小龍蝦是否衛生？
有些文章說小龍蝦是污水溝養殖的，含有大量寄生蟲和重金屬，是否屬實？
人紅是非多，江湖上流傳著很多關於小龍蝦的傳言，雖然小龍蝦是個萬年不過氣的美食界網紅，但也總是讓吃貨們有所顧慮。
小龍蝦到底還能不能吃呢？今天給大家一一分析下這些傳言：
傳言一：小龍蝦是處理屍體用的？
網路傳言是這麼說的：「駐中國的日軍生化部隊因為要處理大量的屍體，將克氏螯蝦（小龍蝦的真名）經過一系列的基因改造，變成小龍蝦，運到日軍駐地擔任起水體清潔的工作。」
不過這種說法也只能騙騙我們的爸媽，來，學霸狗給你現身說法：
知道嗎？1953年沃森和克里克這兩位科學家才發現了DNA雙螺旋結構，1970以後人類才開始DNA重組技術的應用研究。
日軍侵華是1931~1945年。那時候哪裡來的基因改造技術，是有人穿越了嗎？
傳言二：小龍蝦生長在污水中專吃垃圾？
為了解開這個傳言的謎底，南京大學生命科學學院副教授——黃成，專門做了實驗：
他用一個三角形的塑料框做成迷宮結構，分別在三個頂端設置了三個圓形的洞穴。
一個裝有正常河道水，另外兩個分別是清水和污染嚴重的水（有很濃的氯化銨氣味）。
他把100隻小龍蝦放在裝有正常河道水的洞穴中，開放閘道讓龍蝦自己選擇。
多次實驗後發現：每次都有80%左右的龍蝦直接爬向清水洞穴，另外20%左右的龍蝦爬向污水洞穴。
20%爬向污水洞穴的龍蝦中，又有5%會回頭，剩餘的15%最終就在污水中慢慢死去。
所以，我們必須要為小龍蝦正名：
① 小龍蝦只是比一般的水生動物更能適應污水，並不是喜歡污水環境。
② 小龍蝦對環境的忍耐也有限度。
如果水質差，小龍蝦不僅繁殖困難，而且也長得差，容易生病，脫殼慢。
其實，小龍蝦跟人類一樣是雜食動物，主要以水底的有機質，包括水草、藻類、水生昆蟲、有機碎屑作為食物。
小龍蝦也吃小魚、小蝦、貝類等活物，吃不飽的時候可能還會同類相殘。。。
不過正因為它的雜食性質，所以生命力很頑強，能在污水中生存，而且小龍蝦也是被逼無奈呀，誰讓現在的水質污染這麼嚴重呢？
不過，我們在餐館吃的小龍蝦基本上都是養殖的。
飼養的池塘里小龍蝦都是密密麻麻的，閉著眼睛就一撈一大把，如果水很臟，它們也會無精打采。
如果天氣炎熱，甚至會大批大批的狗帶，而且也經不起長途運輸，所以養殖戶也會很注意水質保養。
傳言三：小龍蝦重金屬含量超標？
要說養殖小龍蝦的水質沒有一點點污染，你們可能也不信。
但是小龍蝦真的是一種生命力極強又很神奇的生物。
如果攝入了重金屬，它自己會有一套機制把這些毒素轉移到外殼，慢慢的通過生長和脫殼，將毒素排出體外。
當然，完全排出體外是不太可能的，但小龍蝦體內的重金屬主要集中在它的鰓和內臟裡面，而小龍蝦的鰓和內臟是長在頭部的。
這就是為什麼我們吃蝦不要吃頭的原因了。
傳言四：小龍蝦攜帶寄生蟲？
小龍蝦的確可能攜帶寄生蟲，但這也不是它的專利，其他水生生物比如蛙、螺、貝、魚、菱角等，同樣可能攜帶。
所以，吃小龍蝦一定要燒熟煮透（比較保險的做法是100℃燒煮10min以上），尤其不要吃生的或半生不熟的小龍蝦。
傳言五：外國人都不吃小龍蝦？
其實，美國人民才是吃小龍蝦的鼻祖呢，小龍蝦在美國已經吃了上百年。
小龍蝦的買賣做得很大，截止到2014年，全球每年的貿易量就已經超過了30萬噸。
中國飼養的小龍蝦也大量出口歐洲、日韓和東南亞市場，歐洲市場上90%的小龍蝦都來自中國。
小龍蝦在美國還是很常見的食材。
美國用於食用的小龍蝦有98%產自路易斯安娜州，這個州在1983年將小龍蝦選為州代表動物，並且每年都舉辦「小龍蝦節」。
這是對小龍蝦有多麼熱愛呀！
這下吃貨們可以大快朵頤了！
參考文獻
[1] 丁建英, 康琎, 徐建榮. 克氏原螯蝦肌肉營養成分分析與評價[J]. 水產科技情報, 2010, 37(6): 298-301.
[2] 張萌, 朱春潮, 汪雁, 等. 克氏原螯蝦重金屬富集的研究進展[J]. 南昌大學學報 (醫學版), 2016, 2: 022.
[3] 王陳路, 高倩影, 唐建清, 等. 克氏原螯蝦領域佔有現象的研究及其在養殖中的應用[J]. 水產科學, 2015, 34(2): 118-121.
[4] 苗其軍. 小龍蝦人工養殖技術[J]. 農民致富之友, 2013 (18): 111-111.
[5] 王海英. 食用淡水小龍蝦存在安全隱患[J]. 食品安全導刊, 2014 (1): 74-75.
如果覺得有幫助，歡迎關注微信公眾號：維他狗營養家
哎，統一解釋一下，小龍蝦適應能力很強能在各種水環境里生存是真的，可是養殖戶要想大面積養殖，保質保量的讓它乖乖長大肥肥胖胖，我們就必須要給它高品質的水源環境。 別再說臭水溝的蝦了，它絕對長不了這麼肉乎乎的樣子，也絕對不會有這麼乾淨的腹部。
今兒早上撈的一些苗子。
手不好看，請忽略。
起了幾個籠子
平均一兩一個，我拍的這倆是大貨。
拍了一個蛻殼的，
看見沒，軟軟的。下面是它蛻下來的殼。像不像鎧甲勇士？
上圖勒老鐵。
我家蝦塘邊上種了西瓜，我家男人沒怎麼給施肥，估計長不了多大。
以下是原答案
說實話，我們家也是養小龍蝦的，雖然小龍蝦是雜食性動物，但是，劃重點，它對水質要求是很高的，我們家蝦塘水清澈見底，水底有很多水草，綠油油的。
懂行的都知道，這種環境出來的蝦，肉質飽滿，蝦腹乾淨，不存在任何重金屬超標什麼的問題。我們家兒子想吃了就自己去下個地籠子，回家自己煮， 雖然是四川人，但他不愛吃辣，他愛吃白水煮了蘸醬油，肉剝出來緊實有彈性。
教大家鑒別是不是新鮮的蝦，就看這個，死掉的蝦不管它是剛死還是別的，只要它死了，做出來的肉質就是糟的。解釋一下這個糟字，就是鬆散沒有彈性。
如果有人看，再放兩張我們家蝦塘的圖。(*￣3￣)╭?比心
怎麼挑小龍蝦？怎麼吃才健康？洗蝦粉安全嗎？會不會得橫紋肌溶解症？作為吃貨的你，在享用小龍蝦前是不是有過這些顧慮呢？讓老斯基告逐一來解答——
怎麼挑龍蝦？
挑選小龍蝦，不管是新鮮的還是熟的，有一個最簡單的辦法，就是數腿。龍蝦除了鉗子，有8條腿，一定要挑腿全的。缺胳膊少腿的最好別要。
如果是餐館，還有一個方法，你點菜時問他有沒有「清水龍蝦」。因為清水龍蝦味道清淡，不能像麻辣、十三香，可以用濃重的調味料掩蓋龍蝦不新鮮導致的怪味。清水龍蝦這道菜對龍蝦的品質要求比較高，能做這道菜的，至少說明他龍蝦非常新鮮。
小龍蝦都是髒水里長大的，是嗎？
龍蝦喜歡吃浮游生物。水越富營養，就是一般說的水越肥，浮游生物越多，越利於龍蝦生長。我們小時候多釣過龍蝦，越渾的水裡龍蝦越多就是這個道理。所以吃龍蝦的時候要注意盡量別吃髒的部位。
那麼哪些地方不能吃？
第一是腸子。龍蝦有五片尾鱗，最中間那片連著腸子。自己家做龍蝦時，在洗龍蝦的時候把中間那片折下來，就可以把有髒東西的腸子一起拉出來。
餐館裡一般沒有這道工序，你吃的時候自己抽就可以了。給小孩吃的，一般我都會幫他先去腸子。
第二個就是胃。龍蝦的胃在頭裡面，像一個小袋子一樣，和頭連得比較緊，一般你不是故意要吃頭的話，是不會吃到的。
吃龍蝦最容易吃到髒東西的，是鰓。龍蝦味道靠調料，鰓比較疏鬆可以吸很多湯汁，很多人喜歡嘬（zuo）一口，這一口就把髒東西全嘬肚子里了。
所以吃龍蝦要乾淨，不要嘬！
龍蝦有寄生蟲，抗生素和重金屬污染嗎？
龍蝦可以作為肺吸蟲的第二中間宿主，但是肺吸蟲怕高溫，70度10分鐘就死了，只要你不吃生或半生的龍蝦，感染蝦染肺吸蟲病的可能性非常小。
抗生素的話，有！但養龍蝦所用的抗生素劑量，遠比起養魚少。因為龍蝦的生命力實是太——強了。龍蝦的病很少，養殖過程只要做好日常消毒就不太會生病。會造成死傷的，基本上都是因為密度太大，打架打死的。
重金屬的話，水生動物一般都容易富集重金屬，海產品更多。小龍蝦富集重金屬，主要在殼，其次是內臟和鰓，肉當中的含量最少。所以別去吃頭裡面的東西，別去嘬那個臟髒的鰓，就不會有問題。
從這個角度看，小龍蝦的肉，真的是出淤泥還不染！
飯店用的洗蝦粉有沒有害？
龍蝦愛打洞，身上很多髒東西沾得比較緊，手工洗龍蝦很費勁，要刷很久。洗蝦粉的主要成分是草酸，只要泡10分鐘就能把髒東西泡下來了。能省不少成本。
專家說，草酸如果攝入量比較大的話，就會影響體內的酸鹼平衡，如果是過量食用，很嚴重的話，也會嘔吐、便血、甚至昏迷，最後導致死亡。
其實專家的話只對了一半，產生這種癥狀的前提，必須是吃了很多草酸的時候，直接吃哦。
實際上，你真要吃草酸，在出現上述癥狀前，牙就已經被酸倒了。你吃過很酸的龍蝦嗎？沒有吧！泡過洗蝦粉以後要漂洗掉的，要不然顧客會受不了酸味的。菠菜中草酸的含量就比漂洗過後的小龍蝦更高，也沒見誰吃菠菜吃吐的。
吃小龍蝦會得橫紋肌溶解症嗎？
目前所知的信息是，得橫紋肌溶解症的，都有吃小龍蝦史。但如果僅憑這個就說，吃小龍蝦會導致橫紋肌溶解症，是大錯特錯的！因為按此邏輯，去醫院看病的病人都吃過米飯，那麼米飯難道會導致各種疾病？
那麼，小龍蝦和橫紋肌溶解症到底有沒有關係，如果有，那麼小龍蝦里的什麼物質是病因？機理是怎麼樣的？如何檢測或預防？
上述問題，老斯基可以負責任地告訴你
——不知道！目前為止，沒有人知道！
而且從報道中得到的信息看，小龍蝦是在家吃還在餐館吃，吃多還是吃少，洗得干不幹凈，都和得橫紋肌溶解症沒有必然的關係，甚至在國外有吃鱈魚、三文魚得同樣疾病的報道。也有也就是說，會不會中招，暫時來都是
——人品！
那麼，在肌溶病這件事上，除了多扶老奶奶過馬路積攢人品以外，不屈服於命運的小夥伴們，還能如何進行抗爭呢？
老斯基說：能！就是——不要坐等，不要拖延！
具體來說，出現 肌肉酸痛，呼吸費勁，小便變成茶色的癥狀時，請立刻喝上兩大杯水，上醫院就診！
橫紋肌溶解症致死的原因，絕大多數不是疾病本身，而是腎衰竭等併發症。只要在發病的初期去醫院接受例如擴血容、鹼化尿液等對症的治療，就幾乎不會發生嚴重的併發症。嚴重到致死的併發症，都是拖出來的。
吃小龍蝦，患上橫紋肌溶解症的概率與中500萬福彩差不多，而病發初期就去醫院卻仍然搶救無效的概率，就和第二次中500萬差不多。
勇敢的少年啊，記住老斯基的話——真的「中獎」了，請找醫生幫忙！
最後，再總結一下吃小龍蝦的正確姿勢
——NO嘬，NO作！
更多信息，請戳 挑食老斯基
我是某211學校一名水產養殖學的學生，現在大三。在武漢市場和重慶的市場實習過，對小龍蝦的生長及其它常見水產品的養殖都有一定的了解。
1、小龍蝦的養殖環境
若養殖戶想養好小龍蝦，達到較高產量，起碼得保證池塘種植一定量的水草。一般是挺水植物百分之三十左右，漂浮植物百分之二十。這些水生植物一是吸收水中的有機鹽減少水中的有機物即處理水質；二是給小龍蝦提供棲息的場所；三是給小龍蝦提供植物性餌料。所以從棲息的水這一塊來說是比較清潔的了。
小龍蝦餌料這一塊是由植物性餌料、小龍蝦飼料、養殖池中的一些甲殼類動物這些組成。這方面是不會出現問題的，除非有人不懂養殖小龍蝦以死魚腐肉等餵食。因為這樣喂很容易造成疾病的發生，小龍蝦長勢也沒有保證，所以這樣做得不嘗失，除非養蝦人是傻逼。
現在小龍蝦用的漁葯一般是以調節水質的產品為主，內服藥也是以保健為主。所以用的是有正規的技術員的漁葯公司產品，這一塊是沒問題的（現在小龍蝦、魚類的主產地，正規漁藥廠家都有技術員在跑市場，大部分養殖戶的塘都有技術員在跑。因為去年暑假我去漁葯公司實習過，對此有了解）。
2、小龍蝦是否是在污水中養殖？
上面也答了水質這一塊，這裡再進行補充。好像是中科院水生所的一位教授做了個實驗，把小龍蝦放在三個不同環境水質中進行養殖，並用一根較大的管道相連，一個是清潔水A；一個是污水B；還有一個水質C是處在兩者之間。過一段時間後發現大部分小龍蝦都跑到清潔水質A的那個養殖環境去了且長勢最好，C中有一部分小龍蝦長勢不如A中的小龍蝦，C中的小龍蝦只有2、3隻且幾乎沒有生長，且有一部分小龍蝦已經死亡。
從這個實驗中可以得知，如果養殖戶不想虧血本的話，他是不可能在污水中養殖小龍蝦的。現在市面上的小龍蝦幾乎都是人工養殖的產品，野生的很少，一般野生的小龍蝦生長的環境都不是在污水溝。
3、吃小龍蝦健不健康
從小龍蝦的營養成分及製作的方法上說，應該是一個有一定營養價值的水產品，但不能過量。從這些年報道的小龍蝦事件中，因食用小龍蝦導致的橫紋肌溶解綜合征的佔總體的比例幾乎可以忽略，且產生的原因也主要是吃食過多，且沒有相應的免疫基因，這種人的比率是很低的，只要你不是整天吃的話，一般是沒有問題的。註：本人是學養殖的，對於營養這一塊了解不是很深，但對於判斷一個水產品對人有利還是有害還是有能力判斷的。
綜合以上的幾點來看，如果製作過程注意衛生的話，小龍蝦是不是衛生還用懷疑嗎？
我爸就是養這個的，都是小心翼翼的，水質都是經過嚴格把關的，會吃蝦的人就知道，是不是新鮮蝦一吃就知道。我們也從來不會把死蝦賣人。當初剛起步不會養，死了不少，賠了不少錢，有人願意花錢買，我們都沒賣。
可見還是有不少人花低價錢買死蝦，但是不代表所有的小龍蝦都不衛生不安全。
咳咳，約會中的小龍蝦
作為一個從事小龍蝦養殖的從業人員，覺得多說無益，還是直接上圖！
這是投喂小龍蝦的全價配合飼料，膨化飼料。
養殖池的水質需達到: 肥、活、嫩、爽。才能養出大蝦，才有好產量
夕陽下的蝦塘
經過30～40天的小龍蝦終於可以和各位在餐桌上相見了 @中國科普博覽
預警，蟑螂恐懼症患者慎入。
很多人都認識這貨吧，學名為美洲大蠊，其實就是大蟑螂，食性廣泛、喜食糖和澱粉、污染食物、傳播病菌和寄生蟲，是世界性衛生害蟲。在南方地區為室內優勢品種，主要生存於下水道、暖氣溝、廁所、浴室。這個算是生活環境差吧，它到底衛生不衛生？
康復新液，美洲大蠊提取液！通利血脈，養陰生肌。內服：用於瘀血阻滯，胃痛出血，胃、十二指腸潰瘍；以及陰虛肺癆，肺結核的輔助治療。外用：用於金瘡、外傷、潰瘍、瘺管、燒傷、燙傷、褥瘡之創面 。還能說生活環境臟就不衛生么？其實是否衛生關鍵看怎麼處理了…
小龍蝦，冒牌「龍蝦」也
每年五六月的黃金季節，南京、合肥、武漢等城市的街頭，都瀰漫著小龍蝦的香味，幾年前在北京更是催生了「簋街」這樣鼎鼎大名的美食街。
我們通常吃的是小龍蝦，其實不能算是真正的龍蝦，它的學名叫克氏原螯蝦（Procambarus clarkii），它屬於甲殼綱（Arthropoda），十足目（Decapoda），螯蝦科（Cambaridae）。
這種淡水蝦在我國北方俗稱喇咕，南方俗稱龍蝦、小龍蝦、淡水龍蝦。小龍蝦原產於美國中南部和墨西哥東北部，上世紀二三十年代經日本傳入我國。小龍蝦蝦殼提取的蝦青素、幾丁質等物質能被廣泛應用於食品、醫藥、造紙等領域，再加上其肉質鮮美、營養豐富，小龍蝦迅速「紅」遍了大江南北。
【近年來，隨著越來越多地被搬上餐桌，小龍蝦現在已經成為國內重要的經濟養殖動物。】
吃貨們或許都能意識到小龍蝦的食用價值，不過這傢伙的科研價值可也同樣很高。在國外，小龍蝦已經成為一種典型的研究格鬥及社會行為的實驗動物。這傢伙是真正的天生暴力狂，只要對方超過安全距離，出現在視線範圍內，就會舉起雙螯擺出攻擊的姿勢。它們通過打鬥來確立社會等級地位，社會等級高的螯蝦會佔有更多的資源，如配偶、食物、隱蔽所等。一旦社會等級建立起來，等級高的小龍蝦就會擺出勝利者的姿勢，不斷去逼近和攻擊對手，而地位低的小龍蝦就擺出失敗者的姿態，只能屈服和退卻。但是它們的這種社會等級序列並非一成不變，當有入侵者存在時，本來一對確立社會等級的小龍蝦就有可能改變支配關係。
小龍蝦適應能力超強，無論是湖泊、河流、池塘、河溝、水田均能生存 ,甚至在一些魚類難以生存的水體也能存活；耐低氧，在一些低污染的環境中也能生存。幾乎什麼都吃，從各種鮮嫩水草、高等植物碎片到水中的底棲動物、浮遊動物甚至各種魚、蝦的屍體等。在剛蛻殼的時候，小龍蝦會變得全身柔軟，活動力下降，守在一旁飢腸轆轆的蝦還會趁機攻擊並吃掉。
小龍蝦還擁有遁地的本領，喜歡並善於掘洞。在自然條件下，洞穴為抵禦極端環境條件提供了必要的保護，也是小龍蝦互相爭奪的重要資源。人工養殖通常也會放置一些人工洞穴來減少小龍蝦之間的打鬥，以降低其死亡率。
你指的衛生是指什麼？我們最近去南京5大農貿市場採集了小龍蝦樣本，已經送往第三方實驗室做檢測。主要針對龍蝦的重金屬、和抗生素。這才是小龍蝦的目前存在的主要問題。現在的小龍蝦都是人工養殖的，那些日本引入中國，外國人不吃龍蝦等都是謠言，不要隨意相信！如果覺得小龍蝦臟，就洗洗乾淨，買的時候也要好好挑選，跟你買河蝦是一個道理。
別說這種蝦，就是普通的河蝦也不好，海蝦稍微好點。實際上蝦蟹都不衛生，一旦死亡都會分泌出毒素。以前廣州天河有個賣香辣蝦搞的很大的，食客吃了一般晚上必然要腹瀉，還是很嚴重的那種。我實在不明白，中國食客為何如此鍾情蝦蟹。蝦蟹都是底棲生物，以動物腐屍為生，寄生蟲很多，很不健康的食材。肉也沒有多少肉，就是有也沒有什麼味道。這種所謂小龍蝦還有腥味。不知道什麼時候都成了好東西了。其實都是宣傳的結果，大家也都是隨大流。前兩年經常有報道吃這玩意造成橫紋肌溶解的，這兩年成了產業也沒有報道了。
==============
很長一段時間我蝦蟹從來不吃，出去吃飯你們就開心的吃吧，現在偶爾稍微吃點海蝦。不過基本很少，其他還有黑魚、黃鱔、泥鰍、甲魚都有類似的問題，我現在都不吃。
養殖的不清楚。
野生的見過，門前有條小水渠，常有人仍死雞在裡面，然後超多小龍蝦就圍著死雞，可能在開會。
看上去不衛生。
超級討厭小龍蝦，也不能理解愛吃小龍蝦的人。所以不能理解身邊大部分人，當然他們也不理解我對小龍蝦的反感。
若干年前在簋街胡大和幾個朋友慕名吃過一次，那時候小龍蝦剛剛開始火起來。其中一朋友還帶了一位艷麗的女子。小龍蝦顏色紅艷，就像這同行的女子一樣，視覺感受上不舒服。伴著濃濃的香水味道，吃了兩隻小龍蝦，可能是心理作用，並不覺得好吃。顏色鮮艷的食物和濃妝艷抹的女子，在我眼裡就像是毒物，避之唯恐不及。 所以至今都沒再吃過小龍蝦了。
顏色鮮艷的蘑菇有毒，顏色鮮艷的蛇有毒...
我覺得人對顏色鮮艷的東西的抵觸和畏懼是寫在基因里的。
同樣是蝦，熟的基圍蝦的顏色就看上去比熟的小龍蝦的顏色讓人有食慾多了。
或許，喜歡吃小龍蝦的人要比討厭小龍蝦的人更進化，因為他們更能接受新鮮事物，更能應對挑戰，更符合時代的發展要求。
題主問這個問題，是從實用主義的角度出發，有營養對身體無害就可以放心吃。
我的回答是典型的經驗主義：「在觀察和處理問題的時候，從狹隘的個人經驗出發，不是採取聯繫、發展、全面的觀點，而是採取孤立、靜止、片面的觀點」，所以看看就好。不具有任何參考性。
比那些造謠，迷信謠，惡意傳播謠的人乾淨的多。
1，從養殖的角度來說，我們希望小龍蝦能夠生長快高密度高質量高產量，所以保證水質優良，溶解氧足夠，餌料優質。
2，小龍蝦是雜食性偏肉食性的，也就是說植物和肉都吃，自然條件下它確實會吃一些動物的屍體，這並不罕見，包括自然狀態下的蟹也會吃動物屍體，東風螺完全吃動物屍體，野生狀態下的斑馬也會吃屍體（是的，食草動物逮到機會也會開開葷的），甚者可以說，人吃的肉也是動物屍體……
3，小龍蝦對環境適應能力很強，在惡劣的環境下也能生存，臭水溝里可能也是可以生存的，不過是質量不高生長不快產量不大，誰會造臭水溝來養殖呢？一條溝里抓個十幾二十隻也不夠吃啊。
4，所以，放心吃吧，寄生蟲什麼的水生生物都可能感染的，徹底煮熟就行啦。
小時候最喜歡出去釣小龍蝦，恕我直言，說小龍蝦對水質要求高的大概是沒看過釣小龍蝦的水池，黑到發臭的水溝里小龍蝦也可以活蹦亂跳，當然我不是說小龍蝦只能在臭水裡活，很多看起來比較乾淨的水塘里也有小龍蝦，我只是在說小龍蝦這種東西是真的不挑水
我們小時候釣小龍蝦都用雞腸子或者豬肉，雞腸子最好，小龍蝦最喜歡吃，好像梨核也可以，記得好像有大神用梨核掉出來過，不過釣上來的龍蝦一般都直接扔了，要麼清水裡養兩天自己就死了，除了外地人專門抓來吃或者賣給餐館，本地人基本上都不會吃，無他，只是因為水太臟，從黑到發臭的水裡釣出來的東西誰會敢吃，所以儘管知道現在養殖的小龍蝦可能幹凈的多我也從來不吃，內心抗拒而已
我不知道現在大規模養殖情況怎麼樣，也不是造謠，只是單純講述我童年經歷，不匿記得讀高中那會 大概是06年左右 北京電視台專門針對簋街麻小火爆進行過實地走訪 根據飯店提供的線索找到山東一個小龍蝦養殖場 那個場景歷歷在目 雜草快有人高的地方立著個指示牌 到池塘邊上已經臭氣熏天了 池塘里飄著綠色的shit 大概是shit和池塘水面上的苔蘚混合在了一起 稀稀拉拉的小龍蝦冒著泡 旁邊蹲著個大爺抽著煙 不知道這新聞現在還能找到不能
視頻找不到了 隨便搜了下 北京電視台 小龍蝦 06年搜到這條新聞
2006年餐飲大事記-搜狐吃喝頻道
所以不管現在小龍蝦養殖環境有多好 不管誰說有多好吃 我都不會吃
不如考慮一下抗生素超標
你自己買一斤處理完，你就不會再在外面點小龍蝦，特別是外賣了
反正不管衛不衛生都有人吃！ 吃小龍蝦的時候，誰還管這破事兒？
說真的，超討厭那些微信公眾號的垃圾廉價低級寫手 了。
什麼叫不知道【小龍蝦和橫紋肌溶解症】有什麼關係，我就貼百度的第一個搜索結果給你看！
神秘的洗蝦粉
很多小飯店清潔龍蝦，都用了這種名為「洗蝦粉」的秘密武器。據一些餐館的老闆介紹，這種洗蝦粉很好用，兌水化開，把小龍蝦直接浸泡在裡面就完事了。用不了10分鐘，粘附在小龍蝦肚子上的髒東西就會自動掉落，偶爾還有點臟，拿自來水沖一下就能全部弄乾凈。做出的菜色澤鮮艷，外形漂亮。
我知道你們愛賣小龍蝦，因為賺錢，就好像賣煙的，自己並不抽煙道理是一樣的。
小龍蝦那麼多活體寄生蟲，燒熟就好啦，是不是好棒棒，反正小龍蝦的養殖戶吃不吃我不知道。
但是養小龍蝦很賺錢倒是真的，我覺得問題不該問小龍蝦衛不衛生，而是問今天你養小龍蝦賺錢了嗎？你吃小龍蝦了嗎？
推薦閱讀：
※既然癌症和腌烤炸食品關係很大，那麼川渝地區癌症病發率高嗎？
※吃蘋果時，用刀子刮一下會有一層白色的東西，是蠟嗎，吃了會傷身體嗎？
※都說吃雞蛋補充蛋白質,那我吃茶葉蛋可以么？
※光明如實酸奶是不是像傳說中無任何添加劑? 為什麼保質期有21天?
※可樂中含有的4-甲基咪唑是否用於多種食品中？購買食品時如何注意？