那些吃飯的時候發出很大的聲音的人是什麼心態？大家怎麼看待這種習慣？

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而且不光是在吃飯的場合，在一些比較需要安靜的場合也是如此，比如說教室的後排，比如說自習室里。會很影響其他正在學習的同學。不僅是吃那些會發出聲音的東西的時候，再吃普通食物時也會張嘴咀嚼並發出聲音。
我小的時候吃飯也是這樣，但是我的媽媽對我講這樣是很沒有禮貌的行為，慢慢的讓我改過來了。

蔡瀾寫，吃飯不出聲，猶如錦衣夜行。

文章說：

「人是萬物之靈，食物鏈最最頂端，但人類進餐為什麼卻要盡量低調呢

「幾乎所有的食物享用過程，都伴隨著聲響，人類的齒間可以通過感受的細微差異，區分脆、韌、酥、沙、綿、糯等口感或牙感。即便是脆，又分蔬果類汁水豐盈的鮮脆、油脂烹炸食物的香脆、焗烤穀物類的焦脆、烘焙類點心的酥脆、炒制乾果的生脆、漬制脫水腌菜的柔脆……天哪，多到不勝枚舉。

…

蔡老筆下的飲食，是有趣味而熱熱鬧鬧的事兒。看這篇文章的時候，我恨不得立馬拿個什麼東西在嘴裡嚼叭嚼叭。

也許棉花都能嚼出香艷的聲音。

我甚至對我這十幾年來吃飯不要發出聲音的家教產生了懷疑。

然而當我在圖書館樓下的咖啡區看書的時候，耳後傳來四個小姑娘biajibiaji嚼外賣的聲音的時候，我感到父母之教是沒有錯的。

是嚼外賣。不是吃外賣。

朋友，你覺得嚼這個字有美感嗎。引人羨慕嗎。

並沒有。

也許在這幾個小姑娘眼裡是享受，是大快朵頤，但在公共區域的其他人眼裡，幾個小姑娘化身成原始野獸，對著獵物大撕大嚼。

我們聞到的只有可怕的令人作嘔的血腥味，和那幾個小姑娘無意間流露出的教養。

周圍克制的目光與低聲批評沒有引起這幾個歡快的小姑娘的注意。

我搬走了。帶著無奈。帶著還好自己不是這樣的慶幸。

蔡瀾是美食家。你不是。

看《蔡瀾談名吃》這一檔節目時，我發現每一道美食被端上來，他都迫不及待地伸出筷子，大聲吃起來，一旁陪同的人帶著諂媚的眼神。

這是一種特權。是一種美食家才能享有的任性。

然而想了很久，我還是不能說服自己這是一件軼事。

我不喜歡他看到食物時那種眼底的貪婪，那種不顧旁人毫不客氣的搶奪。

即使他是蔡瀾。

如果不提教養。

一個人喝稀飯，吃蘿蔔乾海苔蘋果可以大聲咀嚼。大概是因為想營造熱熱鬧鬧的幸福感。

但在一旁有人的時候，他人沒有義務和你分享這種對於他來說是巨大打擾的強制幸福感。

而且安靜的吃了十九年。我並沒有覺得自己很慘。真的。

養生學也強調吃東西速度要慢。給腸胃一些接受外來食物的時間。慢慢嚼，想做到有聲音真的挺難的。

尤其是一些人連口香糖都要嚼出巨大聲響的時候。這種連香味都沒有的強制共食。真的是讓人分分鐘想炸毛。然而不能。

再說一遍，別為什麼我突然回答了一個這麼偏門的問題。

現在在我在準備CET-6。

我覺得這種事情是不能和別人說的。除非對方和你關係足夠親密，比如親人，閨蜜，愛人。

更不要提升到教養層面。

即使是善意的提醒，別人也會當做尖銳的說教。不管你說的多委婉。

大概是我不寬容？

反正無法言訴我回答了知乎第二個問題。

對於那幾個高票的我只想說，在有其他人在場時，吃飯不發出聲音這件事本身是一種對其他人的尊重。不要舉出在自己家吃飯可以聲音大或者某些地區習俗這種特例來否定這種禮數。孔子攜弟子逃難途中十分窘迫，他們就失去禮節了？你所謂高貴的人對別人寬容就可以否定這種禮節與尊重了？你所謂不應該嘲諷他人沒家教才是真正的惡意，那麼不懂得尊重其他人就是有家教了？老人有生理困難，孩子天真爛漫大可不計，成年之後就應該懂得禮節和禮節背後的尊重。至於你嘲諷學生黨，我只想說，無論收入高低，閱歷多少，成熟與否，我都有理由有禮貌，體面的活下去。衣服可以不昂貴，但是要穿的整潔;住所可以不奢華，但是要打理的乾淨有序。同理，我年輕，應該節儉度日，但不意味著我可以藐視他人，不懂禮數。

另外，你關閉了評論，沒法評論你的回答，只好另起一貼。

有次看到文里寫，討厭別人吧唧嘴，我的耳朵就突然被更新了一樣，一下子就開啟了這個功能，更可悲的是。首先發現家人會吧唧嘴。那種感覺，就好像有十台擴音器放在他嘴邊一樣，十米遠都聽得見bia bia bia的聲音，分分鐘讓人不能忍

匿了對於這個問題我比Biaji嘴吃飯的人還要敏感和糾結因為真的非常討厭這種聲音一聽到就莫名煩躁如果對方是你認識的人我會無比糾結要不要跟ta說一下該怎麼說才不會傷害到對方的自尊其實整個過程是很煎熬的可是對方並不知道我舍友吃飯就biajibiaji 整個宿舍其他人都安靜吃飯就她一直biaji 這個時候我通常心裡是有火的但自從我很委婉半開玩笑的提了一下她給我的答案是吃飯就這樣啊不出聲能叫吃飯嗎這之後我每次都默默拿出耳機把聲音開到最大因為我好怕我有天忍不住會把她頭按在飯碗里所以我們做好自己就行遇到這種情況要麼默默遁走要麼忍

是什麼心態？呵呵。我才想知道提這種問題的人是什麼心態。

看了這堆答案真的不知道所謂家教，就是用家庭的優勢劃分階級，鄙視其他人的工具。

還有那個說他們聾了的答案我已經舉報了。

我也很想知道題主看到這個回答以後的想法，題主說年幼的時候也有這個習慣，如果年幼的題主在外面吃著飯，這時候走過來兩個人看見題主就說，這小孩真沒教養，吃飯竟然這麼大聲。其實這種情況基本不會發生，很多人看著孩子吃飯，都會覺得這孩子真可愛，吃得好香，而不會有人說這個孩子沒有教養，沒有素質，大眾對孩子都是包容的，對老人也是如此，老人吃飯別說發出聲音，甚至有些上了年紀的老人一邊吃飯還會從嘴角漏出來，弄得滿桌子都是，難道這時候你也要出來教他做人嗎？

-------------------感謝 @DoonnerDie 提出的引用問題。另對答案修改了一部分。-------------------------------

我是一個吃飯不會發出聲音的人，我在任何場合都會注意自己的聲音動作對他人的影響。但是，我知道很多人吃飯會發出聲音。

在大別山住在一戶貧困學生家中，他們為了接待我們，早飯是紅燒雞，紅燒肉，各類蔬菜，白米飯等等，這些菜是非常豐盛的，只有過年才有。但是，對於我們這些習慣早飯一碗稀飯一碟小菜，慢慢悠悠享受的人非常不習慣。當然，他們吃飯發出的聲音很大，甚至用自己的筷子給我們夾菜，但是我卻覺得非常感動。這裡的孩子每次去上學都要走五個多小時的山路，帶上一周吃的鹹菜，優雅地喝著咖啡看報紙的清晨是他們不敢想像的，他們有的只是一大碗白米飯，大口大口吞咽，吧唧著嘴發出巨大聲音的早飯，然後背著一周的飯菜和書本走幾小時山路，僅此而已。然而我不覺得這樣有什麼不好，這是生活賦予他們的印記。

也和一些高官富商一起吃飯，也有人會發出很大的聲音，這個時候不會有人跳出來指責，因為這件事情是可以忍受，可以寬容的，每個人的家庭條件不一樣，成長環境不一樣，即使是那些站在社會頂層的人物，也免不了吃飯會吧唧嘴，我從來不覺得這是什麼家教問題，相反，不能理解他人，不能給予寬容，拿這個來指責他人家教禮儀，才是家教有問題的吧。

我不知道有些人的優越感是從哪裡來的，但是我知道，越是身份高貴的人，越不會對他人苛刻，對自己寬容。用道德和禮儀來約束別人，本身就是一個悖論。

另外看到本題下面回答的人，學生比較多，我也知道，在學校的教育下，學生的素質和他們的家長已經不太一樣了，亂扔垃圾，隨地吐痰的事情幾乎沒有，並且在價值觀不完善的時候，上只乎本身會讓你產生融入了高端階級的幻覺，開始看不起腳下的人。然而這個世界並不是只有你一個人，或者你們一類人。一旦走上工作崗位，50，60年代出生的人，和你的生活習慣，三觀千差萬別，但他們往往是你的領導，很多你看不慣的行為，比如吃飯發出聲音，酒桌上喧嘩，恰恰是他們習以為常的，你可以選擇忍受，妥協，或者炒了他。如果連吃飯發出聲音的行為都不能忍受，還要到知乎上提問，依靠找人站隊來尋求階級的認同感，那麼社會對你來說太過骯髒，險惡，不適合你。

最後引用一個問題下的答案:

為什麼有人說日本人冷漠？ - 日本文化中沒人姓劉的回答日本人有一顆只要你不影響別人，隨便你怎麼變態的包容心，和不管自己如何變態都不會影響別人的責任感；中國人有一顆只要你和別人不一樣就覺得你需要指導的溫暖愛心，和不管自己多麼平庸都要影響和教導他人的責任感。

我希望其他那些教導，指責別人家教，禮儀，素質，甚至對他們人身攻擊的人，能冷漠一點，社會很需要你們的冷漠。熱心的事情，我們來做就好。

家教問題，這本來就是中餐禮儀的一部分，而且是很基本的一部分。
可是我偏偏認識著有些人，連喝口粥，粥水都要在他嘴裡啪嗒啪嗒地發出聲音，然後才吞下去，啊！！！聽得我要抓狂死了！！！！

畫面感好強，感覺好像無數貴婦人在談論農村人大口嚼豬蹄怎麼不得體。

吃飯發出聲音有沒有禮貌先不討論。答案裡面說別人沒家教的，說別人耳朵聾的人，你們有什麼教養可言！真是龜笑鱉無尾，老鴉嫌豬黑！

樓主你說的對，吃飯發出聲音確實不夠優雅，但是你不要打死一船人。那些每天在工地上在田地里忙活了一天的人們，回家扒兩口飯吃的時候，看到答案裡面什麼沒家教，耳朵聾的會是什麼心情？

禮數的進步需要過程。吃飯發出聲音的習慣改變也需要時間。

ps：在自習教室和圖書館根本就不應該吃飯，那裡壓根就不是吃飯的地方。

這種題目容易打嘴炮，不匿了。

吃飯 bia ji 嘴本來就是很沒有素質和招人討厭的行為，稍微有點教養的家庭都會注意教小孩子這個常識，看著一群高票答案，我表示我和你們不生活在一個次元。

嗯……其實吃飯的時候閉上嘴唇咀嚼聲音就會很小，很多人注意不到，或者說根本不會去注意。

在知乎的都大部分都屬於知書達理的人，做事情的時候顧及他人的感受也應該是情理之中的事情吧。

分場合來看，
安靜的圖書館，自習室，咖啡館，辦公場所，吃東西吧唧嘴和大聲說話的人都是不文明的，至少是沒有什麼公德心的。
自己家，小飯館，飯店包廂里，做什麼樣的事情只要喜歡，就去做好了。不用看人臉色，吃飯聲音大到發動機轟鳴都沒事。
有些人說部分地區吃飯聲音越大越好，那就入鄉隨俗嘍~

吃飯聲音大小和教養無關，和自我修養有關。

不匿。

從文明利益來說，這確實一種失禮的行為。
但吃飯發出聲音其實很多時候本人並未覺察的。
而且有時你注意到的時候，想刻意剋制這種聲音其實也很難。

因為從小被教育說吃飯biaji嘴是對別人不禮貌的行為。

所以從來都是閉著嘴嚼東西盡量不發出聲音，包括麵食。

也因此吃東西比較慢，才能讓胃更好地吸收。

長大後，看到別人biaji嘴會看不慣，認為這個人不禮貌。耳朵聽到難受(因為確實大部分人biaji嘴真的很難聽)，心裡會暗暗鄙視一下。但是我不會去試圖糾正，因為這是別人的習慣，也許小時候沒有受到過這種教育，他們沒有意識到這是不禮貌的行為。

至於樓上某些答案說，這種人可以更熱心啦，我並不贊同。一個吃飯很安靜不發出聲音的人，可以是一個熱心幫助別人的人;一個平時很熱情很熱心的人，也並不會妨礙別人鄙視他"吃飯biaji嘴給別人帶來的難受"這種行為。

我吃飯不出聲，曾經也很討厭別人吧唧嘴。但現在不了。什麼素質問題，其實都不在點子上。
我媽就吧唧嘴，改不了，習慣的問題。原來曾經說過她好幾次，心情不好的時候還鬧過脾氣讓她吃東西不要出聲。她每次就很聽我話的忍著繼續吃…
現在不了，幹嘛啊，她吧唧嘴吃得香，那就吃吧！我攔著她得多難受啊。你吃！我忍著！你開心就好！

不知道…
總之很煩…
真的很煩…
我吃飯不出聲的…
他們就一直說不理解我…
不出聲算什麼吃飯…
我都還忍著沒說他們煩呢…

都是各自的生活習慣吧…
尊重一下吧…

這個問題的關鍵不是吃飯應該不應該發出聲音，而是應該在哪裡吃飯。

關於古代的餐桌禮儀，從圖中文字可看出，吃飯發聲確實不好，主要是得考慮別人的感受。

其實吃飯biaji嘴，有聲音還可以忍受，但是和biaji嘴的行為一起發生的是嘴巴裡面被咀嚼碎的食物伴隨著舌頭攪拌的情景，請自行腦補

有兩種可能，有意的和無意的。
無意的，就像你一樣，小時候也不知道吃飯有聲響是不禮貌的，慢慢的被糾正了，而現在吃飯依然發出聲響的人，也許就是因為沒有意識到。他們可能是那種外向的，不注重細節的。還有一種就是有意的了，吃飯時發出聲響，他們認為那是一種爽快的表現，在教室發出聲音，他們也許是想引起他人的注意，所以這可能就是一種稍微認知觀念（之所以不用價值觀，感覺有點小題大做）的問題了。
視情況而定。
PS：你吃飯不發出聲響，在別人眼裡，也許會覺著你小小氣氣的，不夠爽快。

從來都不知道吃飯比較小聲也成了秀優越感，秀家教的手段，並且還通過這樣一種指責別人的方式。
每個人都管好自己就行了，哪來那麼多寬於律己嚴以待人的強迫症，拿自己同學，朋友，親戚甚至父母來舉例，從而證明自己在吃飯小聲上有教養，既而產生一種奇怪的優越感，本身就是low的行為。

無法忍受，特別是在我旁邊吧唧吧唧還毫無察覺，我有時候恨不得把人拎出去。但是，只是在心裡而已。

樓上講故事的如果吃飯bia唧聲音大影響到你沒問題的話
別人抖腿震到你也應該沒關係吧