減脂可以只攝入蛋白質不攝入碳水嗎？

12-25

一直在默默潛水，來發個知乎首問~

目前每天早上五個水煮蛋，晚上五個（只吃一個蛋黃）（ps.水煮雞胸肉吃起來真的很崩潰= = ），下午訓練完喝杯蛋白粉，其他時候餓了喝脫脂牛奶，維生素的話買著有含片

【也就是目前飲食基本只攝入蛋白質和少量脂肪，不攝入碳水可行嘛？？？】

【這樣的飲食可以嘛？飽腹感什麼的其實五個蛋下去也就還好啦，在猶豫有沒有必要再吃燕麥片或者全職奶粉，不攝入碳水對減脂有什麼影響嘛？求大神們解答，謝謝！】

鍛煉的話每天都有在知乎上看各位大神的講解，受益匪淺。無所事事的大學狗可以做到一日一練，強度自認為還可以，一天胸、三頭，一天背、二頭，一天腹、腿、肩。完了再做半個小時的大阻力橢圓機~

最後上一張照證明體脂真的好高= =
急…
跟小夥伴們用很元氣少年的口氣，吹了牛說10月份可以練成彭于晏的
23333… 要死要死

（雖然三個月已經從快170減到140了…… 不然也不敢放照，嘿嘿）
哎(ˉε(#ˉ)

LZ 我真的只是善意的提醒：

去查一下肝臟

我懷疑純粹高蛋白低碳水會引發身體裡面酮類物質的高密度合成[1]，從而造成對肝臟的傷害[2]

[1]: 用生酮飲食進行減肥安全嗎？

[2]: 酮體

減脂需要高蛋白，高膳食纖維，低碳水飲食結合，蛋白不止來源於雞蛋啊，而且題主的膳食纖維在哪裡，這樣吃的話不餓么？影響基礎代謝會造成強烈反彈的。

假設一個人的基礎代謝率為 1600 大卡，那麼他每天至少要從食物中攝入 1600 大卡的能量，才能維持基礎代謝。如果想減脂，就要攝入熱量&<消耗熱量500大卡，這是健康的能量差。

高蛋白飲食比以碳水化合物或者脂肪為主的飲食都更具有飽腹感。它讓我們在減肥時，不容易因為飢餓而產生進食的強烈慾望，從而破壞我們健康減肥的計劃。其實減肥期間的飽腹感尤為重要。很多人減肥中斷或減肥後反彈，都是因為減肥期間把自己餓壞了，於是就有了後期報復性的暴飲暴食。

另外，高蛋白飲食與高碳水飲食相比，對於控制餐前餐後的血糖升降幅度也是比較有利的。

但是題主吃的過於單一，會影響身體的營養，雞胸肉（可以用烤箱烤），瘦牛肉，魚蝦，雞蛋白和豆製品都是生活中常見的低脂高蛋白食物，像藜麥、驢肉、兔肉這樣相對稀有的食材，也是健康減肥期間作為高蛋白飲食的好選擇。

膳食纖維也是必須的，可以幫助你戒掉高碳水飲食形成的糖癮，由於亞洲人獨特的飲食結構，碳水化合物又是飲食中重要的組成部分。我們一般常吃的主食，如米飯、麵條、饅頭、麵包等都是高碳水食物，又是經過精製加工，所以基本只剩下澱粉，其他營養成分很低。所以在三餐的碳水分布上，應該呈一個倒金字塔形，也就是說，早餐攝入的碳水最高，午餐其次，晚餐最少。建議你可以早餐喝一杯全脂牛奶（250ml），燕麥片（50g）加水煮蛋。減少午餐主食（米、面）的攝入量，或者用粗糧代替精製主食。多吃深色蔬菜（西蘭花、豆類）和低糖低卡的水果（蘋果、梨等），適量食用牛肉、雞胸肉、三文魚等肉類（200g），補充蛋白質和膳食纖維，平衡你的腸道，保證營養的均衡。晚餐可以吃一點蔬菜沙拉，配以少量牛肉、雞胸肉等，這樣既保證了每日人體所需的營養，也不會讓你特別餓。

運動方面，建議做有氧運動，有氧運動是減脂的好方法。比如慢跑30-45分鐘，輔以適量力量訓練，搭配正確減脂飲食，就能達到減脂的效果。運動前30分鐘，你可以嘗試飲用一些含茶多酚的運動飲料，加速燃脂，提升運動狀態。

其實你這個就是低碳飲食，而且是高蛋白飲食類型。其實低碳水飲食的目的是保持低胰島素，同時又不用太過於控制熱量。我個人覺得低碳水飲食沒什麼問題，但是我建議中等蛋白質高脂肪會好一點，蛋白質代謝可以糖異生，產生葡萄糖，提供能量，所以蛋白質是會引起胰島素變化的，同時蛋白質是含有氮元素，蛋白質功能的話就會有氮代謝過程，這對腎臟也有較大壓力的。脂肪基本不引起胰島素變化，而且可以通過酮體來供能，對肝臟會有較大壓力，而且不一定適合所有人體質，有的人會有過敏或者其他不適的反應，也不適合長期進行。你目前沒什麼身體不適，應該是低碳沒什麼問題的，如果要繼續低碳飲食，可以考慮增加脂肪攝入，當然是有益脂肪，所以建議增加乾果（但是要注意不同乾果中碳水的含量）牛油果，椰子油，深海魚，橄欖油等攝入來增加有益脂肪攝入。
從結果上來看，三個月30斤，堅持了這麼久的確挺厲害的，但是從速度上來說也不算非常快，我通過控制碳水的攝入、熱量攝入和運動，也實現了一個月瘦5公斤，但是相對沒有那麼極端，身體狀態也非常好吧，所以你也可以考慮不用這麼極端的方式

飲食絕對不能太單一。

對身體和代謝都有風險。

適當的碳水都減脂也是有幫助的。

騷年，你要是不想內臟衰竭就這樣下去吧。。。
長期以這類高蛋白正常飲食習慣,會令體內膽固醇過高,導致心臟或血管毛病。而人體在分解脂肪和蛋白質時會製造有害物質,大大增加腎臟和肝臟的負荷,長期進食會缺乏充足的水份,

我們人體每天每公斤只需要1克蛋白質，所以人體每天只能吸收進少量的蛋白質作為營養，你算下你實際需要才多少就夠夠的了
當攝入過量的蛋白質時，多餘的蛋白質會在體內形成垃圾，會加重身體負荷，導致腎臟疾病。同時由於只攝入蛋白質，身體沒有分解碳水化合物和脂肪的酶和輔酶的攝入，而人體所能吸收的蛋白質又無法滿足維持正常人一天活動所需的能量，導致需要分解身體心肝脾肺腎、肌肉等組織的蛋白質來供應能量。

所以這是一種在傷害臟器組織的同時，還沒有減少脂肪的減肥方法。

再說個題外話，蛋白質減肥法其實就是前幾年流行吃肉減肥的一個延伸，吃肉飲食減肥法，在國際上常被稱做阿金飲食法(atkins diet)，也叫低碳水化合物飲食法(low-carbo diet)。阿金飲食法是在20世紀70年代，由—位美國醫師(Robert C.Atkins)提出的理論。該理論的特徵是：調整後的飲食中碳水化合物的含量相當低，在開始採用此飲食方法減肥的前—個階段，碳水化合物的攝入量每天不能超過20克，兩個星期後，身體進入體重維持期，可將碳水化合物的攝入量增加到每天40克，意思就是說，只要吃肉就對了!

腸胃對大量肉食中的脂肪如未能適應,腸道受刺激會使糞便變得稀爛,加上攝取大量蔬菜和水分,會加倍刺激腸臟蠕動,所以特別適合患有便秘人士，你要是有便秘，可以一個月試個一天兩天。

PS.提出這個理論的那個好像死於肥胖引起的哪個併發症

最後說一句，騷年，保重身體，科學減肥。

不可以（劃重點）碳水吃少了會產酮會造成不可逆的腦損傷就是會變笨繼續變笨到你自己察覺不到你變笨了

不可以。
我們祖先在遠古時期，只能吃到地面上的植物、水果小麥、玉米等，到後來才能打獵。進化過程決定了我們以碳水化合物為最主要的能量。

正常情況下，人體內所需能量的50%-70%都要由碳水化合物供給。蛋白質進入體內，分解為氨基酸，維持組織細胞的生長、更新和修補以及參與體內多種重要的生理活動。供能是蛋白質的次要任務。是在機體出現特殊情況時才會利用蛋白質供能。
健身是一個先通過運動破壞機體原本組織細胞，然後通過新攝入的蛋白質進行修復，讓肌肉形成新的形態。

當只攝入蛋白質而不攝入碳水化合物時，機體會理解為缺碳水化合物，減少腦部能量消耗。然後分解體內蛋白質進行糖異生，生成的酮體對肝臟有害。這一過程供能只能是短時間。

人體內所需能量的50%-70%都要由碳水化合物供給。蛋白質進入體內，正常情況下解為氨基酸，維持組織細胞的生長、更新和修補以及參與體內多種重要的生理活動。所以，健身時，可以低碳水化合物高蛋白但不能沒有碳水化合物。要不然就本末倒置了。

職業的健美運動的脫脂器

是會這麼做的

但他們也是少量吃碳水的

長期零碳或者超低碳水化的飲食

等於作死

減脂期可以把甜薯和玉米作為主食來吃

不過不能過多,否則就無法減脂了

確實蛋白質會轉化為糖類來代謝，對肝臟和腎臟壓力非常大，建議你及時補充些碳水化合物，同樣可以減脂增肌。