目前在一家不錯的國際連號酒店前台工作,但是想轉去收益部,想請教這是否是個好的選擇?

在麗思卡爾頓酒店前台工作,想轉去收益,其實自己挺喜歡operation的,但是上夜班太痛苦,有點熬不動了,想站得更高,看得更遠一些,於是想到了去做收益。想知道1,前台operation的經驗對於做Revenue有什麼樣的優勢嗎?2,在簡歷里我應該如何展示自己是有做Revenue的潛質的?3,前台的Upsell和 Enroll等都能在operation 方面去提高酒店的revenue,我是否應該從這些前台工作中增加酒店Revenue的方面去寫我的簡歷?誠心請教,請各位大神給點指導性建議!謝謝!


Ritz的收益如果面向酒店招人面試的話,應該是招Analyst吧。一般收益直接從酒店招人不多見。
我先依次回答三個問題:
1. 前台唯一的優勢是你有前線經驗,在收益部分發生系統問題時候有可能猜出是前台什麼操作導致了錯誤。相比FB和Rooms當然是有優勢的,因為你起碼在訂單轉為實際入住的一個環節中。但是你的優勢也止於此。相比預訂部當然就一點優勢都沒有了。
2. Revenue的潛質么,關鍵我也不知道revenue有什麼潛質,因為這行業太糟糕了以至於人員素質太差了,大批量實際在崗的revenue都是不合格的,什麼爛鳥都有,萬一面試官就是爛鳥,你拿著他不喜歡的一套去面試說不定還看不上你。反正如果是我的話,我會覺得作為一個前台,如果能思考的話是可以有潛質的。但是要思考的是淡旺季,你在前台checkin時候要能分析淡旺季,能有針對性的操作,這種時候就有revenue的潛質了。
3. Upsell和Enroll確實有幫助,但是是很小的一部分。Upsell你面向的對象是已經預訂甚至是已經到了要入住的人,只不過說你要賣的更貴而已。Enroll的側重是loyalty,那個在酒店裡只是revenue帶過的部分,集團才重視那個。所以不要太重視這些工作,千萬不要著墨太多。這兩個能力強的話,你去做Sales更合適一點。
Revenue需要站的角度是策略性的,但是又絕不是拍腦袋的策略,而是分析的策略。你的結論必須與歷史數據和經驗符合。這種角度上,實操的經驗可以對經驗有輔助加成,但是對分析其實並沒有多少作用。如果你的分析能力特別突出,你就可以脫穎而出。
什麼叫策略性的分析呢?你看下面幾個例子:
1)比如酒店現在入住率73%。如果進一步提高收入?是降價獲取更高的入住率還是漲價獲取更高的平均房價?那麼你可能就需要查詢一下酒店的歷史和每周的表現,最終發現你現在酒店周一到周四入住率可以達到90%,周五到周日只有50%,那就比較容易可以考慮工作日提價,周末降價了。
2)繼續上一個例子,你酒店一直有一個連住四天及以上享受8折的優惠,這個優惠到底是正向帶動收入的還是負向影響收入的,是不是要繼續給住客這個優惠?給的話,如果住客一直是周一住到周四,那你豈不是自己在糟蹋自己房價了么?不給的話,如果住客喜歡周四住到周日,那麼你周末會不會產生影響?這時候你就需要去了解住客習慣,看看住四天享受四天折扣的人大多是什麼時候入住,一般會住幾天的再去做決策。
3)你酒店有一個企業客戶,每個月能夠貢獻酒店收入的10%,但是價格極低,協議價只有ADR的60%。在明年簽協議時候這個客戶不肯漲價,那你還要不要保留這個客戶的協議價?我可以百分百的告訴你,如果你直接去問銷售的話,他肯定告訴你這個客戶很重要,我們要保留啊!這時候需要去查這個客戶對入住率的影響,大概佔比到多少,如果不要它了,需要多少其他類型客戶去填。它占房的時間一般是淡季還是旺季?它占房時候能否帶來CE收入,能帶來多少?了解這些才能去做決策。
以上幾個問題,第一個問題是DOW(Day of Week)管理,第二個問題是LOS和Booking Window管理,第三個問題是Account管理,而且都只是皮毛。實操中還有很多問題,比如某一天你和市場都預估是旺季但隨著日期臨近卻一直沒OTB(On the Book)生意,市場都沒動,此時你應該降價嗎?等等。
都是關乎生意的切身問題,比Upsell和Enroll重要的多,你看是吧?


謝邀。首先我也只是預訂部菜鳥一枚,服務過的酒店集團也只有兩個,自己了解的或許過於片面,僅供您做個參考。

前台直接轉收益的可能性不是沒有,舉個例子,我現任老大曾經是做前台,各種機緣巧合,被老外叫去學revenue ,她不需要像預訂部其他人一樣接電話做預定,就像在學校裡面上課一樣,一整天一整天跟著他去專攻收益。幾個月下來,他就讓老大獨立實操,又過了沒多久,老外把他管的兩家酒店都交給了我老大,自己去更高的位置上去了。

像她這種情況,看起來像是運氣好,但又需要有很多必要因素。首先是百年難遇的機會,當下國內酒店,專業是收益的很少,大部分是從預訂部慢慢做上來,憑著多年的經驗根據市場的不同來實施相應的策略。像她這樣只是有些對前台系統有少量經驗的就能直接調去做收益非常少見。其次,老大曾經在國外學習金融,對數字異常敏感,邏輯思維強,在語言理解及數據分析上就比別人有很多優勢,這也是機會來到的時候她能及時把握的必要前提條件。另外,她的性格也決定了她的位置,她做事專業果斷不拖沓,待人真誠,對事不對人,同各個部門老大關係都非常好,對待下屬就像對待家人一樣。由於她的專業,得到了很多人的信任,在需要其他部門配合的時候會得到支持而不是各種隱性的阻礙,有任何指令下面的人願意全力以赴去執行。我覺得這些也都是她年紀輕輕就可以成為一個好revenue的必要條件。

綜上所述你可以再對比一下自身的各種優劣勢。

首先像她那樣的機會基本上是前無古人後無來者了,所以也是建議你真的感興趣的話從預訂部開始做起。事實上,大部分人對於預訂部的理解過於片面,僅停留在預定二字上。所以會認為預訂部很輕鬆,工作很簡單,每天就等著做幾個訂單就好,沒什麼技術含量。當然每個酒店還是有每個酒店的特性,但就我所待過的酒店來講,預訂部絕對是酒店的心臟。把控著酒店各個關鍵的點。首先是在酒店收益管理上,雖然大體方向是由收益經理來給出,但是一個合格的預訂部文員要根據自己每天所接到的電話,得到的信息,迅速整合反饋給預訂部經理或者收益經理,這樣他們才可以做出準確的判斷和反應。另外,控制房態這一點絕對是由預訂部把控而不是前台。兩個部門的職責不同,目的不同,採取的行為就會不一樣。預訂部是要配合收益經理來將酒店客房收益達到最大化,而前台的職責是要有最高效高質的服務,如果讓前台來控房,二者就會產生衝突。比如最開始我們酒店的前台,在房態很緊張的時候是打電話到預訂部來,告訴預訂部什麼樣的房型現在打掃不出來了,不要賣了,否則客人到前台等房投訴幾率大。那這個時候前台就無法站在收益的角度來看問題。預訂部會去參考前台所說的某種房型的問題,進而在賣房的同時會向客人解釋。但是如果因為打掃不出來乾淨房而關閉此種房型,這是每一個預訂部都做不出來的事情。如果做了,我個人認為是失職的。很多其他能學到的東西我現在也沒辦法用專業的語言去描述,總之我認為,想要找到酒店行業最初的樣子,或許大家都可以到預訂部嘗試一下。

另外我建議從你自身的性格以及真正的意願來看。預訂部也好,收益也好,不像運營部門,打交道的是形形色色的客人。而我們每天面對的就是電腦,系統,報表,報表,系統。日復一日,忙碌的時候一坐下就是一上午。你要問問自己是否可以坐的住。而且,你說不想上夜班,其實預訂部在忙碌的時候,從早上九點上到半夜十二點的情況也經常會有,加班加點家常便飯。這些如果你經歷了是否也能忍受。


最後我覺得其他人說的很對。重要的不在於你現在會什麼不會什麼,而是你的學習能力是否夠強,你是否有很強的自覺性和主動性。針對同一個工作,你是否會想盡辦法提高效率,從而比別人更快更好的完成,等等。我覺得這些才是別人最看中的品質。

我還是比較推薦你可以嘗試一下,畢竟預訂收益在我眼裡還是技術工種,哈哈。

零零散散的寫的亂七八糟,湊合看。加油~


擺結論:
1.Front office轉revenue,可以,較難
2.從長期職業發展,個人不建議你轉向就revenue,發展瓶頸明顯。

1,Front office轉revenue。
你在Front office的經驗包括你所說的upselling,相對於revenue有一定的用處,但是但是不大。
第一,你在Front office搜集到的數據是最基礎的信息,revenue表現的整合,體系化的信息;
第二,因為系統的原因,只能看到領導讓你看到的信息,revenue是整個公司信息,甚至影響酒店運行的信息。
第三,revenue系統的培訓不會像front office那麼簡單。除了數據的分析,更多的是從數據中得出符合酒店的定價策略和利益最大化的房間配比。(你想想為什麼有時候你接到命令,說團隊客人只能有多少間房,協議公司有多少間房,什麼時候能夠超額預訂,這個都需要revenue來決定)。總結:做revenue有一定商業理念(business sense)
第四,revenue大都是有海外背景~~~

2.不建議你轉向revenue的原因
第一,因為你這邊還需要上夜班,所以你這邊肯定不是前廳部經理(FOM),因為到前廳部經理會有一個行政班,朝九晚六,當然一般下班是7點。(你離這個職位有多遠?)
第二,前廳部升職有兩個坎,一個DOR(房務總監)升EAM(行政助理經理),EAM 或者RM(駐店經理)升GM總經理。
收益的話有三個坎,一個是revenue director 升DOSM(市場銷售總監)或者EAM,後面兩個坎和前廳部一樣。但是升職空間也相對難。
麗茲卡爾頓屬於萬豪。如果你要升職到EAM或者GM(總經理),那萬豪會在升職前會有一個1-2年的培訓。

你熱愛酒店行業嗎?你想做總經理嗎?那就不要怕苦怕累了。酒店業只有最苦最累的地方,才能升得越快。後台部門不輕鬆,而且只能養老。不要因為圍城效應,錯過自己發展最好的階段。
我認識一個EAM—Rooms,他舅舅還是一個國際連號的VP,不是照樣從底層慢慢熬起來的呢。

送你一個可以學習的對象:麗茲卡爾頓九寨溝總經理。第一個麗姿卡爾頓總經理是中國人。


如果自己也喜歡 強烈建議轉 市場銷售部是酒店的核心部門 如果有機會轉進去 你會接觸到更深一層面的東西 包括你的思想觀念都會有轉變 你focus的點可能不再是please客戶 而是利益最大化 當然要做revenue 大部分應該會從預定文員開始做起 做revenue一定要對數字對市場敏感 你不再會從客戶那裡得到提名表揚而有成就感 你的成就感來源於你的精於計算 去玩轉這個數字遊戲 看每個職位的JD就很明了了 我個人認為這個崗位不僅對你個人生活有很好的調節比如朝九晚五 在提高自身能力和個人發展方面都優於前台


直接轉預定部 慢慢開始學


那你先從預訂部干起吧!


revenue managment基本是拼分析和模型操作的,實操的經驗基本上幫不上什麼忙,說到底,你給的upsell的價格,bar rate,都是模型計算出來的結果,前廳的fo只是在把這些計算結果最大化而已。

建議樓主看幾本收益管理入門的書,然後突出自己的分析和邏輯能力,往analyst方向靠。或者觀察一下目前酒店在收益管理這塊有什麼問題,提出自己的思考。


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