簡潔的說明『蛋白粉』是健康的?

12-25

遇到過幾次和一些沒有健身經驗和常識的朋友聊天說到自己有喝蛋白粉來補充，會引來質疑覺得是在吃激素一樣，在他們眼中那點小肌肉都是激素催出來的一樣(? ??_??)?，對方已經忽略了鍛煉，當時我整個人都不好了，真想讓對方知道出這一身汗都是很科學的。

而我又不想和對方長篇大論，或者我說很多了對方還是覺得 : 蛋白粉呵呵。

如果以後在談到此類話題有沒有很簡潔的一句話讓對方明白。

大家都是怎麼處理這樣的話題？

其實，你看，我這一身，都是吃蛋白粉練的死肌肉，只有蠻力，沒有勁，而且還不靈活，被人家練活肌肉的一拳我就倒了，我身體還虛得很，天天腰酸背痛腿抽筋，都是因為蛋白粉里加了激素啊。。

跟飼料和白羽雞一個道理。

一般人都會說，現在的雞不好吃，都是飼料的原因嘛。查查網上的雞飼料配方，都是玉米大豆，跟傳統餵雞的東西很相似，我們還沒有進步到，拖一袋石灰來，一念「上帝真主急急如律令」，就變成雞能吃的東西。

食物，尤其是食物里與肌肉增長相關的成分，例如蛋白質充足的時候，肌肉增長會比較快（雞的人工選擇，鳥類幼年到成年的生長過程本身就很迅速，也是重要的因素），妨礙了風味物質的累積，所以淡而無味。

（動物激素貴得很，現在食用禽畜幾乎沒有用激素的，記得唯一一個例子是給奶牛打激素延長產奶，但打完了老發炎，所以不再用了。抗生素篩選出抗藥性細菌，倒是可能的一個風險。）

（好了不能再講雞的問題了，回到正題。）

蛋白粉是乳清或大豆做的，跟傳統的食品並沒有太大區別。類固醇是跟蛋白粉完全不同的概念，這點很多人不知區分，我也不太懂。簡單地說吧，激素是命令身體開始發育的「信號」，如果用蓋房子比喻，感覺蛋白粉是水泥，類固醇是領導的批條。

至於肌肉長得快導致風味物質比較少……你又不是要煮健身的人來吃。

順便一提，白羽雞45天出欄，體重2.5公斤，如果健美選手能趕上它長肌肉的速度，就該高興得跳舞了。

如果跟你嘮叨的人，喜歡看《小時代》，那就好辦了，上面的解釋通通不用。我記得那裡面有個很帥的tom sue角色喝蛋白粉，用他來證明帥的人也喝蛋白粉就行了。

什麼？舉流行小說里的個例沒邏輯？

都看小時代了還要邏輯幹啥啊……

你就和他說是雞蛋蛋白晒乾了磨的粉，所以叫蛋白粉，一桶好幾十個雞蛋呢所以特貴。

聽說南京生產的一種新型非轉基因有機玉米植物蛋白粉天然無刺激，專供活肌肉人士享用。

好不容易練出來一身肌肉，為什麼要跟他們講道理→_→# 我還是改一下答案吧。。對於那些不健身的並且單純是來嘲諷的人來說，你一倆句話沒法跟他們解釋，還不如不解釋。。對於那些想健身，向你請教的人，你可以仔細跟他們說明增肌粉的作用。不要把自己的話語浪費在無關的人身上。

我以前也是活肌肉，上街買菜二頭肌跳下來自己跑了，我他媽追了四條街才追上，活肌肉太可怕了。不能要.
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補充一點吧，題主的問題是「有沒有很簡潔的一句話讓對方明白」。
答案是：沒有。
因為對方壓根沒打算明白，你心裡以為，他只是不知道乳清蛋白粉主要由生產乳酪等奶製品的副產品乳清以及其他一些氨基酸糊精巴拉巴拉等物質構成。當然他也確實不知道，但人家並沒打算知道，他已經認定他內心的想法，你的證詞並不像指著煤說是黑的那麼有力。你的解說如同試圖叫醒一個裝睡的人那樣無力。

練肌肉不就是為了和道理說不通的人講道理嗎？現在到了你使用肌肉的時候了(? ??_??)?

生活好艱難想喝蛋白粉自殺

從原理層面分析

其實道理是說不通的
多數的人首先因為自己懶而詆毀阻力訓練和mass比較大的身材
先入為主的觀念是你身材好強壯是因為你以某種手段透支身體而得到的成果
這種人一般趨向於相信陰謀論
身邊也大多接觸的是一些和他抱有同樣觀點的群體在群體里他擁有話語權重複群體能接受的觀點
比如說一堆相信虎鞭壯陽的傻逼聚集在一起以相信虎鞭壯陽為目的而成為一個群體他們相信虎鞭壯陽因為群體里的人是盲目的在群體內部他就擁有了話語權這是一種自我肯定而你現在告訴他深蹲壯陽並從多個角度論述這個結論的正確性但是你在這個過程中不斷的在削弱他的話語權他感覺到自我肯定受到了動搖所以你不論怎麼講道理怎麼論證他都不會接受你的觀點的因為一旦接受就代表對自我的否定他們就會從多個方面攻擊你的理論比如深蹲危險沒有時間怎麼證明什麼的
上述例子是一個原理
可以用來論證
蛋白粉到底有毒沒毒解釋不清
陰謀論在低智群體的傳播
傳銷的原理
以及傳播中各種荒謬的結論

這種結論多適用於低智人群固執人群以及各種群體
以上

不用解釋
因為他壓根兒就沒想接受你的觀點
在辯論過程中若你被激怒或者真的想讓他吃癟其實有一個辦法
就是將接受條件量化
因為
當你提出蛋白粉沒毒的時候
他必然會說為什麼怎麼證明
他把提論據一開始拋給你
然後接下來通過攻擊你的論據激怒你
這場辯論必然在一開始就是失敗的
你必須在論證開始前
他提出為什麼怎麼證明的時候
你提出我證明了什麼才能認為我對
把這個事件具體化之後他就傻逼了

當然如果覺得麻煩打一頓就好了
畢竟和傻逼講道理真的很費力氣

跟這些人廢話都是多餘的

你跟他們說蛋白粉，就得跟他們說為什麼要吃蛋白質，要吃多少蛋白質。而講清楚這個問題本來就不容易，所以乾脆就不要跟他們說了。在別人眼裡吃蛋白粉和吃類固醇是一個意思，缺乏基礎知識的情況下你是不可能把事情說通的。

就好像別人聽說用了嫩肉粉，第一反應就是不健康一樣。

現實的情況是，大多數吃蛋白粉的人也沒弄明白蛋白粉究竟好在哪，能不能熱水沖？為什麼？80粉和普通粉的區別等等。

你直接告訴他們：給你們吃一箱你也不會比我強

蛋白粉事實上出自工業下腳料。無可置疑。

酵母蛋白是啤酒工業下腳料。乳清蛋白是乳酪工業下腳料。大豆蛋白可能不是下腳料，也可能是。煉油工業下腳料。其他就是魚皮豬皮。是生鮮工業下腳料。甚至還有皮革工業的明膠下腳料。

總之。就是下腳料+添加劑。僅此而已。

但是下腳料也有營養。當然你非要花大價錢買下腳料。我無話可說。

我說這些的意思是告訴大家。蛋白粉的成本經常等於0。不值得那個錢。包括膠原蛋白。成本無限低。如果是正規生產，當然有價值。可是有多少公司是正規的？下腳料里的有毒物質很可能很多。完全無法控制。大家還是長個心眼吧。

和玉米粉吧！不會傷腎，讓你有一強壯的手臂和性感的三頭肌

什麼？蛋白粉不是激素？

什麼？穿成那個鳥樣化個濃妝還說自己不是綠茶婊？

什麼？秘書噴香水不是為了勾引上司？

傻逼太多，無須跟傻逼證明自己不是傻逼！！！

科普版：乳清蛋白粉就是濃縮處理過的固體牛奶
小學生普版：三四百一大桶的蛋白粉里要是加激素，成本都收不回來
弱智小學生普版：蛋白粉就是粉狀蛋白質，要有激素就叫蛋白激粉了

蛋白粉無非是提純了的蛋白質

感覺很滑稽，題主問蛋白質是不是健康，而不是問蛋白粉行業是不是暴利啊。。。而且據我所知，蛋白粉行業（如果是正規企業的話），壓根算不上暴利，和其他的快消品行業差不多的利潤率。高排名那個說法很業餘，就跟說一雙耐克鞋的成本就是那點十幾二十塊錢的塑料和布一樣可笑。

首先要確認你買的蛋白粉是正規的，一個是成分上，是提煉的「蛋白質」粉，而不是豆粉、奶粉這種粗原料粉。第二，要確認產品的生產過程是符合食品安全標準的。

在此基礎上，可以說，蛋白質粉是一種安全的食品或者健身補充劑。能夠在盡量減少內臟尤其是消化器官的負擔的情況下，支持人體吸收足量蛋白質。尤其是對於高強度運動從事者、素食者、蛋白質缺乏者、健美或健身愛好者。打個比方，如果高強的健美需要每天攝入200克蛋白質，難不成你讓他全靠牛排牛奶雞蛋？不是每個人腸胃都吃得消。

有人說道增加腎臟負擔，這是無稽之談。任何東西，包括水，包括天然健康食品，吃太多都會有問題，人蔘還能吃重傷，水多喝還能死人呢。你一個正常人沒高強度運動，正常飲食，當然不需要蛋白質粉。你一個本身就有病的，不問醫生就直接吃蛋白粉，出了問題，也不能怪蛋白粉吧。

健身三分練七分吃。增肌的飲食是決定性的重要，在保證自己每天60到90分鐘的抗阻力訓練下，你一定要確保自己的飲食符合你的目的：增肌！能量正平衡、正氮平衡是增肌的基本原則，這就意味著你攝入的能量要小於你的能量消耗，攝入的蛋白質也要大於你消耗的肌蛋白。

為達到增肌的最佳效果，如下能量攝入方法：

碳水化合物 60% 每克供能4大卡

蛋白質 20% 每克供能4大卡

脂肪 20% 每克供能6大卡

增肌每日能量攝入值：50~55大卡/千克體重

若體重60kg，想要增肌
每日總攝入能量值60*50=3000大卡（以下所以單位都以大卡即千卡為單位）
碳水攝入熱量3000*60%=1800
蛋白質攝入熱量3000*20%=600
脂肪攝入熱量 3000*20%=600

換算重量（單位為克）
碳水攝入重量：1800/4=450g
蛋白攝入重量：600/4=150g
脂肪攝入重量：600/9=66g

那麼問題來了，150g蛋白質意味著什麼？

雞蛋：重約50克，含蛋白質7克：150g蛋白質=20多個雞蛋；

牛肉：每一百克中含有20.1g蛋白質：150g蛋白質=700多g牛肉；

雞肉：每一百克中含有23.3g蛋白質：150g蛋白質=700多g雞肉；

穀物：每一百克中含6-10g蛋白質：150g蛋白質=2kg左右穀物；

蛋白粉：每一百克中含有70g蛋白質：150g蛋白質=200多g蛋白粉。

對比之下，蛋白粉就是一個非常方便的選擇，含蛋白質高，易於儲存，不用複雜的烹飪。

方案A：

那麼你便可以告訴你朋友：每一百克蛋白粉的蛋白質含量是肉類的三四倍，穀物的八九倍，而且易於儲存食用，我通過喝蛋白粉減少食材的購買和烹飪，並不是因為裡面有什麼增加肌肉的秘方。

如果這樣說了，你的朋友依然是呵呵，那麼只能採用方案B了。

方案B：

告訴你的朋友：你沒有喝蛋白粉。

善意的謊言可以節約你寶貴的時間。

你和那種傻逼較什麼真。你就問他，你在家餓了，懶得做飯，有個速食麵，你吃不吃？現在大家這麼忙，哪有時間做這吃做那吃的，蛋白粉吃起來方便的還不能吃了？他覺得是激素？你問他，你吃不吃雞肉，吃不吃豬肉，吃是吧，好，你也吃激素咯

不簡潔，但有效。
如果題主女的，就說自己吃了，一個月明顯瘦了，肩也變挺了，腰也細了。感覺有每天都精力充沛，很久都沒感冒過。
男的就說肌肉維度增長明顯，腹肌都出來了，身材變化巨大，對健身越來越有信心。

總結起來就是，認定了吃完效果杠杠的。
對方會將信將疑，但看著你自信的表情，會表面反對，內心開始猶豫。

人對自己不熟悉的東西，天生都會抵制。
但同時，人又是容易被忽悠的。
當年的固元膏，張悟本的治百病綠豆湯，各種安利產品，忽悠了多少人。
那些偽靈藥，都是靠著宣傳者堅定的意志（以及某些媒體為虎作倀）傳播開來的。

所以，在說明蛋白粉「健康」的問題上，意志堅定比說的內容更重要。