喝蛋白質粉和吃雞蛋都能補充蛋白質,那麼蛋白質粉的意義何在呢?
只是為了促進吸收嗎?
我在國外,我吃的蛋白粉149丹麥克朗一包,75g蛋白質/100g蛋白粉,所以149塊錢我可以買到750g蛋白質。
400kcal/100g蛋白粉,一共攝入4000kcal熱量。
加水搖一搖,洗杯子,喝。
雞蛋最便宜的25塊錢15個,雞蛋通用數據,50g/雞蛋,6g蛋白質/雞蛋。想要750g蛋白質,需要125個雞蛋,8.333盒雞蛋,需要208.333塊錢。我用來舉例的是最便宜的雞蛋。
70kcal/雞蛋,一共攝入8750kcal熱量。
鍋,加水,煮,剝皮,吃,洗鍋。
蛋白粉我可以買到更便宜的,每百克蛋白質含量更高的;雞蛋已經是最便宜的了。
價格便宜,熱量低,方便,這就是蛋白粉的意義。
我已經扔蛋黃扔到心痛了。我也不知道為什麼,我對浪費食物負罪感非常重。目的是補充蛋白質的話,還是蛋白粉舒心一點。
蛋白粉只是一種補充劑。在規律高負荷的健身習慣下,你的身體每天需要補充足夠的蛋白質。這是有量化數據來作是否足夠的標準的,具體數據請諮詢你的教練或者查找文獻。
那麼,我們每天吃的食物都有相應的蛋白質含量,我們可以算出每天吃下的蛋白質的量。如果這個量達不到足夠的標準,就需要額外補充。補充方法無非就是吃雞蛋,加餐吃肉之類。
但不是所有人都願意每天吃很多雞蛋或者到點加餐大嚼雞胸肉。這就出現了商業需求。有需求就有供應,蛋白粉就出現了。在你需要的時候,倒點粉加水晃一晃喝下去就行,比吃雞蛋要方便很多。這像什麼,有科幻小說描述幾百年後的世界,一些很忙碌的人,到了飯點,他不是「吃飯」,而是「進食」,使用工業化生產的流質食物而不是農業生產的傳統食物,毫無進餐樂趣可言,只是完成一個身體需求而已。你以為這世界離你很遠,但實際上就在你身邊。
還有一種需求,有人認為健身過後20分鐘是補充蛋白質的「窗口期」。這個說法是否正確,我是不知道的,但反正每天都要吃夠蛋白,什麼時候吃不是吃,健身後20分鐘吃,至少在主觀意識上感覺更有用些。這時候吃什麼呢,你正累得慌呢,是去剝幾個雞蛋,還是沖杯粉喝下去?
並不是蛋白粉有多特殊,它只是方便而已。
第一點,省事。吃蛋白粉比起煮蛋方便,也比吃雞蛋省事。每天就吞咽三十個蛋也是很鬧心。如果飲食不規律,蛋白粉更是救命。
第二點,純度高。靠雞蛋吃掉同樣的蛋白量,你得吃多少蛋黃啊,膽固醇脂肪什麼的也很多。吃魚吃肉也是。且不說脂肪和其他你不需要的成分,就是體積,也夠撐的。如果想要低脂肪或低碳水飲食,只吃蛋清,浪費又麻煩。強調,正常食物攝入膽固醇對身體總膽固醇影響並不是特別大。(去年讀過的某篇文獻表明總膽固醇20%來自食物,80%由自身合成。所以食物那20%的變化帶來的效果就比較小)。美國食品葯監局FDA在2015年的時候就取消了食物中膽固醇的上限限制。你一天吃三五個蛋是完全沒問題的,對於大量食用蛋白的運動員,每天三五十個的吃就會有比較顯著的影響,此時蛋白粉更加有優勢。(對於問那高膽固醇病人是不是可以隨便吃了,答案仍然是「不行」。富含膽固醇的食物往往富含脂肪,而高脂肪會促進身體自己膽固醇合成,所以仍需要忌口。。。)
蛋白粉可以注射或塗抹在皮膚表層啊
沒那麼複雜,就兩點:
吸收快
方便
簡單問題不要複雜化
因為補劑廠商希望你吃。
健身需要吃補劑嗎?
吃十個雞蛋與吃一勺蛋白粉哪個方便?
蛋白粉便宜相對來說,而且蛋白粉可以補充很多微量元素。
單位質量內蛋白質含量高,單位蛋白質含量價格低,操作還方便。
蛋白粉的蛋白質分很多種的,有soy 大豆,egg 雞蛋,whey 乳清 等等,含有氨基酸種類和量都不同所以價格也不一樣,針對不同人群。
佔個坑,下次開電腦再好好寫。
蛋白粉本來就是為了方便而存在的。
它不便宜,一桶75%蛋白質含量的乳清蛋白粉380-420元左右,同等蛋白質含量,換算成肉類是22元一斤。不僅僅是雞蛋,雞肉鴨肉豬肉以及很多的魚都比蛋白粉便宜。
它的水很深,且不說一桶蛋白粉的成本價僅僅是150-160元卻賣400塊,就說蛋白質虛標的問題,擦著法律的邊就讓你毫無辦法。寫著75%的蛋白質,根據法律規定即使真實含量只有百分之五六十也是合乎規定的。
所以,只剩下方便了。
美國蛋白粉價錢便宜優惠多,所以可以拿到蛋白粉比吃肉便宜的價格
而且蛋白粉還吃起來方便,拿點涼水就沖著喝了
對於歪國仁來說蛋白粉是便宜又方便的存在,國內蛋白粉價格太高了,優勢就只剩方便食用一個了。不是很推薦購買
蛋白粉和雞蛋白使用效果是一樣一樣的 根本沒區別。(經典的偷換概念)所謂的健身後蛋白質的快速合成期是存在的,但是只要基礎飲食攝入正常就沒必要服用快速吸收的蛋白
說白了中午吃肉了下午健身用不著喝蛋白粉當然是因為蛋白粉便宜啊,卧槽
我只說兩點。
一,食物來源的膽固醇不會影響人體內膽固醇水平,現在的每日膳食推薦還在和你說不能每日超過多少膽固醇的都是老掉牙的逗逼。
二,蛋白粉也好,雞蛋牛肉羊肉也好,你只是為了補充蛋白質的話沒區別。當然,天然食物一定會更好。如果你日常攝入足夠,那麼就不必吃蛋白粉。
總的來說,蛋白粉只是在你需要攝入蛋白質的時候來一兩勺的額外補充劑,和你吃的魚油、維生素沒區別。飲食完善的前提下,吃不吃沒什麼區別。
吹氣球,用嘴快,還是氣管快呢?
蛋白粉比雞蛋雞胸的脂肪含量低很多。如果你在減脂期,把50%左右的蛋白攝入改成蛋白粉比較合理
蛋白粉便宜,容易買到,煮雞蛋……懶得自己煮,周邊賣的都是鹵的那種,不愛吃。方便啊,就喝水的杯子,喝的時候沖一點就行了。
因為…雞好吃啊!
我在想蛋白質粉的原料是黃豆,蛋白質粉和喝豆漿有什麼差別
吃麵粉和吃麵條都是澱粉,為什麼不幹吃麵粉呢?
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