有哪些適合在家裡囤積的夜宵食物?

管飽、頂餓、易儲藏、方便食用,能具體一些最好了,謝謝~

相關問題:有哪些適合在家裡囤積的零食? - 生活


看評論大家都很關心我的體重嘛,真的不是胖子!答過一個跟減肥相關的題,開心地曬了很多圖http://www.zhihu.com/question/26613082/answer/57285487


也沒讓大家一次吃那麼多頓好不好,請合理安排吶。而且,不正是因為卡路里有限,才要每頓吃好都不辜負嘛。

-----以下是答案----

天氣一涼下來,就不像夏天一樣喜歡出去浪了,夜宵問題基本在家解決。


多年瞎折騰的經驗,整理了幾個方子和清單。除了滿足題主的要求,還都很好吃。最最最重要的是,統統可網購。

翻冰箱,與全國人民共襄盛舉啦:)

原文《深夜食堂,不如家裡冰箱》在微信號「艾格吃飽了」,發知乎略做改動,更完整的菜譜和做法可以移步公眾號慢慢看。囤貨1:一罐充滿幸福感的蔥油
這罐「lepont 黃金鵝油香蔥」就當色拉油用,讓廚房邊角料重獲新生的。半夜飢腸轆轆的時候摸出來,煎個蛋炒個飯什麼都是滿屋子噴噴香,超級幸福的。

做法1:炒剩飯
剩飯乃冰箱常客,一碗剩飯用蔥油炒,簡直會散發靈魂的香氣啊。

  • 開火加熱,挖一白瓷勺鵝油,加熱至融化。
  • 中小火慢慢翻炒至米飯粒粒分開,
  • 出鍋前放一勺子尖的鹽,撒一點點胡椒粉,借著鍋的餘熱翻幾下。

做法2:煎老豆腐
超市最喜歡豆製品買一送一大促銷了,餓了就拿出來煎掉。

  • 1瓷勺鵝油小火加熱至融化,豆腐切厚片,中小火煎至兩面金黃即可。

鵝油炒飯+香煎老豆腐

撲鼻而來的一股子蔥香,熱乎的豆腐外皮金黃焦脆,內心柔軟,蘸著鮮醬油那一個叫滿足~~~拍手歡呼:好吃,好吃,真好吃。

囤貨2:汕頭手打牛丸

如果你是無肉不歡的肉食動物,一定要凍一包汕頭牛肉丸在冰箱!

有次在朋友家打牌,鏖戰到凌晨時,一幫人餓得頭昏眼花。小夥伴從冰箱摸出一包牛丸,不一會兒滿屋子飄香,喝到熱牛丸湯的那一刻真是要感動落淚……

做法:水煮


1袋牛丸+1鍋開水,水燒開放丸子,煮到丸子浮起、微微發「胖」,要是有生菜就丟幾片進去,吸油增香又提鮮。

先喝湯,再吃丸子!牛筋丸彈牙點,牛肉丸香一點,那種暗香浮動,在Q彈和嫩滑間遊走的曖昧口感,特別適合深夜時候慢慢體會。

囤貨3:可生食雞蛋

如果選擇冰箱里只能放一樣食材,我的答案就是:雞蛋!一個酥鬆香脆的荷包蛋,不知拯救了多少半夜饑寒交迫的少年。

我喜歡囤這種可以生食的雞蛋。國內可生食的雞蛋,名氣比較響的有伊勢和蘭皇,食材電商上都有,簡單可得。

生食的雞蛋好處就是,除了荷包蛋,你還能這麼做它:

做法1:流心蛋汁兒拌飯
1枚可以生吃的雞蛋+1碗白米飯,是最簡單的做法,1分鐘搞定一碗美味的日式拌飯,再加點其他澆頭,比如米飯+雞蛋+蔥花+芝麻,簡直能上天~

趁米飯加熱的時間,把芝麻研磨一下,芝麻炒過香氣+1,自己研磨香氣+10086,磨啊磨滿屋子香:

蔥花、芝麻,木魚花和海苔絲統統都撒上,最後淋幾滴生抽,就是無敵美味的黃金雞蛋拌飯。挖一口拌著流黃的米飯,最好吃的永遠是食物的第一口!做法2:黃金厚燒蛋
網上有很多厚燒蛋的方子,試過了幾種以後,還是最喜歡加了牛奶和糖,黃油煎的方子,就是那種罪惡而滿足的香氣讓你欲罷不能!

  • 2個雞蛋,加淺淺的1調味勺糖,1/3調味勺鹽,稍微攪拌(不要打出泡),加入1白瓷勺半牛奶,攪拌均勻(不要打出泡)。中小火把鍋燒熱,直到黃油都化了抹勻,倒蛋液進去。
  • 蛋液分3次倒,表面不全凝結的時候就可以開始卷,這樣裹出來的蛋卷更綿密哦~推推推卷卷卷,知乎不能放動圖好難過~

這口鍋拉風吧!淘寶真是啥都有

「早餐 分隔煎鍋 電磁爐明火兩用」中間可以煎蛋卷,分格的處理可以放不同的油煎不同的食材,適合製作食材豐富但分量不大的菜。可以同時吃到一盤熱熱的食物,還特別節省時間~

囤貨4:紅腸

紅腸易保存而且易烹飪,早餐夜宵都能來一根做為加餐,超適合囤積在冰箱。

做法:六條腿的章魚紅腸
紅腸一端切幾道口子,秘訣是盡量保持等分,6條腿是正好,一直要切到距離頂端三分之一處,腿太短的話,會變成奇怪的外星人……放在鋪了色拉油的煎鍋里炒,不必勉強把腿撐開,翻炒的時候它自然會張開,完全張開時,就可以出鍋了。

厚燒蛋+章魚紅腸的搭配來自《深夜食堂》,這可是見證了黑社會老大和賭馬小姐「過了大半輩子混亂生活兩個人一起平淡生活」的食物呢。

囤貨5:三文魚飯糰

不想起油鍋、不想開明火,極限是轉微波爐的懶人,有沒有辦法吃好吃的?三文魚買來,捏成飯糰,扔在冰箱速凍,吃時微波爐高火1分鐘——這個方子是我女神 @聞佳 教的,日料廚師的深夜點心,真的很好吃~

做法:三文魚小飯糰
可生食的冰鮮三文魚,天貓生鮮或各大食材電商都有。

  • 三文魚切成小拇指指甲蓋大小的丁。灑一點點鹽調味,或者拌上蛋黃醬(或者你喜歡的什麼醬料),包在一團冷飯里,捏緊,保鮮膜或食品袋裝好,然後扔在冰箱速凍里。
  • 捏飯糰前先洗手,洗完別擦乾甩兩下,手保持一定濕度飯粒不容易粘。

想吃的的時候從速凍取出來,不解凍微波爐高火1分鐘,叮!撒點芝麻、海苔,最佳懶人料理一勞永逸:

囤貨6:帶子和扇貝

如果想在深夜吃點兒海鮮,帶子(俗稱貝柱)和扇貝再合適不過啦。簡單易買,保存和處理都很方便,平時囤著扔在冷凍櫃里,想吃的時候拿出來放在水龍頭下,沖10分鐘就能解凍做菜啦。

「北海道/加拿大進口貝柱」大型的食材電商,天貓生鮮都有,直接搜!貝殼我喜歡用來做貝殼燒,關鍵詞「半殼大扇貝」越大越好。

做法1:黃油香煎帶子
解凍後放到廚房紙上把水吸干,放一邊待用,帶子+黃油+檸檬,坐等吃大餐吧!

深夜裡最適合煎了。不信你看看,滋滋滋滋~~~~~~迷戀黃油融化的樣子……

待黃油融化,轉大火,帶子下鍋煎!兩面至棕色,差不多就煎好了:

看圖我又流口水了……

做法2:迷之鮮美貝殼燒
很多日式旅館早飯會提供的貝殼燒,用來做夜宵也很合適啊。

冰箱里拿出來直接放在水龍頭沖,10分鐘就解凍了,貝肉洗凈挑出泥腸備用。圖上是小蔥,用大蔥更香!記得用大蔥,記得用大蔥,記得用大蔥哦!

①大蔥切碎,黃油小火,炒軟即可,別焦。

②貝肉切碎,打個蛋,放點鹽攪拌均勻,倒入貝殼,放上炒好的大蔥,直接放在鍋子上小火烘烤。蛋黃半熟的時候,筷子拌一拌,半生半熟的蛋很香,貝肉又嫩又鮮,哦對,可以拌著米飯吃。

日本正宗做法是下面一朵小火,你可以:

囤貨7:日式年糕塊

凝聚著大米靈魂的年糕,就是食物界的大白嘛~容易儲存,因此一直是我冰箱必備囤的食物之一。自從在淘寶上發現了這種日式年糕塊,更是一發不可收拾,無限回購。

「越後餅 新瀉縣產糯米年糕塊」日本稻米產量第二的新潟縣土特產。新潟米味道香醇可口,黏度極強,特別適合用來做年糕。

順手還會買「北海道產小豆100%紅豆罐頭」可以煮湯。

年糕可甜可咸,用來烘烤蘸醬油或甜麵醬都很好吃,這裡介紹兩種甜湯的做法,充滿了溫暖和治癒的力量

做法1:熱乎乎紅豆年糕湯
鍋里放冷水並放入年糕,大火煮開後,改小火再煮兩分鐘至熟軟,一枚年糕挖兩勺紅豆,再煮開。咕嘟咕嘟咕嘟,一碗香甜軟糯的紅豆年糕湯。

你能想像我「口齒不清地說好吃!好吃!」的樣子嘛~

做法2:香脆焦糖烘年糕

①鍋里放半白瓷勺油,中小火,煎至兩面金黃,夾出備用。

②轉小火,撒一把白糖,糖開始融化變金黃,關火,鍋里的餘熱會讓剩下的糖都融化。

③放入煎好的年糕,裹上一層糖漿。深夜時,烘年糕配著焦糖趁熱吃會幸福得想要轉圈圈。

一塊閃著迷人光澤的焦糖年糕,真是點亮了饑寒交迫的深夜啊!

囤貨8:適合深夜的一款麵條

冰箱里,必須有麵條啊!一碗熱乎乎的湯麵,終結空虛寂寞冷,讓靈魂得到全面升華的宵夜最佳選擇~

「義峰關廟面」是台南的特產,義峰又是台灣的一個食品的老牌子。有粗細兩個規格,淘寶賣家都喜歡搭著賣,組合27塊也不貴,你可以都試試。

這面簡直萬能:無論煮還是拌,都要口感筋道爽滑,耐煮不講究技術(深夜下廚房,萬一太困煮過頭了呢!)

囤貨9:高湯冰塊

深夜想要吃得好,冰箱必須有高湯。可以超市買現成的,也可以花點功夫自己熬。熬好的高湯可以速凍起來,在冰箱放著,需要時拿出來煮化就好。熬粥、煮泡飯、煮麵……皆是人間美味,堪稱夜宵大魔王!

做法:這個高湯的方子,來自我們都很愛的特級烹飪大師毛老師,用料很華麗:火腿上方120g,200g豬梅肉,老母雞半隻,蹄髈半個,筒子骨1根,都是常見食材,可以去菜場買,也可以像我一樣——網購!

  • 所有食材放入鍋里,小蔥2根打結,姜1小塊拍一下。注入冷水焯水,水滾後,撈出豬大骨和梅肉,等到母雞肋部以筷子插入後無血水時撈出,最後撈出蹄髈,判斷方法扔是插入筷子後無血水。
  • 用冷水洗凈原料,蹄髈梅肉上各劃幾刀,方便入味。
  • 原料再次入鍋加滿清水,蔥2-3根,姜一小塊,大火煮開立即轉小火燉,湯水蒸發掉五分之三後關火冷卻。這個過程,你需要耐心的等上一個下午:

有面,有高湯,那就剩下煮了。高湯+麵條,在深夜帶來的滿足和震撼,是會記得一輩子的。

  • 水燒開,面和娃娃菜一起入鍋,娃娃菜燙1分鐘後先撈出,剩下的面繼續煮,煮滾加小半碗冷水,再煮至面體微微透明,約8分鐘。
  • 面碗里放適量的鹽,把燒熱的高湯加入面碗,將鹽化開。然後將煮熟的麵條加入,撒上蔥花即可。

這碗面的精華全在湯頭,有種喝豚骨湯的感覺,但鮮味卻更加清爽,除了好鮮好鮮好鮮好滿足,說不出別的哈~

答這種題真是自虐,這就去煮麵了……原文還有好多動圖都放不上來,深深怨念…不怕受虐的就去看看咯。微信:艾格吃飽了(aigechibaole)


1、懶人火鍋,大晚上想大魚大肉,吃香喝辣了,懶人火鍋可以救命呀,不得不說,科技改變生活

2、速食土豆泥,用開水泡開就是柔軟的土豆泥,薯味濃郁,又香又飽肚

3、廣東點心,叉燒包流沙包湯圓糯米雞,上鍋一蒸,小茶一煮,在家也可以像廣東人一樣享受夜茶生活,爽

4、冰泉甜豆花+阿膠膏,不太餓的時候,就會吃得輕型一點

5、卡樂水果燕麥+越南小麵包干,哈哈,我自己隨便搭的

6、出前一丁、蝦子面,怎麼都要各屯一箱,不管半夜出差回家,還是寒冷的冬夜,一碗熱騰騰的面是最好的慰藉

7、瑤柱和米,應酬回來或者胃口不好,熬一鍋清淡鮮美的瑤柱粥,暖胃

8、麻辣魔芋,適合已入健身坑的怕胖人士,這個沒澱粉沒脂肪,吃著不怕

9、最近迷上了芝士魚丸、魚卷,煮麵時放幾個,還是提升了不少的幸福感

10、順德特產魚皮角,魚肉作餡,自帶鮮味,比餃子小巧精緻些許,吃完不會漲氣,冰箱有青菜的話,加幾片同煮,又是一碗富足而清爽的夜宵~

微信搜索「半島便利店」關注我,願這裡的美食和故事,給你半島便利店般的溫暖~


被蟲子吵的睡不著的深夜吃貨少女上線了。
夜宵其實和地域有關。
我!只!列!我!吃!過!的!覺!得!好!吃!的!

很長!慢慢看!


第一篇我家那裡系列
福建的朋友們走過路過別忘記給我一個贊啊!!!

1.福鼎肉片
買手打肉,可自己做可外面買。
福建人民的最愛。
俗稱瘦肉羹,做法百度一下
這個很好存的,就是肉泥,撇成坨坨。
照片四年前的,拍的不好。
不過很好吃

滿滿都是肉,我做的沒顏值只有味道,就不放圖了。

2.芋餃
這個實在太冷門了,但是實在太好吃了,有清湯的,也有炒酸辣的
好吃的每次下晚自習都要跑去吃,我媽包的很愛吃。
會做的自己做,不會做的淘寶買。
清湯的話就加高湯里煮,或者開水加鹽巴味精。
酸辣就是放胡蘿蔔白菜炒酸辣口味。
丟冰箱冷凍層,算是我家鄉家家戶戶冰箱都有的。

3.扁肉

這個也是好吃到舌頭掉下來系列。
知道我高中為什麼這麼胖嗎!因為旁邊有幾家扁肉特別好吃!豆腐丸特別好吃!炒芋餃特別好吃!學校門口還好幾家賣瘦肉羹的。。。。
orz。。。。。。。。。。
扁肉和重慶抄手很像,但是扁肉完勝,因為皮其實很小很薄,咬下去滿滿都是肉。
餡是手打的,和瘦肉羹芋餃一樣,特別Q彈有嚼勁,不是肉渣。
也是家家戶戶包一堆扁肉囤冰箱,扁肉可以下油鍋炸一下再煮湯,也可以煮麻辣燙和火鍋。
好吃到燙舌頭啊!!

4.魚丸

因為我吧……會囤魚丸。
自己家裡做的魚丸,雖然形狀不大好,有的時候我會做愛心型的,星星型的,三角形的…………
對於胃口比較小的我來說,夜宵六個魚丸剛剛好(其實魚丸特別大……我包的水餃也是……)

5.肉燕
啊啊肉燕里的馬提味道最棒了!
肉燕的皮真的是瘦肉做的啊~~
有的時候家裡沒有肉燕了,只有肉燕皮……我會打一個蛋下去煮肉燕皮!
味道確實不錯啊bvb
肉燕其實裡面料很足的,自己家裡不偷工減料包的話,你別拿外面超市冰凍冷藏的來比呀

水餃大小湯圓和自己做的糍粑之類的我就不寫了。
這是以前高中時候常吃的,別覺得很清淡。
因為我坐標沙縣啊,媽噠

自己做的小甜點系列

1.布丁

做法網上很多,夏天餓又不想吃太多的話來個布丁最好了,呃……這個是我高中的時候做的,當時還做了抹茶味牛奶味和巧克力味,拿牛奶等自己做的,心情好還會在上面放點櫻花裝飾一下。
這個是草莓味和芒果味

2.芒果班戟

今年暑假的時候做了一個八寸的放冰箱,一家人兩天就吃完了……
雀巢奶油一點都不好用!塑性不好!
肚子餓的時候來個班戟,啊好吃還不怕胖。
幸福感up up up
沒有顏值只有長相,懶得拍照。不過蛋皮我做的超級好吃……orz

3.快速烤蛋撻

我和你們說!
什麼百度上的教程!!
都!是!騙!人!噠!
我家烤箱不預熱烤蛋撻只要十分鐘!
百度告訴我!預熱十五分鐘!烤二十分鐘!
然後我從烤箱拿出四個黑炭蛋撻!心裡是操蛋的!
第三次才掌握好時間,但是第三次……沒拍照。
這個是第二次烤的,不算太好看。
十分鐘就搞定一份蛋撻,是不是666666
做的比外面好吃。
喜歡葡式蛋撻的話就自己臢點小紅豆就行了。

4.我媽做的蛋糕
不好意思這裡沒圖,因為我吃的比誰都快

5.酸奶
……………………
我有一個答案說以前陪同學賣酸奶在體育場……
出門的時候滿滿都是酸奶,回來的時候

那個時候和她學會了做酸奶,你想喝什麼口味的呢?嗯?都滿足!


淘寶可買的速食食品系列

1.螺螄粉
啊好吃……好吃啊…………好好吃…………啊…………………………

2.火雞面

辣哭我了,適合和好朋友一起吃,兩個人面對面對視著流眼淚

3.
辛拉麵

啊之前每一次室友煮辛拉麵的時候,我都好!餓!啊!

4.統一油潑辣子泡麵

來重慶前根本沒聽說過這個
酸湯的!
好好吃啊啊!!!
不辣!酸爽的!
我逢人便安利……………………

5.湯達人

偶爾吃還行,吃多了好膩…………

6.港式甜點等等

好奇怪啊這不是早飯嗎為什麼會在這個系列裡呢
啊嘞????

7.披薩
不過這種披薩不好吃是正常的,你可以自己加點芝士和培根等等進去繼續烤

8.速食湯

張嘴吃安利。
南方的朋友去了北方是不是發現,卧槽你們北方人大多數不愛喝湯啊
這個時候,這個湯……就管用了,開水一充就好了。

藕粉葛根粉之類的就不說了,其他有空再補充


第三篇,自己做夜宵系列

其實這個系列我是排斥的……
我肚子好餓快點吃完去睡覺了哪有時間給你慢慢做夜宵

1.紅酒燉蛋/肉

這個大概每個女孩子都需要吧。
曾經有一段時間貧血到……很嚴重……
吃這個吃了一個月
蛋可以整個也可以打散,吃完以後特別好睡覺

2.蒸蛋

加乾貝特別鮮,我胃口不大,一個蛋就夠了

3.煎牛排!

哈哈哈哈我真的大半夜做過這個……
當時芒果班戟做完還有黃油就煎了
不好意思沒圖,因為沒有義大利面和西蘭花裝飾,也沒有好看的盤子,覺得丑就沒拍了。
大家買牛排的時候注意別買到複合肉,買貴一點的牛排!對!

4.龍眼燉蛋

這種只有味道好顏值不行的東西,我是不會拍的!


第四篇,淘寶長期囤小零食系列

1.金絲肉鬆餅,紫米麵包,蔓越莓手撕麵包(注意多了蔓越莓三個字)蛋黃煎餅

啊~~~

又可以當早飯吶~~


2.水果麥片

唔,我感覺我在和我家倉鼠搶吃的……

水果麥片是這樣的

這樣的

而倉鼠的鼠糧是…………
………………
………………
………………
這樣的

看出來了嗎!倉鼠吃的比我還好!!!

3.麻薯,蔓越莓餅乾,鮮花餅等

圖片,略

4.麗芝士威化餅乾!!和TIPO!肚子不餓我也想吃!!

5.碳烤香腸!

6.鴨舌

7.
豬肉脯

………………………………………………………………
分割線,分享一個好吃的
1.魷魚籽
2.醉蟹
3.醉蝦

bvb

嘿嘿嘿


等想起來再更新,夜宵這種東西……我真的都懶得做……
本身就很困了,而且晚上吃太多第二天胃會不舒服。
恨不得隨便吃一點就去睡覺了,還要開液化氣什麼的好麻煩啊,最多開一個電磁爐煮煮東西吃

略略略略略略

一些東西自己做的好吃啊,有一些買的沒辦法相提並論。

小天使,我很會做亂七八糟的吃的。

要不要跟我走?


…………………………………………………………

喏。

我的知乎回答:如何用一個小奶鍋做好吃的? 小奶鍋做夜宵早飯點心五年以上來回答一下…… [圖片] 鍋大概這樣,用電磁爐加熱的 但是也有可以用燃氣加熱的 我不怎麼會使用液… http://www.zhihu.com/question/48673370/answer/113560795

我的知乎回答:從小父母做菜難吃是怎樣的體驗? 體驗就是我做飯很好吃,不逼自己一把怎麼會知道自己有這麼厲害的做菜天賦呢 1.我爸做飯鹽放的比較重,有一次我爸不在家我媽給… http://www.zhihu.com/question/40805828/answer/126832502

都是……被逼無奈的

覺得未來的男朋友很幸福,畢竟做飯這個技能點的還可以


解饞但不胖人的[深夜孜然系列],常常用於解救半夜餓的兩眼發光的我。尤其適合口重!嘴刁!嘴饞!又怕胖的胖友們深夜大吃!

深夜孜然系列(雞胗)


-食材-

雞胗 1斤

醬油

東北燒烤粉(孜然粉、花生粉)

雲南辣子(辣椒粉)

咖喱粉

香港菜市場好多賣美國火雞雞胗,價格便宜(圖中這些不到20港幣),品質又好(個大肉多),我很喜歡用。雞胗用清水洗凈,可以多泡一會去除血水。

我喜歡切成圖中這樣厚度的片。太薄了吃起來沒口感,深夜零食,就得找到大口吃肉的感覺啊!這個厚度,既能夠做熟,又很有嚼頭,調料的滋味也能很好的附著在上面。切的角度也要找好,每一刀都把筋膜切斷。

我是喜歡留著筋膜的口感。但如果不喜歡可以用到片去筋膜,只留雞胗肉。

可以切出滿滿一小山的雞胗片。份量夠四五頓深夜大吃了。

調料部分。你們是懂小辛有多愛孜然口兒的。所以[東北孜然粉]+[雲南辣子]+[咖喱粉]=小辛私藏香料組合。想知道怎麼做東北孜然粉的可以移步我的另一個答案。

如何自己做燒烤? - 小辛zing 的回答

用油去調和!很多人用香料粉時,總感覺香料分布不夠均勻。一點油就解決這個問題。

準備一個食品袋,把雞胗、調好的香料放進去,再添五勺醬油。口重的就再添兩勺鹽。

用食品袋的好處是可以更好的讓香料和雞胗混合均勻。像揉面一樣抓一抓,比在盆里拌勻簡單得多。

最好是放進冰箱腌制兩小時以上。但實在嘴饞的話,馬上也能烤。做給自己的深夜食物,沒那麼多講究。

烤盤平鋪。可以用平底鍋不用加油小火煎干。我們期待的是烤的有點乾乾的,每一口都需要嚼一會,香料滋味慢慢釋放出來。

進烤箱,200℃烤30分鐘。中途會烤出很多水,拿出烤盤把水倒掉。

水倒掉後,我們需要再補一層香料。

這時候的食材已經烤的很乾。我們刷油有兩個目的,一是一會補香料粉的時候能蘸得住,二是最終成品會是閃著油光的焦香,而不是水煮。

補一層香料。

之後再進烤箱烤5-10分鐘,聽到滋滋的油響聲就好了。或者更簡單的,你打開烤箱,一股異香奔湧出來!

我一般會做好後分裝成幾個玻璃罐,放到冰箱里,想吃時隨時拿出就吃。

這種[深夜孜然雞胗]的好處是,雖然我們烹飪過程中用到了油,但雞胗本身並不怎麼吸油,大量油留在了烤盤上,只是一個介質而已。但每一口都像是外面吃到的燒烤,解饞,有嚼勁,雞胗本身又「很瘦」,不胖人。


同理,雞胗可以換成[雞胸肉][雞骨架][金針菇][香菇][豆腐乾]。。。小辛只是提供了一個公式, 你在家變變食材,分分鐘變成深夜零食之王啊!


還有比這更完美的深夜零食嗎!完爆各種能量爆表的袋裝零食啊!每一口都是一個小烤串啊!冰箱里放上五六罐一周的深夜零食都有了啊!


不過就是得小心,這東西吃嗨了,腮幫子疼。

我的更多知乎美食內容:

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男人下廚,吃貨健身,小辛的環球美食紀錄,微信zingfood,微博小辛zing,優酷搜狐[小辛的環球美食]。


三更啦,先上圖,下課回去寫第二種辣條的製作方法,這個是另一個朋友做的
(≧?≦)/

……分割線……
二更
雖然有人做了對不起我的事情,但是我可是個善良的girl。我來履行承諾了→_→你們愛的辣條製作方法,拿去~

第一種辣條製作步驟如下,

1.用素牛排或者腐竹切成你喜歡的樣子,洗乾淨,放鍋里焯一下,撈出來晾乾水分。


2.將晾乾的腐竹或者素牛排放入容器里,依據個人口味撒適量的 鹽 花椒粉,孜然粉,雞精,十三香 辣椒 等等你愛的佐料在腐竹上面。
(素牛排不認識嘛?看下圖

3.炒鍋倒油,熱了之後放入花椒炸香,油熟了之後倒入第二步準備好的食材里。
4.攪拌均勻!均勻!!均勻!!

5.吃!!!

做好之後差不多就下圖這樣子,好不好吃全看自己,攤手ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ

………………瘋割線………………
一更
#(? ̄?^ ̄??) 『』不贊就不贊嘛,舉報啥嘛!心裡藍瘦,搞得人家都沒有激情告訴你們如何做辣條了

……………瘋割線………………
你們都不吃辣條嘛?

???真的很好吃啊,尤其是晚上,吃起來比白天更加美味!


謝大姐姐邀???@葉魚楊根據【管飽 頂餓 易儲藏 方便食用 】這幾個關鍵詞,我打開了我的淘寶訂單記錄,找到了幾種我長期購買的小零食,吃了這麼多年的總算可以賣賣安利啦!!!( ̄▽ ̄)

1.韓國海太乳酪餅乾,乳酪味很濃,甜甜鹹鹹的很香,熱量也不是很高,飽腹感很強~~~我買過很多次的~~~

2.比利時風味餅乾,有焦糖和黑糖兩種味道,焦糖的更甜,我超喜歡這個餅乾的味道!但是吃了半年了有點膩了。。。也是比較飽腹的,某寶買的話性價比很高。

3.豬肉脯!!!這個不用多解釋,都愛吃哈~~甜甜鹹鹹的拿一塊在在嘴裡撕扯!越嚼越香!!!停不下來!!

4.各種口味的爆漿麻薯!!!我個人比較推薦抹茶味的麻薯!!!一口咬下去!抹茶的味道在嘴裡散開!軟軟糯糯的!唇齒留香!!!我會說我宅在家吃了一個暑假的麻薯……

5.香酥綠豆~~~真的很~香~~~有點硬但是味道很不錯,吃了一次就愛上了!!!而且我感覺這玩意兒特別飽腹!!!吃不了幾口就飽了!

6.黃山燒餅!!!自從隔壁安徽的同學帶給我們吃過一次之後,我們宿舍就經常在淘寶買這個燒餅了!!裡面是梅乾菜扣肉!!很香很酥,但是多吃幾個就會膩了,不過還是很推薦的!餓了的時候吃一點很管飽的!

7.重慶特產麻辣牛肉和辣子雞丁!!!我一邊搜圖一邊咽口水!建議買一點回家自己感受一下!麻和辣都很到位!特別香!

這個雞丁大部分是雞脆骨,嚼起來特帶勁,重慶的麻辣味很突出,一包分量比較少,雞丁很小塊,也是一吃就停不下來系列,某寶評論說麻味太重,我覺得還好,看個人喜好吧!

8.推薦一款速食麵───泰國養養牌酸辣蝦味速食麵!!!最近才愛上的!冬陰功口味的湯!這酸爽!比老壇酸菜啥的好吃到不知道哪裡去了!麵條比較細比較筋道,很小一包,大概是康師傅的三分之二那麼多,胃口稍微大一點的可以吃兩包( ̄▽ ̄) 我每次都吃得湯都不剩,太喜歡冬陰功湯的味道啦!

9.一個新出的芒果味的薯片──?好麗友清新芒果沙拉味薯片!!前段時間很流行這個牌子的黃油蜂蜜味的薯片,喜歡蜂蜜味薯片的小夥伴不妨試試這個芒果味的!比蜂蜜味的清爽一點,沒那麼膩人,芒果味比較濃,薯片口感也不錯,前天一次吃了兩包。。。強烈安利。。

10.良品鋪子家的烤芙條!!!其實就是沙琪瑪啦。。不過味道比一般的沙琪瑪好很多,口感會稍微硬一點點,暑假在家吃不上媽媽做的飯就吃這個了,上面的葡萄乾很多,偏甜,奶香蛋香濃濃噠!

11.椰絲球。
還是良品鋪子的,真的不是在幫他們打廣告!!答主家樓下就有一家,糧倉斷糧了就立馬下樓買一大袋各種各樣的小零食,個人感覺這家店的零食質量和口味都還不錯,很對湖南人的胃口,推薦推薦( ̄▽ ̄)這個椰絲球也棒棒噠!軟硬適中,有點酥酥的,但是嚼開後是椰絲的口感,香香甜甜的,還不錯。

順便還有這家的鴨脖和藕丁,辣的很過癮……剛剛搜圖的時候看到的,這大半夜的又開始咽口水了QAQ 能吃辣的小夥伴可以嘗嘗( ′ ▽ ` )?

12.減鹽蘇打餅乾!怎麼說呢,這個味道比較淡,有一種特別的味道,是無糖的,比較干,和一般的蘇打餅乾味道不太一樣,高中的時候經常買來當晚飯,或者下午下課餓了的時候墊墊肚子,推薦~

13.梅乾菜薄酥餅。
和上面那個黃山燒餅是有區別的,這個餅比較薄,更脆,裡面的梅乾菜也沒那麼多所以也不會有黃山燒餅那麼油膩膩的,更為香脆吧。。。寫到這裡我已經對食物的描述詞窮了orz

14.梅西木薯片,有點點辣味,和樂事薯片口感不同,這個薯片口感比較粗糙,但是味道很濃厚,有點像鮮蝦片吧,我還挺喜歡的。

15.松塔千層酥。
一口咬開裡面層次分明,外面是奶油還是啥的白色的包裹住,上面撒了一層堅果,作為點心充充饑還是很不錯噠,配牛奶一起吃更香~

16.閑趣雪融芝士味餅乾,整個宿舍都很喜歡咸酥系列的餅乾,酥脆可口,口感很蓬鬆輕脆。還有一個系列是沒有夾心的,也很好吃。

17.勁仔小魚X勁仔厚豆乾,小魚仔很有嚼勁,可以鍛煉咬肌orz 豆腐乾鮮嫩多汁,比較油啦。都是小包裝,豆乾一包一小塊,魚仔就幾根,有很多種口味,比較推薦香辣的???

18.樂卡斯芝士味酥餅,嗯我發現芝士味真是我的真愛,這個酥餅是剛剛我姐拿給我吃的,鹹鹹的芝士味,第一口就愛上了,么么么好吃好吃好吃!!!

19.桂格燕麥小餅乾,裡面有蔓越莓碎碎,但是不是曲奇餅乾那種口感,裡面有很多燕麥,飽腹感比較強,一盒八小包,有點小貴,味道還行。

暫時寫到這兒,想到了再補充(●°u°●) 」

等等!都看著這裡了!你都不打算給我點個贊嘛!!!QAQ

?───O(≧?≦)O────?我是分割線!

不要!問我!有!多!胖!了!好!嘛!最近有在老老實實的在減脂了QAQ 稍微忌口重油重鹽的東西了 也沒怎麼吃零食了!改吃水果啦!!!建議各位想買我推薦的零食的漂亮寶寶們仔細考慮一下!!!別!吃!太!胖!啦!!!畢竟我推薦的都是糖分,油鹽都比較重的零食啦……偶爾吃點可以,但是晚上不能吃太多喔QAQ

嘻嘻

最後

(微笑


第三次來更,把關鍵詞、連接和我買的時候價格附上,因為有的店我已經買到高級會員了所以價格會便宜些,給出的價格僅供參考,希望大家能找到比我便宜的店,別忘來告訴我~ 感謝,鞠躬...
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翻了下今年淘寶零食的訂單,終於知道為什麼胖了這麼多了 每一樣推薦的都是拍著胖臍保證好吃的!
先來說說鹹的

No,1日本原裝進口大米 佐藤米飯600g北海道優質大米飽滿純天然盒裝

日本原裝進口大米 佐藤米飯600g北海道優質大米飽滿純天然盒裝

¥35.47

味嘟嘟咖喱
天貓超市

首先來個實在的!日本北海道佐藤米飯+咖喱,三分鐘搞定,適合非常餓的時候,香噴噴的咖喱飯在冬天吃絕對幸福 !

NO.2泰國食品 MAMA媽媽牌冬蔭功酸辣蝦濃湯味泡麵60g杯麵 早餐點心面

¥4.68

泰國媽媽味冬陰功泡麵,在泰國吃過之後一直忘不了,無限回購。這款泡麵是連湯都可以喝光光的那種,湯底不會很油,剛剛好。而且冬陰功的味道特別好,有層次,不傻辣,比好多餐館味道都好。

NO.3日本進口速食即食湯 POKKA 低卡酥皮派蘑菇乳酪土豆濃湯 營養早餐

¥12.54

日本進口速食即食湯 POKKA烤麵包干濃厚蔬菜玉米濃湯 營養早餐32g

日本的速食湯,裡面有面白乾或者千層酥塊。標有卡路里比較適合減肥中的人。推薦奶油蘑菇和玉米味道的,絕對不會讓你失望!

NO.4BimiSmile黑胡椒味越光米仙貝米餅 香脆可口日本直郵

¥27.11

BimiSmile黑胡椒味越光米仙貝米餅 香脆可口日本直郵-tmall.hk天貓國際

日本的仙貝,咸鮮脆脆,吃起來咔哧咔哧的不會太無聊~ 每次吃的時候都感覺自己在演日劇...

NO.5日本原裝進口 山森 蕎麥麵用醬汁300g瓶裝 黑椒汁黑椒醬牛排汁

日本原裝進口 山森 蕎麥麵用醬汁300g瓶裝 黑椒汁黑椒醬牛排汁

¥17.65

日本進口麵食品 播州蕎麥麵500g 寬面涼拌面挂面龍鬚麵條半乾麵

日本進口麵食品 播州蕎麥麵500g 寬面涼拌面挂面龍鬚麵條半乾麵

¥23.60

蕎麥麵+蘸料,方便健康,吃完不會有負罪感,而且飽腹感超強的~

NO.6【天貓超市】泰國進口 瑪努拉/馬努拉香酥蝦味木薯片/蝦餅 100g

天貓超市

泰國的蝦片,也是在泰國吃到後難以忘懷的,比較好買,缺點是有點油。

NO。7日本進口零食品 YAOKIN 玉米美味棒粟米條叮噹貓哆啦A夢 芝士味

¥1.20

日本進口零食品 YAOKIN 玉米美味棒粟米條叮噹貓哆啦A夢 芝士味

日本原裝進口零食品 菓道 焼肉さん太郎 燒烤肉辣味魚肉乾 1小包

¥0.79

日本原裝進口零食品 菓道 焼肉さん太郎 燒烤肉辣味魚肉乾 1小包

這兩款日本零食強烈推薦,拿來解饞最好了!還有多種口味可選,有童年的味道,而且便宜~ 哈哈

NO.8日本蟹肉棒 丸玉水產即食速食長腳蟹肉卷蟹柳蟹腿壽司伴侶蟹棒

日本蟹肉棒 丸玉水產即食速食長腳蟹肉卷蟹柳蟹腿壽司伴侶蟹棒

這個也是拿來解饞的,每個50大卡,魚肉做的,每次吃都會想起朝五晚九里的十元妹子

NO.9日本原裝進口零食 越後制果名人芝士球芝士波 香濃乳酪入口即化

19.41

日本原裝進口零食 越後制果名人芝士球芝士波 香濃乳酪入口即化

日本進口零食品 納貝斯克NABISCO AERIAL 香濃芝士味 空心脆 70g [
日本進口零食 納貝斯克NABISCO AERIAL 香濃芝士味 空心脆 70g-淘寶網

¥9.60

芝士口味的膨化食品,還有個明治的薯格找不到圖了,都是很好的芝士味道。

NO.10天貓超市搜小老闆

小老闆海苔大家都知道了,卷的比平板的要脆些。推薦的這個裡面加了薯塊,超級大一條,感覺都不能被當成零嘴,可以當飯吃( ̄▽ ̄)

NO.11 原麥山丘微信公眾號

原麥山丘的麵包,北京地區可以送到家,這兩款是我的最愛,甜甜鹹鹹還有肉!拿來當早餐當宵夜都是絕佳選擇!

NO.12日本進口 日清nissin 牛肉咖喱飯微波速食杯裝方便米飯大辛味124g

日本進口 日清nissin 牛肉咖喱飯微波速食杯裝方便米飯大辛味124g-淘寶網

¥17.64

日本的方便米飯,味道很好吃,就是太咸了!日本的吃的好多都是重甜重鹽,真好奇他們怎麼還這麼瘦...

NO.13日本速食麵 明星食品 一平醬 超好吃夜店炒麵拌面碗面 芥末蛋黃醬

¥18.00

日本速食麵 明星食品 一平醬 超好吃夜店炒麵拌面碗面 芥末蛋黃醬

這個是不是好多人都推薦過了?不管啦~ 這個特別適合情侶拿來當宵夜,一是因為分量大,最重要的是可以在上面畫個love之類的,擺出來超級好看的

~~~~~~再來說說甜的~~~~~
NO.1日本進口零食品 名糖meito 魚形巧克力夾心脆餅乾 鯛魚燒酥餅16g

¥6.50

這個真的是絕了!外面酥脆,裡面巧克力慕斯味濃郁,質地細膩,巧克力愛好者的福音。

NO.2新品台灣進口食品零食糕點立祥紫芋酥芋泥酥 台中大甲芋頭酥包郵
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.kYEx7Mid=527643815186_u=h1tnt1d28549

¥55.00

這個台灣的芋頭酥太好吃了,裡面的芋頭不會太甜,而且細膩。年糕也好好吃!缺點是保質期短,不適合一次囤太多。

NO.3日本進口零食品 井村屋 北海道產小豆100%紅豆罐頭銅鑼燒年糕伴侶

日本進口零食品 井村屋 北海道產小豆100%紅豆罐頭銅鑼燒年糕伴侶

¥30.20

日本進口年糕 福餅 日本產糯米年糕400g 日式碳烤燒烤炭烤年糕塊
此物品已下架,無連接

罐裝紅豆湯+年糕,方便快捷。冬天吃起來很開心,甜甜的很有幸福感。

NO.4日本原裝進口零食品 不二家香草+可可曲奇 內含巧克力豆餅乾200g

¥29.80

這個巧克力餅乾可以加熱,然後就跟新出爐的一樣,外酥內軟,巧克力滿滿。


NO.5日本進口零食 orihiro 魔芋果凍蒟蒻果凍桃子蜜桃芒果味 低卡高纖

日本進口零食 orihiro 魔芋果凍蒟蒻果凍桃子蜜桃芒果味 低卡高纖

¥15.25

這個就是適合減肥的時候拿來解饞啦~ 有果汁,冰一下更好吃!

NO.6微熱山丘旗艦店

台灣微熱山丘的鳳梨酥,應該是鼎鼎大名了,微酸內陷,用料實在。


NO.7菲律賓【現貨】長灘進口香蕉片crispy banana chips香蕉干原味

菲律賓【現貨】長灘進口香蕉片crispy banana chips香蕉干原味

菲律賓香蕉片,之前從長灘島帶了好多芒果乾回來,就買了一袋香蕉片。結果香蕉片才是最好吃的,不知不覺一袋就沒了

NO.8日本原裝進口零食品 Nabisco納貝斯克 Chip Star 上湯濃湯味薯片
日本原裝進口零食品 Nabisco納貝斯克 Chip Star 上湯濃湯味薯片

這個口味我家小二貨超愛吃,我就吃了一片,就沒了?_?


題主的要求:管飽、頂餓、易儲藏、方便食用


我的推薦是單兵自熱食品,滿足上述所有要求,而且無需其他加熱設備就能吃到熱食。

最初在知乎上看過@蔣校長的軍糧測評,很感興趣,於是去年雙十一在淘寶買了一些。剛好今天很餓,假期學校也沒有賣吃的,便開了一包09自熱食品,種類是「醬油炒飯」。

  • 保質期36個月,重量不足500克,易儲藏;
  • 熱量高達4600KJ,管飽頂餓;

拆開後,內容如上,相對豐富,除了一分主餐外,還有數份配餐和速溶飲料。

學生寢室嚴禁使用大功率電器,使用電磁爐和電飯煲都會受處分。因此,學生不太可能自己炒個菜或者煮個粥,想吃熱食通常只有泡麵一個選擇。自熱食品則內附石灰包,加入適量的水便會發熱,十五分鐘就能加熱完成。

在加熱主食時,我充好了速溶飲料,雖然看著很稀,但味道還算濃厚,有點像兌水的鮮橙多加上維C片。左邊則是糖水黃桃,跟普通的水果罐頭口感和味道差不多。

把炒飯裝碗,配上香辣醬,醬牛肉和耐儲蛋糕,便是一頓豐盛美味又熱氣騰騰的宵夜。

就著辣醬和牛肉,把一大口熱乎乎的飯送入口中,滿滿的幸福感。醬油炒飯里配有胡蘿蔔丁和肉丁,味道尚可,不足之處便是米飯太過黏軟,口感不好,但畢竟3年的存儲期,也可以理解。耐儲蛋糕味道不錯,接近妙芙蛋糕,就是特別干。

此外,我還有些罐頭,中間的紅燒牛肉罐頭是和軍糧一起買的,但是由於沒有開罐器,所以一直沒吃。不過三年的保質期,也並不著急。右下時我喜歡的金槍魚沙拉罐頭,如果有麵包切片的話,我會做簡單的三明治。

我還買了13式,雖然配餐只有蘿蔔乾,但主餐有兩份,可以和室友一起分享。


最後,總結一下,我認為軍糧好存儲,不佔地方,而且沒有湯湯水水,吃完後很容易收拾。對於不能使用炊具的學生而言,使能夠吃到熱食的一個好選擇。味道尚可,搭配豐富,而且個人感覺逼格很高。更重要的的是物美價廉,淘寶一份只需20元。

http://weixin.qq.com/r/EDsCGsnEkpTtrY15924C (二維碼自動識別)


對於我這種 每次吃夜宵都是糾結於 減肥的人來說
自己下手做夜宵 一定是餓到了 極點,固有一死 也要死得壯烈。。

感覺零食什麼的太冰冷了
好不容易來一頓夜宵 不吃點熱的怎麼有力氣減肥呢

煎烤腸

記得一定要買粗的那種

然後 把鍋子用 中小火加熱 不放油!!!(最好是塗層不粘鍋)
把烤腸切成上圖的片 放進去干煎
香腸自己會出油

進階版:
買一下干制的蒜粒與歐芹碎 放進去一起煎。只要等香腸微微變成金黃就能吃了(其實反正是熟的,熱了就能吃:))
ps:其實用蔥也可以替代歐芹 蒜粒應該沒法替代

飯掃光炒蛋

一個蛋加一小勺飯掃光。簡單 卻也很好吃
同樣不用油!!都吃夜宵 這麼罪惡的事了,怎麼還能用油

飯掃光本身就很油,如果口味不是很重 是可以不用油的
ps:但是不用油的炒蛋會和一般的炒蛋有區別
最好也是塗層不粘鍋

熱量也不會太爆炸 畢竟只有一小勺飯掃光。
飯掃光也可以用老乾媽/任意愛吃的醬料替代

炒速食麵
速食麵吃膩了就換種吃法
【炒速食麵的做法】炒速食麵怎麼做
其實可以自動忽略他的配料了。
只要有一包速食麵,把面煮熟,然後放調料包和醬料包進去隨便炒炒就可以了。
(調料包推薦放一半,全放會咸)
卡路里炸彈 bombashakala

如果不是炒速食麵,炒意麵也是不錯的選擇。

一般的炒麵需要蒸出來才會有炒麵的口感。同時對於蒸的時間也很敏感,長一點 短一點都會有問題。

意麵則厲害了,只要煮熟了,稍微時間長一點根本影響不到口感。
用中式炒法炒一下味道也差不多,同時也是容易儲存。
另外一種我用過的是油麵,也能起到相同作用,個人推薦意麵~

餃子皮蔥油餅!
【餃子皮蔥油餅的做法】餃子皮蔥油餅怎麼做

蔥油餅很好吃 但是自己和面太麻煩 不適合夜宵的節奏
萬一做到一半後悔了 想要重拾減肥大計 豈不是進退兩難

所以這個方子還是比較好的,我自己做個 還可以。
餃子皮因為是速凍的 所以在家裡可以放很久 只要家裡有些蔥就行了


速凍湯圓/餃子
個人比較喜歡吃甜的湯圓 黑芝麻 花生 都可以~~
冬天的晚上吃上 幾個湯圓還是很幸福的一件事

不想吃煮的餃子 那就吃煎餃咯
【快手煎餃的做法】快手煎餃怎麼做

速凍的煎餃

ps:不對品牌做任何推薦~~ 除了飯掃光
蒜粒 歐芹 烤腸 湯圓 餃子 自主選擇品牌~~~




謝邀

說起囤貨怎麼能少了白斑馬!廢話不多說,我們直接進入正題:

1.霸蠻

老闆從北大(碩士)畢業後,就開了這家米粉店,堅持只做良心湖南米粉,米粉零添加,熬了7小時的牛骨湯超級鮮,味道很濃郁,吃完不會口乾(添加劑太多會口乾),還有看得見的大塊牛肉。加上湖南的剁辣椒、蘿蔔乾、酸豆角、外婆菜,夜宵來一碗超級滿足。

2.白家陳記

它家醋用的是陳年食醋酸中帶點鮮,很夠味。油辣子是正宗四川二荊條和紅辣椒混合潑的,香辣無比。料包里除了有脆黃豆還有別家沒有的豆芽爽口。麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,想想都流口水。粉是新鮮現做濕粉,不用提前泡發,做起來非常方便。兩種做法,想偷懶的話就直接像速食麵那樣,把粉和料包放碗里,用500ml 90度以上的沸水加蓋泡5分鐘。對口感要求高的話,就下鍋煮,口感和味道就和店裡一樣了。

尤其是愛吃辣的孩子,晚上來一碗,感覺世界都不一樣了

3.拉麵說

您是不是還是只知道康師傅牛肉麵?或者是老壇酸菜?

是時候換換口味了

骨湯濃郁、配料良心,有超大塊的叉燒

白斑馬最開始是被這個拉麵的包裝吸引,感覺還蠻有意思的。收到後發現真的是誠意滿滿的一款速食,配料包多到驚呆,還有超大塊的叉燒和海苔。原味、辣味、番茄、黑湯蒜油四種完全不同的口味。配菜也很新鮮,木耳絲和筍脆脆的很爽口叉燒大塊不肥膩,能吃出來不是廉價的拼接肉。

當然為此白斑馬還特地買了一個拉麵碗,哈哈,有吃出儀式感

4.壽桃

口味很多,可以隨意搭配;做起來超方便!

麵條兩種,車仔面是細條,口感筋道烏冬面粗條,口感Q彈

醬包有四種,XO醬,是咸香的海鮮味兒,裡面有花生碎。香辣醬裡面有牛肉碎,重辣微酸麻辣醬是豬肉,微辣中麻蔥香醬就是滿滿的蔥香味,不辣

個人比較虛幻XO、蔥香配車仔面,香辣、麻辣配烏冬面。

注意:它家麵條用的是乳酸菌調節保鮮(日本的一種保鮮技術),不含防腐劑,可以讓水煮過的麵條在常溫下保質一年,所以買來看到包裝上有水霧水珠也不用擔心。

5.好歡螺

愛吃螺螄粉的孩子們肯定對他家不陌生。酸辣味兒無粉能及!

獨立包裝,乾淨、分量足,酸筍包、木耳包、蘿蔔乾包、花生腐竹包一個不少。湯很濃郁,裡面還有螺絲肉。辣油又辣又香,不能吃辣放一點點,能吃辣放一包,絕對讓你爽哭。量小的妹子一包可以當兩包吃,米粉筋道,加上火腿、雞蛋、蔬菜一起煮,滿滿一鍋超滿足!

6.有飯-巧克力海鹽手工大 Cookie

如果不想去下廚房,想要享受開袋即吃的話。這款cookie絕對不能錯過!

大大的巧克力顆粒融入在餅乾里,甜度容易接受,吃多少都不會膩,一整塊堪比桃酥那麼大,號稱曲奇界的甜咸配。口感層次分明,整塊大cookie都充滿了醇香的可可味道,片狀的海鹽也沒有鹹得突兀,反而和甜餅結合得挺好。

最奇妙的是,不同溫度口感不一樣。

常溫下,咀嚼帶一點韌勁,海鹽作為點綴活躍味蕾,讓Cookie甜而不膩。

冷凍後,巧克力和海鹽變硬,餅體脆爽,三種味道揉在一起,味覺爆棚。

加熱後的餅身酥熱甜香,巧克力開啟爆漿模式

給你一個甜蜜的夜晚。

7.佐冷饞

三種辣度可選,食材好,乾淨,吃起來放心。

左冷饞家的熟食,和超市裡的麻辣貨完全不是一個級別。每份肉食都貼心的配贈了武裝盒,吃完扔掉即可。省卻收拾的時間,給懶癌患者一個解放的空間。

牛肉用的是上等黃牛的胸腿部分,肉質細膩,蛋白質含量高,嚼勁十足。

獨門秘制醬油提味,辛香料純天然,清、洗、剁、砍、削、腌、炸,全人工精細處理只塞嘴,不塞心,一吃就停不下來了。

油略多,擔心胖的妹子要控制住自己的洪荒之力!

夜宵雖美味,可不要過度哦!

還有什麼想要知道了解的呢?記得留言告訴我們!

微信公眾號:白斑馬


強烈反對各種爆美食照的!!!

大半夜的會讓其他人很痛苦的好不好,出於人道主義,根據題主開頭描述的幾個條件,重點是食物不是美食!所以本人推薦大家的就是這貨……

士力架在他面前簡直弱爆了,(咆哮)在他面前也配說橫掃飢餓?

你是不是餓滴慌,嘿!呀吼咦吼嘿~你要是真滴餓的慌,就請吃壓縮餅乾!打開包裝像一根根金條似的,而且保證你大半夜看到它,還可以對它還沒什麼食慾,知道有這玩意在餓不死人就行,開袋即食,只需要小半塊和一杯白開水『搭配啤酒更佳~脹的你胃疼』,絕對管飽!不飽你來打我。

壓縮餅乾分為軍用和民用的,保質期分別是4年和2年!(就問你這儲藏時間夠不夠!昂?)
值得注意的是軍用壓縮餅乾含有人蔘皂甙而民品沒有,人蔘皂甙是從人蔘的根、莖、葉中提取精製而成,其富含十八種人蔘單體皂甙,有抗疲勞的作用,並能增強體力,久服可以延年益壽,治療癌症患者因放療和化療引起的免疫功能低下等症;有抗冷熱應激作用,同時具有增強人體表面細胞的活力,抑制衰老等作用。

乖乖隆滴咚!吃貨們心動了沒有,你們需要的就是這種開袋即食,不需要下廚房,也不需要費勁烹飪,只需要買了放回家囤著,喪屍圍城的時候這貨簡直就是用來應急救命的啊!

最後要數我家養了一條二歲多的柯基犬,每次我抽煙的時候,它總是蹲在牆角歪著頭默默的盯著我看……我心想這小短腿的保質期應該會很長(;一_一)

再看我!

你還在看我!!

嗚哇~受不了阿!!!

再看我,我就把你吃掉!!!


酸奶呀!
十幾塊錢買一箱純牛奶,我現在是用伊利的最便宜的那個袋裝的純牛奶(伊利快給我廣告費)。
然後三十多塊錢買一個酸奶機(我用的是京東買的最便宜的一個不鏽鋼的,塑料的據說會有塑料味。)。
再十幾塊錢買幾包乳酸菌粉。
三袋純牛奶加一小袋菌粉,酸奶機里放點自來水,插上電源把鍋放進去,等到早上就是一鍋濃稠的酸奶了(水浴加熱)。
其實不放水也行,但是做出來的酸奶就是只有下面一層粘稠,上面的還是和剛倒進去一樣,只是有了酸味而已,這樣攪拌均勻後會比較稀一點。
味道比外面一瓶五六塊錢的所謂老酸奶都要正宗。
我媽還一塊錢一個買了七八個小酸奶瓶,一鍋正好能裝七瓶,放冰箱里什麼時候想喝就什麼時候喝(應該是吃)。

酸奶營養充足,吃了也不會發胖,晚上饞了直接吃也可以,或者切點水果進去就是美味的水果酸奶,吃完就能睡覺,不用擔心熱量,實在是居家旅行必備食品=A=


辣條!或者小魚仔,雞爪!

夜宵這東西就得重口味,簡單粗暴,甜品啊蛋糕啊糖水啊什麼的,吃完完全沒有滿足感,就得辣的嘻嘻哈哈,絕了!


作為一個日常修仙黨…宵夜這種東西真的是必不可少,某寶上和超市裡很多便於儲藏冷凍的食品基本上我都試過。


既然是囤積的宵夜那麼第一必須要能夠儲藏或冷凍,二來要方便食用,5分鐘左右能搞定最好不過。

畢竟大半夜的,總不可能大費功夫的煎個牛排做個蛋包飯。

1.卡樂比水果麥片

這玩意兒我從大學開始就一直在吃的了,不只有麥片,還有果粒,吃起來乾脆有嚼勁。

加上酸奶,誰吃誰知道~

做個雞蛋吐司淋在上面也特別美味。

2.水餃

很多人不喜歡買超市裡的速凍水餃,一來口感確實不新鮮,二來容易出現過期變質問題吃壞肚子。

所以吃水餃的話,就到市場上買新鮮包好的,放冰箱冷藏櫃里,不用冰凍起來。

兩天內食用是完全沒有問題的,想吃的時候煮個水五分鐘就能搞定,然後倒上一小盤醋或是辣椒醬,美滋滋~

3.米線及各種速食麵


速食麵快捷方便,當然吃多了不好,作為宵夜偶爾吃一吃還是可以的。


速食麵個人吃的比較多的就是湯達人、合味道,以及經典的老壇酸菜牛肉麵。


還有在超市買的一款牛肉米線也是特別特別美味。

4.懶人火鍋

這玩意兒別的不說,真的是夠方便!!!

而且我第一次吃的時候覺得味道真的比想像中的要好很多!
比一般外賣點的冒菜和麻辣燙那些,味道要略勝一籌~

口味的話根據個人的喜好選就可以了,牌子的話我個人試過六七款,大龍燚、海底撈還有巴蜀懶人的個人比較喜歡。

5.吃個水果或是做個沙拉,家裡屯點兒餅乾零食晚上餓了吃一兩塊頂頂餓也是不錯的選擇~

差不多就這樣,大家有過路過點個贊關注下唄

有發現其他好吃的再給大家安利。


2016.10.15趕due後的16凌晨更

謝各位贊!
話越來越多了…如果能加超鏈接就好辣!
大爺們海涵則個
【多圖預警】
-------------------百醇呀!-------------------

口味很多都很好吃
但是抹茶紅酒巧克力賽高!!!

當然還有百奇

極細版本的代表巧克力味!!!
極細的百奇有個好處
就是你覺得我吃了好多好多好多
怎麼還有好多好多好多
子子孫孫無窮匱也(劃掉)
總之體驗就是覺得吃了好多好多其實並沒有

百奇的口味也是多到令人髮指
日本甚至把11.11號作為百奇日…
各種限定版口味層出不窮
不過大部分都在日本本土
大家有興趣就找馬雲爸爸看看…
海淘應該挺多的,我也買過好多次(捂臉)
國內的也很棒啦,只是沒那麼多口味而已
口感的差異么…
我經常吃還專門做過對比倒是能吃出來,
不常吃應該沒多大問題

說到覺得吃了好多好多卻實際上並沒有吃進去多少 又易於儲存的食物
微波爐爆米花 是個中翹楚

圖源
圖源天貓超市 不做牌子推薦
舉例之昨晚突然好餓啊
好想吃爆米花啊
翻出一袋吉利火星(不是很推薦,但畢竟從小吃到大的牌子)
交給微波爐君兩分半
get爆米花君 ?
然後吃了小小半袋就不想吃了
留到了今天繼續吃
不過大家要注意防潮
畢竟爆米花濕嗒嗒的就不好吃了…

最後是百力滋
最近成為了百力滋的瘋狂迷妹…
好吧我是格力高公司的迷妹

京東上扒的圖

最近百力滋還出了焙香系列
比起上面的版本要粗
三個味道,都很魔性的好吃

威化餅乾系列

來源日本的豆乳威化餅乾
聽起來很黑暗
但是味道很清新
淡淡的豆漿味 不膩
第一次吃的時候很驚艷

nabati

好多人都推薦也確實很符合我的口味
就是吃多了(吃多了!!!)會膩
正兒八經我覺得義大利萊家威化不是很好吃
比較容易膩
嗯當然個人口味啦

放張圖

用了Nutella當夾心的威化餅乾
Knoppers
層數很多
個人覺得口感一般
也許是我打開方式不對?
(據說冷藏後味道更佳)

來自俄羅斯的pohhn威化餅乾
挺大一塊的,但我不是很喜歡
個人覺得膩,用的應該是代可可脂

泰國的chocky威化餅乾

啊更新的時候手抖刪了原圖…於是重新刨了張

吃的黃油味,本來沒抱多大希望,結果還不賴

不會像百奇百醇百力滋一樣專門買來吃


天熱的時候


可愛多

每個味道都各有各的好吃
反正我都買一堆然後換著吃
喜歡芒果的、酸奶的和黑巧克力的
芝士蛋糕的也不錯
朗姆酒的味道有些不太習慣…但也還好

白糖棒冰

香香的~
吃著它就度過了無數個夏天

黑米糕!!!怎麼吃都不會膩系列

綠豆味的棒冰也很爽
不過我吃綠色心情會膩
一般就自己熬了綠豆湯加煉乳凍冰箱里


還有果凍
最近發現了這個牌子
(請自動忽略它妄圖忽悠消費者的名字)

最開始我吃到的的紙包裝果凍應該是雪之戀

很爽啊!
凍在冰箱里可以當冰棍吃!
冰糖雪梨真的有在吃冰糖雪梨的感覺!

有些水果凍在冰箱里也很好吃還很解暑啊
葡萄荔枝龍眼凍起來像冰塊
榴槤凍起來像冰淇淋!(對我是榴槤愛好者…)

偶爾心情不好的時候
就吃大白兔和下面的清涼奶糖
我很喜歡奶味濃郁的食物,所以也吃過不少奶糖
有旁友需要的話給我評論~


小時候就很喜歡
一顆一顆掰下來含著吃

然後我還喜歡各種軟糖
舉例之悠哈味覺糖

同果凍,可凍在冰箱里
其他有需求再寫

--------------甜黨的手動分割線---------------

咸黨show time!

各種肉啊!

鴨脖

肉少不過啃著很有意思

鴨胗

一直很喜歡

鴨舌

同樣肉少但能滿足半夜吃肉的慾望

來個合集

嗯這個牌子的應該都挺好吃的
(雖然我只吃了腿和鴨脖hhh)

前方重量級嘉賓登場!!!
掌聲在哪裡!!!

各種魷魚絲魚片

還有這種

風乾牛肉乾!

高蛋白啊!
低脂肪啊!
可是吃了根本停不下來啊!!!
買到好的超!級!香!!!
晚上看電視看電影的時候嚼嚼嚼
幸福感啊!!!

不過容易水腫的體質不推薦
畢竟裡面鹽分還是挺多的
當夜宵
再喝水
不要太腫


秋冬時節到了
如果幹貨無法滿足你
來一碗胡辣湯吧!

呼嚕呼嚕一碗熱辣的胡辣湯下去不要太幸福
網上有賣方便胡辣湯
河南的朋友曾經給我帶過
好像方中山是比較有名的牌子
大家可以搜一搜~
我就不亂說啦


BTW我不喜歡速食麵所以沒有推薦

不過大晚上來一根火腿腸想來也是極好的
同理午餐肉罐頭

這裡我要安利一個牌子
德和精品雲腿午餐肉罐頭

切了片 用油稍稍煎一煎
表面煎到金黃金黃,內里卻還是綿軟
香氣美好到想把一整罐都煎了吃下去才好
但是半罐已經足夠啦
半夜想吃的慾望被極大滿足

雖然說經常吃午餐肉罐頭不好
可是偶爾為之又有何妨呢~
便於存放又能在半夜撫慰漂泊的自己


各類魚罐頭也是如此
加熱味更佳√
泰國樂魚牌魚罐頭其貌不揚
但在我們家挺受歡迎 由此安利

其實大晚上的
吃下去最有滿足感的莫過於熱食


餌絲/餌塊/糍粑/年糕
【前方深夜暴擊】

這類柔軟又不失韌性的食物
對安撫躁動的內心有奇效
類似的食物大家一定在團聚的時候吃過
家的味道勝過一切

再推一個超簡單懶人宵夜
凍豆腐

其實也沒啥
哪天如果買了北豆腐(!!!)
哎呀吃不完了怎麼辦
改小塊兒凍冰箱里
你就獲得了凍豆腐
………
………
啥你逗我呢吧凍豆腐除了豆味兒還有啥!

看官別急嘛~
下面祭出神器


喜歡的火鍋底料啊~紅燒肉剩下的汁兒啊~冬陰功湯料啊~總之你一切喜歡的湯料!
燒水→倒湯料→倒豆腐→煮幾分鐘→撈出→吃
恭喜你你獲得了凍豆腐buff補充體力√
畢竟凍豆腐的魅力就在於疏鬆多孔的結構
自身味道又十分寡淡
飽吸濃厚湯汁的口感
簡直好吃的飛起來!

最後隨便說說堅果類

畢竟有時候大家也只是嘴饞了
啤酒飲料礦泉水,花生瓜子八寶粥。
來,腿收一下了啊(別信!)

但是花生瓜子核桃仁兒可以有
國內好像三隻松鼠的堅果挺不錯的
但評論區說質量不是很好
大家有什麼好的推薦嗎~比較大的牌子什麼的

國外牌子我比較喜歡Kirkland

和Blue Dimond藍鑽

也是有各種味道

其實牛奶麥片當宵夜也很不錯
我的一大愛好就是干吃奶粉…
這大概也符合題主說的容易儲存2333
不過牌子就暫不推薦啦
有空又來

----------------------------------------------
僅根據自身體質和口味推薦
反正我覺得上面的都還挺好儲存適合當宵夜
以上


我就是一個愛吃如命的人。
每天三頓一頓不落,但有時候晚上還是會餓。
肚子一餓,難免輾轉難眠,
那經歷簡直太痛苦了。
必須來點宵夜補救。
不過,想吃宵夜,又怕長胖。

所以,我對宵夜的熱量也比較在意。
家裡總是屯著一些當宵夜的低熱量零食,
這樣,又能管飽,又不擔心發胖問題了。
1、原味無糖燕麥片
這個燕麥片是即食的,直接用牛奶泡了喝,我一般一次泡兩塊,口感很好,有時我都不用牛奶泡,直接干吃。

2、紅豆薏米粉
個人真的很喜歡紅豆薏米粉,有減肥除濕的功效,而且用熱水沖飲。可以少加些熱水,這樣比較濃稠。幾勺粉,就可以當一碗飯了,不僅能做宵夜,還可以做晚餐吃。不喜歡這個口味的,其它五穀雜糧粉都可以,不過沖泡時少加些糖。

3、蒟蒻面
和速食麵類似,食用簡單便捷。但是不同在於是用魔芋做的,都知道魔芋是負卡路里食物,這蒟蒻面也是怕長胖的人的宵夜上選。另外,魔芋粉絲等等魔芋類都可以。

4、酸奶
這個一定會有的。酸奶能幫人增加飽腹感,同時對腸胃也非常好。不過市場上許多的酸奶,其實也是含糖量很高的,所以不管是全脂還是脫脂,酸奶也不能大量喝。

5、原味龜苓膏
這個也是我的心頭好,因為看見配料表上寫的脂肪為0,就有莫名的好感~~最好連配的蜂蜜也別加,就直接吃原味的就好,略苦,帶回甘。

6、水果
水果用來當宵夜,絕對是最最最佳的選擇了。橘子、西柚、草莓、蘋果,都是低熱量又好吃的。

這些吃的,網上都可以買到哦!
喜歡我的可以加我微信:weiboshi01,大家一起做個能吃不胖的快樂吃貨吧!


個人還是傾向於自己做夜宵,畢竟買現成的容易有太多添加劑,少吃則可,多吃傷身。

題主要求容易囤積容易保存,感覺滷味和餅乾類比較符合要求,肉類、麵粉和澱粉類的食材都容易飽腹,做夜宵也是再合適不過的。當然了,如果是我,我會選擇簡單好做的熱湯麵,舒服暖胃,滋養身心。

那我就都推薦一點吧!滷味和餅乾類可以做一次吃很久,如果題主哪天想吃熱乎乎的面了,也不會太費時哦!

=滷汁豆腐乾=

by 小慢姐

【主料】

油豆腐 | 300g

【輔料】

八角 | 3枚

蜂蜜 | 10g

香油 | 5ml

老抽 | 10ml

雞精 | 少許

白糖 | 30g

鹽 | 1g

【做法】

1. 準備好油豆腐(市場上就可以買到,空心的油豆腐能吸足滿滿的汁水,味足正好吃),將油豆腐下水汆一下,汆去表面的浮油,味道才能更好的進去。

2. 汆好的油豆腐放入溫水,以沒過豆腐為宜。因為油豆腐是浮在上面的,用鏟刀按一下就差不多有數了。

3. 放入三枚八角,調入食鹽、白糖(建議使用綿白糖)、老抽,根據個人需要調入雞精,也可以不放。

4. 蓋上鍋蓋,轉入中小心慢慢熬煮。

5. 煮好後放涼,倒入芝麻香油、蜂蜜即可享用。

=滷雞爪=

by 小玉的廚房

【主料】

雞爪 | 500g

鹵料 | 1包

花椒 | 20粒

【輔料】

料酒 | 適量

鹽 | 1勺

生抽 1勺

干辣椒 | 兩個

姜 | 5片

【做法】

1. 雞爪備好,鹵料備好。鹵料可根據個人口味調整,比如可以加入香葉之類。

2. 用鍋燒熱水,加薑片料酒。

3. 放雞爪下去焯水去腥,然後撈出洗凈。

4. 重新取一個鍋加入適量的水和鹵料。

5. 放入雞爪。加料酒、生抽、鹽,水燒開後轉小火15分鐘即可。(泡幾個小時更入味哦!)

=小貼士=

臨睡前吃太多肉類會不易消化,注意不要吃太多哦!~O(∩_∩)O~

=葡萄奶酥餅乾=

by 食尚先生——王森

【主料】

黃油 | 100g

低筋麵粉 | 150g

葡萄乾 | 90g

奶粉 | 22g

【輔料】

糖粉 | 80g

蛋黃 | 40g

鹽 | 1g

泡打粉 | 1g

小蘇打 | 1g

蛋黃 | 適量

酒 | 適量

【做法】

1. 先將葡萄乾清洗後,再用酒浸泡一下。

2. 將黃油、鹽和糖粉攪拌至松髮狀。

3. 將蛋黃逐次加入,攪拌均勻。

4. 將低筋麵粉、泡打粉、小蘇打和奶粉過篩後加入,拌勻。

5. 加入葡萄乾,攪拌均勻。

6. 將其分割成20個,搓圓,擺入烤盤內,再將其輕輕壓扁。

7. 在表面均勻地刷上蛋黃,以170/150℃烘烤大約18分鐘,待表面的顏色金黃色,即可出爐。

=紅薯軟餅乾=

by ScarlettChu

【主料】

普通麵粉 | 50g

紅薯 | 150g

【輔料】

雞蛋 | 1個

黃油 | 30g

紅糖或白糖 | 30g

提子乾 | 30g

泡打粉 | 2g

香草精(沒有可不加) | 1滴

【做法】

1. 紅薯洗凈隔水蒸熟,搗爛成紅薯泥備用。

2. 紅薯泥加入其它配料,用刮刀上下拌勻,以刮刀提起後麵糊不下落為宜。(市售紅薯的澱粉含量略有差別,如果麵糊過於濃稠,可酌情加水。)

3. 平底鍋/電餅鐺:最小火力,正反面各烘烤3分鐘左右(電餅鐺不要扣上上盤,只用下盤加熱,避免餅乾被壓癟)。

4. 餅乾表面變成金黃色後取出晾涼即可。(還可把紅薯換成南瓜、芋頭、土豆,提子換成核桃、杏仁、腰果、紅棗等等,發揮自己的想像力吧!)

=土豆西紅柿湯麵=

by 小黠大痴

【主料】

挂面 | 1把

西紅柿 | 2個

土豆 | 2個

雞蛋 | 2個

【輔料】

鹽 | 適量

生抽 | 1勺

香油 | 適量

香蔥 | 適量

【做法】

1.西紅柿去皮切塊。

2.土豆去皮切成寬條。

3.大蔥切碎。

4.雞蛋打散。

5.燒熱油,下蔥花爆香。

6.西紅柿下鍋炒勻。

7.土豆條下鍋,加入一勺生抽提鮮,適量鹽炒一分鐘入味。

8.加入足量水。

9.水開下挂面煮熟,雞蛋淋進鍋里,淋入香油關火。

10.撒上香蔥,好好享受~


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先給認真臉ˊ_&>ˋ

酸奶疙瘩!

沒開玩笑!

就是那個酸得要死的 我大新疆的 酸奶疙瘩!

好像在別的問題底下看到過它作為最奇葩的食物被提到

替我奶疙瘩憤慨不平兩秒鐘 :(

繼續說

能買到原版的最好

就是這個

這玩意兒賊頂餓還賊耐啃

一塊啃個至少半小時沒啥問題

你啃第一口肯定是酸...

但你繼續啃...

等酸味兒散去... 你會啃出一股奶香:-)

繼續啃...

等奶香散去...

奶香不會散去!!從第一口到最後一口!!都是濃郁無比!!渾然天成!!

當然室友說啃出一股鞋底味兒我不知道為啥-_-#

當然如果實在受不了酸味兒其實還有一種不酸的,但叫法不一樣內地估計也不太好買到就不說了。

這些都是純天然的

還有一種加工過的ˊ_&>ˋ

瑞緣奶屹塔 查鐵木真的乾糧也查得到

可以去淘寶買 有官方店

這是拆開包裝後的樣子。

奶香濃郁,而且不酸。

特好吃!特特!特特特!好吃!

驕傲臉ˊ_&>ˋ

矮碼又想起來了好多

我大新疆就是吃的多啊吃的多啊…

而且都是正規廠家

安全放心

去吃個奶疙瘩。

有時間繼續寫ˊ_&>ˋ


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