蘋果打蠟對人身體好不好的，是不是有食用蠟的？

12-25

前兩天天氣熱發現買來的蘋果特別滑，還不好洗，用刀刮一下有白色的蠟，所以之後買蘋果都會留點心，發現還是有蠟就連洗好了還能刮下一層。。。

首先題主買到的蘋果真的打蠟了嗎？
明確一點：蘋果的皮天生帶一層蠟質。根據品種不同，有些蘋果果皮表面蠟質分布較為均勻平滑，看起來特別明亮光滑。原則上來講，任何蘋果你用刀刮一下都能刮出蠟質。（中央十套播過一系列的科教片，有一集專門講蘋果表面的蠟質。）
不過因為現在的蘋果儲藏運輸的問題，在有些用於儲藏的蘋果表面上蠟是一種普及的手段。上蠟可以延緩蘋果的呼吸作用，防蟲防蛀防霉，延長保質期，保留口感和糖分，當然，看起來也會好看。如果不是蘋果大量採摘的季節，很可能買到打蠟的蘋果。
然後，打蠟是用的什麼蠟？對身體有危害嗎？
國家規定使用的是食用蠟，常用的是巴西棕櫚蠟（從棕櫚樹葉子中獲取），巴西棕櫚蠟也是巧克力糖豆誘人光澤的來源。其他常見的食用塗層有蜂蠟等。
如果使用這些原料，基本是沒有什麼問題的。
但是……九把刀說萬事只怕但是，有些小廠使用工業用蠟，成本低。工業用蠟才是真正對人體不好的蠟質，含有重金屬離子。

因此在不能確保所購水果來源於正規果商的情況下，可以用少量食鹽在果皮上用手反覆搓洗，再用溫水洗凈，但建議最好還是清洗後去皮食用，別忘了還有農藥殘留（另外可能還有用蠟過多，使用色素的問題）。果皮的營養素可通過其他途徑補充。
時令水果通常無需過多保險措施，一般無蠟，可帶皮吃。反季節水果尤其注意，通常去皮放心。

以上來自果殼類似的問題的回答的結論。

PS光用水洗是肯定洗不掉的呀……你試試光用水洗蠟燭看能不能把它洗細……