你吃過哪些非常奇怪的動物？
題主自己吃過油炸蜈蚣、蜘蛛，曾經也有幸品嘗過炸的什麼竹蟲、椰子蟲，然後也在中華鱘人工養殖普及以後愉快的吃過，至於什麼鱷魚肉、鴕鳥肉的，毛毛雨啦，但是感覺一般般啦?
各位知友還有沒有吃過什麼厲害的動物！求八！
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能描述下口味就更好了！
蒼蠅 別問我為什麼 不想說 奉勸各位開車時候別唱歌！！嘎嘣脆 翔味！
1.打屁蟲！就是這貨——
夏天是綠色的，一摸就放屁，臭到洗手N次也洗不掉那銷魂的臭味。
冬天變成黑色啦，躲在河灘石縫下過冬。爸和幾個叔叔去搬石頭，撿了一大口袋。先泡溫水盆里，蓋上鍋蓋。所有蟲開始撲騰放屁，放到脫肛就乾淨啦（基本上升天了）。鍋燒熱，直接倒鍋里炒，昆蟲類富含油脂和蛋白質，炒著炒著鍋里就黑亮亮油嚕嚕的，撒上點椒鹽，香味四溢。猶豫半天狠心扔了個進口，閉著眼睛嚼——脆！椒鹽的香味調中和蛋白質的油膩感，超級好吃！然後就停不下來！當然，吃到屁沒放乾淨的還是很臭很臭的。
2.讀初中時，爸在飼料廠上班。老鼠住在倉庫偷飼料吃，一個個油光水滑。貓也住在倉庫里吃飼料，和老鼠融洽共生。於是，人們齊心協力，關閉倉庫門用裸線電耗子，大豐收！大的每隻足有近一斤！剝皮烤著吃，有點風乾臘肉的趕腳。我媽不讓吃，說是女孩兒吃了長斑。吃貨哪能放過任何奇葩物，長大了果然有雀斑……
3.蜂蛹炸的很香停不下口，拇指粗的柴蟲口器很硬，嚼著覺得略老。
4.前兩年圍脖上看的日本插畫家Mao Sugiyama拍賣丁丁，真箇兒連蛋蛋切下來保鮮。然後現場做給購買者吃。博主分到蛋蛋，說是蛋皮上面有毛，吃起來像橡皮。口味略重呀。
廣東人來怒答一發。
廣東人啥都敢吃，估計大家都聽說過了吧。
我來介紹難看的但是好吃的食物。
很多人覺得原圖片噁心，現在我改成成品圖，大家覺得不噁心了吧~是不是很吸引？
1，禾蟲
禾蟲，其色金黃帶紅雜綠，蟲身豐腴，蛋白質飽滿，行動緩慢，樣子可怕。吃法廣泛，可蒸可燉，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。常見做法：禾蟲煎蛋，禾蟲眉豆湯。
2，水蟑螂
水蟑螂，屬水生昆蟲，外形極像蟑螂，所以取名為水蟑螂。常見做法：椒鹽水蟑螂，嚼起來脆生生的嘎吱嘎吱響，非常好吃。水蟑螂體內蛋白質含量非常高，而脂肪含量卻很少，所以營養價值很高，健身減肥的親可以一試哦！
3，蠶蛹
蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變成蛹。經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，就會變成蛾，所以蠶蛹是蠶變蛾的中間的過程，這是營養價值最高的時候。常見做法：炒或者炸，口感豐富，表皮香脆，一咬下去，裡面的蛋白質全部爆發出來，回味無窮。
4，可口革囊蟲
可口革囊蟲，可能大家比較陌生這個詞，也很少見到這種生物，但是土筍凍，大家都知道了吧，福建名小吃，土筍凍的原料就是這種蠕蟲，口感跟吃果凍一樣，但是比果凍更好吃，香辣可口。
5，田鼠
田鼠，我們一般吃這個的話回去鄉下，或者是自己做，這樣比較放心。城市的餐館，你懂的，不知道是啥鼠。味道鮮嫩，做法多變。常見做法：煎炸燜，田鼠治牙疼也是一絕！
6，象拔蚌
象拔蚌外形奇特，應該也算奇怪的食物吧，哈哈！象拔蚌，是一種海產貝類，可做刺身，可熟食，味道鮮甜，口感彈牙。煲粥一絕，非常鮮美。常見做法：清蒸加蒜，煲湯，白灼等，盡量保持其鮮味！
7，蝸牛
法國蝸牛大家都聽說過了吧。我在國內吃的，也不知道是不是真正的法國蝸牛，口感還是不錯的。常見做法：一般以烤為主。先在蝸牛肉上塗一層奶油，再將蝸牛肉與蔥、蒜等一起，拌上黃油和調料，最好配上麵包，味道鮮美，我覺得跟蝦仁的口感差不多，但是比蝦仁多了一種粘稠的物質。
9，雞子
雞子，就是公雞的丁丁，廣東人講究以形補形，吃雞子你們懂的補什麼啦~~除此之外，還有虎鞭，鹿鞭（多用於泡酒），牛鞭（多用於煲湯）等各種鞭，也是動物的丁丁，對於男士壯陽有一定藥用療效。雞子常見吃法：打火鍋！雞子火鍋在廣東應該很常見，就放在湯底里滾熟，沾上醬汁，一口一個，那個爽脆！不過不宜吃多，燥熱。
10，黃鱔
黃鱔估計很多人都不會陌生吧？黃鱔飯更是一絕！具體怎麼做我不懂了哈。近年有流傳黃鱔寄生蟲多，我也好多年沒吃了。常見做法：黃鱔飯。飯香，黃鱔肉質嫩滑，味道一流。黃鱔補血，貧血的親可以一試。
11,12已刪
13，鱷魚
鱷魚，唯一存活至今的初龍！吃過它等於吃過龍肉了！而且它不算保護動物~我是在長隆鱷魚公園吃過的，也買了一些手信回去煲湯。大家有空可以去廣州長隆鱷魚公園玩哦~常見做法：紅燒，燜，燉，煲湯。鱷魚肉感也不像是魚，非常像五花腩肉，但是肉感緊實許多！吃一口，滿嘴的膠原蛋白，回味無窮。煲湯也是同樣鮮甜。女士多吃鱷魚肉能夠美容，減少細紋哦！
14，雞爪螺
雞爪螺，長得像雞爪的螺，很奇特吧，我相信百分之九十的親沒見過！這種螺僅在廣東台山才有。常見做法：白灼。把它完全灼熟，醬汁簡單即可，如果你喜歡吃辣，可以加上芥末，雞爪螺配上芥末醬油，秒殺所有螺類，一個字，鮮！
奇怪的食物很多，廣東人也敢於去嘗試，我在這裡只寫好吃的，讓大家改變對難看的食物的看法~~日後追加。
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要是有酒店或者餐館老闆看到此貼，可以請本人去嘗試各種美食，我可以給專業的意見哦~~哇咔咔~~
奇怪的東西海里有，以下東西叫法可能各地不同，我就說說福建沿海的。
1、筆架（也叫佛手）
這貨是牢牢吸在礁石上的，採集不易，味道鮮美，白灼一下，去了頭上那層皮裡面就可以吃了。
大圖在此。
不管是筆架還是佛手都蠻形象的。
2、鱟
這個字讀hou第四聲，4 億多年前泥盆紀問世至今仍保留其原始而古老的相貌，有活化石之稱。從來都是成雙成對出現，是海底的鴛鴦，因為這個特點所以捕撈是一對一對捕獲的，似乎現在是保護動物，幾乎吃不到了。
它的血是藍色的，口感像腥味比較重纖維比較粗的蟹肉。
但是主要還是吃它的籽，另外我不覺得好吃。
3、海地龍（也叫沙蟲）
也有人叫海蚯蚓，但是我不敢確定海蚯蚓和海地龍是不是同一種動物。
當然這東西做出來的土筍凍是閩南地區一道出名的小吃，爽滑Q彈。
裡面一截一截白白的就是海地龍。
4、二都蚶（也叫血蚶）
產自福建省寧德市二都村，個頭比較小，比平時吃的花蛤要更圓一點。這貨應該怎麼吃？看下圖
最能體會二都蚶的吃法是什麼？生食！用手打開一邊的殼，蘸一點醬油青芥末用牙齒刁出來，然後別放過裡面的血，味道極鮮。
5、象拔蚌（「象鼻蚌」應該是誤傳）
這貨不像普通的貝殼類，去戳它的「鼻子」它是不會縮進去的（恐怕也縮不進去）。
吃法是把「鼻子」切成薄片，蘸醬油青芥末生食，也可以涮一涮再吃，口感爽脆。
6、海葵
就是海底里比較常見的一種....動物啦，小丑魚的家。
簡單處理之後變成這樣。
然後我們這裡比較普遍的做法是酸辣海葵湯。
另外說一下，作為全中國最不會吃辣地區的人，福建沿海地區的人對於「辣」的理解僅限於白鬍椒的「辣」。
海葵么，口感怎麼描述呢？就像一坨泥螺伴著脆骨在嘴巴里嚼。。。（只在是想不到什麼類似的東西）
7、蝦排
分別是正面和反過來，這種蝦會抱卵的。
攝於福建省霞浦縣一個市場，蝦排的足部會抱卵。
吃法沿中線對半切開，當然還是清蒸，清蒸最能保留海鮮的海味。
肉質緊實，口感可以比照龍蝦（是正兒八經的龍蝦不是小龍蝦啊喂。。。。）但是蝦排的價格僅僅是澳洲龍蝦的十分之一，是性價比極高的一種海鮮，但是蝦排極難保存，幾乎可以認為只在海邊才吃得到，反正在福州的超市裡沒看到過。
在秘魯吃過草泥馬排
真的很好吃 肉質非常嫩 沾上醬汁 口感美妙的無以復加 是我吃過最最好吃的一道菜之一
左邊的是草泥馬
也吃過guinea pig 不知道是做到不好還是怎麼的 當地人說超級好吃我自己覺得肉質有點老 一點也不好吃
呃，各位親們，
題目本身就是吃過什麼奇怪的東西，這些在我看來就是蠻符合題意的，覺得噁心的不點贊就可以了別一味的點反對啊～。我想我的回答並沒有不切題吧。
連雲港人怒答～
No.1
海邊人應該不稀奇～
海腸
它一開始是這樣的
做完了以後是這樣的
壯陽神器～
No.2
灌雲特產 豆丹
我不會告訴你它最貴的時候上千一盤的～。不過真的很好吃哦～
做完了它是這樣的
補充一個這次去海南吃的～
沙蟲～
做完是這樣
非常好吃！
未完待續～
幾億。。。子孫
越南的一種特殊品種的雞，主要是吃它的雞爪。（照片是網上找的，當時不知道是什麼品種，回來百度一下才知道那麼貴……）那時一個做東南亞貿易的老闆請吃飯，第一道菜就是這個雞爪燉的湯，味道到沒什麼太特別，雖然沒有照片上那麼大塊，那也是驚嘆不已了，剛剛把雞爪撈起來那一瞬間，我差點有點錯覺，這傢伙不會用小孩子的手燉湯那麼變態吧？
仙鶴 味極鮮 吃過的最鮮的肉 好評
獾 味差 差評
老鷹 味腥鮮 中評
斑鳩 肉少不好啃 熬湯鮮 中評
斑鳩蛋 吃過的最好吃的蛋 殼極厚 乒乓球大小 扔桌子上能彈起來 蛋黃比黃金還黃 好評
烏鴉 味柴 酸 差評
穿山甲 肉筋道 有點像老鼠肉 很香 好評
蝮蛇 熬湯尚可 中評
森蚺 味道不如蝮蛇 中評
駝峰 盛名之下其實難副 肥膩肥膩的 差評
駝蹄 全是膠原蛋白 好評
白蟻 比知了猴好吃好幾倍 好評
巨蜥 大概一米五長 肉很嫩 而且有股雞肉味 好評 就是它長了倆JJ 不知道為啥
小龍蝦 深海的那種 味道爆國內流行的那種十條街
其他的麻雀螞蚱蜈蚣牛蛙蠍子野鴨等 不值一提（吃過蠍子蜈蚣的人一定懂得洪七公為何被稱為最會吃的武俠人物）
突然發現有這麼多贊，那過百贊再更一個好了^ω^
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蹲坑的時候不小心飛了一隻小蟑螂進嘴裡，我吐不出來，咽不下去，一直在喉嚨里撲騰，我最終努力地把它吞下去了。。。。
大概就是贊數第一名答主@wa Chi這類神一般的存在，讓更多人開始誤解廣東人的飲食習慣。
舉一個發生在我身上讓我哭笑不得的例子吧。
題主是廣東人，在魔都上學。大一剛入學時，我在宿舍介紹自己是廣東人。
1號床的上海人問我：「你們廣東人是不是特別喜歡吃蝗蟲？」
我：「沒有啊，全國各地都有人喜歡吃蝗蟲，並不只是廣東人，而且也只是部分廣東人喜歡吃而已啦。」
2號床的江蘇人問我：「你們廣東人是不是特喜歡吃"三吱兒"？」
我：「那是什麼東西？我好像沒聽說過。」
2號床開始兩眼冒光的跟我描述：剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會「吱兒「的叫一聲，（這是第一吱兒），收到調料里時，鼠又會「吱兒「一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一「吱兒「（共三吱兒）。
我聽完以後當即有撞牆的想法！這都是什麼鬼！我聞所未聞好嗎！
3號床的四川人問我：「你們那兒是不是特別喜歡吃甜的東西？連喝雞湯都要放椰汁，甜甜的雞湯感覺好噁心。」
我當時真的想仰天長嘯：「你們都是哪兒聽來的烏七八糟的東西！椰汁燉雞也是鹹的好嗎！！！」
所以看了贊數第一的答主的回答，首先要感謝她的分享，但是也希望看到這個答案的知乎er能不再掉入「廣東人啥都吃」的慣性概念。吃奇怪的「美味」的人不一定都是廣東人，而且更不是每個廣東人都喜歡吃奇怪的「美味」。
希望慢慢地，去外地求學或是在外工作的廣東人能不再總是被問到這個讓人哭笑不得的問題「你們廣東人是不是什麼都吃？」
在西非工作的時候吃過穿山甲 猴子 螞蟻 鱷魚 獐 鯊魚 食蟻獸 禿鷲翅膀當雞翅吃
在秘魯亞馬遜河邊上的小村, 周日集市上，吃了
1.蟻后， 成串炸的，木有調料，感覺蛋白質滿滿，Juicy juicy
2. 鱷魚的手。 嗯，看上去挺萌的胖胖手，看的我腿軟了
3.烏龜蛋
嗯..覺得以後還是不要這樣子了。正常的吃吃就好了..活蛆
小時候，麻麻做的醬豆非常好吃，但是某一天它生蛆了。因為小時候東西比較精貴，麻麻沒捨得扔，只是把碗里的蛆象徵性地挑挑，家人直接夾饃吃了。。。。還好我聰明，我覺得既然有蛆一定有卵，麻麻可能看不見的時候它就長大了，我問媽媽蛆挑不完還能吃嗎？麻麻說沒事，反正是菜蛆！！至今我仍能想像到家人吃著醬豆偶爾一個蠕動的活蛆被舌頭卷進口腔，牙齒咬一下，噗～蛆的內臟沁透到滿嘴的情形。所以我一口都沒敢再吃，那時候我估計也就七八歲吧，想像力還可以吧。
長在山裡，所以吃過不少山珍美味。
最最最喜愛的就是【炸知了】，不是蟬蛹，是黑的那種，實在太香太香
【梅花鹿的胎盤】
去參觀梅花鹿園的時候有一隻梅花鹿頭天晚上剛生了孩子，於是它的胎盤就給我們吃了。
【娃娃魚】
雖然是保護動物，但是專門養殖的那種還是可以吃的。
【黑麂】
也是山裡的一種獸類，類似鹿和山羊，善於彈跳。
【鱷魚】、【蛇】
用很多大蒜紅燜的，但是一點蒜味都沒有，特別特別香
海味也吃過一些，【沙蟲】之類的，很多答主都提到過，我也不贅述了。
還有好多奇怪的野味，我都忘了or壓根就不知道是什麼，只顧著吃了～
再來個植物的問題吧，我還能講好多我小時候讀書桌上會放杯水，就在檯燈下面。一直用個小日光燈，後來換成白熾燈。我家周圍蟲子比較多，換了白熾燈後，蟲子撞上去，被燙了，就會掉進茶杯。我讀書很專心，一直不知道，就這麼喝，直到有天喝下去一個甲蟲。
生吞過蛇心。撲通撲通跳的蛇心。
好吧，我還喜歡吃螞蟻肚子，抓活青蛙烤青蛙腿。聽我挨個說來。
………………………………………………………
補充一下經過：
小時候在田裡走，見一蛇咬住青蛙不放，於是拾起石頭狠狠砸了蛇一下，結果青蛙逃走，蛇痛苦地扭動身體後不一會也死了。
本來想吃蛇膽的，據說那玩意能打通經脈，有奇效，結果翻了一下沒找到蛇膽，可能真是趕巧，被我一石頭砸爛了吧。不甘心，心想吃不到蛇膽，那吃蛇心吧。
於是左手摁住蛇頭，右手用力一扯，整張蛇皮就被扒下來了，然後平生第一次看到了蛇的心臟……肉色，食指肚大小，最主要的是居然還在我手裡砰砰砰砰地跳動著，真的在動哎！！！！跟活物一般，當時我又興奮又緊張，於是一不做二不休，一口填到了嘴裡想咽下去，可是尼瑪實在太腥了，腥得我想立馬吐出來，跟生魚似的，不過到嘴的獵物怎能放過，我就捏著鼻子硬是吞了下去。之所以捏住鼻子，是因為這樣就不那麼腥了。
然後，剩下的蛇肉被我纏在樹枝上，點火烤著吃了，挺鮮美的。
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還有一次，看見一隻蛇嗖嗖從我前面划過，靈敏的我迅速從地上撿起一根樹枝追了上去，樹枝摁住頭，蛇就跑不了了。
據說想讓蛇老實點，只需要像捋鬍子一樣把蛇從頭到尾捋一遍，它骨頭就酥了，於是我用手把蛇從頭到尾擼了幾遍，手感跟尼龍袋子似的，看起來像是老實了。我就放心地拎起蛇的尾巴往家走，要知道此時蛇並沒有受傷，僅僅是被我擼了幾遍而已。在我大搖大擺炫耀自己戰利品的時候，那蛇突然猛地抬起了頭，挺起了身體的三分之一盯著我，可嚇死本寶寶了，尼瑪又是摁地上一頓擼，然後邊走邊甩動，這樣它就老實多了。
結果……快到家了，被我爺爺發現，上來就是一頓連環踢，我哭著把蛇砸死扔了，本來還滿心期待回來找蛇膽吃的，哎。
……………………
再補充一個吧，喜歡吃螞蟻肚子。
我說的是那種大螞蟻，因為大螞蟻肚子里才有汁水，嘗起來酸酸的，有的是甜甜的，所以抓到螞蟻后一扯兩半，肚子塞嘴裡，頭扔掉，酸酸甜甜好酸爽。。。等等，怎麼瞬間浮現出黑猩猩吃白蟻的畫面啊(????? ?)
……………………
吃青蛙腿就比較血腥啦。到了夏天，池塘邊有很多青蛙，這麼多跳動的食物，果然是大自然的饋贈。
要吃青蛙腿首先要抓到青蛙。抓青蛙有兩種方式，一種是釣青蛙，跟釣魚一樣，鉤上一點草葉子就可以釣到青蛙，因為青蛙會以為那是飛動的昆蟲，一口咬上，結果就悲劇了。另一種比較野蠻，就是直接追著青蛙用石頭砸，比的就是穩准狠。抓到青蛙後，兩條腿扯下來，然後用樹枝搭一個烤架，五六雙青蛙腿排排掛在樹枝上，大概是這樣：
烤熟後就可以吃了。記得還是聽美味的。
蜈蚣刺身，雞湯蜈蚣，炸蚯蚓。
實話實說蜈蚣比蝦口感好太多了。
已經有很多人說胎盤了，我也補充下——作為一個吃胎盤的老手。
為降低罪惡感，交代一下，我出生不到四斤，醫生跟我媽說養不活，養大了也不會健康，我媽不信這個邪，小時候真是體弱多病，我媽聽說吃胎盤補，我有個阿姨，就在婦產科上班，於是源源不斷的胎盤就進了我的肚子。
其實胎盤的肉跟豬肉是很不同的，一吃就吃的出來，很新鮮剛拿回來的時候，可以片成片，我媽媽給我像烤肉串一樣，加孜然椒鹽之類的烤著吃，像普通擼串一樣，話說現在燒烤攤的烤串用的啥肉你也不知道，孜然啥的一撒都一個味。
然後就是臍帶，臍帶我媽媽一般都是炸炸，脆脆的一個小管狀，口感類似以上有人說的海腸。
剩餘的肉不能一次吃完呀，放著以後不新鮮不能烤了，就冰著慢慢吃，我媽媽一般是加蘿蔔等味大的蔬菜一起，做成肉丸子，每次吃飯的時候，吃十個左右，有個奇怪的膻香味。
小時候我媽騙我說是兔肉，臍帶是兔子尾巴。
後來上學了，自己養過一隻兔子，我就拒絕吃兔子肉了，我媽又騙我說，這是一種什麼魚的肉，我竟然也信了，後來快上初中了，得知真相的我眼淚掉下來，但是我媽還是有別的辦法啊！她在醫院鍋爐房也有好朋友，於是婦產科的阿姨把胎盤拿給鍋爐房的阿姨，放在鍋爐上烘乾，然後交給中藥房的碾碎，拿回來我媽灌到膠囊里，騙我是補腦的葯，每頓吃幾個。
讀完大學最大的好處是菜里有什麼都可以淡定的繼續吃完。
本科的學校食堂衛生不咋好，經常可以吃出頭髮、漂浮的小蟲。有時候天上還會降下半隻沒頭的蒼蠅來給我們補充蛋白質。這些大家都習以為常了。
但是某天，某君要了一份1塊錢的炒小青菜，他吃著吃著，嘎嘣一聲。他以為那是一個石子，淡定的吐將出來。不料！那是一隻蝸牛，殼已經被他咬爛了，汁液慢慢滲了出來。此君被噁心的三天沒吃飯。
我給這道菜取名為：菜心焗中華田園小蝸牛
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