼,一開始就像對待朋友那樣對我就好了啊。

又為何每天纏著我,叫我陪你吃飯,陪你逛街,陪你理髮,陪你打球,陪你做任何你不想單獨去做的事情。

為何每次吃飯的時候,總習慣性的把我最愛的培根夾到碗里,我說不吃,你就舉著筷子,非要送到我嘴裡。

為何我都拒絕了,你還要賴著臉皮,半夜溜進我的被窩,偷偷抱我,嚇得我在黑暗中大叫,你卻笑個不停。

為何你總說你怕黑,不肯一個人在房間睡,非要過來和我擠一張床——你明明比我結實得多。我剋制自己半夜不去碰你分毫,你卻在半夢半醒之間,緊緊環住了我的腰。

為何你總是說,等假期結束後,你去哪我就跟著去哪。我問你為什麼這麼粘人,你說因為喜歡我做的水煮肉片啊。

為何那天回家,我說班上有個女孩對我有好感,你突然一愣,失落的臉色再也掩藏不住,然後一晚上悻悻的沒說話,直到第二天上班,你發來簡訊。你說,我會好好照顧你一輩子,別被其他女孩迷惑了,行嗎?

我的心不是鐵做的,就在一次次猝不及防之中,那份刻意的疏遠和冷漠早已對你拋棄的一乾二淨了。

也就是你說,要照顧我一輩子的那天晚上,我再也沒有忍住,試探性地抱住了你,緊張又興奮,從劇烈的心跳中,我也感受到了你的渴望。

終於將自己從冰山中融化,接受你,也嘗試接受自己。

那一晚,我以為我們感同身受。

那又是從什麼時候開始,我們變的不一樣了呢?

也許是當我想確定這段關係,你卻故意躲閃的那一刻吧。

起初得到你遮遮掩掩的答覆,我想,應該給你點時間,畢竟,我們都是第一次。

直到後來。也就沒有了後來。

如今,你就坐在我的面前,兩個人,深夜裡一起吃火鍋。

所以我們,到底是什麼關係呢。

你依舊說是「朋友」。就這麼害怕說出「男朋友」,這三個字?

和你爭執過不下一百次這個問題。你總說,多一個字少一個字有什麼區別?你說這樣不挺好。

區別總是有的,而且不小。

這樣是不錯,可我沒有安全感。

因為你的不夠堅定,你的有些懦弱,你的這樣就好,讓我看不到未來的可能性。

不可能就這樣「朋友」一輩子吧。

我們這種情況,以後又能怎樣?你總是悲觀的這樣說。

以後怎樣,我也不清楚。然而我知道,如果現在,連我們都不敢邁出這道坎,哪來的如果和以後?

再多磨難,再多阻礙,我願意和你一起面對,只要你的一句肯定。

可你始終不願正面回答。我知道你怕,我也怕。可是只要你不怕,我就不怕。現在我不怕,你怕不怕?

你還是害怕。害怕一旦承諾了,要背負太多的責任。你就是太誠實了,可我有時候寧願你圓滑。

漸漸對你失望,於是你愈加迎合。

直到今天,夜半,你還在迎合。

你說:「我們只是朋友。」

你知不知道,這樣做朋友,我已經累了,你不累嗎?

我夾了一塊豆腐放進碗里,滾燙的汁水,簌簌冒著熱氣。蘸了料,吹了又吹,放進嘴裡,卻還是燙出了眼淚。

不知道是不是燙的太厲害,眼淚滾出一顆又一顆,無聲地落到碗里,像透明的珠子。

終於。

對坐在對面的男人說:

「我們就這樣,分開吧。」

沒有做過真正的戀人。

只談的上「分開」。

談不起「分手」一詞。

吃完了這頓火鍋,我們。

就這樣結束好嗎。


暑假和男票去了成都和重慶,被當地人通宵吃火鍋的習俗所折服。
當時傍晚7點多我們去了一家很有名的火鍋店,店裡人已經滿了開始排號,我們拿到50多號。平日生活在內地城市,遇到這種情況,很多排號的人都會沒有耐心放棄排號提前走了。但是出乎意料的是!沒有人放棄排號!我們等到8點半,餓得受不了,先去吃了碗元宵。
回來後已經9點了,排號的人依然絡繹不絕,店家提供西瓜紅薯干之類的,沒有人著急,慢條斯理地坐在店外邊聊邊吃邊等。我們被這種場景震驚了!決定當晚一定要吃到這頓火鍋!
終於,在接近10點終於排到我們,說實話我已經有點兒困了,但是被店裡紅紅火火的裝潢和熱氣騰騰的氛圍所感染,打起精神吃牛油火鍋。

味道很好但是非常辣!我已經被辣懵了!
吃到將近十二點,店裡面依然很紅火,每桌上都是鮮紅的辣椒牛油在翻滾,沒有人喝多耍酒瘋說胡話,人們只是喝著冰鎮的啤酒或者酸梅湯,熱烈地交談著,涮著鍋里的肉或者菜。
那一晚的火鍋體驗實在非常奇妙,給我留下了深刻的印象!我甚至有時間錯亂的感覺,這真的是凌晨時分嗎?!
一直到過了零點我們離開,店外依然有人在排號。。。
如果想感受通宵吃火鍋,請來成都,這個慢生活的城市,真的會給你帶來奇妙的體驗。火鍋不僅僅是當地人所鍾愛的食物,更是這個城市的與眾不同的生活方式。


在下凌晨兩點吃過一次火鍋,終生難忘。當然多是因為吃火鍋的人,和那天晚上發生的事。火鍋算是見證者。

時間也就在前倆月,我和女友正在籌備婚禮。和女友是大三在一起的,畢業後一起北漂兩年,她家在重慶,我家在河北廊坊。其實這個婚禮並不能真正算作婚禮,因為父母並不知道。雙方父母只知道我們在交往這個事,結婚畢竟涉及到買房,買車,還有兩個南北家庭的差異,想想都是現在沒辦法去處理的。

不過為了她能心安,我們就決定先偷偷領證,叫上幾個朋友,搞一個小型婚禮。等生米煮成熟飯,我們再攢兩年錢,正式辦婚禮應該就簡單的多了。她說這叫曲線救國。

雖說是小婚禮,但依然是個大考驗。那段時間,我們每天會因為各種各樣的小事爭吵,比如這個小婚禮怎麼辦,邀請哪些朋友,要不要錄像,穿什麼衣服等等等等。要命的是我每天還得加班,工作上一大堆事加上小婚禮一堆瑣事,我脾氣變的很差,不過當時我並沒有意識到。

矛盾正式爆發就是在那天晚上。

那天大概是晚上11點左右,我還在趕公司的的一個項目方案。她坐在床邊,拿著手機,邊翻通訊錄邊告訴我,要邀請XX,他們從小怎麼怎麼,要邀請XX,他們大學關係特別好,然後還說訂的飯店是不是有點low,是不是也應該弄套婚紗... 就這樣一直停不下來。

我聽的有些煩,就壓著火應和著。可能她感覺到我的不耐煩,突然把手機摔在地上,說我一點不在乎她,純是走過場。我心裡被攪的發毛,聽到她還這樣說,當時蹭一下就火了,劈頭蓋臉數落了她大一頓(具體內容就不說了,無非是男人吵架時常說的,我怎麼怎麼不容易,你還不理解我)。

她先是楞了一會兒,隨後就開始摔東西,說什麼不結了,大婚禮辦不了,小婚禮也不行。持續鬧了半小時左右,她也累了,散著一頭長髮躺在床上。我坐在一邊默默抽煙。那會兒已經凌晨1點了。

這樣黑的夜,加上這樣的氣氛,我當時心裡很悲涼。一是覺得鬱悶,一是覺得自己挺沒用,要是能掙很多錢,也不至於這樣。她一直默默流著眼淚,估計滿腦子都是委屈。

突然,她肚子咕咕叫了一聲,很大一聲。

有些尷尬。

我把煙掐掉,粗著聲音問她想吃點什麼。她還在耍性子,說要吃火鍋。她是重慶人,生來就吃火鍋。不過凌晨1、2點,我去哪兒給她弄火鍋啊。沒辦法,就只好去外賣軟體搜火鍋,沒想到還真有可以配送的,好像叫淘汰郎。看到名字我楞了一下,這TM不就是在說我嗎...

火鍋40分鐘左右到的,她還躺在床上,臉上全是淚痕。我一聲不吭的把廚房的桌子搬到床邊,然後支上火鍋,把菜鋪到桌子上,給她弄好麻醬。她起身和我對坐著,拿著筷子杵著臉,還是一言不發。我們房間的燈很昏,還不如燒火鍋的燃油罐兒亮。燃油燈一晃一晃的,打到臉上也是忽明忽暗,氣氛極其微妙。我把菜下到鍋里,起鍋的時候再夾給她,她也不拒絕。我們對坐著默不吭聲的吃著菜,除了吃的聲音,就只剩下咕嚕咕嚕的火鍋響。

吃了一會兒後,她突然給我夾了一筷子金針菇,我平時最愛吃的。當時我心裡特別暖,有種冰山突然融化的感覺,就忙不迭也給她夾,碗都夾滿了。我想我tm是男人,道歉也應該我先吧。然後她也說話了,承認自己有些形式主義。於是,我們開始了互相檢討,哈哈(現在想想真有意思)。就著搖曳的燃油燈,一筷子一筷子把之前的矛盾通通化解了。

吃完火鍋,我和她躺在床上。她說,其實搞不搞小婚禮都行,關鍵是我們過的好。然後我說,要搞,要搞。

  • 分割線

補充:
驚嘆知友的腦洞之大,看完評論不知為何竟然污了起來...最後的要搞,要搞,不是搞那個的意思(尷尬)。是要搞小婚禮。
其次評論說重慶人吃麻醬的問題。我和她大學四年都是在河北的一個二級縣城,剛開始她肯定是拒絕麻醬的,完全不知道這個東西,開始還鬧笑話以為是打牌的那個麻將。在北方生活了4年,後來也就習慣了。
還有網友說是淘汰郎的軟文。真是冤枉啊,提這個名字只是因為當時那個情境下,看到這種名字真的感觸很深。

對於大家的祝福,很感謝。我和她小婚禮的日子暫定在9.25號(國慶,朋友都要回家),我深知現在我有很多地方虧欠她,甚至算不上一個真正的男人。不過,我會好好待她,一點點努力的。

生活不論多糟糕,只要認真對待總會更好的,不是嗎?也祝大家生活愛情美滿。

  • 再分割一次

再補充:
一夜之間湧出這麼多贊和評論祝福,很是感激。昨晚回家特別興奮,在地鐵口買了一束百合。她很喜歡這個花,說放在家裡可以香好多天。

回家後就拉著她一起看評論,每一條都有看。看到眾多的重慶老鄉質疑麻醬,她笑的很high,有種回到家鄉,見到故人的感覺。還有為什麼夾金針菇,飽暖思淫慾之類比較污的評論,也只能羞著臉驚嘆知友腦洞神奇。

當然,依然有人質疑軟文,很理解。但我突然想到,如果不是,那麼我能不能去要廣告費?這樣挨罵也能挨個理所當然。

再一次感謝祝福。

  • 最後一次分割

最近想到一個問題,既然每個火鍋背後都有一個真實的人,每個人背後都有有趣的故事。
那麼火鍋是否可以作為交友媒介呢?

十分好奇。
所以,想做個火鍋輕社群的實驗。

於是,誕生了微信號: 火鍋爸爸,以人為本,以火鍋為號。
感興趣的朋友一起來參與,從零建設吧。

微信號叫:火鍋爸爸

這真是廣告


有天晚上,好餓。。。老公出差了,孩子睡著了。。。
還好我家冰箱啥時候打開都是一堆堆的好吃的!
姨奶奶從重慶帶的火鍋底料被我發現了。。。超級興奮的準備吃的。
冷凍室里有各種丸子肉燕蟹排雞胸肉,把給狗吃的雞架拿出來一隻先燉上,底料融進去。
我家蔬菜少,不愛吃青菜,但是有最愛的土豆紅薯,再丟個洋蔥,西紅柿。正好特百惠做了盒海帶,全倒進去了。沒有豆腐皮是遺憾。。。
忘了那天最後還吃了點啥,冰箱里的飲料也解決了兩瓶。和狗開開心心的吃到半夜十二點。。。
吃飽了都沒收拾。。。舒坦的就睡了。。。

太幸福的感覺了。。。比隨便翻點火腿腸午餐肉牛肉乾幸福多了。。。


有段時間經常在周六晚上十一二點一個人跑到海底撈去吃火鍋,一台平板和一部手機,一邊看球,一邊刷劇,有時也會拿著本子和筆袋,寫寫畫畫,理理工作思路。跟服務員說需要安靜點,他會幫你在架車上立塊牌子「請勿打擾」,這樣其他的服務員看到也就絕對不會來打擾你,不會拉著你跳小蘋果,不會用功夫面來騷擾你,更不會看你在追海賊王就湊過來和你搭訕聊天,你在整個喧嚷熱鬧的店裡,可以有完全屬於自己的一塊獨立世界。

很自由,卻不孤單。

你可以點黃喉毛肚鴨腸鴨胗腰片脫骨鳳爪酥肉沙巴魚片泥鰍豆花白蘿蔔,全要半份兒。再點四瓶啤酒,一個人慢慢吃慢慢喝。加麻加辣的牛油鍋,蒜泥麻油蚝油頂多加一勺芹菜末,吃出汗了找毛巾大嫂要冰毛巾,而不是她端著籃子里的熱毛巾,她會到專門的冰櫃里幫你拿。

火鍋的奇妙,就在於它可以是正兒八經的一餐飯,也可以是隨意的宵夜,可以是心情的背景,還可以是無理由的道具。可上可下,可長可短,可大可小,可多可少。

火鍋最適合每個怕寂寞的人做自己的深夜食堂。


總感覺在蘭州大半夜吃火鍋是一件多麼正常的事,那麼多二十四小時營業的火鍋店。。


直到我到了西安,朋友用見了鬼的眼神看我,幾點了?吃火鍋?


我本來晚上11點左右是要睡覺的,不知不覺,肚子咕嚕咕嚕叫,就很想吃涮的那種肥牛,可是我家沒有, 就是很想吃火鍋,然後跑來刷知乎這個話題,刷著刷著,越來越餓,肚子叫的更厲害,


我尋思著,可不可以自己整一頓火鍋,一分鐘後,回憶了冰箱的食材,以及調料,馬上爬起來,披了外套,先去陽台摘了蔥,直奔廚房,打開冰箱,把酥肉,米豆腐,青椒,統統拿出來,還有角落的土豆,蒜瓣,開整


食材

調料

自製簡易油碟,沒有小米辣,青椒末來湊,香菜直接省略,因為沒有 ,還好有沾瓶底的香油,ok,加點鹽,油碟準備好咯

炒料

油煙機壞了,植物油燒熱加豆瓣,花椒,干辣椒,青椒段,小火炒,我被嗆得不行,不過這總比cd的霧霾要好吧,是香的。

放食材,頭一次煮油菜,因為沒有綠色蔬菜,只有油菜來湊。

簡易火鍋,完成! 有抽油煙機,心塞,拍照就這樣了 還是兩個字:將就。

鍋里開始沸騰,咕嚕咕嚕,咕咚咕咚,啊哈,開吃,

我搬了個小板凳,在廚房灶台上吃的,因為我沒有電磁爐

只剩土豆沒吃完,喝袋酸奶,消消食,等會刷牙睡覺去

全文完。


你離開了南京,從此沒有人和我說話。

你離開了重慶,從此沒人陪我吃火鍋。

二零一六年五月一號,我和趙二傻吃了人生第一次的通宵火鍋,從五月一號的凌晨,吃到五月二號早上六點半。

起因是趙二傻從上海飛回來的時候已經是凌晨了,她又不願意去別人家借宿,非要我去西站接她,我說姑奶奶你說啥就是啥,你下飛機了給我打電話。

因為學校半夜進不了宿舍,我只好提前跑到西站的網吧等,到一點的時候,趙二傻打電話說我到西站了,你在哪兒了,我下樓的時候才發現已經下雨了,小雨,而我穿著拖鞋,四處張望,趙二傻在對面向我招手,我屁顛屁顛跑了過去。

跟她同行的阿柳在機場就被她爸媽接走了,阿柳爸爸還順道把二傻帶到了西站,我跟阿柳道謝過後,阿柳一家子就開車回家了,路邊就剩下我跟二傻撐著傘想著幹嘛去。

喲,挺浪漫呢,凌晨小雨,撐傘漫步……浪漫個屁,穿個拖鞋冷死老子了,二傻的包還忒重,感覺起碼二十斤。

我說二傻你想什麼呢,咋不跟著阿柳去她家睡一晚上啊。

二傻說我不習慣去別人家,這不你來接我了么,去別人家多不好。

姑奶奶也就你能使喚我。我緊了緊衣領,還有點兒冷,「現在咱們去哪兒啊,趕緊的。」

二傻看了看我:「要不咱去擼串吧,我肚子餓了。」

「那趕緊啊,大半夜的先找個地方坐著。」

然後二傻撐著傘,兩個二貨就這樣在西站瞎轉悠起來,轉了一大圈,發現該關門的都關門了,只有個KFC,二傻進去點了個烤堡,我在旁邊玩兒手機,想著等會兒得找個地方歇著啊,總不能半夜浪大街吧。

估計二傻是餓壞了,啃個漢堡跟個豬拱地一樣,臉全埋進漢堡里,平時不大的嘴巴一下子長大,把整個漢堡狠狠地咬了一口,面目不能說是猙獰,卻是享受,烤堡被咬得面目全非,芝士都被擠出來了,二傻胡亂地抹了一把嘴:咋沒啃到肉啊?

我在旁邊目睹了全程,二傻估計是有點兒不好意思,啃到一半的時候把半個漢堡伸了過來,說要不你來一口?我看著漢堡上面殘留的芝士和半截生菜葉,咽了口唾沫:「大姐,我不餓。」

吃完漢堡不過五分鐘,還是凌晨,外面又開始下雨,我跟她說趕緊說個地兒,等會兒雨大了。二傻也不知道去哪兒,就這樣僵持了半分鐘,索性決定邊走邊找個地方歇,於是踏上了征途。

半夜的西站還是挺有感覺的,夜市收攤留下的狼藉,下雨過後因為修路匯聚的泥濘,用了不知道多久的霓虹燈,街邊穿著暴露的妓女,還有背著的二傻的超重背包……很安靜 ,因為只有一把傘,二傻就撐著傘走在外面,我在路邊靠著街沿走,可以擋擋雨,逛的時候和二傻有一搭沒一搭地聊著,安靜得很愜意,完全可以聽到雨和傘親密接觸的聲音。

我都記不得上一次熬夜是什麼時候了,即使熬夜,也不會在室外這麼遊盪。

後來走了差不多半個小時,愣是沒找到擼串的地方,西北夜生活不豐富,沒辦法,最後,我驚奇地發現,我跟二傻走回了原地。不過就在原地,我們發現樓上紅燈高閃。

不是紅燈區,是大隊長火鍋。

但最讓人激動的不是這個招牌,是招牌下的字。

24小時營業。

終於有個落腳的地方了,反正我是不想走了,我看了看二傻,二傻看了看我,「走,吃個通宵火鍋。」

進了火鍋店,發現半夜也就兩桌食客,服務員有的在端菜,有的在收拾桌子,我跟二傻找了個靠窗的座位,點鍋,點菜,準備大吃一頓。

那會兒估計是兩點半,我們的鍋開了菜上齊之後最後兩桌食客也走了,偌大的火鍋店就我們倆人,有種包場的感覺,服務員裹著大衣在打盹兒,我倆就這樣開吃。

蘭州的火鍋味道沒重慶大,但也不影響,半夜求個飽就行,二傻估計還在消化漢堡,沒怎麼動筷子,拿著酥肉在嚼,我伸長筷子燙牛肉,牛肉在紅鍋里一起,一落,顏色就變得淡了,挑火鍋火最大的地方,再一落,燙他個十來秒,再一起,一塊大牛肉蜷縮成一團,快熟了,就好像不想讓我吃一樣,害怕了,嘿嘿,最後,換個鍋沒開但油多辣椒多的地兒,最後再落,涮他個幾秒,來回抖他三下,這次一起就能吃咯,筷子一提,喲,牛肉滴著牛油,燙熟蜷成一團的肉里不知道藏著多少花椒,我流著口水,漬漬漬,正準備一口咬下去,二傻把手伸了過來,手裡還抓著半截酥肉:「來,第一次吃通宵火鍋,乾杯!」

我用看傻逼的眼光看了她一眼,再看了我的牛肉,心想再不吃口感不行啦!於是夾著牛肉和酥肉碰了一下:「姑奶奶,我幹了你隨意。」

迫不及待把牛肉塞進嘴裡,那口感,那味道,那滿嘴油……

別問我感受,那就是所謂的終極而已。

……

從凌晨兩點半開吃,吃到四點半,中途加了一次菜,喝了兩瓶酒,土豆,苕粉,毛肚,牛肉,羊肉,金針菇,萵筍,生菜,酥肉,蝦餃……兩個人把火鍋店包了慢慢吃,最開始還燙著吃,後來一鍋一鍋地下,所有食材匯聚到這一鍋靈魂漩渦里,一切通宵的疲憊不安,一切之前的鬱悶脾氣,全都在火鍋的熱情里化成水汽蒸發掉,而口腹之慾,更是得到了前所未有的滿足。吃到最後都吃撐了拿不動筷子了,服務員估計也睡了一個好覺了,我倆差不多才完。

不過四點半那會兒也不知道去哪兒,就跟二傻坐在火鍋店瞎扯淡,天南談到地北,說她去上海怎麼玩兒,說我高中如何被處分,說我大學早操不簽到神煩,說她學生會裝得一手好逼,我倆聊學校,聊家鄉,聊音樂,聊火鍋,聊生活,聊以後相親,聊傍大款找富婆,聊中獎聊隔壁宿舍……到後來沒怎麼動筷子,碗里的香油都凝成一團,鍋里的湯都快被煮干(不知道咋關火,服務員又在睡覺,快乾的時候就自己往鍋里倒水-_-#)……

最後到六點左右,天蒙蒙亮,服務員也醒了,醒了一看,還有倆仙兒沒走呢,又不好意思說,就獨自開始收拾起桌椅來,我倆看窗外,可以的,這個通宵算是熬過來了,估計現在打個車回學校宿舍門該開了,就準備打道回府,我說:「走,二傻子,大爺帶你回城鄉結合部。」

二傻熬了一通宵竟然沒一點兒疲態:「慌啥慌,都趕上吃早飯的點兒了不吃點東西能行?」

我露出極其嫌棄的眼神,要不是大清早的沒啥力氣,沒準兒我真會揍她。

我的流水賬就完了,其實說到底,通宵吃火鍋是個什麼體驗?有人是為了果腹,有人是為了解饞,有人為了陪酒,有人為了爽一把。對於我來說,通宵吃火鍋是無奈之舉,不過感覺也不賴。我現在才知道,吃火鍋圖的是個熱鬧,一個人搖頭晃腦吃自嗨,熱鬧,兩個人對望著沉默著吃,心裡卻想的事兒多,也熱鬧,三五好友划拳扯淡,更熱鬧。

桌上的是鍋,鍋下是火,鍋上冒著氣兒,水蒸氣朦朦朧朧的,啥也看不清,就自己拿雙筷子瞎撈,這些都不重要,對於我來說,通宵吃火鍋,知道桌對面兒是你,就好。

另外,問這問題的快別問了,自己去體驗一把,不就成了嗎?

最後,貼張二傻朋友圈的心路歷程

以上。


古今多少事,都在羊肉中。


我似乎已經預料到回答的走向了

——————媽呀200贊了——————
小透明瑟瑟發抖。。。為什麼隨便抖個機靈 贊數就比我剩下所有答案的贊加起來都要多了啊喂!
——————300多贊了。。——————
簡直了。。。


半夜吃火鍋...感覺簡直就是為了我而生的題目啊
因為開店原因,基本上晚上下班都是9點以後了
所以,直接後果就是
基本沒有正經的餐館開業了啊
基本可選範圍就就是,火鍋,燒烤,肯德基麥當勞
然後,本著健康的原則(其實就是好吃)
我一般都會吃火鍋
所以在和朋友聊天經常會說,我一個月吃20頓火鍋
隨便翻兩張照片, 都是9點半以後的了

要是問有什麼感受的話,火鍋還是挺好吃的啊,成都好吃點的火鍋,湯鍋,串串,基本吃完了
如果晚上想拉仇恨的話,效果覺得暴擊啊,有一周,我差不多天天晚上10點給我群里朋友發火鍋看
體驗的話,其實沒什麼體驗,唯一的好處是可以不排隊啊,但是壞處是,經常好吃的菜會賣完了,就只能吃些別的了~~
而且...我真是越來越胖了,為了還可以愉快的吃火鍋,逼的我每周都一定要去鍛煉,不然感覺分分鐘200斤啊


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