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一斤白糖可以在日本戰國時代賣出多少文?

聽說日本戰國時代日本本土不產蔗糖,糖價奇高。


白砂糖之於日本確實是舶來品,中世時期主要用於公家、大名之間的贈禮。戰國時期最著名的一出贈禮當屬天正八年六月長宗我部元親向織田信長獻上三千斤白砂糖了。

至於白砂糖的價格,江戶飲食文化史研究學者江後迪子女士在其作品中曾指出,在《多聞院日記》天正九年中有「從堺買來砂糖三斤,四三三文」的記錄,摺合每斤144文左右。但我簡單翻了一下《多聞院日記》,也可能我查的不細,未找到該條記錄。但在同年五月十六日的記錄中確實有砂糖價格的描述(見下圖,但實際上有個一斤、二斤取百四十文ツ。反而把我弄糊塗了,此處還望方家指導。如果是每斤一百四十文,倒是與江後迪子的說法差不多。)。要是140多文的話,倒也不能說太貴。之前回復過一個問題,也是引用《多聞院日記》中的記載,在天正九年十多年前的永祿十二年九月,大和國那邊的草鞋的價格是50文,吃斤糖快能買三雙鞋了。


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