哪種牌子龜苓膏好吃?

同題


兩廣地區人民從小吃龜苓膏就只認雙錢牌,「雙錢」二字就代表著最正宗最好吃的龜苓膏,沒有之一!!!!

而且推薦你買雙錢的龜苓膏粉自己做,天貓有旗艦店好像不到20塊錢一包,一包粉可以吃好久好久了!!!圖為我自己做的龜苓膏~~~

易拉罐裝和塑料碗裝的倒是也都很好吃,最重要是開蓋即食的便利。不過我不是很喜歡這種甜味已經混入膏體的即食龜苓膏,從小習慣了去涼茶鋪或者甜品店裡吃龜苓膏,店家從冰櫃里取出裝著黑黑的苦苦的原味龜苓膏的小瓷碗,當場淋上蜂蜜或者煉乳端上桌,用不鏽鋼小勺子搗成小塊吃,這種吃法甜味只包裹在龜苓膏表面,要的就是入口一絲甜蜜過後接踵而來的冰涼、爽滑、甘苦。

用料:雙錢牌龜苓膏粉、涼白開、沸水。其中龜苓膏粉與水的比例大致為:每10ml龜苓膏粉,沖入200ml水。

工具:奶鍋一個、不鏽鋼勺子一把、量勺一把、燃氣灶或電磁爐

用量勺量取龜苓膏粉,這裡我用的是15ml的量勺,放了3勺,那麼總共是45ml的粉,最後應該一共沖入約900ml的水。

倒入少量涼白開(約150ml)用勺子攪拌將龜苓膏粉初步均勻化開

要達到這種無乾粉,不結塊的狀態

倒入剛燒開的沸水750ml(900ml-150ml)。龜苓膏粉遇到熱水會迅速變得濃稠,必須一邊倒入沸水一邊快速攪動否則就會結塊沉底了

攪拌均勻以後把奶鍋放燃氣灶或者電磁爐上,中小火將鍋內液體煮至沸騰,再繼續攪拌半分鐘。

離火以後趁著龜苓膏還沒結起來,把表面的棕色浮沫撇去

放涼的過程中龜苓膏就慢慢地結成型了,冷卻至室溫後可以放到冰箱冷藏,三天內吃完即可。

龜苓膏結成型後挖開是這個樣子的,我常年自己做,給出的比例還是很合適的,粉:水=10:200,出品Q滑爽口剛剛好,不會太稀軟也不會太稠。

最最喜歡加煉奶吃!

加些糖水和自己煮的蜜紅豆也好吃

腦洞再開大一點,還可以和芋圓一起吃,做一碗冒牌的「鮮芋仙」

怎麼樣,龜苓膏的做法你get到了的話,就不再有選購即食龜苓膏時不知道買什麼口味好的煩惱啦~!不過還是要提醒一句,龜苓膏含多種中草藥成分,有清熱祛濕、降火排毒之功效,性寒涼,因此雖然好吃,可不要貪杯喲~!


必須是雙錢牌!(ˉ﹃ˉ)
原味和紅豆味最好吃(ˉ﹃ˉ),後者可以讓我這個從來不吃豆沙的人一次吃掉兩盒(ˉ﹃ˉ)


1.端出我們的主角。

2.把表面的泡沫小心刮掉。

3.挖個坑。

4.拿出椰奶。

5.倒進坑裡。

6.初成祥雲之象。

7.再挖坑,再倒奶,持續小心作業。

8.大功告成——太極陰陽之象。

吃龜苓膏,不僅僅是品味,更重要的是心境。


身為一個居住在龜苓膏原產地——梧州的人來說,除了雙錢,其他牌子都是假貨


梧州雙錢牌,大概是我知道的最老字號的了。無論是成品還是龜苓膏粉,如果買到了雙錢牌以外的牌子就會被說:你買了假貨。


必須是雙錢的 盒裝罐裝的配有糖水包 不喜歡甜的朋友可以不放 用龜苓膏粉也很容易製作 夏天常吃 可以清熱去火噢 不過經期女生還有孕婦就不要吃了 它有活血功能 體質虛寒的朋友也少吃一些吧 平時吃些還是挺好的嘻嘻


只吃過致中和的,看了你們的推薦,一定要買點雙錢的試試


致中和賣得最火。


黃振龍的吧,就他家用桂花蜜,材料也比較好,要麼那麼貴10+一小盒

這個牌子在廣州是一條街都能碰見1.2家的涼茶鋪到處都是,那種7.5一瓶的涼茶好多種的,胖大海的現在網上還沒得賣哼哼

他家涼茶網上有賣雖然也是稀釋加糖沒正宗涼茶那麼苦了但是比王老吉啥的糖水還是好很多的至少有苦味不會那麼甜膩。


其實按正宗和口感各方面的應該就是雙錢牌那個了,吃過它別的牌子你就不想再吃。現在老擔心各種食品添加劑防腐劑什麼的,就這個沒有加亂七八糟的東西。之前有說沃爾瑪的惠宜好吃,那個就是雙錢代工的。


老家是原產地,雙錢這個牌子是最正宗的。


梧州雙錢牌的最好吃也最正宗,從小吃到大的…最喜歡紅豆味的了…裡面的豆子真的特別好吃,還有羅漢果菊花味的也不錯,有時自己也會買龜苓膏粉回家自己煮,加點煉奶進去吃真是一絕了……


雙錢牌!!而且還有百合味、紅豆味。不過最喜歡的還是原味,碗裝罐裝都好吃啊!每次去超市都會買很多回來放在冰箱里,夏天吃解暑啊,冬天屋子裡有暖氣太熱了,開一碗吃也是享受啊!(一個在北方的南方人)


沒有之一


看配料表,凡是用龜苓膏粉做的,PASS!致中和的最好吃!


雙錢!必須是雙錢!原味的,啥也不放,一次干兩盒!


廣東一般賣涼茶的地方什麼黃振龍之類的都有賣的 很苦 會送煉乳包


果斷沃爾瑪的惠宜,不太甜,吃完嘴巴里不會有奇怪的甜味。就是小縣城沒有沃爾瑪想吃到還得託人買。也是不明白為啥這個牌子只有沃爾瑪和好又多才有。盒裝的最好吃,價錢也不貴。
生和堂和致中和是比較常見的牌子不過說句心裡話生和堂雖然品種多口味多花樣多但是味道真沒有什麼大的差別而且有點甜,吃完以後嘴巴里特別不舒服。這個感覺僅限個人,我不太喜歡吃甜的,而且如果甜食裡面的糖質量不好吃完確實會不舒服。前兩天看電影之前買了兩包類似吸吸凍的生和堂,那個古怪的甜味兒差點兒沒給我吐出來。
致中和的話,在超市買過一個四盒裝的,吃完以後我發誓再也不買這個牌子,雖說裡頭還有水果味兒看起來很厲害很好吃實際上,真的,巨,難吃。
就這樣。
夢想能去廣東吃最正宗的龜苓膏。
微笑


必須是廣州金葫蘆龜苓膏,追求卓越。純中草藥熬制。加什麼紅豆的奶精的根本是暴殄天物。有的只是為了掩蓋龜苓膏最好的口感


首先是雙錢牌吧

生和堂的真的蠻好吃 包裝也不錯 而且也很便宜 想買多少就買多少

這個口味真的超級超級超級好吃! 而且也很便宜

惠宜的雖然很便宜 但是千萬不要買…口感太一般了


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