玉米久煮不壞是否因為加了玉米香精？

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玉米香精是幹什麼用的？

一網友以自己要賣煮玉米為借口，向街邊小賣店老闆「討教」玉米「久煮不壞」的原因，老闆說：「我們在小店外擺個爐子賣煮玉米的，都知道要往鍋里放玉米香精。這樣可以讓玉米保持香味，不管在鍋內煮多長時間，玉米都不會餿掉，能賣更長的時間。」

來源：落雪是花博報的

呵呵。就算加香精也是增加味道而不是延長保質期的好嗎……加熱本身就可以殺菌，如果保持沸騰，可以放好久的好嗎。另外：
玉米久煮不餿的秘密是：少煮點……
什麼季節都有嫩玉米的秘密是：速凍玉米……
求求你們了，學點化學生物不會死，真的。

呵呵，玉米煮不爛和玉米香精完全沒有任何關係，玉米香精只能提供香氣，對於玉米本身的質地不會有任何改變。